طريقة عمل ملوخية بالدجاج
الملوخية
تعدّ الخضروات الورقيّة من أكثر الأطعمة المَشهورة في وطننا العربي، Advertisement
حيث عَهدت المرأة العربية إلى تَحضير أشهَى الأطعمة المُتعلّقة في هذا المجال، Advertisement
ومن أشهرها السبانخ، والملوخية، والزهرة.
ملوخية الدجاج سهله ومضبوطه.. لذيذة جدا. جربوها 😍 - Youtube
السعرات الحرارية 359 سعرة مدة الطبخ 30 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 200 غرام ملوخية يابسة ورق 500 غرام صدر دجاج منزوع الجلد 8 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة سمنة ½ ملعقة صغيرة حمض الليمون 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 290 جرام - طبق متوسط السعرات الحرارية (kcal) 359 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 144 الدهون الكليّة (g) 16%7 الدهون المشبعة (g) 5. 6%34. 8 الدهون المتحولة (g) 0. 2 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 6. 6 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 2. 6 - الكوليسترول (mg) 135. 9 - الصوديوم (mg) 571. 8%38 مجموع الكربوهيدرات (g) 11%2 من الألياف الغذائية (g) 1%3. 3 من السكر (g) 0. 5%4. 5 بروتين (g) 46%9 فيتامين C (mg) 45. طريقه طبخ الملوخيه بالدجاج. 7%61 فيتامين A (IU) 440. 3%49 فيتامين K (mcg) 7. 1%6 فيتامين D (mcg) 0. 5%3 فيتامين E (mg) 1. 9%13 فيتامين B1 (mg) 0. 4%30 فيتامين B2 (mg) 0. 9%66 فيتامين B3 (mg) 21. 4%134 فيتامين B5 (mg) 2. 2%45 فيتامين B6 (mg) 1. 6%125 كالسيوم (mg) 290. 6%29 حديد (mg) 6. 8%85 بوتاسيوم (mg) 1338. 7%28 مغنيزيوم (mg) 133.
طريقة عمل الملوخية الفلسطينية بالدجاج أفضل طريقة - Youtube
يتم وضع التقلية على الملوخية و هي ساخنة. و تصبح جاهزة للتقديم مع الارز المفلفل.
طريقة عمل الملوخية الناشفة في البيت خطوة بخطوة - ثقفني
الملوخية طريقة عمل الملوخية بالدجاج الملوخية: تُزرع الملوخيّة من أجل أوراقها التي تُستخدم في عمل طبق الملوخية، وهي من الأطباق التي تختصّ بها أكثر من بلد من بينها مصر والسودان وبلاد الشام ولكن تعدّ أكلة الملوخية من الأكلات المصرية القديمة، وللملوخية فوائد عديدة وهامّة تشمل قدرتها على تعزيز صحّة القلب والشرايين ومكافحة الالتهابات وتعزيز جهاز المناعة. طريقة عمل الملوخية بالدجاج: المكونات: 1 كيلو من الدجاج المقطّع إلى أربع قطع. 1 حبة متوسطة من البصل المقطع إلى أرباع. 1 عود من القرفة. 1 كوب من الزيت النباتي. 5 فصّ من الهيل. 2 قطعة من ورق الغار. 1 ملعقة كبيرة من الملح. 1 كيلو من الملوخية المفرومة. طريقة الملوخية بالدجاج - ووردز. 10 فصّ من الثوم. 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة. طريقة التحضير: نضع الدجاج في قدر عميق، ثمّ نضيف البصل ، القرفة ، الهيل ورق الغار والملح. نغمر الدجاج بالماء ثم نضع القدر على نار قويّة حتى يغلي. نُغطي القدر وندعه على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج، ثمّ نصفي الدجاج ونحتفظ بالمرق. في قدر عميق نضع الملوخية ثم نضيف 2 كوب من المرق ثم نضع نصف كمية الثوم. نُقلّب إلى أن تتجانس المكونات، دعي الملوخية تطهى لمدة 10 دقائق.
طريقة الملوخية بالدجاج - ووردز
نسخن السمن في مقلاة صغيرة ونضيف الثوم والكزبرة ونطهي المكونات بشكل جيد حتي يصبح لون الثوم ذهبيا ومن ثم نصف الملوخية ونستمر بالتقليب وهكذا تصبح الملوخية جاهزة مع الدجاج ويقدم بجانبها الارز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
لتحضير الملوخية بالدجاج نقوم في البداية بسلق الدجاج بالبهارات كما ذكرنا سابقا بعد تنظيفه جيدا وتقطيعه ثم يترك جانبا.
وقت التحضير: 75 دقيقة
طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب وصفة مميزة للحلى سيكون لها موقع متقدم على مائدة الطعام في عطلة نهاية الاسبوع، فهي اضافة الى الطعم المميز والخاص الذي يجمع بين مكونات الكيك الغنية مع التوفي تقدم ايضا شكلا مميزا للحلى. وكيكة التوفي من وصفات الحلويات الغربية التي يتطلب اعدادها بعض الوقت لكنها تستحق الجهد كون النتيجة النهائية تكون مبهرة ولذيذة دوما.
طريقة عمل توفي بالحليب - موضوع
2- نضع الخليط الذي سبق تجهيزه بصينية مع دهن هذه الصينية بالزبدة، وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج بشكل جيد. 3- يتم تجهيز صلصة التوفي من خلال وضع كوب السكر بمقلاة ونتركه على نار هادئة حتى يذوب السكر، ونضيف القشطة ونحركها بشكل جيد، ويتم رفع التوفي من على النار بعد ذلك، ويتم صب التوفي بالصينية ونقدمه بارد. طريقة تحضير حلى التوفي المحشي
تتكون الوصفة من هذه المكونات التالية:
1- كوب من الحليب البودرة. 2- نصف كوب سكر. 3- علبة صغيرة من القشطة. 4- علبة كريم كراميل جاهز. طريقة تحضير صوص التوفي بالحليب - ويكي عرب. 5- ربع كوب زيت. 6- بسكوت للشاي. 7- كوب سكر للتوفي. 8- علبة واحدة قشطة. 9- جوز هند أو فستق للتزيين. طريقة التحضير للوصفة:
1- نقوم بوضع الحليب بمقلاة ونتركه على النار فترة من الوقت ونحركه بصورة مستمرة، حتى يصير لونه ذهبي، ونضعه بالوعاء. 2- يتم وضع كل من الزيت النباتي وكذلك الكريم كراميل والقشطة ونصف كوب السكر مع الحليب، ونخلط المكونات معًا بطريقة جيدة، حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة. 3- نقطع العجينة لكرات صغيرة، ويتم تجهيز الكب كيك ، ونضع به الأوراق المخصصة للكب كيك. 4- نضع كريات العجين بالصينية ونفردها بشكل جيد، ونضع في كل جزء مقدار صغير من البسكويت الناعم.
كيكة التوفي بالحليب المحموس | دنيا الوطن
• مقادير التوفي
Rana Kamal
في الخلاط: • مويه دافي • خميره • زيت • اصباع زبدة • سكر بني • فانيليا • ذرة ملح
The Magic Chief
الطبقة البنية: • بيضات • حليب بودره محموس • سكر • قشطة • بكنج بودر • الطبقة البيضاء: • حليب بودره
mema0909
حليب محموس • قشطه • بيضات • فانيليا • سكر • جبن • زبده ذايب • بيكنج باودر
هيونهه
حليب بودرة محموس • قشطة • حليب نستلة المكثف • كريم كراميل بودرة • زبدة طرية • فانيلا
Fatoota AbuAzmah
بسكويت مطحون • حليب بودرة محموس • زبدة مذاب • قشطة • اوريو مفكك بدون الكريمة • للحشوة: • توفي بالطريقة المعروفة أو ما كتبته في الوصف • للتزيين:
مريم
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
طريقة تحضير صوص التوفي بالحليب - ويكي عرب
كيكة التوفي كيكة مميزة جداً بصوص رائع من التوفي الشهي، تعرفي معنا سيدتي على طريقة عمل كيكة التوفي. تعد كيكة التوفي بصوص التوفي الرائع من الأنواع المميزة، قدميها لأطفالك سيحبونها كثيرًا، ومن الممكن تقديمها في جميع مناسباتك السعيدة لطعمها اللذيذ. تعرفي على طريقة عمل كيكة التوفي بطرق مختلفة. طريقة عمل الفول السوداني المملح طريقة عمل كيكة التوفي:
المقادير:
كوب من الدقيق. 2 بيضة. كوب من اللبن البودرة. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. مقادير صوص التوفي: علبة من القشطة. 6 ملاعق كبيرة من السكر. 3 ملعقة كبيرة من الماء. الطريقة:
لتحضير التوفي عليك بوضع السكر على النار مع التقليب حتى يذوب، ويتغير لونه إلى الأصفر. طريقة عمل توفي بالحليب - موضوع. يضاف إليه علبة القشطة مع التقليب المستمر. يتم رفعه من على النار ويضاف إليه الماء، ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً. لتحضير الكيكة عليك بوضع اللبن البودرة على النار، وتقليبه حتى يصفر لونه. نضع اللبن البودرة فى طبق كبير، ويضاف إليه الزيت ويقلب. فى الخلاط الكهربائى يتم وضع البيض، ويخفق جيداً حتى نحصل على قوام كثيف. يضاف إليه السكر والفانيليا بالتدريج، وتخلط المكونات جيداً.
قومي بتقليب الحليب البارد مع ملعقة النشا حتى يذوب. قومي بإضافة اللبن إلى النشا التي تم إذابتها مع السكر وحركي المقدار جيدا. عليكي مراعاة أن البخار الناتج من السكر واللبن قد يقلل من المقدار ويصل إلى أن يحرق يديكي. يقلب المقدار حتى يغلي على نار هادئة مع التقليب بإستمرار حتى لا يكون هناك تكتلات من السكر فيجب أن تزول نهائيا. عند خروج البخار من السائل يجب أن يصل إلى قوام المهلبية. طريقة عمل صوص التوفي بالحليب السائل عليكي بإضافة الزبد مع القرفة وقومي بتقليبهم حتى تمام ذوبان المقدار. أبعدي الإناء عن النار واتركيه يبرد، ثم صبي الصوص في برطمان جاف ونظيف وقومي بحفظه في الثلاجة حين وقت إستخدامك. عليكي بتجربة أنواع أخرى من صوص التوفي وبنكهات متنوعة كالقشطة أو صوص التّوفي بالفانيليا أو بالسكر البني أو صوص التّوفي المالح. المصادر والمراجع English Toffee Sauce Salted toffee sauce
فيديو Yummy от Layalina - ليالينا – Dailymotion