طريقة الطهي
يتم تجهيز الملوخية باستخدام المفرمة، وأثناء ذلك يضاف الفلفل الأخضر وفصين من الثوم وقليل من الكسبرة الجافة، ويستمر التنعيم أو الفرم. في طاسة ساخنة بها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، يوضع الثوم المفروم ناعم مع باقي الكزبرة الجافة ويقلب حتى تظهر رائحة الثوم، ولا يترك الثوم ليتغير لونه بشكل كبير، ولا يسخن الزيت، وتخفض الحرارة، يوضع الثوم على الملوخية مع قليل من الملح، ويمكن تناولها بالملعقة مثل الشوربة، بدل من الخبز والأرز. أما عن طريقة عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع لمن يتبع الدايت لا يمكن عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع بنفس طريقة عمل الملوخية بل ويتم استبدال المرقة بتوابل الثوم البودرة والبصل البودرة مع قليل من البابريكا، وكمون وفلفل وتوابل الدجاج بالطريقة التالية:
يجهز ماء مغلي، وكمون وفلفل، وتوابل الدجاج، والثوم والبصل البودرة، يتم تجهيز وعاء وتوضع ملعقة زيت زيتون، ثم توضع قوالب المرقة لتذوب في الزيت، بمجرد تفكيك القوالب في الزيت على نار هادئة تقلب، ويضاف لها ماء مغلي، وتترك لتغلي دقائق، لتمتزج المكونات، ويمكن استخدامها مباشرة بديل للشوربة أو المرقة الطبيعية. طريقة عمل الملوخية بطريقة صحية
مع تقدم العصر، وانتشار الأمراض وضعف المناعة أصبحت الحاجة لتناول طعام صحي ومفيد هي أكثر ما يشغل الناس في أمر طعامهم، ومحبي الملوخية يفضلون تناولها بشكل صحي، لذلك يمكن اتباع الطريقة التالية للحصول على وجبة من الملوخية مصنوعة بشكل صحي، ومفيد.
طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
ذات صلة طريقة طبخ الملوخية الفلسطينية طريقة عمل ملوخية فلسطينية
القيمة الغذائية للملوخية المفرومة
القيمة الغذائية
مئة غرامٍ من الملوخية المفرومة
الطاقة
30 سعرة حرارية
البروتين
1. 0 غرام
الدهون
0. 0 غرام
الكربوهيدرات
2. 0 غرام
الألياف
السكريات
الكالسيوم
300 ملليغرام
الملوخية مع الدجاج
مدَة التحضير
خمسون دقيقة
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي ل
شخصين
المكوّنات
مكونات الدجاج:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة صغيرة. ثلاث ورقات من الغار. عودان من القرفة. ثماني حبات من الهيل. خمسمئة غرامٍ من صدور الدجاج. حبة من اللومي. ملعقة صغيرة من الملح. لتران من الماء. مكونات الملوخية:
قرن من الفلفل الأخضر الحار
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بصلة مشوية. خمسة فصوص من الثوم المقطع الصغير. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. خمسمئة غرامٍ من الملوخية الخضراء الورق. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة كبيرة من البهار الأبيض. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. لتر من مرقة الدجاج. مكونات الأرز:
كوبان من الأرز قصير الحبة. كوب من الماء. كوب من الشعيرية. طريقة التحضير
تحضير الدجاج:
وضع الزيت في طبق على النار، وإضافة كلٍ من: القرفة، اللومي، البصل، الهيل وأوراق الغار، وخلط المواد معاً.
طريقة عمل الملوخية بمرقة الدجاج
الملوخية كعام مصري شهير، تعتبر الملوخية من الأطعمة المحببة لكثير من الناس، سواء كانوا مصريين او من العرب، وحتى لمن تذوقها من الأجانب، فهي من الأطباق المميزة والرئيسية على الموائد المصرية، وفي المناسبات، وهو ما يجعل تقديمها باستمرار أمر وارد، ولكنها تطهى باستخدام مرق الدجاج الطبيعي، أو الشوربة، ويمكن تقديمها بمرق الدجاج المصنع في الأسواق، وفيما يلي طريقتي الصنع. -التحضير
تحضر الملوخية وتنظف من الأعواد الطويلة بحيث يتم قطف الاوراق منها ثم تغسل جيداً في مصفاة للتخلص من الشوائب والأتربة العالقة بها، ثم يتم فرد فوطة نظيفة في مكان جيد التهوية، مع مراعاة نظافة المكان من الاتربة والغبار، وتفرد الملوخية المغسولة على الفوطة النظيفة وتترك لمدة ساعة بحسب درجة حرارة الجو حتى تجف من بقايا الماء بها، وتقلب كل حين للتأكد من جفافها. يراعى أن لا تترك أكثر من اللازم حتى لا تذبل الأوراق يكفي في الصيف تركها من ساعة إلى ساعة ونصف وفي الشتاء ساعتين، ثم تنقل الملوخية على صينية طعام، أو قطع الخشب المعدة للطبخ، تتناسب مع حجم الملوخية، مع مراعاة أن نصف كيلو ملوخية يكفي لطعام ثلاثة أشخاص تقريباً.
أبعاد الفرن (ارتفاع * عرض * عمق): 121. 3 بوصة * 78. 4 بوصة * 66 بوصة. أسعار الفرن تتراوح من 3600 إلى 4500 ريال سعودي ا فرن كهربائي سيراميك جنرال اليكتريك موقد كهربائي 4 شعلات المواصفات JCB735DIWW اللون: ابيض. عدد الشعلات: 4 عيون سيراميك. مزود بـ 4 مقابض وشاشة رقمية للتحكم في تشغيل الفرن واختيار برامج الطهي. غير مزود بشواية. 3 * 78. 4 * 66 سم. سعر فرن جنرال إلكتريك، سيراميك، 4 شعلة، أبيض، 3650 ريال اقرأ ايضا: كل ما تحتاج معرفته عن فرن كهربائي فريش فرن كهربائي سيراميك جنرال اليكتريك GE 4 شعلات المواصفات اللون: استانلس / اسود. مزود بساعة ومؤقت زمني. الفرن غير مزود بشواية. مزود بلوحة تحكم ديجيتال بجانب 4 مقابض. أبعاد الفرن (الارتفاع × العرض × العمق): 121. 3 × 78. 4 × 66 سم. سعر الفرن تقريبا 4000 ريال سعودي فرن غاز GE، 4 شعلة، أسود المواصفات اللون: اسود. عدد الشعلات: 4 شعلات حلزونية. فرن جنرال الكتريك كهرباء 4 عين - سيراميك - أبيض | الأصلي. غير مزود بشواية بالفرن. مزود ب 4 مقابض ولوحة تحكم ديجيتال. 3 × 82 × 76 سم. تبلغ تكلفة فرن GE 4-Burner 3868. 58 ريال سعودي فرن كهربائي سيراميك جنرال اليكتريك 4 شعلة حلزوني ابيض المواصفات موديل JBS27DFIWW اللون: ابيض.
فرن جنرال الكتريك كهرباء 4 عين - سيراميك - أبيض | الأصلي
فرن كهربائي جنرال اليكتريك/سيراميك/5عيون/ستيل - (JCB835SISS)
جميع الاقسام
الرئيسية
الأجهزة المنزلية
التكييف و التدفئة
التلفزيونات وأجهزة الترفيه
المطبخ
خدمة تقسيط تابي
جديد
خدمة
"اشتري الان و ادفع لاحقا" ستتاح خدمات "اشتر الآن وادفع لاحقًا" الخاصة
بتابي فقط للأشخاص المؤهلين. وستحدد أهليتك لاستخدام خدمات "اشتر الآن وادفع
لاحقًا" الخاصة بنا أم لا وفقًا لتقديرنا عند محاولتك الشراء باستخدام
الخدمة، وقد يعتمد كذلك على عوامل أخرى، بما في ذلك– على سبيل المثال لا الحصر–
تقييمنا للجدارة الائتمانية وسجل معاملاتك، وكذلك سجل حساب بائع التجزئة، أو أي
سبب آخر ما دمت تستوفي المعايير التالية: ×
أن
تكون من قاطني المملكة العربية السعودية ولديك عنوان إقامة دائم؛. ×
تبلغ من العمر 18 عامًا أو أكثر؛. ×
يكون لديك حساب بريد إلكتروني نشط مسجل باسمك؛. ×
يكون لديك رقم هاتف محمول نشط مسجل باسمك؛. ×
تقدم جميع المعلومات والوثائق التي طلبناها؛. ×
تقر بأنك ستقوم بسداد جميع التزاماتك المالية الناجمة عن عمليات شرائك، وفقًا
لشروط الدفع المتفق عليها وقت الشراء. الحد الأقصى لمبلغ الشراء: - في الوقت الحالي الحد الأقصى للمبلغ الإجمالي المسموح به للشراء
بالتقسيط 5000 ريال
شامل رسوم التركيب والشحن والمعالجة.
4. 422 ر.