اللحم المفروم من أكثر أشكال اللحم استخداماً في جميع بقاع العالم ، فهو سريع النضج والطبخ لا يتطلب وقت الكثير ، ويمكن تحضير أكلات أو طبخات باللحم المفروم بطرق مختلفة ، وباستخدام العديد من النكهات المتنوعة ، هذا بالإضافة إلى أن لحم يحتوي على العناصر الغذائيّة متعددة ومفيدة لجسم الإنسان ، مثل فيتامينات و بروتينات ودهون صحية. اليوم سنقدم لكم طريقة عمل أطيب وصفات سهلة طبخات باللحم المفروم بالكفتة والبطاطا ، يعشقها الأطفال والكبار ، لذتها لا تقاوم. إدن فما عليك سيدتي إلا ان تبدئي بتجهيزها ، واكلة شهية. طبخات باللحم المفروم والبطاطس
المكونات
2 حبة كبيرتان من البطاطا. بصلة كبيرة. نصف حزمة من بقدونس المفروم ناعم. نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة من ملح حسب الدوق. Archives des طبخات اللحم المفروم - Recettes Food. رشة من فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من الهال المطحون ، والكزبرة ، والزنجبيل المطحون. بيضة. أربع ملاعق صغيرة من دبس الرمان نكهة رائعة لذيذة. زيت للقلي. طريقة عمل طبخات باللحم المفروم بالبطاطا
نقشر ونقطع بطاطس ، إلى قطع متوسطة الحجم. ثم نقوم بتثبيت شفرة البرش في محضرة الطعام بدون أن نغسل وعاء طبخ ،ثمّ نبرش البطاطا، ونضعها في طبق.
Archives Des طبخات اللحم المفروم - Recettes Food
ربع كيلو لحم مفروم. 3 أكواب أرز عادي. ملح و فلفل. 2 حبة طماطم. طريقة التحضير: تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم. اغسلي البطاطس ثم قشريها وأفرغيها من الداخل. طبخات باللحم المفروم - بيوتي. احشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الإناء الذي ستضعينها فيه. أضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح و اتركيها حتى تنضج. قدمي محشي البطاطس بالأرز ساخنا. بعد معرفة هذه الأكلات باللحمة المفرومة، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ أم لا، وهل لديك أي إضافات عليها، وما الأطباق المفضلة لكِ بإستخدام اللحم المفروم. يمكنك عزيزتي معرفة المزيد من الموضوعات حول نصائح الطبخ على موقع "سوبر ماما" من هنا.
طبخات باللحم المفروم - بيوتي
طريقة تحضير المعكرونة باللحم المفروم:
في البداية أسلقي المعكرونة ثم أزيليها من الماء وقومي بتبريدها. ضعي الزيت في وعاء على نار متوسطة وأضيفي له اللحمة المفرومة وأطهيها حتى تنضج مع إضافة الملح والفلفل. أضيفي بعد ذلك الطماطم وقلبي المكونات لمدة دقيقتين فقط. اسكبي الصلصة وقلبي المزيج لمدة 3 دقائق. أضيفي بعد ذلك السباغيتي للمزيج وقلبيهم جيداً
اسكبي المعكرونة في الطبق وقدميها. جلاش باللحم المفروم
مكونات الجلاش بالصينية:
نصف كيلو رقائق جلاش. نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة. 300 غرام سمنة مذابة لدهن الرقائق. ملعقة كبيرة سمن. بصلة مقطّعة إلى شرائح. فص ثوم مفروم ناعم. ملعقتان صغيرتان صلصة. نصف ملعقة صغيرة فلفل. ملعقة صغيرة ملح. 100 غرام جبنه موتزاريلا. 150 مل لبن. 50 غرام رب البندورة. 50 غرام كزبرة مطحونة. بيضتان. رشة ملح. رشة فلفل. طريقه تحضير جلاش باللحمة المفرومة في الصينيه:
سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية. أطهي البصل والثوم في مقلاة مع ملعقة السمن الكبيرة. حتى يذبل كل منهما. أضيفي اللحمة والصلصلة مع الملح والفلفل ومعجون الطماطم والكزبرة، وأطهي المزيج على نار هادئة. اخفقي البيض واللبن في وعاء واضيفي لهم رشتين الملح والفلفل.
يسعدني اقدم اليكم اكلات سريعة باللحم المفروم
طبخات مختلفة و متعددة باللحم المفروم
اطباق شهية و خفيفة باللحم المفروم بالصور
صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومه
صلصة بيتزا او معجون طماطم
بهارات – ملح
بطاطس مسلوق الكمية حسب الرغبه شوية حليب
بقدونس مفروم
3 كاسات حليب
3 معالق كبار دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقه
– نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل بعدها اضافة اللحم المفروم و البهارات مع تفتيتة حتي ينضج و ينشف.. يضاف الملح. – نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتي يكون لونة محمر.. (بس نغير لونة بدون اي سوائل فيه)
– نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب و الملح و البقدونس و نشكلة كرات، عددها يكفى لتغطية الصينيه. – نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فالسمن و يصفر لونة بسيط و نضيف اللبن به مع التحريك المستمر بعدها و ضعة على النار و تحريكة حتي يغلظ لازم سميكة و متنسوش الملح و الفلف الابيض
– فصينية نضع اللحم المفروم بعدها نصب الباشاميل فوقه، ثم نص البطاطس فوق الباشاميل.
ولأن كل حكم عن الوقت بليغة المعنى والتشبيه، إلا أنها تحتاج إلى صبر واسع الأفق، فلا يقوى الإنسان على طاعة الله والعلم والتعلُّم. وحتى التنفُّس إلا بفضل الله وبعلم الوقت عنده، لذلك فاستغلال الوقت فرصة الطريق إليها صعب ويحتاج إلى مجهود وصبر، ولكنه غير مستحيل. ومن الحكم عن الوقت، ما يلي:
أن تكون حكيمًا في الوقت المناسب، فذلك تسعة أعشار الحكمة. الوقت المناسب لإصلاح السقف، هو وقت سطوع الشمس. كن منطقيًا حتى في وقت المزاح. إذا أظهر القائد ثقته برجاله وأحسن معاملتهم، وأصروا هم في الوقت نفسه على إطاعة أوامره، فسيكون ذلك من صالح الجانبين. نحن على استعداد تام لتحمل نتائج عملنا أيًا كانت، لا نلقي التبعة على غيرنا، ولا نتمسح بسوانا، ونحن نعلم أن ما عند الله خير وأبقى، وأن الفناء في الحق هو عين البقاء، وأنه لا دعوة بغير جهاد، ولا جهاد بغير اضطهاد، وعندئذ تدنو ساعة النصر ويحين وقت الفوز، ويحق قول الملك الحق المبين: (حتى إذا استيأس الرسل وظنوا أنهم قد كذبوا جاءهم نصرنا فنجي من نشاء ولا يرد بأسنا عن القوم المجرمين.. ). رأيت كثيرًا من الناس يتحرزون من رشاش نجاسة ولا يتحاشون من غيبة ويكثرون من الصدقة ولا يبالون بمعاملات الربا، ويتهجدون بالليل ويؤخرون الفريضة عن الوقت.
حكم وامثال عن الوقت
– عبد الرحمن منيف ( أفعل كل شئ في وقته لأن فعل شيئين في وقت واحد سيؤدي إلى خسارة الشيئين معا). – أبو حاتم الرازي (من أمضى يوماً من عمره في غير حق قضاه أو فرض أداه أو مجد أمثله أو حمد حصله أو خير أسسه أو علم أقتبسه فقد عق يومه وظلم نفسه). – فولتير ( هناك أربع طرق لإضاعة الوقت: الفراغ و الاهمال و إساءة العمل و العمل في غير وقته)
– ابن لقمان ( إن في القلب شعث: لا يلمه إلا الإقبال على الله، وعليه وحشة: لا يزيلها إلا الأنس به في خلوته، وفيه حزن: لا يذهبه إلا السرور بمعرفته وصدق معاملته، وفيه قلق: لا يسكنه إلا الاجتماع عليه والفرار منه إليه، وفيه نيران حسرات: لا يطفئها إلا الرضا بأمره ونهيه وقضائه ومعانقة الصبر على ذلك إلى وقت لقائه ، وفيه طلب شديد: لا يقف دون أن يكون هو وحده المطلوب ، وفيه فاقة: لا يسدها الا محبته ودوام ذكره والاخلاص له، ولو أعطى الدنيا وما فيها لم تسد تلك الفاقة أبداً!! ). – كما قال أيضا بن لقمان عن الوقت ( إن ضياع الوقت أشد من الموت ، لأن إضاعة الوقت تقطعك عن الله والدار الآخرة ،والموت يقطعك عن الدنيا وأهلها). – تولستوي ( قوى المحاربين هما الوقت والصبر). – ستيف جوبز ( ضع قائمه بالأفكار والأشياء التي يحتاج عملها سرعة في الوقت وسرعة في اتخاذ القرار ثم اقفز فورا من النافذة لتعملها وتبدأ بها).
حكم واقوال عن الوقت
السؤال: سماحة الشيخ! يقول هذا السائل: يوجد عندنا بالحي الذي أقيم فيه إمام كبير في السن، وهو إمام للمسجد ومؤذن في نفس الوقت، يأتي بعض الأحيان للأذان في وقت متأخر، أي: بعد الأذان بخمس دقائق أو عشر دقائق تقريبًا أو أكثر. وثانياً: عندما يصلي يكون اتجاهه في الركعة الثانية قد بدأ يميل خارجًا عن القبلة إما شمال أو يمين، ولعلمكم نظره بسيط، وقد سألناه مرة في أجل ذلك من أجل الميول فأجاب: يا إخوان! بأن القبلة واسعة وعريضة ولا بأس في ذلك، فهل إجابته هذه تكفي أم بماذا تنصحوننا وتنصحونه سماحة الشيخ بارك الله فيكم؟
الجواب: بسم الله الرحمن الرحيم، الحمد لله، وصلى الله وسلم على رسول الله، وعلى آله وأصحابه ومن اهتدى بهداه. أما بعد:
فإننا ننصح المذكور بأن يعتني بالأذان في وقته، وأن يؤذن مع الناس حتى لا يسبب تأخر جماعة مسجده عن الحضور في الوقت الذي ينبغي، وحتى لا يلبس على الناس، فالواجب عليه المحافظة على الوقت والعناية بالوقت هذا هو الواجب عليه؛ لأن هذه أمانة، والله يقول: إِنَّ اللَّهَ يَأْمُرُكُمْ أَنْ تُؤَدُّوا الأَمَانَاتِ إِلَى أَهْلِهَا [النساء:58]. أما القبلة فأمرها واسع، كما قال ﷺ: ما بين المشرق والمغرب قبلة بالنسبة إلى الشمال والجنوب ما بين المشرق والمغرب قبلةة وبالنسبة إلى المشرق والمغرب ما بين الشمال والجنوب قبلة، لكن يشرع التحري والصمود الكامل إلى القبلة، هذا هو الأفضل، وإلا فلا يضر الميل اليسير يمين أو شمال ما يضر والحمد لله.
– أحمد الشقيري ( الوقت ماهو إلا وعاء نملؤه بما نريد و إذا أردنا شيئاً أوجدنا له الوقت). – إريك هوفر (أكبر حظ حسن يمكن أن يصيب الإنسان هو أن يموت في الوقت المناسب). – سارة درويش ( لمَ تُكلف نفسك عناء القرب من إنسان تكرهه ؟ أو على الأقل لا تحبه ؟؟ لمَ تُثقل قلبك ولسانك بعبارات الود المصطنع له وأنت غير مضطر لذلك ؟؟ لمَ لا توفر الوقت الذي تضيعه هباءاً في خداعه في جعل نفسك نداً قوياً له أو حتى في محاربته لكن في العلن ؟؟ ولمَ لا تنساه أصلاً مادام لم يمسسك بسوء ٍ وتركز في مبادلة من تحبهم فعلاً الود ؟؟). – و أروع ما قالته كارل ساندبرغ عن الوق ( الوقت عملة حياتك ، وهي العملة الوحيدة التي تملكها ، أنت وحدك تسطيع أن تحدد كيف يمكن أن ينفق ، فإحرص على ألا تدع آخرين ينفقونه بالنيابة عنك).