ترفع قطع السمك من الزيت وتوضع على ورق نشاف حتى يتخلص من الزيت الزائد ثم توضع في طبق للتقديم إلى جانب السلطة الخضراء وتقدم. السمك المقلي مع الأرز المبهر
وقت التحضير 60 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. ست حبات من السمك المصري. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم. عشر فصوص من الثوم المهروس ناعم. قرن من الفلفل الأخضر الحار. زيت نباتي غزير للقلي. لتحضير الأرز المبهر
ثلاث أكواب من الأرز المصري. ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس. حبة من البصل المفروم ناعم. تتبيلة سمك مقلي بمكونات بسيطة وبعشر دقائق تحضير وطعم لا يقاوم - موقع مفيد. أربع فصوص من الثوم المهروس ناعم. ملعقة صغيرة من الكركم. أربع أكواب من الماء الدافئ. يوضع الأرز في وعاء متوسط مع كمية وفيرة من الماء الدافئ ويوضع جانبًا ويترك لمدة خمسة عشر دقيقة حتى ينقع ثم يصفى من الماء ويغسل ويوضع جانبًا إلى حين الإستخدام. يضاف ملح الطعام في وعاء متوسط مع الفلفل الأسود، الثوم المهروس والكمون المطحون ثم تخلط المكونات جيدًا وتفرك حبات السمك فيه من جميع الجوانب ويحشى قرن الفلفل المقطع في السمك. تغمس قطع السمك في الدقيق الأبيض حتى تتغطى من جميع الجوانب ثم توضع مباشرة في الزيت المحمى مسبقًا على نار متوسطة الحرارة وتقلب وتترك حتى تتحمر من جميع الجوانب وتصبح نحاسية اللون ثم ترفع من الزيت وتوضع على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد ثم توضع جانبًا إلى حين الإستخدام.
- كيف يتبل السمك المقلي - صحة وهنا
- أحدث عروض هايبر بنده على الأجهزة الكهربائية الضرورية - ثقفني
- طريقة عمل سمك المقلي بتتبيلة المطاعم في 20 دقيقة - ثقفني
- تتبيلة سمك مقلي بمكونات بسيطة وبعشر دقائق تحضير وطعم لا يقاوم - موقع مفيد
- قصة عبد الله الرضيع - YouTube
كيف يتبل السمك المقلي - صحة وهنا
طريقة عمل السمك المقلي المقرمش بتتبيلة جديدة من أكثر المأكولات البحرية التي يحبها الكثيرين من الدول العربية، ويفضل تناوله الكل، كما أن له الكثير من الفوائد الصحية الهامة للجسم، وينصح الخبراء في التغذية على تناول وجبة الأسماك مرتين في الأسبوع، حتى تمنحه مادة الزنك الهامة التي يحتاج لها الجسم ليقاوم الفيروسات التي تواجهه، كما أن السمك بها عناصر هامة مثل اليود والبروتين والاملاح المعدنية، وسنتعرف معكم على طريقة سمك المقلي يكون مقرمش من الخارج وطري من الداخل بطعم لا مثيل له. مكونات سمك مقلي بتتبيلة جديدة سمك مقرمش
كيلو سمك بلطي أو مسطح. عدد 3 فص ثوم مفروم ناعم. ثمرة فلفل حار مقطع حلقات صغيرة. ملعقة كبيرة خل أبيض. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. كيف يتبل السمك المقلي - صحة وهنا. نصف ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة ليمون. نصف ملعقة صغيرة صلصة حارة. كمية من الزيت القلي. ربع كوب دقيق. طريقة عمل السمك المقلي ذهبي مقرمش
أولا يتم غسل السمك جيدا وتقشير ظهره من الخياشيم، ثم عمل فتحات صغيرة في كل ظهر سمكة وعمل تتبيلة للسمك عن طريق خلط الملح مع الفلفل والكمون والليمون والخل والصلصة الحارة وخلط كل تلك المقادير في وعاء جانبا.
أحدث عروض هايبر بنده على الأجهزة الكهربائية الضرورية - ثقفني
يصنف السمك الفيليه المقلي من الأطباق المغذية التي تحضر في المطبخ العالمي، يتميز السمك الفيليه بطعمه الشهي ونكهة التوابل التي تمنحه طعماً مميزاً، إن كنتِ ترغبين بتحضير سمك الفيليه وتريدين تتبيله بطريقة مميزة جربي هذه التتبيلة واستمتعوا بالطعم الرائع. المكونات
60 دقيقة
4 اشخاص
176 سعرة حرارية
مكونات تتبيلة السمك الفيليه
كوب من زيت الزيتون. باقة من البقدونس مفرومة فرماً ناعماً. باقة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. أحدث عروض هايبر بنده على الأجهزة الكهربائية الضرورية - ثقفني. ملعقة كبيرة من الخل. كوب من الدقيق. زيت نباتي للقلي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات السمك
كيلوغرام من سمك الفيليه (أي نوع). طريقة التحضير
20 دقيقة
تحضير خليط التتبيلة
تم نسخ الرابط
توضع مكونات التتبيلة المذكورة أعلاه جميعاً وتقلب معاً حتى نحصل على مزيج متجانس. تتبيل سمك الفيليه
يوضع سمك الفيليه بطبق واسع ويضاف إليه التتبيلة ويقلب على الوجهين حتى يتغلف تماماً، ثم يغطى ويوضع في البراد لمدة ساعة. قلي سمك الفيليه
تنشل قطع الفيليه من تتبيله النقع وتغمس بالدقيق ثم توضع في الزيت المُحمى مسبقا حتى وتترك حتى تكتسب لوناً محمراً، ثم توضع على الورق النشاف؛ لتتخلص من الزيت الفائض.
طريقة عمل سمك المقلي بتتبيلة المطاعم في 20 دقيقة - ثقفني
سمك بلطي مقلي بالطاجن بأحلي تتبيلة - YouTube
تتبيلة سمك مقلي بمكونات بسيطة وبعشر دقائق تحضير وطعم لا يقاوم - موقع مفيد
السمك
يعد السمك مصدرا للعديد من المعادن، مثل الكالسيوم والفوسفور، واليود، والفيتامينات والأحماض الأمينية والدهنية ايضا، الضرورية للحفاظ على صحة الجسم و كذلك وقايته من الأمراض، وينصح يأكل السمك من مرة إلى مرتين على الاقل أسبوعياً مما يعود على الجسم بالفائدة العظيمة، هذا ويعد السمك من أفضل الأغذية البروتينة، حيث أنه قليل بالدهون ومصدرغني بالبروتين عالي الجودة، والسمك من أهم مصادر الأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات وبنسب عالية، خاصة سرطانات الجهاز الهضمي. تتبيلة السمك المقلي
وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
رأس من الثوم، صغير الحجم، مقشر ومهروس. ملعقتان كبيرتان من الكمون، مطحون. ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. كيلو من السمك، النوع حسب الرغبة، متوسط الحجم ومنظف
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض، وتترك لمدة خمس دقائق. توضع التتبيلة في فجوات السمك، ويترك منقوعا فيها لمدة ساعة واحدة. يقلى السمك في الزيت ويقدم ساخناً بجانب المقبلات.
تقديم السمك الفيليه المقلي
يوضع سمك الفيليه المقلي بصحن التقديم ويقدم مع السلطات والمقبلات المتنوعة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
176
الدهون
10. 78g
البروتين
6. 86g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
من أقوال الشعراء فيه
۱ ـ قال السيّد حيدر الحلّي(قدس سره):
«ومُنعطف أهوى لتقبيلِ طفلِهِ
فقبّلَ منه قبلَه السهمُ منحرا
لقد وُلدا في ساعة هو والردى
ومنْ قبلِهِ في نحرِه السهمُ كبّرا»(۲). ۲ـ قال الشيخ محمّد رضا الخزاعي(قدس سره):
«ولو تراهُ حاملاً طفلَهُ
رأيتَ بدراً يحملُ الفرقدا
مُخضَّباً من فيضِ أوداجِهِ
ألبسَهُ سهمُ الردى مجسدا
تحسبُ أنَّ السهمَ في نحرِهِ
طوقٌ يُحلِّي جيدَه عسجدا
ومُذْ رنت ليلى إليه غدتْ
تدعو بصوت يصدعُ الجلمدا
تقولُ عبدُ الله ما ذنبُهُ
مُنفطماً آبَ بسهمِ الردى
قد كنتُ أرجو فيه لي سلوةً
فخيَّبوا ما كنتُ أرجو العدى
لَمْ يمنحُوه الوردَ إذْ صيَّروا
فيضَ وريديهِ لَهُ موردا
أفديهِ مِنْ مُرتضع ظامياً
بمُهجتي لو أنّهُ يُفتدى»(۳). —————————————-
۱- اُنظر: اللهوف في قتلى الطفوف: ۶۹، بحار الأنوار ۴۵ /۴۶. المجالس العاشورية: ۳۹۰٫
۲- ديوان السيّد حيدر الحلّي ۱ /۳۳. ۳- المجالس العاشورية: ۳۹۱. عبد الله الرضيع wikipedia. أضف تعليقك
تعليقات القراء
الاسم
العنوان
بريد الإلكتروني *
النص *
قصة عبد الله الرضيع - Youtube
فصاح: أيها الناس ، فَاشْرَأَبَّتْ الأعناق نحوه ، فقال ( عليه السلام):
أيُّها الناس ، إن كان ذنب للكبار فما ذنب الصغار. فاختلف القوم فيما بينهم ، فمنهم من قال: لا تسقوه ، ومنهم من قال: أُسقوه ، ومنهم من قال: لا تُبقُوا لأهل هذا البيت باقية. صور عبد الله الرضيع عليه السلام. عندها التفت عُمَر بن سعد إلى حرملة بن كاهل الأسدي ( لعنه الله) وقال له: يا حرملة ، إقطع نزاع القوم. يقول حرملة: فهمت كلام الأمير ، فَسَدَّدتُ السهم في كبد القوس ، وصرت أنتظر أين أرميه. فبينما أنا كذلك إذ لاحت مني التفاتة إلى رقبة الطفل ، وهي تلمع على عضد أبيه الحسين ( عليه السلام) كأنها إبريق فِضَّة. فعندها رميتُهُ بالسهم ، فلما وصل إليه السهم ذبحه من الوريد إلى الوريد ، وكان الرضيع مغمىً عليه من شدة الظمأ ، فلما أحس بحرارة السهم رفع يديه من تحت قِماطِهِ واعتنق أباه الحسين ( عليه السلام) ، وصار يرفرف بين يديه كالطير المذبوح ، فَيَالَهَا من مصيبة عظيمة. وعندئذٍ وضع الحسين ( عليه السلام) يده تحت نَحرِ الرضيع حتى امتلأت دماً ، ورمى بها نحو السماء قائلا:
اللَّهم لا يَكُن عليك أَهْوَنُ مِن فَصِيلِ نَاقةِ صَالح ، فعندها لم تقع قطرة واحدة من تلك الدماء المباركة إلى الأرض ، ثم عاد به الحسين ( عليه السلام) إلى المخيم.
6- أبو الفرج الأصفهانيّ, المصدر, ص60, وابن شهر آشوب, المصدر, ج4, ص 118. 7 - يتشحط: (أي يتخبّط فيه ويضطرب ويتمرّغ) مجمع البحرين ، ص 488. 8 - ابن المشهدي ، المزار ، ص 488. الكلمات الدلالية (Tags):
لا يوجد
اقتباس