يحرص العديد من السيدات على التنوع في أشكال الأكلات، ولذلك تهتم بإعداد الأرز البرياني يعد من أهم الوصفات، التي تكون مفضلة لدي الكثير من العائلات لتناولها الإفطار في رمضان. يستعرض لكم موقع وجريدة "الطريق"، من خلال السطور التالية، طريقة عمل أرز برياني باللحم لإفطار رمضان، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. طريقة عمل برياني لحم - YouTube. المقادير:
3 اكواب من الأرز البسمتي
- كيلو واحد من لحم الخروف (مقطّع)
- 3 حبات من البطاطس (تقطع مكعبات)
- 4 فصوص من الثوم المفروم. - 2 من حبات البصل (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء: كوب واحد من كزبرة خضراء مفرومة
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون
- الفلفل الاحمر الحار: 2 من قرن الفلفل الأحمر الحار المفروم. - 2 ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
- 5 حبات من الهيل
- 5 حبات من القرنفل
- نصف ملعقة صغيرة من كزبرة يابسة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- هيل: ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- الكركم: نصف ملعقة صغيرة من الكركم
-1 ورقة من ورق الغار
- ملعقة كبيرة من بهارات البرياني
- نصف كوب من زيت النباتي
- نصف كوب من المسكرات (لوز وكاجو للتزيين). طريقة تحضير أرز برياني باللحم لإفطار رمضان
في البداية قومي بغسل الأرز بشكل جيد، ثم ينقع في ماء لمدة 30 دقيقة ومن ثم صفيه جيداً.
طريقة عمل البرياني اللحم بطريقه مميزه وسهله - Youtube
طريقة عمل ألذ برياني لحم على طريقة ١٥ ثانية لذيذ لايفوتكم - YouTube
طريقة عمل برياني لحم - Youtube
أضيفي قطع اللحم، وورق اللورا، وأعواد القرفة، وحب الهال، والزبيب، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها حتّى تمتزج باللحم جيّداً. أضيفي معجون الطماطم، واللبن الزبادي، ثمّ نكّهي المكوّنات بالملح، والزنجبيل، والفلفل الأحمر، والكاري، وبهارات البرياني، والكزبرة. أضيفي الماء بعد تقليب المكوّنات، ثمّ اتركي المرق يغلي لمدة ساعة على درجة حرارة متوسطة، حتّى ينضج اللحم بالكامل. أخرجي اللحم بعد أن ينضج، واتركي المرق يغلي، ثمّ أضيفي الأرز بعد نقعه وغسله وتصفيته جيّداً. خففي الحرارة تحت الأرز بعد أن يغلي، ثمّ اتركيه لمدة عشرين دقيقة حتّى ينضج. أضيفي الزعفران للأرز، ثمّ قلّبيه بلطف، ثمّ ضعي قطع اللحم على وجه الأرز، وغطّي القدر، واتركيه لمدة عشر دقائق. اسكبي الأرز في طبق التقديم، ثمّ ضعي قطع اللحم فوقه، وزيّنيه باللوز. برياني الدجاج
كيلوغرام من الدجاج. حبتان من البصل المفروم، والطماطم المفرومة. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحرّيف. نصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود. طريقة عمل البرياني اللحم بطريقه مميزه وسهله - YouTube. كوب ونصف من أرز طويل الحبة المنقوع. نصف ملعقة صغيرة من كل من: الكمّون، والكزبرة، والزعفران، والقرفة المطحونة، والقرنفل.
طريقه عمل برياني لحم. مطبخيfirst - YouTube
خلال هذه الفترة وقع محمد سامي في حبها، على الرغم أنها لم تكن تبادله نفس المشاعر، ولكنه قرر التقدم إلى خطبتها، وتمكن من اختلاس رقم هاتف والدها من خلال نظرة سريعة إلى هاتفها المحمول. اتصل محمد سامي بوالد مي عمر وقال له: "أنا اسمي محمد سامي ولسة مبشتغلش بس عايز اخطب بنتك مي"، وتفاجئ محمد سامي من رد والد مي عمر الهادئ والسلس، حيث طلب منه أن يقابله بمقر عمله بالمهندسين. وبالفعل قام محمد سامي بزيارة والد مي عمر في مكتب عمله، وحدث بينهما التعارف الذي كشف عن العديد من الهوايات والأفكار المشتركة بينهما، ومن ثم تكررت الزيارة ولكن في منزل العائلة، حيث تم الاتفاق على الخطبة وقراءة الفاتحة. ولكن بعد فترة من الخطوبة قرر والد مي عمر فسخ الخطوبة بسبب مشاهدته لمحمد سامي أثناء مشادة كلامية فشعر بالقلق من عصبيته، وبالفعل أقنع ابنته مي بفسخ الخطبة خوفًا من تعرضها لعصبية من محمد سامي. ولكن بعد مرور فترة تقابلا صدفة أثناء مزاولة عملهما، وتبادلا الحديث مرة أخرى حتى عادت الخطوبة وتوجت بالزواج عام 2010م، وقد حضر حفل الزفاف نخبة كبيرة من الفنانين والفنانات. أعمال محمد سامي زوج مي عمر
مسلسل آدم
من إنتاج عام 2011م، إخراج "محمد سامي"، المخرج المساعد "سامر إسلام"، قصة وسيناريو وحوار" أحمد محمود أبو زيد"، كلمات تتر المقدمة "أحمد فؤاد نجم".
زوج مي عمر
وبطولة: تامر حسني، درة، مي عمر، نور اللبنانية، محمود البزاوي، عمر زهران، مي فخري، ليلى نجاتي، سيد الطيب، أحمد فهيم، غادة فلفل. شاهد أيضًا: معلومات عن الفنانة فيروز اركان مختصرة
وأخيرًا، فإن النجاح المشترك بين زوج مي عمر المخرج محمد سامي وزوجته لم يقتصر فقط على نجاح الحياة الزوجية، ولكنهما اشتركا سويًا أيضًا في النجاح الفني من خلال العديد من الأعمال الناجحة في التلفزيون والسينما.
زوج مي عمران
من هو زوج مي عمر إن الفنانة مي عمر قد تزوجت من المخرج السينمائي محمد سامي، وذلك في العام 2010، حيث كانا يدرسان في ذات الجامعة، وهي الجامعة الأمريكية في مدينة القاهرة، وذلك في السنة الأولى من الدراسة، ولكن بعد ذلك انتقل محمد سامي إلى جامعة أخرى، واستمر بينهما علاقة صداقة بعد ان انفصالا في مكان الدراسة، وبعد التخرج من الجامعة، قامت محمد سامي بالاعتراف لمي عمر عن حبه لها، وقرر أن يتقدم لخطبتها من والدها، حيث أنهما تزوجا في العام 2010، وقد أقام حفل زفاف بسيط وضم جميع أفراد العائلة، والأصدقاء، والعديد من المشاهير في الوطن العربي. مي عمر وابنتها أكدت الفنانة المصرية مي عمر خلال أحدى لقاءاتها التلفزيونية بأن ابنتها الكبرى تايا تغار عليها بشكل كبير، كما أنها ترفض عمل أمها في مجال التمثيل، كما أن الفنانة مي عمر قالت بأن ابنتها تايا في مرة من المرات دخلت إلى الحساب الخاص بها على الانستقرام، وعندما رأت صورة لشقيقتها الصغرى "سيلين" غارت منها، وقالت: "هي ليه صورتها هنا وأنا لا"، لافتة إلى أنها منذ ذلك الوقت أصبحت تخاف من نشر أي صور لأن ابنتها تتابعها من خلال حساب إنستغرام الخاص بها. كما أن الفنانة مي عمر قد أكدت خلال استضافتها في برنامج "حلوة رمضان"، أن ابنتها ترفض عملها كفنانة، خاصة بعد الفترة التي كانت تجلس خلالها في المنزل بسبب الحمل ولا تخرج للعمل، حيث أنها تعوّدت خلال تلك الفترة على وجودها، لذلك عندما عادت الآن للعمل صارت هناك مشكلة مع ابنتها.
زوج مي عمرو
دولة أوروبية تعلن إعادة فتح سفارتها في العاصمة الأوكرانية
أعلن وزير الخارجية الإسباني خوسيه مانويل ألباريس أمس "الجمعة"، أن بلاده أعادت فتح سفارتها في العاصمة الأوكرانية كييف.
تستجمع لؤلؤ قواها وتخرج من منزل بدر، وتتصل بمجدي مدير أعمالها، الذي يحضر إليها ويستمع لما حدث لها، ويعيدها إلى المنزل ويطلب من والدتها عدم التحدث إليها وتركها لكي ترتاح.