الفارس ترد على الحجرف: لا مزايا مالية لقطاع البريد خلاف الراتب الشهري
النائب مبارك الحجرف في جلسة سابقة
كشفت الوزيرة د. رنا الفارس عن توجه الحكومة نحو تعديل الأجور والرسوم البريدية، مشيرة إلى أن وزارة المواصلات رصدت 180 ألف دينار ككلفة للتنزيل والتحميل الخاصة بأنظمة البريد. أكدت وزيرة الدولة لشؤون البلدية، وزيرة الدولة لشؤون الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات، د. رنا الفارس، عدم صرف أي مزايا مالية أو مكافآت لوكيل البريد وفريق القطاع خلاف الراتب الشهري. صبري العيكورة يكتب: ده كلام شنو يا ود التاي ؟ - الانتباهة أون لاين - السودانية : أخبار السودان. وقالت الفارس في ردها على سؤال النائب مبارك الحجرف إنه "لم يتم عقد اجتماعات خاصة بقطاع البريد، بحضور الوزيرة ومسؤولي القطاع خلال 2021 حتى تاريخ ورود السؤال، ولكن كانت هناك اجتماعات تنسيقية ومتابعات أسفرت عن اعتماد خطة لتطوير القطاع تشتمل على مرحلتين: قصيرة الأجل وطويلة الأجل، بالإضافة إلى الزيارات الميدانية لمراكز الفرز، للاطلاع على الأعمال عن كثب، والاجتماع مع مديري المراكز". وأضافت: تم رفع توصيات تتعلق بطرح مزايدة والإفراج الجمركي المسبق، والنقل والفرز والتوصيل والتوزيع، وتسليم الطرود والبريد الممتاز والرزم البريدية، وتم اعتماد التوصيات وطرحها بتاريخ 3/4/2022، وتعديل الأجور والرسوم البريدية، وجار العمل على الانتهاء منها بالتنسيق مع إدارة الشؤون القانونية، وإنجاز القانون الخاص بالترخيص لمزاولة نشاط البريد العاجل والطرود، بالتنسيق مع إدارة الفتوى والتشريع، وغيرها من المواضيع التي ستساهم في تطوير خدمات قطاع البريد.
- صبري العيكورة يكتب: ده كلام شنو يا ود التاي ؟ - الانتباهة أون لاين - السودانية : أخبار السودان
- طريقة المسالا الهندية - موضوع
- طريقة دجاج المسالا الهندي - موضوع
- طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي - يمي ليالينا
صبري العيكورة يكتب: ده كلام شنو يا ود التاي ؟ - الانتباهة أون لاين - السودانية : أخبار السودان
بقلم / صبري محمد علي (العيكورة)
قرأت مقال للاستاذ والصديق أحمد يوسف التاي رئيس تحرير هذه الصحيفة بعنوان (تاني تنزيل قيم الدين يا حسين) وقبل ان ادلف بين سطور المقال أقول لصديقي (آآآي) تاني و تالت و رابع. و عشان ما يجيني صياد شايل شبكتو الزول ده صاحبي وفوق راسي و(نحن البينّا عامره) فشوفو غيري وغير حبيبي! لكن الحق يجب ان يقال ولو خالفناه الرأي فيظل الحق أحقُ أن يُتبع. أغلب ظني أن (عمنا) قد كتب المقال نهاراً وللصوم اعذار. حقيقة أول ما أنهيت القراءة تبادر الى ذهني سؤال: تُري ماذا كان سيكون تعليق الشيخ الراحل الجليل الطيب مصطفي طيب الله ثراه أن كان حيا. المقال جاء فى ثلاثة فقرات كعادة الكاتب. الفقرة الاولي قال وهو ينتقد خلالها فقرة من الميثاق الذى وقعه تحالف التيارات الاسلامية (العريضة) و وضع العريضة بين قوسين يعني شنو (يا عب باسط) … أمسك لى دي عندك! ختاها بين قوسين. تقول الفقرة كما اوردها الكاتب
(من الاهداف التى نستشرفها من هذا الاصطفاف الحرص على تنزيل قيم الدين على جميع اوجه الحياة فى شؤون المعاش والمعاد)
طيب أين المشكلة ؟ الاستاذ قال انه يكاد يجزم انه اكثر ما سمعها ضمن تصريحات وخطب الراحل الشيخ الترابي و معاونية!
فقالوا: سم ، بفتح السين ، يعني قل باسم الله. والثانية: دم ، يعني خروج الدم من الذبيحة. والثالثة: دسم ، ويعني ذلك طبخ لحمها والتدسم بشحمها ولحمها والشبع منها. وهذا تقسيم عددي لا وصف فيه لخصائص العقارب من برد أو حر أو غير ذلك ، وإنما يريدون تثبيت معلومة فتكون هذه الفترة من الوقت مقسمة إلى ثلاثة أقسام ، فلا ينتظر خلال تلك الفترة التي تتحدد ب [ 39] يوماً تغيرات مخالفة لخصائصها ، والتي عرفوها في نمو النبات و تزاوج الطيور وتساوي ساعات الليل والنهار وكثرة الأمطار وخصوبة الأرض وإعشابها ومن ثم انعكاس كل هذا على الحالة الاقتصادية. وهناك من علل بالسم والدم والدسم بأحوال أخرى تصيب الجلد للإنسان ، فبرد العقرب الأولى سم ، والأخرى دم ، والأخيرة دسم ، لكن هذا يبدو أنه لا يتطابق مع الواقع ، فبرد المربعانية والشباط الأول والأخير هي أصعب بكثير من برد العقارب ، الذي وإن وجد فهو أقل من برد الشباط الذي فيه كل السم والدم ، والسم والدم إن كان له وجود فهو في ذاك البرد وليس في برد العقارب لكن لا يعني أنها دافئة بل باردة على النساء خاصة حيث يقولون: [لولا العقارب وبردهنّ ، كان النساء يزرعنّ] فلا يتحمل الزراعة في العقارب إلا الرجال لتعودهم على الشدة.
ذات صلة طريقة دجاج المسالا الهندي مكونات بهارات مسالا
المسالا الهندية
هو خليط رئيسي يتكوّن من مجموعة من التوابل المطحونة المنتشرة بشكل كبير في الهند، وأصلها غارام ماسالا وغارام تعني الحارة، وماسالا تعني خليط؛ حيث يستخدم في مطابخ جنوب آسيا بشكل كبير وفي العادة يتكوّن من التوابل مع بعض المكونات الأخرى مثل البصل، والثوم، والزنجبيل، والقرنفل، وأوراق الغار، والفلفل الأبيض، والأسود، وجوزة الطيب، والصولجان، وبذور الكزبرة. هناك الكثير من الأطباق المختلفة التي تُستخدم مثل تلك البهارات فيها مثل أطباق الدجاج والكاري واللحم. خلال هذا المقال سوف نقدّم لكم طريقة تحضير ماسالا الدجاج الشهيّة على الطريقة الهندية. ماسالا الدجاج
المكونات
كيلوغرام من الدجاج منزوع العظم. كوبان من مرق الدجاج. حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطّعة. ثلاث حبات من الطماطم المقشّرة والمقطعة. حبة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس. طريقة دجاج المسالا الهندي - موضوع. حبتان من الفلفل الحار المفروم. بصلتان مفرومتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون الحب. ملعقة صغيرة من حبوب الخردل. ملعقة صغيرة من الكزبرة الحب.
طريقة المسالا الهندية - موضوع
الدجاج الماسالا بالكزبرة. طريقة ايدام مسالا. مسالا دجاج بالكريمة 24 23 تقييم. الجمبري الذي يفضله محبي المأكولات البحرية وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير إيدام الروبيان الهندي أو كما يطلق عليه البعض روبيان مسالا والمقصود بـمسالا خلطة. نقدم إيدام الكهاري الهندي مع الخبز او الأرز الأبيض. دجاج تكا ماسالا هندي. فيديو طريقة عمل دجاج هندي بالفرن المطبخ الهندي يعتبر المطبخ الهندي من المطابخ العالمية. طريقة إيدام هندي بالبطاطس. طريقة تحضير مسالا الدجاج الهندي الأطباق الهندية معروفة بمذاقها الشهي والحار وتتعدد طرق تحضيرها إلا أنها تعتمد على البهارات الحارة والبعض منها على الكريمة تعرفي على طريقة تحضير مسالا. طريقة المسالا الهندية - موضوع. طريقة عمل ايدام هندي لذيذ من الوصفات الهندية الرائعة التي يمكنكم عملها باستخدام صدور الدجاج أو مكعبات اللحم وهي تعتبر من الوجبات الرئيسية التي يمكن تقديمها مع الأرز أو المكرونة أو حتى الخبز الوصفات الهندية متعددة. طريقة عمل مرق هندي. Mahmoud Elsayed مارس 10 2021. اذا كنت من محبي المطبخ الصيني عليك بتفقد طريقة عمل دجاج بالكاج من موقع اطيب طبخة لتجربيها وتقدميها على سفرة العزومات لديك الى جانب سلطات مميزة.
طريقة دجاج المسالا الهندي - موضوع
أربع حبات من البندورة المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة الحجم. طريقة التحضير:
وضع الدجاج، ونصف كمية اللبن الرائب، وخليط البهارات في وعاء الخلط جيداً، ثمّ تغطية الخليط ووضعه في الثلاجة لمدّة ثماني ساعات على الأقلّ. تسخين الزيت النباتي في قدر على النار، ثم وضع البصل، والفلفل الأخضر، والثوم المدقوق والتحريك جيداً حتى يذبل الخليط. رفع الخليط عن النار ووضعه في الخلاط الكهربائي، وإضافة الكمية المتبقيّة من اللبن الرائب، وربّ البندورة إليه والخلط جيداً للحصول على خليط متجانس. وضع الخليط في مقلاة على النار وتحريكه جيداً حتى يتّسبك، ثم إضافة الدجاج وتحريكه جيداً من جميع النواحي حتى يحمر. تغطية الماسالا وتركه لمدّة عشرين دقيقة على نار هادئة، وبعدها رفعه عن النار ووضعه في صحن للتقديم، وتزيينه بالبقدونس المفروم، ويقدم. الدجاج الماسالا بالكزبرة
ثماني قطع من الدجاج. طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي - يمي ليالينا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. بصلتان مفرومتان فرماً خشناً. حبة من كل من: الفلفل الأخضر الحار، والفلفل الأحمر الرومي المفروما فرماً ناعماً. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.
طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2020-09-15
آخر تحديث:
2022-03-17
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعتبر طبق دجاج مسالا بالزبادي من الأطباق الهندية، الأكثر انتشاراً، حيث تتمتع بطعم التوابل الهندية الشهية، ويتم تقديم هذا الطبق بجانب خبز النان أو الأرز الأبيض، تعرفي على طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي بالفيديو والصور خطوة بخطوة. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
428 سعرة حرارية
مقادير تتبيل دجاج مسالا بالزبادي
ثلاثة أرباع كوب من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من معجون الثوم بالزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من بهارات مسالا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. بصلة مقطعة. ملعقة كبيرة من الزيت. نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطع. مقادير صوص الدجاج
بصلتان مفرومتان. حبتان من البندورة المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء. ملعقة صغيرة من بهارات مسالا. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. طريقة التحضير
20 دقيقة
مزج البهارات واللبن الزبادي
تم نسخ الرابط
يمزج كل من اللبن الزبادي مع معجون الزنجبيل والثوم، بودرة الفلفل، الكركم، المسالا، الكزبرة، الكمون، الملح وعصير الليمون في وعاء واسع بشكل جيد.
اضيفي بودرة الفليفلة الحمراء والكركم واطبخي المزيج أيضاً. اسكبي القليل من الماء واضيفي البندورة واطبخيهم جيداً. ثم اضيفي معجون الكاجو واقلي فيها كل المكونات، ثم ضعي قطع الزبدة وقطع الدجاج فوق المزيج. اطبخي المزيج حتى ينضج تماماً، ثم اسكبيه في طبق التقديم وزينيه بمفروم الكزبرة.