التشيز كيك بالفراولة نوع من الحلويات المميزة التي يعشقها جميع الصغار، بل والكبار، يتم تحضيرها بالمنزل بأبسط مكونات على قد الإيد، بالإضافة إلى أنها بها قيمة غذائية كبيرة، كما يمكن التحكم بالسعرات الحرارية بها؛ من أجل الحفاظ على صحة سوية لك ولاطفالك، يتم تناولها في وجبة الإفطار بجانب كوب اللبن أو الشاي، تعرف على الطريقة عبر موقع مُحيط. طريقة تحضير التشيز كيك بالفراولة
هناك بعض الخطوات والمقادير التي يجب تحضيرها قبل القيام بصنع التشيز كيك ويتمثل في التالي:
مقادير صوص الفراولة:
400 جرام من الفراولة. كوب من السكر الأبيض. 500 جرام من البسكويت. ملعقتين صغيرتين من النشا. 400 جرام من الزبدة. كوب ماء. عبوتين من الكريمة المخفوقة. طريقة عمل كيكة الفراولة - مقال. كوب من اللبن البارد. علبة قشدة جاهزة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. رشة من بشر الليمون أو البرتقال. شرائح فراولة للتزيين. طريقة التحضير:
سيتم تقسيم الطريقة لثلاثة خطوات وهي:
أولًا تحضير الصلصة:
ضعي بودر الفراولة في وعاء مضاف إليه السكر والماء ويتم التقليب وعند إذابة السكر بشكل تام يضاف إليه النشاء مع التقليب المستمر حتى يصبح مزيج متجانس. ومن ثم اتركيه على النار لمدة 10 دقائق، ومن ثم انزعيه من على النار واتركيه يبرد جانبًا.
طريقة عمل كيكة الفراولة - مقال
في 7/12/2021 - 18:10 م
تعتبر الكيكة بالفراولة الأكثر تحضيرا في كل البيوت ولا يخلو حفل واحد منها لما تتميز به من مذاق خاص وجميل، كما أنها الإختيار الأول بعد تناول وجبة الغذاء الغنية بالبروتينات، وهناك كثير من الناس الذين يعتبرونها وجبة أساسية في الفطور إلى جانب كوب من الشاي الساخن مما يخلق حالة عالية من الاسترخاء ونوضح لكم الآن طريقة عمل الكيكة بالفراولة في الأسطر التالية. مقادير طريقة عمل الكيكة بالفراولة
تحتاجون إلى بعض المقادير البسيطة لصنع كيكة الفراولة اللذيذة وهي:-
عدد 4 بيض. 1كوب من الزيت. 2 كوب ونصف من الدقيق. 1 كوب من السكر. نصف كوب من اللبن. رشة فانيليا. 1 عبوة بيكينج بودر. ربع كوب من الكاكاو الخام. طريقة عمل الكيكة بالفراولة. إليك طريقة عمل الكيكة بالفراولة من خلال الخطوات التالية:-
تجهيز الفرن على درجة حرارة مرتفعة. خفض البيض مع الفانيليا بطريقة جيدة. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة تزيين الكيك بالفراولة | TikTok. وضع الزيت إلى خليط البيض مع الفانيليا. وضع السكر على الخليط ونخفق جيداً. نضيف كيس البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط. وضع الكاكاو واللبن ويخفق الخليط جيداً لمدة 30 ثانية. نضع الخليط في صينية مدهونة بزيت. وضع الصينية في الفرن 30 دقيقة في درجة حرارة 160.
طريقة عمل الزبادو البيتي بالفراولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة - ثقفني
نضغط عليها قليلاً، ثم نحرص على تغليفها بالنايلون، ثم يتم وضعها داخل الثلاجة لبعض الساعات. نقوم بإزالة النايلون، مع قلب التورتة على الطبق المخصص للتقديم وننزع النايلون. ثم نقوم بتوزيع كوب الجيلي الصغير على التورتة، ونضعها داخل الثلاجة لمدة ساعتين. ومن هنا سنتعرف على: طريقة عمل جاتوه شاتوه
طريقة تحضير تورتة بلاك فورست بالفراولة
مكونات الكيك
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كوب كبير من بودرة الكاكاو الخام. نصف كوب من الحليب. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر. عدد خمس حبات من البيض. كوبان كبار الحجم من السكر الأبيض البودرة. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة. نصف كوب كبير الحجم من زيت الذرة. مكونات صوص الفراولة
كوبان ونصف من مفروم الفراولة. طريقة عمل الزبادو البيتي بالفراولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة - ثقفني. نصف كوب كبير من السكر. عصير نصف ليمونه. تحضير الصوص
نحضر وعاء عميق نضع به كل من السكر، والفراولة بالإضافة إلى عصير الليمون، ثم نضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة، ونتركه لبعض الوقت حتى يتم ذوبان السكر، وتصبح الفراولة لينة، ولا يتم طهيها كثيراً. كما يجب ترك الصوص بعض الوقت، حتى يبرد بشكل تام. تحضير الكيك
نقوم بخلط البيض جيداً في الخلاط الكهربائي مع إضافة الفانيليا والسكر، نستمر بالخفق حتى يفتح لون البيض ويتضاعف حجمه.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة تزيين الكيك بالفراولة | Tiktok
نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع استمرار الخلط حتى ينتهى الدقيق بشكل نهائي، ثم نقوم بتوزيع المزيج إلى الصواني. نضع صواني الكيك داخل الفرن، لمدة عشرين دقيقة حتى يصير لونه ذهبي. نَقوم بإخراج الكيك ونتركه ليهدأ تماماً. نقوم بتقطيع الكيك إلى شرائط متساوية ووضع المربى على كل شريط على حدا، حتى يصير عندنا ثلاث أشرطة ونضعهم فوق بعضهم، ثم نقوم بتقطيع الأشرطة إلى أصابع. نقوم بتحضير الجيلي من خلال وضعه في إناء ونضيف له السكر والماء المغلي، ونقلبها بشكل جيد مع الاحتفاظ بكوب صغير من الجيلي. نحضر قالب مستدير ذات حواف عالية، ونقوم بتبطينه باستخدام النايلون، مع الاحتفاظ بجزء من النايلون خارج القالب. نبدأ برص شرائح الفراولة في نصف القالب، يليها شرائح الكيوي مع ترك مسافة فاصلة بين الكيك وجوانب القالب. نبدأ برص أصابع الكيك حول جوانب القالب بشكل دائري حول الكيوي، ونحرص على تغطية الكيكة بشرائح الفراولة والكيوي، مع وضع طبقة من الكريمة. نقوم بوضع قطعة من الكيك فوق الكريمة ثم نقوم بتوزيع القليل من الجيلي فوق الكيك، ثم نضع طبقة من الفراولة والكيوي، ثم نضع عليه طبقة من الكريمة. نضع طبقة ثانية من الكيك، ونسكب بعض الجيلي، ثم نقوم بوضع باقي كمية الفراولة والكيوي، بالإضافة إلى باقي كمية الكريمة، ثم نقوم بوضع الطبقة الثالثة من الكيك، يليها توزيع ما تبقى من الجيلي.
طريقة عمل كيك بالفراولة – مقادير تحضير الكيك
المقادير
للكيك: ٤ بيض ٢ كوب دقيق ١ ١⁄٢ كوب سكر ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة, مذوبة في 1 كوب ماء ٣⁄٤ كوب زيت نباتي ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١⁄٢ ملعقة صغيره برش قشر حامض ١⁄٢ ملعقة صغيره فانيلا للتزيين: ٢ كريما, توب ويب فانيلا إي 2 ظرف ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة, مذوبة في 1 كوب ماء ١٠ فراولة, مقطعة بالطول إلى شرائح رفيعة طريقة التحضير
١. لتحضير الكيك، يوضع البيض، السكر، قشر الحامض المبشور، الفانيلا، الزيت والحليب المذوب في الخلاط ويضربوا لدقائق قليلة حتى يصبح المزيج متجانساً. ٢. يسكب الخليط في وعاء ويضاف إليه البايكنغ باودر ثم يضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك. ٣. يسكب المزيج في قالب مستدير مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين. ٤. يوضع القالب في الفرن المحمى سابقاً على 180 درجة مئوية حتى ينضج، أي لمدة 40 دقيقة تقريباً. ٥. يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد. يقلب على صحن التقديم. ٦. لصنع الكريما، يوضع ظرفا التوب ويب مع كوب الحليب المذوب في وعاء خفق، ويخفقوا بالمضرب الكهربائي حتى تكثف الكريما. ٧. تدهن الكريما على الكيك لتغطيه تماماً، ثم يستخدم ما تبقى منها لتزيين وجه الكيك عبر الاستعانة بكيس تزيين الحلويات.
تناول أوميغا 3
تلعب الأحماض الدهنية أوميغا 3 دورًا مهمًا في الجسم، فهي مهمة في تعزيز أنشطة الخلايا، ووظيفة القلب، والجهاز المناعي، كما أنها مهمة لصحة الجلد وترطيبه، وفي تسريع التئام الجروح، ومنع الشيخوخة المبكرة، لذلك يمكن أن يسبب نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية مجموعة من الأعراض، بما في ذلك جفاف الشعر والجلد وحتى قشرة الرأس، ويمكن للأحماض الدهنية أوميغا 3 أيضًا أن تقلل الالتهاب، مما قد يساعد في تخفيف أعراض التهيج والقشرة، ومن الأطعمة الغنية بهذه الأحماض الأسماك الدهنية مثل السلمون، وبذور الكتان وبذور الشيا والجوز. صودا الخبز
تعد صودا الخبز علاج سريع ومريح ومتوفر بسهولة للمساعدة في مكافحة قشرة الرأس، وهي مقشر لطيف يُزيل خلايا الجلد الميتة ويقلل القشور والحكة، فصودا الخبز تحتوي على خواص مضادة للفطريات يمكن أن تكون مفيدة في علاج القشرة، فهي يمكن أن تحد من القشرة بنسبة تصل إلى حوالي 80% بعد 7 أيام من استخدامها، وللحصول على أفضل النتائج، توضع صودا الخبز مباشرة على الشعر المبلل ويتم دليكها في فروة الرأس، ثم تُترك لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم يتم غسل الشعر بالشامبو كالمعتاد. شاهد أيضًا: شعر كيرلي رجالي خشن طرق العناية واهم المستحضرات المناسبة
أسباب قشرة الرأس
لا يوجد سبب محدد للإصابة بقشرة الرأس، ولكنها في نفس الوقت ليس مرض خطير أو معدي، ويمكن علاجها بسهولة باستخدام بعض العلاجات البسيطة، ومن أبرز الأسباب العامة التي قد تؤدي إلى الإصابة بقشرة الرأس ما يأتي [3]:
البشرة الدهنية الملتهبة.
أسباب قشرة الحاجب وعلاجها - تاجكِ
قد تكون اسباب قشرة الشعر فرديّة، مثل التحسّس من أحد أنواع منتجات الشعر أو الشامبو، أو بسبب عوامل أخرى تتحدث عنها الفقرات الآتية، بالإضافة إلى أعراض القشرة الاعتيادية والتي تتطلب تدخّلًا طبيًّا، وكيفية علاج القشرة بالشامبو الطبي، أو بوصفات منزلية سهلة، وعمومًا ليست القشرة مشكلة صحية خطيرة. قشرة الشعر
قشرة الرأس حالة تصيب فروة الرأس تؤدّي لظهور قشور من الجلد ، وقد تسبّب الحكة أيضًا، وهي حالة شائعة تصيب الكثير من الناس في مرحلة ما من حياتهم، لكنّها أكثر شيوعًا في سنوات المراهقة وحتى منتصف العمر، وهناك الكثير من الأسباب المحتملة لظهورها، مثل التهاب الجلد الدهني، أو التحسّس، كما أن هناك عوامل مختلفة تزيد من خطر الإصابة بقشرة الشعر مثل العمر، وحالة الطقس، ومستويات التوتر، والحالات الطبية، واختيار منتجات الشعر، ولا يسبّب سوء النظافة القشرة. [1]
أنواع قشرة الشعر
لا يصاب جميع الناس بنوع واحد من القشرة، ومن المهم معرفة الفرق بينها لتحديد العلاج المناسب: [2]
قشرة الجلد الجاف
أكثر حالات القشرة شيوعًا، هي قشرة الرأس الجافة، التي تحدث عادةً في فصل الشتاء، وتحدث بسبب الاستحمام بالماء الساخن، الذي يزيد جفاف فروة الرأس، ويمكن علاج هذه الحالة بشامبو مرطّب قويّ، وتجنب التلوين والأصباغ والتجعيد، كما أنّ التدليك المنتظم بالزيت يخفّف الحكة ، وينشّط الدورة الدموية، ويغذّي فروة الرأس.
المكوّنات:
• ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند. • ملعقة كبيرة و ½ من عصير اللّيمون. يذوّب زيت جوز الهند على نار هادئة، يترك حتى يبرد قليلاً، ثمّ يضاف عصير اللّيمون. تدلّك فروة الرأس بالمزيج لـ 10 دقائق، ثمّ يترك لمدّة 15 دقيقة أخرى قبل الغسل بالماء والشامبو. تكرّر هذه الوصفة 3 مرّات أسبوعيّاً. وصفة زيت اللّوز والقرفة لعلاج القشرة
يعمل مزيج هذه الوصفة على علاج جفاف فروة الرأس المسبّب لظهور القشرة، ترطيب الفروة والشعر لاحتواء مكوّناتها على خصائص مرطّبة للشعر ومضادّة للميكروبات. • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. • ملعقتان كبيرتان من زيت اللّوز. • ملعقة صغيرة من القرفة. الخطوات:
يمزج زيت الزيتون وزيت اللّوز، ثمّ تضاف القرفة. وصفة مميزة لعلاج فروة الرأس الجافة شتاءًا. يوزّع المزيج على فروة الرأس بواسطة فرشاة، ثمّ تدلّك لمدّة 15 دقيقة ليغسل فيما بعد بالماء والشامبو. ينصح بالمواظبة على اعتماد هذه الوصفة مرّتين إلى 3 مرّات أسبوعيّاً.
وصفة مميزة لعلاج فروة الرأس الجافة شتاءًا
حمض الساليسيليك: موجود في (نيوتروجينا تي/ سال)، يُخلّص فروة الرأس الشعر من القشرة. كبريتيد السيلينيوم: موجود في (هيد أند شولدرز إنتنسيف)، يحتوي عامل مضاد للفطريات، وتُستخدَم حسب توجيهات الطبيب. كيتوكونازول: موجود في (نيزورال إيه دي) يهدف إلى قتل الفطريات المسببة للقشرة، التي تعيش على فروة الرأس، وهو متاح بدون وصفة طبية. أضرار قشرة الشعر
نادرًا ما تحدث مضاعفات من قشرة الشعر، ولا تحتاج معظم الإصابات إلى استشارة الطبيب، مع ذلك قد تدلّ القشرة أحيانًا على حالة صحية أكثر خطورة، ويجب اسشارة الطبيب في الحالات الآتية: [1]
ظهور علامات للعدوى، مثل الاحمرار أو الألم أو التورم. عندما تكون قشرة الشعر شديدة والعلاج المنزلي لا يخفّفها. ظهور علامات للأكزيما أو الصدفية أو حالة جلدية أخرى. حكة شديدة في فروة الرأس. قد تظهر المضاعفات أحيانًا بسبب العلاج؛ لذا يجب تجريب غيره. نصائح للتعامل مع قشرة الشعر
يمكنك اتخاذ العديد من الخطوات لتقليل خطر الإصابة بقشرة الشعر أو السيطرة عليها، مثل: [4]
تعلُّم كيفية إدارة التوتر ؛ لأنّ الإجهاد يؤثر على الصحة العامة، ويزيد خطورة التعرض للأمراض. اتباع نظام غذائي صحي، وغنيٌّ خاصة بالزنك وفيتامينات ب.
عدم الاستحمام بشكل كافٍ، وبالتالي تتراكم الزّيوت وخلايا الجلد من فروة الرأس، ممّا يُسبب قشرته. نوع من الفطريات يُسمى بالملاسيزيا (بالانجليزية: Malasysia)، والتي تعيش على فروة الرأس لمُعظم النّاس، ويمكن لها أن تُهيجها، فتُسبب نمو المزيد من خلايا الجلد. الجلد الجاف ، حيث تظهر القشرة عليه بشكل أصغر، كما تكون أقل دُهنية مقارنة مع الأسباب الأخرى للقشرة، كما قد يكون الجلد جافاً في الساقين أو الذّراعين. الحساسية لبعض مُنتجات العناية بالشعر، أو صبغات الشّعر. المراجع
↑ Christian Nordqvist, Alana Biggers (2017-12-1)، "How to treat dandruff" ،, Retrieved 2018-8-17. Edited. ↑, "Dandruff" ،, Retrieved 2018-8-17. Edited. ^ أ ب ت ث "Home Remedies for Dandruff",, Retrieved 2018-8-17. Edited. ^ أ ب "28 Hair pack for dandruff recipes – best natural homemade ideas",, Retrieved 2018-8-17. Edited. ↑ "Dandruff" ،, Retrieved 2018-8-17. Edited.
قشرة الشعر و فروة الرأس الجافة: ما هي أسباب الخاصية القشرية في فروة الرأس؟ - L'OréAl Professionnel
إقرأ أيضا: المغنيسيوم – أسباب تجعلك تدخله في جدولك الغذائي
إذا لم يتم علاج قشرة الرأس بشكل صحيح، فقد يؤدي ذلك إلى مضاعفات كبيرة. يمكن أن تؤدي حكة الجلد واحمراره إلى حك فروة الرأس مما يؤدي إلى ظهور قشور. يمكن أن تتطور قشرة الرأس الجافة إلى دهون النخالية وما يصاحبها من مشاكل. بالإضافة إلى ذلك، في بعض الحالات يمكن أن يسبب ذلك تساقط الشعر. من المهم الانتباه إلى قشرة الرأس ويوصى بالعلاج المناسب الذي يوافق عليه طبيبك أو الصيدلي. المصادر المعتمدة:
المصدر الأول المصدر الثاني المصدر الثالث
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت جوز الهند على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للشعر، مثل فيتامين هـ، وفيتامين ك، وحمض اللوريك، وحمض الكابريك، والحديد، وما إلى ذلك مما يقوي فروة الرأس والجذور والحصول على شعر صحي وخالٍ من القشرة. أقرأ أيضا: ماسك الأفوكادو لنمو الشعر وزيادة كثافته
فوائد الزبادي لجفاف فروة الرأس في الشتاء: الزبادي له فوائد متعددة للشعر وفروة الرأس، حيث يعمل كبلسم طبيعي للشعر مما يصحح ملمس الشعر ويعالج فروة الرأس الجافة بشكل فعال، حيث أن الزبادي يتمتع بخصائص الترطيب الرائعة، كما أنه يحتوي على الخصائص المضادة للالتهابات مما يساعد على تهدئة حكة فروة الرأس. يحتوي الزبادي على الكثير من الفيتامينات والبروتينات وكذلك المعادن التي تعمل معًا لتغذية فروة الرأس وإستعادة صحتها، مما يجعلها أكثر مقاومة لقشرة الرأس وغيرها من مشاكل فروة الرأس، وخاصة الجفاف التي تتعرض له في فصل الشتاء. علاوة على ذلك ، فإن البروبيوتيك الموجود في الزبادي يساهم أيضًا في الحصول على فروة رأس صحية خالية من المشكلات. يساعد على طرد البكتيريا من فروة الرأس مما يخلصك من القشرة. تساعد الخصائص المضادة للأكسدة في الزبادي أيضًا على حماية الشعر وفروة الرأس من أضرار الجذور الحرة، والتي تعد سببًا رئيسيًا لفروة الرأس الجافة.