تاريخ النشر:
2022-03-11
آخر تحديث:
2022-04-03
الصنف:
شوربات
التقييم:
يعد طبق شوربة القرع من الأطباق الشعبية التي اشتهر بها المطبخ الخليجي، ويتميز بطعمه الشهي، وهي واحدة من الوصفات السريعة والشهية والمفيدة، تعرفي على طريقة عمل شوربة القرع بخطواتٍ سهلة وسريعة. المكونات
10 دقيقة
2 اشخاص
178 سعرة حرارية
مقادير عمل شوربة القرع
ستة أكواب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. أربعة أكواب من القرع المهروس. بصلة مفرومة. فصان من الثوم المفروم. نصف كوب من كريمة الطبخ السائلة. طريقة التحضير
20 دقيقة
غلي الخضار
تم نسخ الرابط
ضعي مرق الدجاج في قدر واسع على نار متوسطة، وأضيفي البصل والقرع المهروس والملح والثوم واتركي المزيج حتى يغلي. تحفيف الحرارة عن المزيج
خففي النار واتركي القدر دون غطاء لمدة 30 دقيقة. خفق المزيج
اخلطي المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً، وأعيديه للقدر وضعيه على النار لمدة 20 دقيقة. إضافة الكريمة للمزيج
أضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي مدة 5 دقائق. طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن. تقديم شوربة القرع
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
178
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقه عمل القرع العسلى
نصف كيلو لبن طازج. ربع كوب من القشطة. 2 ملعقة من جوز الهند حسب رغبتك. ملعقتين زبيب. ثلاث ملاعق سكر. ملعقة من النشا. القليل من الفانيليا. قشري القرع وقطعيه إلى مكعبات ثم اغسليه، واتركيه إلى أن يجف من الماء. ضعي عليه نصف كوبمن السكر وقليبيه جيدًا إلى أن يتغلف بالسكر. ثم ضعيه في وعاء كبير على نار هادئة دون إضافة الماء، واتركيه إلى أن ينضج تمامًا. صفي القرع من الماء بعد أن ينضج ثم اهرسيه بشوكة جيدًا إلى أن يصبح ناعم. ضعي اللبن مع السكر مع الفانيليا في وعاء على النار، وقلبيه جيدًا. ضعي النشا مع القليل من ماء القرع في كوب وقلبيه، ثم ضيفيه إلى خليط اللبن، وقلبيه حتى يثقل القوام. ضعي طبقة من القرع المهروس بطاجن فخار، ووزعيه على مساحة الطاجن جيدًا. بعدها ضعي طبقة من خليط اللبن وطبقة أخرى من القرع، ثم طبقة أخيرة من اللبن. كيفية طبخ القرع - موضوع. ادخليه الفرن حوالي ربع ساعة، ثم شغلي الشواية لحوالي خمس دقائق أخرى حتى يحمر من الوجه. اخرجيه من الفرن وقدميه بالهنا والشفا. طريقة تحضير مهلبية قرع العسل باللبن
يمكنك تعلم طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن بشكل آخر، وبطعم لذيذ أيضًا وهي كالتالي:
2 كيلو من القرع أو اليقطين المقطع لمكعبات.
طريقه عمل القرع العسل
ذات صلة كيفية طبخ القرع طرق طبخ اليقطين
القرع
القرع أو اليقطين أو قرع النحل، كلها مسميات تختلف حسب اختلاف لون وحجم ثمرة القرع، وهو من الفصيلة القرعية كالخيار والكوسا والشمام، له عدة
الأجزاء المستخدمة منه فهي الثمرة والبذرة، ويزرع القرع في العديد من الدول مثل تونس وأمريكا ومصر. للقرع فوائد متعددة وطعم شهي، لذلك، نحرص على تعلم طرق طبخ القرع كي يكون جزء مهم للأطباق التي نقدمها لأبنائنا؛ كي يحصلوا على قيمته الغذائية. القرع بالصلصة
المكونات:
ثلاث حبات بصل. ثلاث حبات بندورة (طماطم). كيلو قرع مقطع. صلصة. بهارات. كزبرة مطحونة. قرفة. كيف يطبخ القرع - موضوع. ملح. خطوات العمل
تقطيع البصل لمربعات صغيرة، ويتم وضعها في إناء، ووضع القليل من زيت الذرة على البصل، ويتم تقليبه حتى يصل لدرجة الاحمرار، نضع عليه البندورة المقطعة، ثم نضع ملعقة صلصة بندورة، ونضع فوقهم البهارات، الملح، الكزبرة، وقطع ماجي. نضيف القرع الذي يتم تقطيعه لقطع صغيرة، ونضيف عليه كوبين من الماء الساخن. نتركهم حتى يغلي الماء، ثم نقوم بتخفيض درجة النار، ونتركه حتى ينضج القرع. يمكنك تقديم طبيخ القرع بجانب طبق من الأرز، ونضع بجواره المقبلات. القرع بالعدس
كيلو غرام من القرع.
طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن
نأخذ نصف الكمية ونضعها بالخلاط مع أوراق الريحان ويخلط حتى يصبح لدينا خليط أخضر ثم يعاد فوق البقية الباقية من الباشميل ويقلب. نحضر صينية بايركس ونضع فيها قليل من الباشميل ثم نصف حبات اللازانيا ونضع مقدار مغرفتين شوربة من القرع ومثلها من الباشميل ثم نرش جبنة موزريلا ثم شرائح لازانيا ثم قرع ثم باشميل ثم جبنة ويفضل أن لا تتجاوز الطبقات ثلاث فقط وتكون أخر طبقة باشميل وجبنة ثم توضع فى فرن ساخن وتترك حتى تنضج وتحمر وتقدم ساخنة. 8 ـ خبز القرع
3 كوب قرع مقشر وبدون بذر ومقطع مكعبات
2 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة عسل نحل
4 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
1 صفار بيضة + 1 ملعقة كبير لبن حليب
2 ملعقة كبيرة لب قرع للتزيين
الطريقة
- ٌتسلق قطع القرع فى ماء مغلى مملح حتى يطرى حوالى 20 -25 دقيقة. - يصُفى القرع من السائل مع حفظ السائل ويهرس جيدا أو يضرب حتى ينعم ويترك ليبرد. - تذاب الخميرة فى ربع كوب من ماء السلق أو ماء دافئ ويضاف العسل وتترك لتتفاعل. بأفضل 10 طرق لطهيه.. القرع العسلى "صيدلية" متكاملة تقاوم أخطر أمراض المصريين.. يساهم فى علاج السمنة والسكرى والسرطان.. يتميز بفاعليته فى خفض الضغط ويعزز الخصوبة - اليوم السابع. - يخلط الدقيق والملح ويعمل حفرة وتضاف الخميرة ثم القرع المهروس ونبدأ بالعجن للحصول على عجين متماسك ىخشن (firm, coarse, sticky). لو كان العجين جاف بعض الشىء يمكن إضافة قليل من الماء أو ماء سلق القرع.
صفي القرع من الماء واحتفظي بماءه ثم اهرسيه بواسطة شوكة إلى أن يصبح ناعم.,
ثم ضيفي المكسرات المطحونة على القرع وقلبيه جيدًا. قومي بوضع الحليب على الكريمة على السكر والنشا وقلبي الخليط جيدًا. ثم ضعي الخليط على النار واستمري بالتقليب إلى أن يثقل قوام النشا. ضعي القرع عسلي في أطباق صغيرة وضعي فوقه طبقة من خليط الكريمة، وزينيها بالقليل من المكسرات. أفضل وصفة لعمل القرع بالحليب
كيلو قرع عسل مقطع. كوب من الحليب الطازج. كوب سكر. طريقه عمل القرع العسل. ثلاث ملاعق نشا. القليل من الحبهان المطحون. ضعي القرع المقطع في وعاء وضعي معه السكر، والقيل من الماء، واتركيه على نار هادئة إلى أن ينضج. ضعي النشا بكوب لبن وقلبيها جيدًا واتركيها جانبًا. اهرسي القرع إلى أن يصبح ناعم، ثم ضعي معه خليط النشا، وارفعيه على النار وقلبي جيدًا حتى يصبح قوامه ثقيل. ضيفي له الحبهان ثم صبيه في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقه المكسرات. اتركيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا، ثم قدميه. فائدة قرع العسل
يعتبر اليقطين من النباتات الجميلة التي يوجد بها العديد من الفوائد الهامة لجسم الإنسان، منها ما يلي:
يمكنك إدخاله ضمن النظام الغذائي الخاص بك إن كنت تسعى للوصول لجسم رشيق، لأنه منخفض السعرات الحرارية.
القرع العسلى أو اليقطين، ذكره الله سبحانه وتعالى فى كتابه العزيز، حيث قال: (وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ﴾ الصافات: 146، وهو من الخضراوات الخريفية المعروفة بفوائدها الصحية المثيرة، ويعد بمثابة "صيدلية" متكاملة تساهم فى علاج العديد من الأمراض الخطيرة التى تصيب الملايين من المصريين. طريقه عمل القرع العسلى. وذكر تقرير نُشر مؤخراً بموقع " medicalnewstoday " أنه يحتوى على العديد من العناصر الهامة ذات القيمة الغذائية العالية، ومن أبرزها فيتامين هـ، أحد أقوى مضادات الأكسدة المعروفة، والذى يساهم فى تعزيز الخصوبة، ومركبات البيتاكاروتين المضادة للأكسدة، والذى يتحول إلى فيتامين "أ"، وأيضاً فيتامين "ج"، الذى يعزز المناعة ويقويها، وكذلك البوتاسيوم، والعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الأخرى. وكشف التقرير أن تناول كوب واحد من القرع العسلى المطبوخ المعلب، يوفر للإنسان 100% من احتياجاته اليومية من فيتامين "أ" ، و20% من احتياجاته من فيتامين "ج" وأكثر من 10% من فينامين "هـ"، وكذلك البوتاسيوم والنحاس والمنجنيز والريبوفلافين والثيامين وفيتامين "ج" وحمض الفوليك والنياسين والحد والمغنسيوم والفوسفور. ويساهم القرع العسلى فى علاج العديد من الأمراض الخطيرة التى تصيب المصريين، ويساعد على الحماية من السمنة، ويقلل فرص الإصابة بالسكرى ويُخفض الضغط الدموى ويحد من أمراض القلب والسكتة الدماغية ويعزز طاقة الجسم والنشاط ويحد من تساقط الشعر ويحميك من هشاشة العظام ويحد من تكون حصوات الكلى.
معلومات عن مدينة حائل
تعد مدينة حائل من أهم المدن السعودية، وتقع هذه مدينة في شمال مدينة نجد الموجودة في المملكة العربية السعودية، وتم إطلاق هذا الاسم على هذه المدينة بسبب وجودها على ضفة وادي يدعى الأديرع، وكانت التسمية في الأصل تطلق على هذه الوادي [1]. وهذا يجعل بعض من المواطنين أو المقيمين داخل المملكة يبحثون عن المسافة بين مدينة حائل والعاصمة الرياض من أجل السفر أو قضاء الأوقات المختلفة في مدينة الرياض أو العكس، وهنا سوف نوضح لكم كم تبعد حائل عن الرياض. وتعتبر هذه المدينة هي العاصمة الإدارية لمنطقة حائل، كما تقع أيضًا بين جبلين مشهورين على مستوى المعالم السعودية المميزة، و هما جبل سلمى وجبل أجا. وتقع في منطقة جبل أجا غرب وادي الأديرع. ويوجد في قلبها العديد من آبار المياه العذبة المشهورة. كما تمتد هذه مدينة على شكل قوس حول الجبل. وأما الجهة الشرقية يحدها شعيب مليح. ومن الجهة الشمالية جبل أجا. ومن الجهة الغربية جبل أجا أيضاً. دفاعٌ عن الشؤون الصحية بحائل. وتعد هذه المدينة جغرافياً من أهم المواقع في المملكة العربية السعودية، وذلك كونها محور لحركة النقل والمواصلات ومن أهم المراكز التجارية بالمملكة. ويبلغ التعداد السكاني لها حوالي 150.
المسافة بين حائل والرياض تتصدران
غير أن الحاجة الماسة لخاصية النقل الجوي لمنطقة بحجم حائل مع العاصمة الرياض، مدعومة بمطالبات الأهالي لزيادة عدد الرحلات بين المنطقتين، أعادت رحلات (السعودية) إلى حائل مرة أخرى في نهاية العام 2008م، إلى جانب رحلات (طيران ناس) الذي حقق حضوراً لافتاً وخدمةً متميزة خلال فترة انقطاع (السعودية)، فسادت الفرحة بين المواطنين في حائل، فلأول مرة يكون لديهم خيارات متباينة في السفر الجوي للعاصمة الرياض، التي يحتاجونها بشكل يومي، وبالذات للعلاج، والشؤون الحكومية، والأعمال الخاصة، والمسائل التجارية والدراسات العليا، فضلاً عن دواعي السفر خارج المملكة.. مروراً بمطار الملك خالد الدولي.
المسافة بين حائل والرياض ومكة
إنشاء مركز للتدريب في المملكة. وضع خطط وبرامج تدريبية للسعوديين.
المسافة بين حائل والرياض أولًا
واختتم باخشب تصريحه بقوله إن الأكاديميات الرياضية الخاصة بالسيارات ستساهم في الارتقاء بهذه اللعبة.
إني أتطلع وغيري من أبناء منطقة حائل إلى عودة الطائر الجميل (ناس) إلى أجواء حائل، خصوصاً أنه خيار جيد ومفضل لدى المسافر، أو على الأقل إيضاح سبب انقطاع رحلاته عن حائل وبقية المناطق، فلعل الإعلام والمواطنين يُسهمون في حل الإشكال أو السبب.