فوائد الطحينة السائلة
فوائد الطحينة هي عجينة من بذور السمسم المطحونة، ولها استخدامات عديدة كما في الطبخ والحلويات، وهي غنية بالمعادن والفيتامينات، وهناك نوعان رئيسيان للطحينة: الطحينة المصنوعة من البذور المقشر، وغير المقشر، والنوع الأخير هو الأفضل لأنه يُصنع من بذور السمسم الكاملة، ويحتوي كمية مرتفعة من المواد الغدائية، في حين المقشر تقل فيها بعض الغذاء. فوائد الطحينة السائلة للصحة:
1. غنية بالمعادن كالفوسفور، اللاكتين، المغنيزيوم، البوتاسيوم والحديد. 2. مصدر مهم للميثيونين المفيد في طرد السموم من الكبد
3. من أفضل المصادر للكالسيوم
4. يساعد في تعزيز نمو الخلايا بشكل سليم
5. تحمي من الانيميا
6. تحافظ على الجلد وتناغم العضلات
7. تحتوي 20% من البروتين الكامل، وبذلك تعد مصدرا غنياً بالبروتينات أكثر من المكسرات. 8. تسهل الهضم بسبب احتوائها العالي لمعدن الكالينا، الذي يساعد كثيرا في انقاص الوزن. طريقة عمل الطحينة السائلة للفلافل - موضوع. 9. غنية بالدهون الجيدة غير المشبعة
10. غنية بفيتامين E و فيتامين B1, B2, B3, B5, B15
بعض الطرق الرائعة لتضمين الطحينة في نظامك الغذائي:
1. عندما تقومين بتحضير طبق من السلطه زينيه برشة من الطحينة، زيت الزيتون، خل التفاح، والكركم الطازج.
فوائد الطحينة السائلة للجنس - طريقة
ربع ملعقة صغيرة من الملح. يخلط السمسم الأبيض في الخلاط الكهربائي، مع الملح والزيت النباتي، حتى يصبح المزيج ناعمًا كالعجينة السائلة، ويمكن زيادة الزيت النباتي قليلًا حتى تصبح الطحينية العجينة لينة. تملأ الطحينية في برطمانات، وتترك خارج الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تصفى الطحينية في قاع البرطمان ويطفو الزيت على الوجه. يزال الزيت الزائد، و يوضع جانبا لاستعماله بتحضير أي طبق آخر. ملاحظة
لا يصفى الزيت تمامًا عن الطحينة بالبرطمان، حتى لا تصبح متماسكة كثيرًا. طريقة عمل الطحينة في المنزل
وقت التحضير 15دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوب من السمسم. ربع كوب من الدقيق الأبيض المنخول. كيفية صنع الطحينة السائلة - صحة وهنا. نصف كوب من زيت السمسم أو زيت الذرة. رشة من الملح. يقلب السمسم في مقلاة دون زيت، على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يصبح السمسم ذهبي اللون. يخلط السمسم عندما يبرد في الخلاط الكهربائي، مضاف إليه الدقيق والملح. يضاف الزيت لتدريجيًا مع الخلط المستمر، حتى ينتج القوام الحريري المطلوب. تحفظ الطحينة عندما تصبح جاهزة في مرطبان زجاجي، لحين الاستعمال
تكون النتيجة أفضل، كلما طالت عملية الخلط. طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من السُّكر الأبيض البودرة المنخول.
ملعقتان كبيرتان من الطحينية السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. حبة بندورة طازجة ومقطعة إلى قطع صغيرة. حبة بطاطا مقشّرة ومقطّعة إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من بهارات السبعة. رشّة من الهال المطحون. فوائد الطحينة السائلة للجنس - طريقة. رشّة قرفة مطحونة. نصف كوب من الصنوبر المحمّر. وضع الماء، والأرضي شوكي، ونصف كمية الملح، بالإضافة إلى نصف كمية عصير الليمون في قدر على النار وترك الأرضي شوكي حتى ينضج، ثم رفعه عن النار ووضعه جانباً. وضع الطحينية، والماء في وعاءٍ صغير والخلط جيداً للحصول على خليط شبه متجانس، ثمّ إضافة اللبن الرائب، والكمية المتبقيّة من الملح، بالإضافة إلى الكمية المتبقية من عصير الليمون مع الاستمرار في الخلط. وضع اللحم، والبصل في قدر على النار والتحريك جيداً حتى يتغّير لون اللحم، ثم إضافة خليط البهارات والخلط حتى تتجانس المكونات، ثم رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً. حشو الأرضي شوكي بخليط اللحم، ثم وضعه جانباً لحين الاستخدام. وضع صلصة الطحينية في صينية بيركس زجاجية، ثم إضافة البندورة، والبطاطا فوقها. إضافة الأرضي الشوكي المحشو باللحم، ثم إدخال الصينية إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتحمّر الأرضي شوكي جيداً.
كيفية صنع الطحينة السائلة - صحة وهنا
ربع ضمة من الكزبرة. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. مقادير صلصة الطحينة
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة من البصل متوسطة الحجم ومقطعة الى شرائح دائرية. نصف كوب من الطحينة. كوب من لبن الزبادي. كوب من الماء. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للتقديم
صنوبر مقلي. بقدونس مفروم. يحمّى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية تجهز صينية فرن كبيرة. يوضع اللحم والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة في مفرمة اللحم. يضاف البهار والملح ويشغل بسرعة متوسطة حتى تتشكل كفتة ناعمة. تفرك الكفتة بين اليدين أكثر من مرة ثم تشكل إلى كرات متوسطة الحجم. يوضع الزيت في مقلاة كبيرة حتى يسخن ثم يضاف الصنوبر ويقلب حتى يصبح ذهبياً. يخرج الصنوبر ويترك جانباً ثم توضع كرات الكفتة في المقلاة وتقلب حتى تكستب اللون الذهبي. توضع كرات الكفتة في صينية الفرن. لتحضير الصلصة
يضاف الزيت إلى نفس المقلاة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل البصل ثم يرفع عن النار. توضع الطحينة في وعاء عميق مع الروب والماء وعصير الليمون والملح والفلفل.
نسكب الصلصة في وعاء زجاجي ونُغلّفها، ثمّ نضعها في مكانٍ جاف خالٍ من الرطوبة والضوء لحين استِخدامها. حلاوة الطحينية
كوب من السكّر المَطحون. كوب من حليب البودرة. كوب من الطحينة السائلة. رشة من الفانيلا. نصف كوب من الفستق المجروش حسب الرغبة؛ حيث من الممكن تقليل أو إضافة الكميّة حسب الرغبة. نخلط في وعاء كلّاً من السكر المطحون، وحليب البودرة حتى تتداخل المكونات مع بعضها، ثمّ نضيف الفستق الحلبي المجروش، ونعاود الخلط. نُضيف الفانيلا، والطحينية للمزيج ونخلط جيّداً، ونعجن المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها. نرصّ الطحينية في قالب بلاستيكي أو زجاجي ذي غطاء مع الشد عليه قليلاً، حتى تتشكّل الطحينية بشكل القالب. نَضع القالب في الثلاجة مدّة ساعةٍ من الزمن حتى يتماسك، ثمّ ساعة في درجة حرارة الغرفة، ثمّ نقدّمه على مائدة الإفطار. حلى كرات الطحينية
المكوّنات
خمسٌ وعشرون حبة من بسكويت الشاي، مطحون طحناً خشناً. ثلاثة أرباع الكوب من حلاوة الطحينية. رُبع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. كوب من القشطة. ربع كوب من الفستق المجروش. ملعقتان كبيرتان من الطحينة السائلة. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المكثّف المُحلّى. القليل من الفستق المجروش للزينة.
طريقة عمل الطحينة السائلة للفلافل - موضوع
الطحينة
تصنع الطحينة من بذور السمسم مع القليل من الزيت، بحيث يخلطان معًا ليصبح المزيج سميكًا، وتدخل الطحينية في صناعة العديد من الأطباق، والحلويات، وصناعة حلاوة الطحينية، والحلاوة السمسمية، والكفتة بالطحينة، فهي غنية بالكثير من العناصر الغذائية منها البروتينات، والسعرات الحرارية، والألياف، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طرق لتحضير الطحينية السائلة. طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوب من بذور السمسم المحمصة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يطحن السمسم في إناء محضرة الطعام ويخلط على سرعة متوسطة للحصول على خليط ناعم. يضاف له كل من الدقيق، والملح مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس. يسكب زيت الزيتون تدريجيًا مع الاستمرار بالخلط حتى يصبح الخليط ذو قوام كثيف وسميك. يسكب الخليط في مرطبان زجاجي ويغلق جيدًا ثم يحفظ في الثلاجة لوقت التحضير. طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخصين
فصان من الثوم المهروس. ربع كوب من الماء المغلي.
ملعقتان كبيرتان من الطحينية. نصف كوب من اللبن الرايب. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يخلط كلّ من الطحينية والماء في إناء متوسط ويحرك بملعقة طعام جيدًا حتى تتجانس المكونات ولا تتكتل الطحينة. يضاف له كلّ من اللبن الرايب ، والثوم، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود مع الاستمرار بالتحريك والخلط للحصول على خليط ذو قوام كثيف. توضع الطحينة باللبن الرايب في طبق التقديم وتقدم فورًا. وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوب من زيت الزيتون. خمس ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. تمزج بذور السمسم في إناء الخلط الكهربائي ويخلط على سرعة معتدلة حوالي 3 دقائق ليصبح الخليط ناعمًا. يضاف له كلّ من الدقيق والملح مع الاستمرار بالخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. يسكب زيت الزيتون تدريجيًا مع الخلط المتواصل للحصول على خليط سميك وكثيف. تعبأ الطحينة في مرطبان زجاجي ويغلق بإحكام ثم يدخل إلى الثلاجة ويحفظ فيها لحين الاستخدام. طريقة عمل طحينة التمر السائلة بالفول السوداني
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
خمس حبات من التمر المقشر والمطحون.
New 3D printable phase-changing composites can regulate temperatures inside buildings
(Dharmesh Patel, Texas A&M University – بواسطة: دارميش باتيل، جامعة تكساس إيه أند إم)
ملخص المقالة:
تستهلك أنظمة التبريد والتدفئة التقليدية الكثير من الطاقة، وتحتاج إلى بديل أكثر ابتكارًا وفعالية في استخدام الطاقة، وبالتالي تقليل العبء على شبكات الطاقة المتعثرة بالفعل. وفي دراسة جديدة، ابتكر باحثون في جامعة تكساس إيه أند إم مركبات المواد متغيرة الطور جديدة ثلاثية الأبعاد قابلة للطباعة، يمكنها تنظيم درجات الحرارة داخل المباني باستخدام عملية تصنيع أبسط وفعالة من حيث التكلفة. الطقس في القطيف. وعلاوة على ذلك، يمكن إضافة هذه المركبات إلى مواد البناء، مثل الطلاء، أو الطباعة ثلاثية الأبعاد كبروزات منزلية مزخرفة لتندمج بسلاسة في البيئات الداخلية المختلفة. وتفتح القدرة على دمج مواد تغيير الطور في مواد البناء باستخدام طريقة قابلة للتطوير فرصًا لإنتاج المزيد من التنظيم السلبي لدرجة الحرارة في كل من المباني الجديدة والهياكل الموجودة بالفعل. ( المقالة)
يمكن لمركبات المواد الجديدة المتغيرة الطور تنظيم درجات الحرارة المحيطة داخل المباني.
الأمين العام للأمم المتحدة: العالم متجه نحو كارثة مناخية - جريدة الوطن السعودية
قالت تيرني: "حسَّنت محاكاة فريقنا البحثي من هذا المنحنى بإضافة بُعد مكاني له". أعد الفريق خرائط التغيرات في درجات الحرارة العالمية لكل فترة زمنية مدتها 200 سنة رجوعًا إلى ما قبل 24 ألف سنة. تُظهر هذه الخرائط متوسط درجة حرارة سطح الأرض في فترات مختلفة من تاريخ الأرض تعود إلى 24 ألف سنة. كلما كان ظل اللون الأزرق أغمق ، كانت درجة الحرارة أبرد مقارنةً بدرجة الحرارة الحالية. المصدر: ماثيو عثمان. "هذه الخرائط رصينة بالفعل" ، كما قال عثمان، "بهذه الخرائط، يمكن لأي شخص أن يستكشف كيف تغيرت درجات الحرارة في أنحاء الأرض ، على المستوى الشخصي الصرف. الأمين العام للأمم المتحدة: العالم متجه نحو كارثة مناخية - جريدة الوطن السعودية. بالنسبة لي ، أن أكون قادرًا على رؤية تغير / تطور (evolution) درجات الحرارة على مدى ال 24 ألف سنة الماضية وفي الموقع الذي أنا أجلس فيه بالضبط اليوم ، أو المكان الذي نشأت فيه في السابق، ساعد في الحقيقة على ترسيخ الإحساس بمدى قساوة الاحترار الحالي". هناك أساليب مختلفة لمحاكاة درجات الحرارة السابقة. قام الفريق بدمج مجموعتي بيانات مستقلتين – بيانات درجة الحرارة من الرواسب البحرية والمحاكاة الحاسوبية للمناخ – لتوليف صورة أكثر اكتمالاً عن الماضي. درس الباحثون البصمات الكيميائية للرواسب البحرية ليحصلوا منها على معلومات عن درجات الحرارة السابقة.
أمطار متوقعة على 4 مناطق وانخفاض الحرارة شرق ووسط المملكة - جريدة الوطن السعودية
[٢]
مناخ مدينة القطيف يتسم مناخ مدينة القطيف بالصيف الحار والرطب، والشتاء المعتدل؛ حيث أنها تواجه عواصف رملية عادةً خلال الصيف فمناخ المنطقة بشكل عام شبه جاف إلى صحراوي جاف مع أيام حارة وليالي باردة، ويبلغ متوسط درجة الحرارة سنويًا 33 درجة مئوية في القطيف، وأحر أشهر السنة هو شهر تموز/ يوليو، أما أبرد الأشهر فهو كانون الثاني/ يناير بمتوسط درجة حرارة 22 درجة مئوية تقريبًا، كما أن أكثر نسبة للأمطار تكون في شهر كانون الأول/ ديسمبر. [٤] تضاريس وجغرافية مدينة القطيف تتميز تضاريس وطبيعة مدينة القطيف بالتالي: [٥]
يمكننا القول أن مدينة القطيف ترتبط بشبكة جيدة من الطرق مع بقية مدن المملكة بجغرافيتها، فهي قريبة من جسر الملك فهد الذي يربط المملكة العربية السعودية ومملكة البحرين بالإضافة إلى مطار الملك فهد الدولي. تمتد السواحل الموجودة فيها إلى البحر الأحمر والخليج العربي. أمطار متوقعة على 4 مناطق وانخفاض الحرارة شرق ووسط المملكة - جريدة الوطن السعودية. تضم 27000 مليون متر مربع من الغابات. تضم أكثر من 1. 71 مليون كم مربع من المراعي ومن السهول الساحلية المنخفضة. تضم المناطق الصخرية الممتدة نحو التجمعات. تحتوي على المياه الجوفية الغنية من الينابيع المتدفقة في واحة القطيف وتوابعها.
الطقس في القطيف
عادة ما يكون هطول الأمطار في الدمام قليلًا، وعادة ما يكون بكميات صغيرة في ديسمبر، على الرغم من وجود بعض الأمطار في الشتاء وغزيرة نسبيًا. والعواصف الرعدية الغزيرة غير شائعة خلال فصل الشتاء. حيث تحدها مياه الخليج العربي من الشرق، وتحده من الشمال مدينتي سيهات والقطيف. والدمام يحدها من الجانب مدينة الخبر والظهران، ومن الجهة الغربية تحدها صحراء الدهناء. وعند مشاهدة الموقع الفلكي، تقع الدمام بين دائري عرض 22-26 و30-26 درجة شمالاً، وبين خطي طول 56-49 و16-50 شرقاً. مشيرًا إلى أن هذا المناخ المتميز يجعل من مدينة الدمام وجهة، للتخييم في الصحراء خلال فصل الربيع، وفرصة للاستمتاع بالشواطئ الساحلية على طول الخليج العربي. تاريخ مدينة الدمام
لم يرد ذكر الدمام ضمن الخرائط الأوروبية، والعثمانية القديمة المرسومة في القرنين التاسع، والعاشر الهجريين لشبه الجزيرة العربية. ولكن كانت هناك بلدة على ساحل مدينة الدمام الحالية تسمى بيشة، ربما نجحت مدينة الدمام الحالية في مدينة بيشة الدراسية. أول ذكر لاسم الدمام ذكره النقيب ج، فوستر سادلير، في مذكراته المحررة عام 1234 هـ. ولجأ إليها الشيخ عبد الله آل خليفة وأبناؤه، عام 1258 هـ، وسكنوا فيها بعد أن طرده ابن عمه الشيخ علي.
وقال اللواء أشرف الداودي، إنه أعطى تعليمات لتفعيل غرفة العمليات الرئيسية والفرعية، وحالة الطوارئ في المستشفيات وغيرها من الوحدات.