01:33 م
السبت 08 ديسمبر 2018
كتب– مصطفى عريشة
مع قدوم فصل الشتاء يجد البعض في تناول الأيس كريم طابعًا خاصًا للاستمتاع بالأجواء والمذاق الجيد.. فهل ذلك يصيبهم بمشكلات صحية؟
قال الدكتور شريف حتة، استشاري الصحة العامة والطب الوقائي، إنه لا يوصى بتناول الأيس كريم في فصل الشتاء، خاصة للأطفال، ويعاني البعض من نزلات البرد أو الكحة وبالتالي يزداد الأمر سوءًا مع تناول أطعمة مثلجة. أضاف حتة، أن البعض يتعرض لالتهاب الحلق خلال فصل الشتاء نتيجة الإصابة بالفيروسات والبكتيريا وعدوى الجهاز التنفسي وبالتالي لا ينصح بتناول الأطعمة المثلجة، واستبدالها بالفواكه والخضروات والأطعمة الدافئة. اضرار الايس كريم كيرفريو. أوضح حتة، أن الأيس كريم المصنع خارج المنزل ينقل العدوى بسبب نشاط الميكروبات في درجات الحرارة المنخفضة وعلى رأسها السلامونيلا التي تسبب آلام في البطن ويزيد نشاطها مع انخفاض درجات الحرارة، وتظهر أعراضها خلال 4 ساعات. اقرأ أيضًا: طريقة مناسبة لتحضير الأيس كريم لأصحاب الدايت
لفت حتة، إلى أن هناك عوامل تزيد من انتقال عدوى الأمراض الشتوية، كعدم نظافة المواد المستخدمة، وعدم النظافة الشخصية للعاملين في المحلات التي تبيعه.. وغيرها.
اضرار الايس كريم الفا
الايس كريم ، المثلجات ، الجيلاتي ، البوظة ، الدندورمة كلها مسميات لصنف واحد ، و لكنها اختلاف لغات من دولة لاخرى. و الايس كريم هو حلوة مثلجة رائعه ، متعددة في الاشكال و المذاقات. تجدها متوفرة في جميع السوبر ماركت ، و المطاعم المختلفة باسعار مختلفة. و هي حلوى يحبها الجميع ، خاصة في فصل الصيف ، تجد عليها اقبال كبير جداً. و لكنها و بسبب مكوناتها المختلفة يمكن ان تكون أحد مثيرات الحساسية عند بعض الاشخاص. في هذا الموضوع سنتعرف على الاسباب التي تجعل من الايس كريم مثير للحساسية ، اعراض تلك الحساسية ، كيفية تشخيصها و طرق علاجها. الاسباب التي تجعل من الايس كريم مثير للحساسية:-
1) الحليب. 2) الكريمة. 3) البيض ، في بعض الانواع. 4) الفواكة. 5) البسكويت ، و المحتوي على الدقيق و البيض ، في بعض الانواع. 6) الجيلاتين. اضرار الايس كريم الأساس. 7) المنكهات و المواد الحافظة. كل تلك المكونات ، او بعضها ، تجدها في الايس كريم و كلها من المواد المثيرة للحساسية. و حتى الايس كريم المصنع منزلياً ، كي تتجنب وجود المواد الحافظة و المنكهات به ، ستجده يحتوي على الحليب و الكريمة او القشدة. أعراض الاصابة بالحساسية من الايس كريم:-
– غثيان. – قيء.
اضرار الايس كريم كيرفريو
ذات صلة الآيس كريم للحامل الآيس كريم والرجيم
الآيس كريم
الآيس كريم هو نوع من أنواع المثلجات، والمثلّجات من الأطعمة المحبوبة وخاصّة في فصل الصيف، وهو عبارة عن حلوى مجمّدة معدّة من الحليب، أو الماء، والسكر وتضاف إليه الفاكهة لإعطائه النكهة المطلوبة، وفي بعض الأحيان قد يصنع الآيس كريم من هريس الفاكهة المجمدة أو من عصير الفاكهة، وتحتوي المثلجات والآيس كريم على المواد الغذائية التالية: دهون أساسية، وكولسترول، وبروتين، وسعرات حرارية، وكربوهيدرات.
اضرار الايس كريم السبالي نسل الأحرار
التهاب اللوزتين
يؤدي تناول المثلجات في الصيف على وجه الخصوص مع ارتفاع درجة حرارة الجسم إلى الإصابة بالتهاب اللوزتين والحلق، لذا ينصح بتناول المثلجات بعد دقائق من إخراجها من الثلاجة وإذابتها قليلاً قبل تقديمها للأطفال. العدوى
لا ينصح بتناول المثلجات المكشوفة والغير معلبة، ومن الأفضل صنعها بالمنزل لضمان النظافة والمكونات الداخلة في صنعها. صدمة الآيس كريم
يصاب بعض الأشخاص بالصداع الذي يعرف بصداع الآيس كريم و يختفي سريعاً و يحدث نتيجة تناوله سريعاً ويكون الاحساس بالصداع في هذه الحالة حاداً أشبه بالوخز في منطقة الجبين ويزداد الألم لمدة 30 ثانية بعد بدئه وسرعان ما يختفي في أقل من دقيقتين ويزول بدون أي مسكنات
الحساسية من المكونات
لدى البعض حساسية من اللاكتوز والموجود في الحليب ولذا ينصح بتناولهم المثلجات التي تعتمد على عصائر الفواكه الطبيعية ولا يدخل في صنعها الحليب ويمكن طلبها بشكل خاص أو صناعتها بالمنزل. وقدمت خبيرة التغذية د. أضرار الآيس كريم - موقع مصادر. جيهان بعض النصائح وهي..
- ينصح بتناول الآيس كريم بكميات لا تزيد عن مرتين أسبوعياً ومقدار 150 جراما في المرة. - لا تتناول الايس كريم قبل الوجبات لكن يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو بديل للعشاء.
اضرار الايس كريم الأساس
"ايس كريم فى الشتاء والصيف"، فيعتبر الأيس كريم من الأطعمة المفضلة عند الكثيرون وخصوصا الأطفال نظرا لمذاقة الطيب كما انه يعمل على ترطيب الجسم والتخلص من الجفاف فى فصل الصيف، ولكن الافراط فى تناول الأيس كريم والمثلجات قد يزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض عند الأطفال. وحسب ما ذكره موقع momjunction فأن أضرار الافراط فى تناول الأيس كريم على صحة الاطفال هى:
ايس كريم
1:الافراط من تناول الايس كريم يسبب زيادة الوزن عند الأطفال وذلك نتيجة احتوائه على كمية عالية من الدهون والسكريات. 2:بعض الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب يتعرضون لمشاكل عديدة والتهابات وحكة بمجرد تناول الأيس كريم. 3:الإكثار من تناول الايس كريم يسبب التهاب الحلق، وذلك بسبب البرودة الشديدة للايس كريم. هل هناك أضرار من تناول الأيس كريم في الشتاء؟ | الكونسلتو. 4:بسبب ضعف الجهاز المناعى عند الطفل يسبب ذلك انتشار العدوى والبكتيريا والإصابة بالمشاكل الصحية. 5:يصعب على الأطفال هضم الحليب كامل الدسم لذلك يسبب الآيس كريم مشاكل على الجهاز الهضمى ويسبب الألم الشديد والتهاب المعدة.
التهاب اللوزتين: لتخطّي هذا الضرر والتقليل من حدوثه ينصح بتناول هذه المثلجات بعد دقائق من إخراجها من الثلاجة، وإذابتها قليلاً قبل تناولها وخصوصاً للأطفال، هذا بدوره يقلل من التهاب اللوزتين. الحساسية من المكوّنات: يعاني البعض من حساسية من اللاكتوز الموجود في الحليب، لذا يجب عليهم تناول المثلجات التي تعتمد في صناعتها على عصائر الفواكه الطبيعيّة ولا يدخل في صنعها الحليب، وهذه يمكن صناعتها بالمنزل أو طلبها بشكل خاص. زيادة الوزن: لما تحتويه المثلجات من دهون وسكريات كما ذكرنا سابقاً، وأيضاً بعض أنواع المثلجات والآيس كريم يضاف إليها شكولاتة وصلصات فواكه مركّزة، وتناول هذه المثلجات يؤدي الى زيادة الوزن. العدوى: إنّ تناول المثلجات المكشوفة وغير المعلبة والتي نراها في أغلب المحلات المختصة في بيع المثلجات أو المطاعم أو الكافيهات، يؤدي إلى انتقال العدوى والأمراض، لذا ينصح بصنعها في المنزل لضمان نظافتها والمكوّنات الداخلة في صنعها. نصائح صحية عدم الإفراط في تناول المثلجات والآيس كريم، أي أن لا تزيد عن مرتين أسبوعياً، وأن لا تزيد عن مقدار 150غ في المرة. اضرار الايس كريم الفا. عدم تناول المثلجات قبل الوجبات، حيث يمكن تناولها كبديل عن العشاء أو كوجبة خفيفة.
ثم نقل للعمل بمدرسة السنتين في بخت الرضا بمنطقة النيل الأبيض، وفي عام 1956 عمل مدرساً بمدارس المرحلة المتوسطة والمرحلة الثانوية في مختلف مناطق السودان. إدريس جماع - المعرفة. أعماله الأدبية يغلب على موضوع شعره التأمل والحب والجمال والحكمة كما كتب أشعارا وطنية مناهضة للإستعمار. ويتسم أُسلوب شعره برقة الألفاظ والوصف فائق الخيال وكثيرا ما يعبر في شِعره عن وِجدانه وتجاربه العاطفية ووجدان أمته، واصفاً تلك المشاعر الإنسانية فرحاً، وألما، وحزناً، كما يزخر شعره بوصف ثورة الثائر الوطني الغيور على حرية وطنه وكرامة أمته، وربط في أعماله الشعرية بين السودان والأمة العربية والإسلامية، فتناول قضايا الجزائر ومصر وفلسطين، ونظم شعراً في قضايا التحرر في العالم أجمع. وصدر حوله كتابٌ بعنوان «جماع قيثارة النبوغ» من تأليف محمد حجازي مدثر. كما أعد الباحث عبد القادر الشيخ إدريس رسالة دكتوراه حول شعر جمّاع بعنوان «الشاعر السوداني إدريس جماع، حياته وشعره».
Books ديوان إدريس جماع - Noor Library
فجمّاع شاعر من المَدرسة العربيّة الابتدائية وهو من روَّاد التجديد الشعري في العالم العربي ومن شعراء مدرسة الديوان على وجه الخصوص ضمن مجموعة عبد الرحمن شكري والعقاد وإبراهيم المازني. وقال عنه الدكتور عبده بدوي في كتابه «الشعر الحديث في السودان» إنّ أهمّ ما يميّز الشاعر جمّاع هو «إحساسه الدافق بالإنسانية وشعوره بالناس من حوله ولا شك في أن هذه نغمة جديدة في الشعر السوداني». Books ديوان إدريس جماع - Noor Library. وكتب عنه الدكتور عون الشريف قاسم قائلاً «لقد كان شعر جمّاع تعبيراً أصيلاً على شفافيته الفائقة والتي رسمت لنا الكلمات وأبرزت بجلاء حسه الوطني». ديوانه له ديوان واحد صدر بعنوان «لحظات باقية»، وطبع ثلاث مرات وقد جمع أشعاره بعض أصدقائه وأقاربه لأنّه لم يتمكن من ذلك بسبب ظروفه الصحيّة. ترك جماع في ديوانه ( لحظات باقية) خلجات وجدانية معتمدًا على الشعر الكلاسيكي، وفي الوقت ذاته لم يحاول الذهاب إلى قصيدة التفعيلة أو قصيدة النثر رغم علمه بها بل اكتفى بإحداث تغيير بسيط في الوزن والكتابة المقطعية للقصيدة، وتميزت أوزانه بالخفة؛ حيث ابتعد عن البحر البسيط إلى مخلّع البسيط وابتعد عن البحر الطويل إلى مجزوئة، وغيرها من الأوزان الخفيفة السهلة على لسان قائلها بكلام مختصر وموسيقا هادئة.
إدريس جماع - المعرفة
نشأته ومراحل تعليمه
نشأ نشأة دينية في كنف أسرته المُحافِظة وكان والده المانجل محمد جمّاع بن الأمين بن الشيخ ناصر شيخ قبيلة العبدلاب. مجلة فكر الثقافية - إدريس جمّاع.. شاعر ذهب الجمال بعقله. بدأ إدريس تعليمه في سن مبكرة في خلوة حلفاية الملوك حيث حفظ القرآن الكريم ثم التحق بمدرسة حلفاية الملوك الأولية في عام 1930 ، ومنها إلى مدرسة أم درمان الوسطى بمدينة أم درمان في عام 1934 م ولكنه لم يكمل الدراسة فيها لظروف مالية، والتحق في عام 1946 بكلية المعلمين ببخت الرضا ، ثم هاجر إلى مصر عام 1947 ليدرس في معهد المعلمين بالزيتون، فكلية دار العلوم - جامعة القاهرة لاحقاً والتي تَخرَّج منها عام 1951 م حائزاً على درجة الليسانس في اللغة العربية وآدابها والدراسات الإسلامية، ثم التحق بمعهد التربية للمعلمين ونال دبلوم التربية عام 1952 م. حياته المهنية
بدأ حياته المهنية معلماً بالمدارس الأولية بالسودان من عام 1942 وحتى عام 1947 ، وبعد عودته من مصر عام 1952 عّين معلماً بمعهد التربية في مدينة شندي بشمال السودان ثم مدرسة تنقسي الجزيرة الأولية، ومدرسة الخرطوم الأولية ومدرسة حلفاية الملوك الأولية. ثم نقل للعمل بمدرسة السنتين في بخت الرضا بمنطقة النيل الأبيض ، وفي عام 1956 عمل مدرساً بمدارس المرحلة المتوسطة والمرحلة الثانوية في مختلف مناطق السودان.
مجلة فكر الثقافية - إدريس جمّاع.. شاعر ذهب الجمال بعقله
ديوان واحد صدر بعنوان «لحظات باقية»، وطبع ثلاث مرات وقد جمع أشعاره بعض أصدقائه وأقاربه لأنّه لم يتمكن من ذلك بسبب ظروفه الصحيّة. ترك جماع في ديوانه ( لحظات باقية) خلجات وجدانية معتمدًا على الشعر الكلاسيكي، وفي الوقت ذاته لم يحاول الذهاب إلى قصيدة التفعيلة أو قصيدة النثر رغم علمه بها بل اكتفى بإحداث تغيير بسيط في الوزن والكتابة المقطعية للقصيدة، وتميزت أوزانه بالخفة؛ حيث ابتعد عن البحر البسيط إلى مخلّع البسيط وابتعد عن البحر الطويل إلى مجزوئة، وغيرها من الأوزان الخفيفة السهلة على لسان قائلها بكلام مختصر وموسيقا هادئة. اسم الكتاب: ديوان لحظات باقية
اسم الكتاب بالانجليزية: -
اسم الكاتب: إدريس محمد جمّاع
عدد التحميلات: 20
التقييم: 0%
( 0 أصوات) سجل الدخول للتصويت
[١]
المراجع ^ أ ب "إدريس محمد جماع" ، ويكيبيديا ، اطّلع عليه بتاريخ 22/3/2022. بتصرّف. ^ أ ب ت "الإنشاء الطلبي في ديوان إدريس محمد جماع " ، مكتبة نور ، اطّلع عليه بتاريخ 22/3/2022. بتصرّف. ^ أ ب ت ث "ديوان لحظات باقية " ، مكتبة نور ، اطّلع عليه بتاريخ 22/3/2022. بتصرّف.
وفقًا للدكتور تاج السر الحسن الذي شارك في الإشراف على طباعة ديوان جمّاع فإنّ شِعر جمّاع يقع في إطار الشعر التراثي والديواني العربي. فجمّاع شاعر من المَدرسة العربيّة الابتدائية وهو من روَّاد التجديد الشعري في العالم العربي ومن شعراء مدرسة الديوان على وجه الخصوص ضمن مجموعة عبد الرحمن شكري والعقاد وإبراهيم المازني. وقال عنه الدكتور عبده بدوي في كتابه «الشعر الحديث في السودان» إنّ أهمّ ما يميّز الشاعر جمّاع هو «إحساسه الدافق بالإنسانية وشعوره بالناس من حوله ولا شك في أن هذه نغمة جديدة في الشعر السوداني». وكتب عنه الدكتور عون الشريف قاسم قائلاً: «لقد كان شعر جمّاع تعبيرًا أصيلاً على شفافيته الفائقة والتي رسمت لنا الكلمات وأبرزت بجلاء حسه الوطني». ديوانه:
لقد عُرِّف إدريس جماع كما يختصر اسمه بديوان شعر يتيم هو (لحظات باقية) الذي يعبر عن حال الشعر وهو ينسج الخلود لصاحبه، وعبر هذا الكتاب الوحيد ظلّ جماع حاضرًا إلى اليوم في قلوب السودانيين سواء بشعره المسطور أو المغنى في الأغاني السودانية من قبل عدد من كبار المطربين، كذلك فإن أجيالاً تعرف جماع عبر قصائده المقررة في مناهج اللغة العربية في مدارس البلاد.