تمكن الكشاف هياف مداوي جبران آل عامر، 16 عامًا، من الوحدة الكشفية في ثانوية سعد بن أبي وقاص التابعة لإدارة التعليم في محافظة ظهران الجنوب، من أن يجمع معتمرة من المملكة المغربية مع أهلها الذين فقدتهم داخل الحرم المكي الشريف. وكانت المعتمرة قد لجأت للكشاف «هياف»، وشرحت له أنها فقدت أمها منذ عدة ساعات، ولا تعرف رقم الهاتف النقال السعودي الخاص بها. وقام الكشاف «هياف مداوي» كمحاولة أولى بالتواصل مع الأم على رقمها المغربي، ولم تفلح هذه المحاولة، فقام بعمل بث إنترنت من هاتفه للمعتمرة التائهة لترسل موقعها داخل الحرم إلى أمها، لكن هذه المحاولة باءت بالفشل أيضًا. ومنح الكشاف المعتمرة جهازه لتتحدث مع أحد أقاربها بالمملكة المغربية، الذي يعرف رقم الأم السعودي، ويبلغها مكان تواجد ابنتها، ونجحت هذه المحاولة؛ حيث لم تكن الأم بعيدة عن ابنتها، واجتمعتا مع بعضهما مجددًا. وعبرت المعتمرتان المغربيتان، عن شكرهما وإعجابهما بالموقف النبيل من الكشاف «هياف مداوي»، الذي يمثل النموذج المشرف لشباب السعودية الذي يساهم في خدمة المعتمرين. اكلات مغربية بالصور أمير. من جانبه، اعتبر الكشاف «هياف» ذلك الموقف أمرًا عاديًا أمام ما يمر به يوميا من مواقف، هو وزملاؤه المشاركون في مركز «بادر» الكشفي التطوعي، وهي المواقف التي يواجهونها بحسن التصرف الذي عُرف عن الكشاف السعودي.
اكلات مغربية بالصور أمانة
* نأخذ اللوز ونسلقه ثم تنزع قشوره ويقلى في زيت ساخنة وغزيرة، ثم يقطر وينشف ويترك جانبا. * عندما يطهى اللحم ويتقلى وتقل مرقه، نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر السميد أو من العسل، حسب الذوق، ونترك الخليط يقلى جيدا، حتى تصبح المرق قليلة في الطنجرة ومخثرة. * في إناء التقديم نضع قطع اللحم وتزين باللوز المقلي، ويمكن أن نضيف البيض المسلوق للتزيين. اكلات مغربية بالصور رئيس. بالهنا و الشفا البغرير ( فطائر الألف ثقب)
المقادير: 500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة:
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة طريقة التحضير:
تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة. عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب. وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
اكلات مغربية بالصور رئيس
ثلاثمئةٍ وتسعون ملليلتراً من الماء. رشّة صغيرة من الملح البحري النّاعم -حسب الرّغبة-. ملعقة كبيرة من الزّبدة غير المملّحة. طريقة التحضير
طريقة تحضير اليخنة:
تسخين الزّيت في القدر السّفلي من آلة طبخ الكسكسي على حرارة متوسّطة وإضافة اللّحم وتركه حتّى يتحمر من جميع الجوانب، ويستغرق الأمر مدّة تتراوح من ثمان إلى عشر دقائق وبعدها يتم رفع اللّحم من القدر وتركه جانباً. تخفيف الحرارة، وبنفس القدر يتم إضافة البصل وطهيه مع التّحريك المستمر والطّهي إلى أن يطرى البصل ويصبح شفّافًا لمدّة خمس دقائق. إعادة اللّحم للقدر مع البهارات وتتبيله وطهيه لعدّة دقائق أخرى مع التّحريك المستمر وإضافة الماء ورفع الحرارة وتركها حتّى غليان المكوّنات ثمّ وضع الغطاء وتخفيف الحرارة ليطهى المزيج مدّة أربعين دقيقة قبل إضافة الخضراوات. إضافة الخضراوات وترك المكونات تطهى لمدّة عشرين دقيقة أخرى. طريقة عمل أكلات مغربية والحلويات المغربيه الخاصه في رمضان بالصور. طريقة تحضير الكسكسي:
تحضير الكسكسي أثناء غليان اليخنة ثمّ وضعه في وعاءٍ كبير ثمّ إضافة نصف ملعقةٍ كبيرة من زيت الزّيتون والتّحريك باستخدام الشّوكة أو عبر فرك الكسكسي بين اليدين إلى أن تتغطى كل الحبوب بالتّساوي. رش وتحريك ربع كوبٍ من الماء ثمّ تركه جانباً بنفس الطّريقة المستخدمة مع الزّيت.
اكلات مغربية بالصور أمير
احجز بضع شرائح من الباذنجان كيشي لتغطية في نهاية إعداد.
اكلات مغربية بالصور إغاثي الملك سلمان
تقدم مع الشاي أو القهوة
نوع من انواع الشباكية. المقادير نصف كاس زبدة دائبة
نصف كاس حليب
3كاس طحين ابيض
شوية ملح
الكاس اللي استعملتها هي كاسة الشاي
الماء
الطريقة
يخلط الجميع ويعجن جيدا لمدة 10 دقائق يكون العجين لين ثم نعملها على شكل اقراص رفيعة جدا اليكم الصور
هنا تطهى في مقلاة على الجهتين
نلفها بهدا الشكل
تقلى في الزيت الساخن وتغطس في العسل وترش باللوز
طريقة عمل أكلات مغربية والحلويات المغربيه الخاصه في رمضان بالصور
اكلات مغربية بالصور الجوية
أضيفي الماء، والزّعفران، والعسل، والجزر، والبهارت، ثمّ غطي الطاجين وخففي الحرارة، اطبخي الطاجين من خمسٍ وعشرين إلى ثلاثين دقيقة. زيّني الطاجين بالبقدونس وشرائح اللّيمون وقدّميه مع الكسكس. شوربة الحريرة
المكونات
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربع قطع من أفخاذ الدجاج. أربع أعواد من الكرفس المفروم. ثلاث حبّات كبيرة من الجزر المقطّع إلى مربّعاتٍ صغيرة. حبّتان كبيرتان من اللّفت المُقطّع إلى مربّعاتٍ صغيرة، وحبّتان كبيرتان من البندورة المفرومة. ضُمةّ من الكزيرة المفرومة فرماً ناعماً. كوب واحد من الماء. ملعقة كبيرة من حبوب الكمّون. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من الكمّون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الكُزبرة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من الكركم. ملعقتان كبيرتان من معجون الهريسة. مكعبان من مرقة الدجاج. بالصور.. كشاف يُعيد الابتسامة لمعتمرة مغربية فقدت والدتها داخل الحرم المكي. كوب من حبوب العدس. عصير وبرش ليمون من حبّة ليمون. لبن، وخبز محمّص، وحمص للتقديم. ضعي نصف كميّة الزيت في مقلاةٍ كبيرة وحمّري فيها أفخاذ الدجاج إلى أن يصبح اللّون ذهبياً من كلا الجهتان، ثمّ ارفعي الدجاج من المقلاة. أضيفي كوباً من الماء، وأزيلي بقايا الدّجاج المحمّر من قعر المقلاة بواسطة ملعقةٍ خشبيّة، ثمّ أفرغي الماء في كوب قياس.
08-09-2009, 03:24 PM #1
عضو متميز
معدل تقييم المستوى 100 أكلات مغربية في رمضان بالصور
أكلات مغربية في رمضان بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة أحبتي أعضاء عيون العرب بمناسبة الشهر الكريم جبت لكم بعض الوصفات المغربية للتجديد والتغير بسم الله نبدأ سوف أبدأبالحريرة التي لا يمكن الاستغناء عنها وقد يستغرق الإعداد لهذه الوجبة ساعات، مما يجعل رائحتها الزكية تعم جميع الأمكنة خلال شهر رمضان، ولكن لا يمنع هذا من أن تقدم أحيانا كثيرة كوجبة للعشاء تم تصغير الصوره, لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. المقادير ربع كيلو لحمة خروف
2 طماطم كبيرة
بصلة متوسطة
ثلاث ملاعق حساء كرافس مقطعين جيدا
ستة ملاعق حساء قزبر وبقدونس مقطعين جيدا
زلافة حمص منقوع في الماء قبل الإستعمال بيوم
نصف زلافة عدس
ملعقة حساء سمن حر أو زيت
نصف ملعقة قهوة إبزار (فلفل أسود)
ملعقة قهوة زنجبيل
ربع ملعقة قهوة زعفران ملون
ملعقة قهوة ملح
ربع كيلو دقيق أبيض ممزوج بالماء حتى نحصل على سائل أبيض متجانس
لتر ماء
ثلاث ملاعق حساء شعرية
ملعقة حساء طماطم مصبرة الطريقة: في طنجرة نضع اللحم و عصير الطماطم ونضيف الحمص والعدس والبقدونس والقزبر والبصل والسمن والفلفل الاسود و زنجبيل والزعفران والملح ونضيف لترا من الماء ونغلق الطنجرة.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول S see400 تحديث قبل 4 ساعة و 20 دقيقة جده ورق عنب بالطريقة المصرية (عادي-سبايسي-حامض-دبس رمان)
وملفوف و جميع انواع المحاشي
و فطير مشلتت بالزبدة البلدي
الطلب قبلها بيوم و الطلبيات الكبيرة قبلها بكم يوم ويتم التحديد عن طريق الواتس ويوجد توصيل داخل جدة برسوم
التواصل واتس الله يسعدكم 💕
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 89041413 كل الحراج اطعمة ومشروبات إعلانك لغيرك بمقابل أو دون مقابل يجعلك مسؤولا أمام الجهات المختصة. إعلانات مشابهة
ورق عنب وملفوف 1046046719 | شباك السعودية
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول A ahad449866 تحديث قبل 15 ساعة و 48 دقيقة جده مفرزنات
ورق عنب
ملفوف
سبرنج رول
الشغل بكل امانه للتواصل خاص 88663969 كل الحراج حفلات ومناسبات تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة
يحذر "مستعمل" من التعامل خارج التطبيق وينصح بشدة بالتعامل عبر الرسائل الخاصة فقط والتعامل يداً بيد والحذر من الوسطاء والتأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص صاحب السلعة.