طريقه عمل 😀 مندي بالدجاج🐓 - YouTube
مطبخي مع الشيف عباس | طريقة اعداد مندي الدجاج وصوص المندي الخاص - Youtube
طريقة عمل الفراخ المندي في البيت (الدجاج) - YouTube
طريقه عمل 😀 مندي بالدجاج🐓 - Youtube
ضعي كميّةً مناسبة من الماء في القدر حتى يغمر الدجاج، واتركيه على نارٍ متوسطة حتى ينضج بشكلٍ تام. بعد أن ينضج الدّجاج أخرجيه من القدر ثم صفّي المرق. ضعي قطع الدجاج في صينية مناسبة الحجم، ثم أدخليها إلى الفرن واشويها حتى يتغيّر لونها إلى البني الذهبي. أحضري قدراً ثم ضعي فيه ستّة أكواب من مرق الدجاج واغليه على النار. أزيلي الماء عن الأرز وصفّيه جيداً، ثمّ أضيفيه إلى المرق واتركيه كي يغلي وتتشكّل فتحات على سطح الأرز، بعد ذلك أضيفي إليه مزيج الزعفران وغطّي القدر جيداً ثم خففي النار. اتركي الأرز لينضج ولمدّة تقارب النصف ساعة، ثم ضعي قطع الدجاج فوقه. أحضري قطعةً من ورق القصدير وشكليها كالطبق الصغير، ثمّ أضيفي إليها كميّةً قليلةً من زيت الذرة وضعيها في منتصف القدر بين قطع الدجاج. سخّني قطعة الفحم على النار حتى تُصبح جمرة، ثمّ ضعيها في ورقة القصدير كي يتصاعد البخار، بعد ذلك غطّي القدر ليتشرّب الأرز نكهة التدخين. أزيلي قطعة الفحم وورقة القصدير من القدر، ثم أخرجي الدجاج وحرّكي الأرز. طريقه عمل 😀 مندي بالدجاج🐓 - YouTube. أحضري طبق التقديم، ثمّ اسكبي الأرز ووزّعي قطع الدجاج فوقه. زيّني الطبق بالزبيب والمكسّرات وقدّميه ساخناً. صلصة الدّقوس الحارّة
كوب من الطّماطم المقشّرة والمقطّعة إلى أنصاف.
مطبخي مع الشيف عباس | طريقة اعداد مندي الدجاج وصوص المندي الخاص - YouTube
– ما التكيف الذي يساعد نبات الصبار على البقاء في البيئه الصحراويه ؟
للصبار خصائص و صفات تجعله قادراً على البقاء و التكيف في الصحراء:.
نبات في الصحراء الغربية
تتمتع مصر بميزة تنافسية عالية فى زراعة الجوجوبا ، كما أن احتياجاته القليلة للمياه تعد من اهم العوامل للتوسع فى زراعته، ولذلك أصبح من الضرورى تدخل الحكومة والقطاع الخاص و منظمات المجتمع المدني للتوسع فى زراعة نبات الجوجوبا. صناعات الجوجوبا إن الكسب (باقى عصر البذور) يمثل 60% من وزن البذور، ويمكن ان يستخدم زيت الجوجوبا فى العديد من الصناعات مثل صناعة التجميل والأدوية و المبيدات الطبيعية و تشميع الفاكهة للتصدير وخامات للصناعات المختلفة مثل الكاوتش والبلاستك والاحبار والصابون، كما يستخدم كإضافات زيوت محركات وزيوت محركات فائقة الجودة للطيران والصواريخ لانة يتحمل درجة غليان حوالى 390 درجة مؤية وصديق للبيئة، كما تم إنتاج بروتين نباتى بالإضافة الى السماد العضوى. تستخدم قشور بذور نبات الجوجوبا فى إنتاج خامات دوائية جديدة وإنتاج البروتين عالى الجودة كبديل لبروتين فول الصويا، هذا بالإضافة الى باقي منتجات النبات التى يمكن ان يكون لها استخدامات عديدة من قشور البذور وأوراق النبات.
نبات الصبار في الصحراء
يقوم بامتصاص الماء المالح وما يساعده على ذلك هو الضغط الأسموزي المرتفع لخلايا أنسجته. تمتص قطرات النداء بفعل الضغط الأسموزي المرتفع أيضاً. تحافظ على الماء عن طريق توجيه قطرات من الماء عبر مرات وتنقله لأسفل النبات وهذا يوجد بكثرة بنبات الثدا. تقوم بدفن براعمها تحت الأرض حتى يكتمل نموها تماماً، تمتاز بأن جذورها صغيره فتبقا دوماً مبللة بالماء المالح بالتربة. إسقاط الأوراق: هذا يحدث بالعديد من الأشجار الصحراوية وهي بالمُعتاد تكون من النباتات الشوكية، تلك الطريقة تساعدها على أن تحمي نفسها من المشاكل. تقوم السيقان بإتمام عملية التمثيل الضوئي وتكون باللون الأخضر، هذا يادي إلى الحد من الفقد في بخار الماء عبر البذور. ما التكيف الذي يساعد نبات الصبار على البقاء في البيئة الصحراويه - حصاد نت. المجموع الجذري العميق: تكون نسبة المجموع الجزري كبيرة بالمقارنة مع المجموع الخضري، الجذور تقوم بالانتشار في حيز كبير من التربة ويمكن أن تصل إلى مستويات المياه الجوفية. انواع النباتات الصحراوية
سطحية الامتصاص: هي تمتلك سيقان وأوراق سميكة تقوم بها باختراق الماء ومن المهم أن غالبية النباتات الصحراوية هي من الممتصات. تقوم بامتصاص الماء بأوقات قياسية ومعظمها عديمة الأوراق وتوجد عليها طبقة من الشمع تمنعها من أن يتسرب الماء منها.
يوجد على قمتها أزهار ذات ألوان خضراء وصفراء وحمراء. الأجمة الهشة brittlebush: تتميز بلون الزهور الأصفر اللون الذي به شبه من زهور الدوار، يكون من فئة الجنيات النفضية والتي يعود إلى فصيلة عباد الشمس. تنمو تلكا لنبته من شهر آذار حتى حَزِيران توجد في المناطق الدافئة البعيدة عن البرد هي شبيهة بتلة لها شكل دائري وأرواقها رمادية اللون ومن شعر خفيف، يعمل كطبقة عازلة من البرودة والشمس. شجرة في الصحراء - موقع اللّغة العربية. شجرة يشوع Johua tree:ترجع لعائلة الزنبقيات حيث تصل المدة التي تستطيع أن تعيش بها حوالي 200 سنة، تتميز بثمارها التي تميل إلى لون بني والزهور ذات اللون الأخضر والأصفر، بها ثمار تصل لمرحلة النُّضْج بفصل الربيع ومن ثم تتساقط الأغصان. أجمة الكريوسوت Creosote brush: يقوم بالنمو على المنحدرات وبأسفل الكثبان الرملية وعلى الأودية وتجد أن لونها أخضر ولها القدرة على تحمل جفاف الصحراء لها أوراق ذات ملمس شمعي و زهورها صفراء اللون. ثمارها بيضاء مائلة للحمرة ولها ساق ذات لون أسود يتم استخدامها لعلاج ألام العضلات والمفاصل وترى أنها تنمو بصحراء أمريكة الشِّمالية. الرأس القافز Jumping Cholla: يُطلق عليها رأس الدب نظراً لأن أغصانه تقوم بأخذ هذا الشكل يصل أرتفاعه بين الـ 1 لـ 2 متر وسيقانه مستديرة الشكل ولها ثمار تأخذ شكل الأجاص خضراء عليها بعض الأشواك.