محتويات ١ أرز البشاور ٢ طريقة عمل أرز بشاور ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ برياني بالوصفة الباكستانية ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ قدرة بأرز البشاور ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ طريقة عمل الرز الهندي الحارّ ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ كبسة اللحم بأرز بشاور ٦. كتب طريقة أرز البشاور - مكتبة نور. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير أرز البشاور
أرز البشاور هو أحد أنواع الأرز المفضّلة والمعروفة الباكستاني الأصل، ويختلف عن الأرز المصري، وأرز بسمتي كليًا، ويجدر بالذكر أنه يختلف في طريقة طهيه عن الأنواع الأخرى، وأهم ما يميز أرز بشاور إمكانية طهيه بأكثر من طريقة، فهناك من ربات البيوت تقوم بطهيه بعد نقعه لمدّة قصيرة إلا أن بعضهن تقوم بطهوه دون نقع، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل أرز بشاور. طريقة عمل أرز بشاور
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوبان من أرز البشاور. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبة كبيرة من البصل المفروم والناعم. سنان من الثوم المدقوق. قرنان من الفلفل الحار. ملعقتان كبيرتان من الزبدة على درجة حرارة الغرفة. أربعة حبات من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرنفل.
- طريقه رز العنبر ( البشاور) | سناب حصه العمار - YouTube
- كتب طريقة أرز البشاور - مكتبة نور
- زوجتي قليلة حياء Archives - الشيخه الروحانيه أم عوض
- زوجتي ممتعــه للغاية(( للمتزوجات فقط))
- زوجتي عنيدة ونكدية وتفتعل المشاكل باستمرار
طريقه رز العنبر ( البشاور) | سناب حصه العمار - Youtube
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأبيض. مكعب مطحون من شوربة الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يُغسل الأرز مرتين، ثمّ يُنقع مدة عشرة دقائق على الأكثر حتى لا يتكسر. توضع الزبدة مع الزيت على نار معتدلة، ثمّ تُقلب حتى ذوبان الزبدة. يُضاف البصل، ثمّ يُقلب حتى يتحول للون البني الفاتح، ثمّ يُضاف الثوم مع الفلفل الحار والقرنفل والهيل، ثمّ يُقلب مدة دقيقة. يُضاف الماء، ثمّ يُترك حتى الغليان، ثمّ يُضاف الملح مع الفلفل الأبيض ومرقة الدجاج وتُقلب، ثمّ يُضاف الأرز، ثمّ يُقلب ببطيء كي لا يتكسر. يُغطّى القدر، ثمّ يُترك على نار خفيفة مدة 25 دقيقة حتى نضوج الأرز. برياني بالوصفة الباكستانية
تكفي لـ 5 أشخاص
كأسان ونصف من أرز البشاور. ملعقة صغيرة من الزعفران. كيلو من الدجاج. ربع كأس من زيت الذرة. بصلتان مُقطعتان لشرائح دائرية. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ستة سنون من الثوم المفروم. حبتان من الفلفل الأخضر الحارالمفرومة. ملعقة كبيرة من بهار البرياني. ملعقة صغيرة من العصفر. ثلاثة ملاعق صغيرة من الملح. طريقه رز العنبر ( البشاور) | سناب حصه العمار - YouTube. رشة من الفلفل الأسود. عودان من القرفة. ثلاثة ورقات من الغار. ستة حبات من الهيل الصحيحة. ملعقة صغيرة من حبات الكمون.
كتب طريقة أرز البشاور - مكتبة نور
ذات صلة طريقة عمل رز بشاور طريقة طبخ الأرز بشاور
أرز بشاور
أرز البشاور هو أحد أنواع الأرز المفضلة، والمعروفة، وهو باكستاني الأصل، حيث يختلف عن الأرز المصري ، وأرز بسمتي بشكل كلي، ويجدر بالذكر أنه يختلف في طريقة الطهي عن الأنواع الأخرى، وأهم ما يميز أرز بشاور إمكانية طهيه بأكثر من طريقة، فهناك من ربات البيوت تقوم بطهيه بعد نقعه لمدّة قصيرة إلا أن بعضهن تقوم بطهوه دون نقع، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل أرز بشاور. طريقة عمل أرز بشاور
قدرة بأرز بشاور
المكوّنات:
كيلوغرامان من اللحمة. ثلاثة أكواب من أرز بشاور. علبة من الحمص الحب. ثلاث بصلات. رأس من الثوم. القرفة، والفلفل الأسود، والملح، ومرقة الدجاج -حسب الرغبة- طريقة التحضير:
نضع اللحمة في قدر الضغط مع إضافة البهارات وبصل مفروم. نزيل الزفرة، ثمّ نُغلق القدر. ننقع الأرز لمدّة عشر دقائق، ثمّ نغسله، ونصفيه، ونضعه جانباً. نفرم البصل إلى جوانح. نذبل البصل، والثوم مع ملعقة من الزبدة في قدر على النار. نقلب المكوّنات حتى تصفّر. نضيف الحمص مع القليل من الفلفل الأسود. نرفع اللحمة من قدر الضغط، ثمّ نضعها في صينية الفرن. ندهن اللحمة بالزبدة. نطبخ الأرز مع شوربة اللحمة والبصل، والثومة، والحمص.
أرز البوسا: من أكثر أنواع الأرز استهلاكًا، كما أنه الأفضل من حيث الرائحة الطيبة. أرز الشرباتي: يتميز بأن سعره منخفض مقارنة بالأنواع الأخرى، كما أنه يتم الاعتماد عليه في العزومات والأفراح. أرز بشنم الأبيض والكريمي. أرز كرنل. أرز عذاري. أرز العائلة: هذا النوع حبته طويلة نسبيًا.
نظرت إليها في ذهول.. وأنا أعلم أن النساء تمللن الرجل المذهول. تركتني ومضت … لم أكن أعرف ماذا أفعل.. أو ما الذي يجب فعله في هذا الموقف ولم أجد نفسي إلا أمام منزلي. دخلت متوقعا أن أجد المنظر الطبيعي الذي اعتدت أن أراه كل يوم.. شجار بين الأولاد.. ثم شئ يشبه النساء يخرج من المطبخ ورائحة الطعام تفوح من كل ركن من أركانها التي لاأعلم متى آخر مرة سكنت فى أحدها و…..
ولكنى لم أجد شئ من هذا.. وجدت المنزل هادئ تماما كمكان لم يسكنه أطفال من قبل.. وجدت أنواره خافتة.. وشممت رائحة عطرة جذابة تملأ المكان..
هرولت إلى خارج المنزل كي أتأكد أنه منزلي ….. بالفعل انه هو. ثم دلفت إلى المنزل ثانية وأوصدت الباب.. ووجدتها أمامي.. نعم وجدتها
لم أكن أعلم من قبل أنني متزوج من ملكة جمال.. إنها هي وزوجتي متزوجها من خمس سنوات ولم أكتشف جمالها مثل اليوم. سألتها متلعثما عن الأولاد.. أجابت عند أختها وسيمكثون أسبوعا. خطر فى بالى إنني سأقضي أسبوع عسل من جديد ولكنى طردت الفكرة من رأسي حتى لا أصاب بصدمة الواقع. زوجتي عنيدة ونكدية وتفتعل المشاكل باستمرار. سألتها عن الطعام.. أجابت: مجهز منذ نصف ساعة كل ما تشتهيه.. والحلو جاهز بعد الطعام
سألتها أين كنت من زمان؟؟؟؟؟؟؟؟.. قالت.. لا لم تقل بل اقتربت.. وهمست في إذني:- كنت بجانبك دائما ولكنك لم تكن تراني ولكن اليوم قررت أن أفتح عينيك على ما لم تره من سنوات.
زوجتي قليلة حياء Archives - الشيخه الروحانيه أم عوض
وذات يوم حدث ما هو غير متوقع حيث مرض الزوج إيفان ، وقد ضعف جسده بشدة قبل أن يقع فريسة للمرض حيث قد تخطى مرضه مرحلة القدرة على الحركة إلى إصابة نفسه بالعلة حتى بلغ مرحلة الاشتياق إلى حياة أخرى بعد الموت ، وكان يشاهد القصور والقوارب والزهور في أحلامه ، وغير ذلك من الصور الجميلة. تغيرت حياة إيفان حيث أصبح أكثر هدوءًا يستنكر الضوضاء والصخب القادم من الجيران حيث رغب في أن يعم الجميع حالة الهدوء ، ثم ظهرت على وجهه فجأة علامات قرب الرحيل ، حيث بدأ في رفض مختلف الأطعمة لدرجة رفضه أن يأكل السمك على الرغم من أنها وجبته المفضلة ، وهاهو أصبح طريح الفراش ، ويمضي يومي الثلاثاء والأربعاء وزوجته بجواره والتي سرعان ما باغتته بسؤال غريب: "آه.. زوجتي ممتعــه للغاية(( للمتزوجات فقط)). قل لي لماذا ترقد؟! من المحتمل أنك تتعمد التمارض ولا تريد أن تعمل وتربح. واستمرت الزوجة هكذا في لومها لزوجها الذي لاذ بالصمت وهو يفكر في نفسه قائلًا:" دعها تثرثر كما تشاء ، فكل ثرثرتها عندي سواء ، فإنني أشعر قرب أجلي " ، وكان يعاني من ارتفاع درجة الحرارة طوال النهار ، حيث رقد ضعيفًا مثل طفل مسكين ، كما كان يعاني من عذاب الألم على فراشه ليلًا ، وقد كان المحيطون به تراودهم الأفكار السيئة.
زوجتي ممتعــه للغاية(( للمتزوجات فقط))
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(نافذة إجتماعية - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
24-04-2007, 10:39 AM
#1
قريت هالموضوع وحبيت انقله لكم
أنهيت عملي.. فى نفس الميعاد من كل يوم.. انتظرت حتى انتهت" هي" من إنهاء عملها. تقابلت أعيننا وفهمنا أن ننتظر بعض فى نفس المكان وبالفعل وجدتها فى نفس المكان منتظرة. لاأحد يعلم بقصة حبنا إلا أنا وهى فقط.. فالموقف حرج فهي متزوجة وأنا متزوج ولكن وجدنا معا ما لم نجده في أزواجنا. هي تعانى من قسوة زوجها ومعاملته الجافة.. وأنا أعاني من سلبية زوجتي
وعدم إحساسها بى وانشغالها الدائم بالأولاد.. زوجتي قليلة حياء Archives - الشيخه الروحانيه أم عوض. حتى أنى كنت أتمنى أن أعود طفلا حتى تعاملني مثلهم. تقابلنا في نفس المكان ثم ذهبنا إلى حديقة في مكان هادئ وليس منعزل.. جلسنا ولكن هذه المرة لم يكن الكلام مثل سابق الكلمات ولم تكن النظرات كما عاهدتنا النظرات. فنحن في طريق نهايته غامضة وأنا أكره الغموض..
هي تعرف أنها لن تترك زوجها لأنها حامل منه. وأنا أعرف أنني لن أترك زوجتي لآني منجب منها طفلان ولكن …. ما النهايــــة؟
فاجأتني بالسؤال الذي أخرجني من حالة اللاوعي التي كنت فيها
نظرت ليها عاجزا عن الإجابة وأن أعرف أن النساء تكره الرجل العاجز..
يجب أن نضع حدا لمقابلاتنا!!!!!!!!!!
زوجتي عنيدة ونكدية وتفتعل المشاكل باستمرار
05/11/2007, 08:53 AM
#1
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شخباركم بنات عساكم طيبين وبخير... عموما العنوان واضح والله مادري شنو اسوي ومن وين ابتدي.... راح اقولكم القصه وتحملوني واحكمو انتو على الموضوع وقولو لي شاسوي.. لوكنتو مكاني...
اخو زوجي تعرف على بنت... وهالبنت بعد ما تعرف عليها صادقت خواته الي هم خوات زوجي طبعا. وصاتر تطلع وتجي معاهم وتصادقت مع ام زوجي... وتصرف بالهبل عليهم عشان تبي تبين انها احسن مني.. كيف؟؟
المهم اخو زوجي اكتشف ان البنت هذي ما تنفع له.. فطلب منها انها لا تزوره البيت ولا تكلف اهله لكن البنت ظلت فارضه نفسها,, الي مشجعها على هالشي اهله.... لان البنت ما تتصورون تجيب الهدايا والعطورات وتشاركهم المناسبات حتى بدون دعوه:qaq: يعني مسويه نفسها زوجه ولدهم الثانيه... شفتو قله حيا مثل هاذي.... يعني فارضه نفسها فرض.. انا ما قول اني مقصره مع اهل زوجي لكن وقت المناسبات والمجاملات انا بالعكس اقوم بالواجب..
بس هي في مناسبه وغير مناسبه موجوده وللعلم اخوات زوجي صغار بالسن.
نسأل الله تعالى أن يُيسر أمرَك، وأن يَشرَح صدرَك، وأن يُزوِّدَك التقوى
والله الموفِّق
تناقشني لمدة طويلة، ويتحول النقاش إلى جدل فظيع، مهما حاولتُ أنْ أفهمها أو أقنعها, لدرجة اضطراري إلى إنهاء النِّقاش؛ لأَنَّها تتجاوز حدودَ الأدب في الحوار (الصوت العالي، استعمال الأيدي في الحوار بطريقة عدم الاكتراث واللامبالاة)، ورغم تحذيري لها مرارًا بمدى ضيقي وعدم قبولي لهذا الجدل والأسلوب في الحوار، إلا أنه يتكرَّر كل مرة، مهما حاولت، وذلك يسبب لي ضيقًا شديدًا وغضبًا عارمًا، ويعلو صوتي عليها، وتزداد هي حتى أكاد أن أضربها أو أن أطلقها، ولكني والحمد لله أتمالك نفسي؛ حتى لا أدمر بيتي وطفلي. واعلم - سيدي - أني قُمت بالنُّصح مرارًا، والهجر أيَّامًا تصل لمدة عشرة أيام؛ حتى تعتذر لي بعد مرور الأيام، أتمنى أن يتَّسِع صدرك لي، وهذه المرة حدثت المشكلةُ نفسها، لدرجة أني أوقفتها وسألتها: هل تحدثين أباكِ بهذه الطريقة؟ فقالت لي: لا, فأعدت السؤالَ: أنتِ لا تحدثين أباك هكذا، ولكن تحدثيني أنا زوجك هكذا؟ فأجابت: نعم, فأمرتها بتحضير أشيائها وأشياء الطفل؛ كي أرسلها لأهلها، وفعلاً خلالَ ربع ساعة كُنت على طريقِ السفر. (أهلها يعيشون ببلدة أخرى تبعد 500 كيلو عن بلدتي)، وعندما وصلت، شكوتها لأبيها وأُمِّها، وشرحت كلَّ شيء لهما، وذلك في حضورها، وقد صدَّقت زوجتي على كل شيء قلته أمامَ والديها، وطلبت من والدِها أن يُفهِمَها أدبَ الحوار، وطبيعةَ العلاقة بين الزَّوجة وزوجها، ولكنِّي فوجئت بهذا الرجل يرد عليَّ برُدودٍ مُعَوَّمة، ويُحاول أن يكونَ في صفِّ ابنته، ويلتمس لها الأعذار، (صُدِمْت في هذا الرجل جِدًّا، فبعد أن أتيتُ إليك شاكيًا لم تنصر الحقَّ, فقلت في نفسي: إنه سوف يتحدث معها بعد رحيلي، وإنَّه لا يريد أن يُخَطِّئ ابنته أمامي).