طريقه تحضير مفطح خروف في المنزل بطريقتين مختلفتين تابعو معنا. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة اهلا وسهلا ومرحبا بكم في مقال جديد والذي من خلاله سنعرفكم على طريقة عمل طبق مفطح خروف. وهاذا الموضوع يعد من ضمن تصنيف أطباق ومأكولات حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف ستجدون به عدة مقالات يمكنكم الإطلاع عليها. كما يمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وإنستڨرام. طريقة عمل مفطح سعودي بالبيت يكفي 30 شخص - طريقة. يعتبر طبق المفطح من أشهى الأكلات التي تحضر مع اللحم. وتختلف طريقة هاذا الطبق من شخص لآخر. وهاذه الأكلة هي معروفة بكثرة في المملكة العربية السعودية وكذاك هي معروفة في الكويت والعراق وبعض دول الخليج العربي. ويقدم هاذا الطبق بكثرة في المناسبات والأعياد. ويمكن عمل هاذا الطبق. وهناك انواع كثيرة لهاذا الطبق منها مفطح حاشي، مفطح مندي. ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل مفطح خروف فتابابعو معنا طريقه العمل بالمقادير وطريقة التحضير.
خروف عربى عواسى /للرأس :: خروف كامل :: خروف
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل مفطح سعودي بالبيت يكفي 30 شخص - طريقة
يترك على النار من ساعتين إلى ثلاث ساعات. يمكن استبدال ذلك بوضع الخروف على النار لمدة عشر دقائق ثم إخراجه من المرقة ووضعه في صينية بها فنجان الزيت وبداخلها قطع فحم ساخنة، ووضع ورق القصدير على الصينية. خروف عربى عواسى /للرأس :: خروف كامل :: خروف. أثناء طهي الخروف يتم عمل الأرز. لتحضير الأرز: يتم نقع الزعفران في ماء وتركه، ويتم تحضير الأرز بوضع السمن على النار مع لية الخروف حتى تذوب، ثم إضافة بهارات الأرز في الوعاء وإضافة ماء دافيء إليه أو مرقة الخروف حسب الرغبة، ثم إضافة كافة البهارات مع ماء الورد الذي تم نقع الزعفران به "أو إضافته بعد أن يتم طهي الأرز"، ووضع قطع فحم بعد تسخينها بوعاء به زيت داخل وعاء الأرزق وتغطيته. يتم التقديم بوضع الأرز في وعاء كبير بعد طهيه، ووضع الخروف فوقه، وتزيينه حسب الرغبة. الاختلاف في طهي المفطح سواء في طريقة عمل خروف المفطح نفسه، أو طريقة عمل أرز مفطح الخروف نفسه تعود إلى رغبات الطاهي نفسه، وطريقته المعتادة في عمل الطعام بشكل عام، سواء في المفطح أو بشكل عام في عمل كافة الأكلات، ولكنها لا تؤثر بشكل عام في الشكل النهائي للطعام الذي يتم تحضيره سواء المفطح أو غيره من الأكلات في مختلف المطابخ، لذا يتم وضع عدة طرق في طريقة عمل الوصفات المختلفة لتناسب كافة الأذواق، سواء المعتادين على طرق معينة للهي، أو الراغبين في التجديد، وتجربة طريقة جديدة.
عدد نصف ملعقو من القرفة المطحونة. نصف ملعقة من الحبهان المطحون. عدد 1حبة من اللومي. نصف ملعقة من القرنفل المطحون. معلقة كبيرة من أي مادة دهنية مفضلة لديك مع 2 ملعقة كبيرة من دهون الضأن. نصف ملعقة من الزعفران المنقوع في ربع كوب من الماء. طريقة تحضير المفطح السعودي
تحضير اللحم
يتم وضع كمية كبيرة من الماء في إناء ويتم وضع البصل والثوم والفلفل الأخضر والحبهان والقرنفل والقرفة والكزبرة و ورق الغار ويتم ترك الإناء علي النار حتي تمام الغليان. يتم وضع اللحم و الزعفران و الثوم البودر و البهارات و الفلفل الأسود ويتم ترك اللحم علي النار حتي ينضج. في آخر 10 دقائق من نضج اللحم يتم وضع الملح ثم إخراج اللحم من الإناء ووضعها في صينية وتدخل الفرن لتحمر قليلا علي درجة حرارة 300 درجة. يتم تسخين قطعة من الفحم علي النار ثم وضعها في طبق صغير ووضع قطعة من الدهن فوقها وتغطية الصينية التي يوجد بها اللحم بورق من الفويل. تحضير الأزر
يتم وضع المادة الدهنية في إناء الطهي علي نار متوسطة. نضيف البصل ويتم تقليبه بملعق من الخشب تي يذبل ويبدأ في الاصفرار ثم نضع علية الحبهان والقرنفل والفلفل الأسود والقرفة والملح. يتم إضافة مرق اللحم حتي يغلي مع البصل وباقي المكونات.
يمكنك ضبط سماكة العجين في 1 - 6 ملم. علاوة على ذلك ، يمكنك اختيار قاطعة سباغيتي أو قاطعة Linguine لصنع أشكال مختلفة من المعكرونة. هيكل الآلة والبكرات مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 430 # ، وهو عالي الجودة ومتين للغاية. لوحة الإدخال مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدلاً من مادة خشبية بحيث يمكنها تجنب مشكلة نمو العفن في الاستخدام طويل الأمد. تتمثل ميزة التشغيل مع الماكينة في جعل وقت التخمير متساويًا ، ولكنه يوفر أيضًا تكاليف العمالة ويحسن المنافسة في نفس الوقت. بعد تجميع الماكينة مع قاطع المعكرونة ، يمكنك صنع المعكرونة بالتساوي في الحجم والسماكة. من أجل الجودة ، نصر على استخدام أسلاك نحاسية كاملة ومحركات عالية الطاقة. الجودة ممتازة ، وليس من السهل حرقها في ظل الاستخدام المنتظم. البكرات ملساء وخالية من الثقوب. يمكنك تعديل مقبض البكرات لتغيير سمك العجين بسهولة. سكين القطع مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهناك أحجام عرض مختلفة للاختيار. فرادة عجين كهربائية للبيع. بغض النظر عن نوع القواطع ، فهي سهلة الإزالة والتنظيف. هناك أيضًا آلات لصنع المعكرونة من النوع الأرضي أو آلات مخصصة. يمكنك الاختيار حسب استخدامك واحتياجاتك!
سعر ومواصفات صانعه سمبوسه فراده عجين كينوود
إعلانات مشابهة
-السيارة: شاحنات ومعدات ثقيلة - معدات ثقيلة
-الحالة: مستعملة
🏆#فرادة_عجين_كهربائية💥💥 من السيف
لفرد العجين وصانعة مكرونة والشعرية في وقت سريع جدا😍
مزوده بمحرك كهربائي يعمل بدون الحاجه الي يدين 😍😍😍
مزوده بزر تحكم سرعتين 👍
توفر الوقت والمجهود 😉
وهي تمتاز في فرد العجين لتحضير الفطائر والسمبوسا❤ والباستا❤
الاختيار المناسب بالفعل في تصنيع العجائن التي تحتاج إلى فرد🍕🍣
سهلة التنظيف بعد الاستخدام👍👍👌
ضمان سنتين ✌🏻
بسعر مميز جدا فقط ب 300 ريال💵
السعر لا يشمل التوصيل 90578191 موظفو حراج لا يطلبوا منك رقمك السري أبدا فلا تخبر أحد به. إعلانات مشابهة