ذات صلة طريقة عمل صوص الشيدر طريقة عمل جبنة شيدر سائلة
القيمة الغذائيّة لجبْنة الشِّيدر
القيمة الغذائيّة
100 غرام من جبْنة الشِّيدر
الطاقة
393 سعرة حراريّة
البروتين
25 غرام
الدهون
32. 14 غرام
الكربوهيدرات
3. 57 غرام
الألياف
0 غرام
الكالسيوم
714 ملليغرام
الحديد
0 ملليغرام
الصوديوم
643 ملليغرام
فيتامين C
فيتامين A
1071 وحدة دوليّة
الكوليسترول
107 ملليغرام
صوص جبْنة الشِّيدر
مدّة التَّحضير
ثلاث دقائق
مدّة الطَّهي
خمس دقائق
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
ربعُ كوبٍ من الدَّقيق. رشَّةٌ من الفُلفُل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزُّبدة. كوبٌ ونصف من الحليب. جبنه بوك سائلة - ووردز. ملعقتان كبيرتان من زيتِ الذُّرة. ملعقتان كبيرتان من جبْنة البارميزان. مئةُ غرامٍ من جبْنِ الشِّيدر المُملَّح. طريقةُ التَّحضير
سكْبُ زيتِ الذُّرة في طنْجرةٍ حديديّةٍ متوسطة الحجم وتسخينُه على نارٍ هادئةٍ، ثمَّ إضافة الزُّبدة والطَّحين. إضافة الحليب والخفْقُ بسرعةٍ باستخدامِ الخفَّاقة اليدويّة؛ وذلك حتى لا يتكتَّل الخليطُ، والاستمرار في التَّحريك إلى أن يذوبَ الطَّحينُ تماماً. رشُّ الفُلفُلِ الأبيض، ثمَّ سكْبُ الجُّبنِ مع التَّحريكِ الخفيفِ، مع ملاحظةِ ذوبانِ الجُّبن بسرعةٍ.
- جبنه بوك سائلة - ووردز
- إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة التوبة - القول في تأويل قوله تعالى "إن عدة الشهور عند الله اثنا عشر شهرا "- الجزء رقم14
- تعبير عن استقبال شهر رمضان جديد – عربي نت
جبنه بوك سائلة - ووردز
رشة من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة والذوق. ويمكنك تعديل بعض المكونات في الصوص لتقليل محتواه من السعرات الحرارية، فيمكنك استبدال الحليب السائل كامل الدسم بالحليب السائل القليل الدسم، وتقليل كميّة الطحين إلى الثلث مع إزالة كميّة الزبدة تماماً. طريقة التحضير أضف الزبدة إلى قدرٍ صغير ثمّ ضعها على نار هادئة حتى تبدأ الزبدة بالذوبان في القدر وحرّكها باستمرار حتى لا تحترق الزبدة ويتغيّر لونها. أضف كميّة الطحين بالتدريج إلى القدر، وأضف كذلك رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون، وحرّك المزيج بشكلٍ جيّد حتى يتمازج. اسكب الحليب السائل ببطء وبالتدريج في القدر، وتأكّد من عدم تشكّل كتل في المزيج وذلك بالتحريك المستمر أثناء إضافة الحليب. استمر بتحريك صوص جبنة الشيدر على نار هادئة لمدّة خمس إلى سبع دقائق، وذلك حتى تزداد كثافة قوام الصوص. أبعد القدر الصغير عن النار، ثمّ أضف الجبنة المبروشة بالتدريج وعلى دُفعات؛ وذلك بتقليب المزيج جيّداً بعد إضافة كلّ دفعة حتى تذوب وتتجانس تماماً في المزيج قبل إضافة دُفعة أخرى من الجبنة، وذلك لتسهيل تحريكها وتذويبها في المزيج. قدّم صوص جبنة الشيدر وهو ساخن، وذلك بسكبه فوق أحد أطباق الباستا "المعكرونة" أو الخضار، أو يمكنك وضعه داخل وعاءٍ صغير واستخدامه كغموس لتعزيز نكهة أحد المقرمشات مثل "الناتشو" أو أصابع بطاطس الودجز وغيرها.
50 غرام من الزبدة. رأس من الزهرة، مقطعة إلى زهيرات صغيرة. 500 مل من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. توضع الزهرة مع كمية كبيرة من الماء المملح داخل قدر متوسط الحجم، فوق نار درجة حرارتها معتدلة، وتترك المقادير فوق النار لمدة مقدارها خمس دقائق تقريبًا، إلى أن تُسلق الزهرة ، وإلى أن تصبح لينة تمامًا، وبعد ذلك تصفّى الزهرة جيدًا من الماء، ثم توضعي داخل صينية حجمها مناسب خاصة للفرن. يحمّى الفرن على درجة حرارة مقدارها 220 درجة مئوية. يوضع الحليب داخل قدر متوسطا الحجم، وبعد ذلك يوضع القدر فوق نار درجة حرارتها معتدلة، ثم يضاف كل من الزبدة مع الطحين، وتخفق المقادير بشكل سريع حتى يغلي الخليط. يترك فوق النار إلى أن يغلظ قوام الخليط، ثم يمزج لمدة مقدارها دقيقتين ثم يزال من فوق النار. تضاف ثلاثة أرباع كمية الجبن وتقلّب مع الخليط ثم يصب المزيج على زهيرات الزهرة. ينثر المقدار المتبقي من الجبن والبقسماط المطحون فوقها. توضع الصينية داخل الفرن المسخن لمدة مقدارها عشرين دقيقة تقريبًا، ثم تصبح الزهيرات بجبنة الشيدر في الفرن جاهزة للتقديم على الفور على المائدة. صوص جبن الشيدر
8 دقائق
تكفي لـ 10 أشخاص
ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر) الخصوصية وشروط الاستخدام حقوق النشر والتأليف الاتصال بنا
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 7, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. Content Relevant URLs by vBSEO 3. 6. 0
إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة التوبة - القول في تأويل قوله تعالى "إن عدة الشهور عند الله اثنا عشر شهرا "- الجزء رقم14
ويحتمل أن الضمير يعود إلى الأربعة الحرم، وأن هذا نهي لهم عن الظلم فيها خصوصاً،
مع النهي عن الظلم كل وقت، لزيادة تحريمها، وكون الظلم فيها أشد منه في غيرها. 3
وروي عن ابن عباس -رضي الله عنهما- أنه قال: "اختص الله -تعالى- أربعة أشهر جعلهن
حُرماً، وعظم حرماتهن، وجعل الذنب فيها أعظم، وجعل العمل الصالح والأجر أعظم، وخص
الله -تعالى- الأربعة الحرم بالذكر، ونهى عن الظلم فيها تشريفاً لها، وإن كان
منهياً عنه في كل زمان". وقال قتادة: إن الظلم في الأشهر الحرم أعظم خطيئة ووزرًا من الظلم فيما سواها، وإن
كان الظلم على كل حال عظيما، ولكن الله يعظم من أمره ما يشاء، وإن الله اصطفى صفايا
من خلقه، اصطفى من الملائكة رسلاً، ومن الناس رسلاً، واصطفى من الكلام ذكره، واصطفى
من الأرض المساجد، واصطفى من الشهور رمضان، والأشهر الحرم، واصطفى من الأيام يوم
الجمعة، واصطفى من الليالي ليلة القدر، فعظموا ما عظم الله، إنما تعظيم الأمور بما
عظم الله به عند أهل الفهم وأهل العقل. تعبير عن استقبال شهر رمضان جديد – عربي نت. 4
وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. والحمد لله أولاً وآخرا. 1
رواه البخاري (4662) ومسلم
(1679). 2
المصدر: موقع الإسلام سؤال
وجواب. 3
تفسير السعدي: ص(373).
تعبير عن استقبال شهر رمضان جديد – عربي نت
وأما ( كتاب الله) ، فالذي عنده. 16691 - حدثني محمد بن عمرو قال: حدثنا أبو عاصم قال: حدثنا عيسى ، عن ابن أبي نجيح ، عن مجاهد ، في قول الله: ( إن عدة الشهور عند الله اثنا عشر شهرا في كتاب) ، قال: يعرف بها شأن النسيء ، ما نقص من السنة. 16692 - حدثنا القاسم قال: حدثنا الحسين قال: حدثني حجاج ، عن ابن جريج ، عن مجاهد في قول الله: ( إن عدة الشهور عند الله اثنا عشر شهرا في كتاب الله) ، قال: يذكر بها شأن النسيء. إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة التوبة - القول في تأويل قوله تعالى "إن عدة الشهور عند الله اثنا عشر شهرا "- الجزء رقم14. وأما قوله: ( ذلك الدين القيم) ، فإن معناه: هذا الذي أخبرتكم به ، من أن عدة الشهور عند الله اثنا عشر شهرا في كتاب الله ، وأن منها أربعة حرما: هو الدين المستقيم ، كما: -
16693 - حدثني محمد بن الحسين قال: حدثنا أحمد بن المفضل قال: حدثنا أسباط ، عن السدي: ( ذلك الدين القيم) ، يقول: المستقيم. 16694 - حدثني يونس قال: أخبرنا ابن وهب قال: ابن زيد في قوله: ( ذلك الدين القيم) ، قال: الأمر القيم. يقول: قال تعالى: واعلموا ، أيها الناس ، أن عدة الشهور عند الله اثنا عشر شهرا في كتاب الله الذي كتب فيه كل ما هو كائن ، وأن من هذه الاثنى عشر شهرا أربعة أشهر حرما ، ذلك دين الله المستقيم ، لا ما يفعله النسيء من تحليله ما يحلل من شهور السنة ، وتحريمه ما يحرمه منها.
شعبان
هو الشهر الثامن من شهور السنة الهجري، وبحسب كتاب "شهر رمضان فى الجاهلية والإسلام" (ص 194) للكاتب أحمد المنزلاوى، فإن بداية تسمية الشهر بهذه الاسم كان فى سنة 412 م أيام الجد الخامس للنبى محمد (صلى الله عليه وسلم)، وقيل إنه سمى بهذا الاسم لتشعب أغصان الشجر فى هذا الوقت الذى صادف التسمية، وقيل لأنه ظهر أو شعب بين رجب ورمضان، وكانت بعض القبائل العربية تحرم شعبان بدلا من رجب وأطلقوا على الشهرين الرجبان. أما كتاب "عمدة القارئ فى شرح صحيح البخارى - الجزء الحادى عشر" للمؤرخ بدر الدين العينى، فقال "إن شعبان اشتق اسمه من الشعب وهو الاجتماع وسمى به لأنه يتشعب فيه خير كثير كرمضان وقيل لأنهم كانوا يتشعبون فيه بعد التفرقة ويجمع على شعابين وشعبانات وقال ابن دريد سمى بذلك لتشعبهم فيه أى لتفرقهم فى طلب المياه وفى المحكم سمى بذلك لتشعبهم فى الغارات وقال بعضهم أنما سمى شعبانا لأنه شعب أى ظهر بين رمضان ورجب، وكان شعبان شهر تتشعب فى القبائل أى تتفرق لقصد الملوك والتماس العطية". رمضان
هو الشهر التاسع من شهور السنة الهجرية، بحسب التقويم الذى وضعه المسلمون، و فيما يخص أصل تسمية الشهر بـ"رمضان" فبحسب ما يذكره كتاب "حاشية محيى الدين شيخ زاده على تفسير البيضاوى" ج2، فإن ذكر تسمية رمضان لثلاثة أوجه، هى: ارتماض الأكباد واحتراقها من الجوع والعطش، أو ارتماض الذنوب فيه أو لوقوعه فى أيام الرمض أى شدة وقوعه على الرمل وغيره، والأرض رمضاء أى شديدة الحر، ويقال رمض يوما يرمض رمضا من باب علم يعلم إذا اشتد حره، ورمضت قدمه قدمه من الرمضاء أى احترقت وفى الحديث "صلاة الأوابين إذا رمضت الفصال من الضحى" أى وجد الفصيل حر الشمس من الرمضاء.