نحتاج لتعلم وصفات سريعة وخفيفة لطبخ الرز الأبيض لوضعه بجانب الطبخة الرئيسة على مائدتك. نقدم لكي أفضل وأسهل طريقة لإعداد الرز العادي. طريقة طبخ الرز العادي
المكونات:
2 كوب أرز مصري. ماء مغلي. مستكة. حبهان. زيت. زبدة. ملح. فلفل اسود. طريقة التحضير:
قومي بإحضار حله متوسطة الحجم وضعي بها كمية من الزيت مع الزبدة. أضيفي إليهم المستكة مع الحبهان مع الملح والفلفل الأسود. قومي بوضع الأرز المغسول والذي تم تصفيته جيداً. قلبي كل المكونات حتى يحصل الأرز على كل طعم التوابل الموجودة داخل الحلة. أضيفي الماء المغلي ويكون ارتفاعها حوالى فوق الأرز ب 1 سم. بعد أن يبدأ الأرز في النضج قومي بتقليل النار الى حد كبير مع تغطية الحله جيداً. انتظري حتى يتم تسوية الأرز بالكامل وتحصلين على نتيجة مبهرة في النهاية وبألف هنا وشفا. قومي بوضع الأرز في أطباق التقديم وقدمية مع الوصفات الأخري المختلفة. طريقة عمل الأرز الأبيض التي قدمناها ستحبينها كثيراً نظراً لطعمه المميز في النهاية فجربيه اليوم. واذا اخذتي الحيرة بالطبق المناسب بجانب الأرز دعينا نخبرك طريقة عمل صينية البطاطس
الوسوم: طريقة طبخ الرز الابيض مثل المطاعم طريقة طبخ الرز البسمتي طريقة طبخ الرز العادي طريقة عمل الأرز الأبيض طريقة عمل الأرز للمبتدئين
تصفّح المقالات
طريقة طبخ الرز العادي للكمبيوتر
- ايضاً يجب التنبه الى ان تكون كمية الماء المضافة الى الرز عند وضعه في القدر لطهوه كافية لتغطيته بالكامل، لذا احرصي على وضع الرز اولاً في القدر بعد تصفيته جيداً، ومن ثم اضافة الماء فوقه حتى تغمره بالكامل. واتركيه بعدها على نار خفيفة الى أن تبدأ الماء بالنقصان والرز بالارتفاخ. - بالاضافة الى ان بعض ربات المنازل يرتكبن خطأ شائعاً عند طبخ الرز وهو الكشف عن القدر بين الحين والآخر خلال طهو الرز على النار، وهذا الامر يمكن أن يؤدي الى عدم نضوج صحيح للرز أو الى التصاقه ببعضه البعض. لذا تجنّبي كشف الغطاء عن الرز بصورة مستمرة، بل امهليه بعض الوقت، اي قرابة النصف ساعة، قبل الكشف عنه. مقالات ذات صلة
طريقة طبخ الرز العادي سعره
أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة المرق وضعيه على النار حتى يغلي. ضعي غطاء الإناء وقومي بتهدئة النار واتركي الأرز ينضج لمدة 30 دقيقة. قد يهمك أيضًا: طريقة عمل الأرز المعمر الحلو والحادق
طبخ أرز مفلفل
تعد من علامات الأرز الجيد هو أنه يكون مفلفل( أي أن كل حبة من حبات الأرز تكون منفردة عن الآخرين) وهنا سوف نوضح طريقة عمل الأرز الأبيض العادي المغلفة. 2 كوب أرز مصري قصير الحبة. 2 كوب من مرقة الدجاج او اللحم أو الماء. ملعقتين من السمنة أو الزيت النباتي(عباد الشمس) أو الزبدة. ملعقة ص ملح. ملعقة ص فلفل اسود. نغسل الأرز جيداً أسفل الماء الجاري. ننقع الأرز في ماء ويفضل أن يكون فاتر لمدة 20 دقيقة. نترك الأرز حتى يتصفى جيداً من الماء. قومي بوضع كمية المرقة المختارة أو الماء في قدر على النار ونقوم بوضع نوع المادة الدهنية التي اختيارها، مع الملح والفلفل. بعد أن يتم غَلي كل المكونات السابقة يوضع الأرز عليها بحيث يكون المرقة أو الماء فوق سطح الأرز بمقدار عقلة صباع، وهناك من يقوم بوضع الملعقة في منتصف الإناء، فإذا ظلت مكانها يعني ذلك أن كمية المرقة والماء مناسبة. يظل الأرز على النار العالية حتى يصدر من الإناء صوت الغليان وتركها لمدة دقيقة فقط.
وضع الماء، والملح، ونصف كمية الزيت في قدر على نار عالية وتركه حتّى يغلي. تصفية الأرز من الماء، ووضعه في القدر على النار حتّى يتضاعف حجم حبة الأرز، دون أن ينضج تماماً. تصفية الأرز ووضعه جانباً. تسخين السمنة وما بقي من الزيت في قدر على النار، قلي الكاجو حتّى يصبح غامق اللون، ووضعه في طبق جانبي. قلي الزبيب حتّى تنتفخ حباته، ووضعه في طبق الكاجو. وضع خليط الأعشاب في نفس القدر على نار متوسطة حتّى يغلي. إضافة الأرز، وتحريكه بهدوء مع خليط الأعشاب. إضافة ربع كوب من ماء مغلي، تغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة. سكب الأرز في طبق التقديم بواسطة شوكة، وتزيينه بالكاجو والزبيب. أرز بالفطر
مدة تجهيز المكونات
60 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المكونات
نصف كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة. كوب ونصف من أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة. بصلة صغيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. مئتان وأربعون غرامًا من الفطر المقطع إلى شرائح سميكة. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقتان صغيرتان من البقدونس المجفف. ملح وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-. شطة -حسب الرغبة-. ماء مغلي.
واستعرض المجلس تقريرًا حول أساليب تأمين الكتب المُحولة رقميًا ومنع طباعتها أو نسخها خارج الجامعات، وذلك في إطار حماية حقوق الملكية الفكرية لأعضاء هيئة التدريس، بالإضافة إلى تقرير آخر حول مشروع إنشاء مراكز تجميع البيانات البيوميترية بالجامعات، المسئولة عن تسجيل وتجميع بيانات الطلاب والعاملين، لإرسال تلك البيانات إلى مجمع الاصدارات المؤمنة والذكية لطباعة الشهادات والكروت الذكية. هُنا رابط بوابة القبول الموحد إلكترونيًا وفتح التقديم بجامعات الرياض 1443هـ - ثقفني. وناقش المجلس تقريرًا حول مراكز المهارات المُنشأة داخل الجامعات، وعرض البرامج التدريبية التي تقدمها هذه المراكز، لتحقيق الأهداف المرجوة منها. وافق المجلس على مشاركة الجامعات في مبادرة "العمل الحر" المُقدمة من شركة مايكروسوفت مصر، بهدف تأهيل طالبات وخريجات الجامعات ودمجهن بسوق العمل، من خلال تدريبهن على المهارات التكنولوجية وإدارة الأعمال والمهارات الشخصية؛ لتمكينهن من خلق فرص جديدة من خلال العمل الحر، وتحقيق موارد مادية تكفل لهن "حياة كريمة". مريم الجابري
صحفى ممارس خريج كلية الاداب قسم اعلام, عملت في العديد من الصحف القومية والمواقع الاعلامية
هُنا رابط بوابة القبول الموحد إلكترونيًا وفتح التقديم بجامعات الرياض 1443هـ - ثقفني
اقرأ أيضًا: الرابط المختصر: شاهد أيضاً "المشاط" تشيد بدور "البنك الإسلامي" في دعم المشروعات التنموية في مصر استقبلت الدكتورة رانيا المشاط، وزير التعاون الدولي، السيدة مي علي بابكر مدير المكتب الإقليمي لمجموعة …
شكرا لقرائتكم خبر عن الأعلى للجامعات يوقع بروتوكولا لتخصيص 3000 فدان لجامعات القاهرة وطنطا والعريش والان مع تفاصيل الخبر القاهرة - سامية سيد - عقد المجلس الأعلى للجامعات اجتماعه الدوري، برئاسة الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي، صباح اليوم السبت، بجامعة الوادي الجديد، بحضور الدكتور محمد لُطيف أمين المجلس وأعضاء المجلس. قدم المجلس الشكر لأسرة جامعة الوادي الجديد، برئاسة الدكتور عبد العزيز طنطاوي رئيس الجامعة، لاستضافة اجتماع المجلس الأعلى للجامعات، كما قدم المجلس التهنئة للدكتور السيد الشرقاوي لتجديد الثقة فيه رئيسًا لجامعة السويس.