المكوّنات بيض مخفوق بخفّة – 3 فانيليا – نصف ملعقة صغيرة سكر أسمر – كوب زيت نباتي – كوب جزر مبشور – كوبان دقيق – كوبان قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة جوز مجروش – نصف كوب بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان طحينة لدهن قالب الكيك – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالطحينة وغلّفي جوانبه بورق الزبدة. 2- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والقرفة المطحونة في وعاء كبير. كيكة الجزر من مطبخي بالصور - عالم حواء. 3- أضيفي السكر الأسمر، الفانيليا، الجزر المبشور، الجوز المجروش، الزيت النباتي والبيض. 4- حرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات. 5- أسكبي المزيج في القالب واخبزيه لحوالى ساعة و15 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. 6- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد لـ10 دقائق قبل ان تقلبيها. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول كيكة الجزر والجوز
- كيكة الجزر عالم حواء الحياة الزوجية
- فوائد سمك الشعور واللاشعور
كيكة الجزر عالم حواء الحياة الزوجية
:26: 2كوب طحين
2كوب جزر مبشور
4بيضات
1كوب سكر او كاس ونص حسب رغبة الحلى
3\4 كوب زيت
1 كوب عصير تفاح
2ملعقة صغيرة بيكنج بورد
1ملعقة صغيرة بيكنج صودا
فانيليا
ملعققة كبيرة قرفة
تخلط في الخلاط البيض- السكر لمدة خمس دقائق ثم يضاف اليه الزيت والفانيليا والقرفة وعصير التفاح حتى يمزج ثم يضاف الجزر والطحين والبينج بودر والصودا ويخلط
يوضع في صينية مدهونة بزيت ومرشوشة بالطحين ويدخل الفرن على درجة حرارة هادئة حتى تنضج لو تحبي تعملي لها صوص من فوق الكيكة بعد تبرد تخلطي كاس سكر ناعم مع 10 قطع كيري يخلطو جيدا ويدهن وجه الكيكة بعد تبرد ويرش عليها الجوز او اللي تحبي
منقول:26::26:
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كيك الجزر والقرفة
30 دقيقة
8 اشخاص
196K
مقادير الوصفة
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/2
بيكربونات الصودا
1/4
ملح
4
حبة كبيرة
بيض
فانيليا سائلة
3
كوب
جزر مبروش
قرفة
جوز مجروش
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قالب أكواب كيك مزخرفة. إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح. في وعاء الخلاط ضعي البيض، الفانيليا، السكر والزيت. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق. أضيفي خليط الدقيق، الجزر، القرفة والجوز. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. أسكبي الخليط في القالب. ضعي القالب في الفرن لمدة ٣٠دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بغرز عود خشبي في وسط الكيك. يجب أن يخرج العود نظيفا كدليل على نضج الكيك. أخرجي الكيك من الفرن. كيكة الجزر عالم حواء الصحه. ضعي القالب على شبك معدني ليبرد الكيك لعدة دقائق. إقلبي الكيك على الشبك. دعيه إلى أن يبرد تماما ثم قدميه.
مصدرٌ غنيّ بفيتامين د: يُعدّ السمك الدهني ومنتجاته مصدراً مُمتازاً لفيتامين د ومن أفضل المصادر للحصول على هذا الفيتامين الّذي يؤثر في الجسم كهرمون ستيرويدي، وتجدر الإشارة إلى أنّ كُلاً من سمك السلمون، وسمك الرنجة يحتوي على أعلى نسبة من فيتامين د. مصدر جيّد للبروتين عالي الجودة: تحتوي المأكولات البحريّة على نسبة عالية من البروتين، ونسبة قليلة من الدهون المُشبعة، ومن الأمثلة عليها؛ السلمون، والسلمون المُرقّط، والسردين، والأنشوفة، والقد ذا اللون الأسود، والرنجة، وتجدر الإشارة إلى أنّ البروتين عالي الجودة يُزوّد الجسم بالطاقة، ويُساعد جهاز المناعة على أداء وظائفه بكفاءة، ويُساهم في تعزيز صحّة القلب، والجهاز التنفُّسي، ويُساعد على زيادة سرعة التعافي بعد ممارسة التمارين الرّياضيّة، بالإضافة إلى أنّه عامل مُهمّ لنموّ الأطفال، ويُحافظ على الصحّة مع التقُّدم في العمر. أسعار الأسماك اليوم 26 أبريل 2022 داخل أسواق الجملة | نافذة الزراعة. وللاطّلاع على المزيد من فوائد السمك يمكنك قراءة مقال فوائد السمك. الكميات الموصى بتناولها من الأسماك توصي جمعيّة القلب الأمريكيّة (بالإنجليزيّة: American Heart Association) باستهلاك حصّتين أسبوعيّاً على الأقل من السمك المطبوخ وخصوصاً السمك الدهني تزن كل حصة 99 غراماً، كما أنّ التوصيات الغذائيّة الأمريكيّة تنصح الحامل باستهلاك حصتين إلى ثلاث حصص بوزن قرابة 227 إلى 340 غراماً من مُختلف أنواع المأكولات البحريّة القليلة بالزئبق، أمّا الأطفال في سن سنتين فيُنصح بتناوُلهم حصة واحدة بوزن 28 غراماً، وتزيد هذه الحصّة إلى 113 غراماً في سن 11 سنة.
فوائد سمك الشعور واللاشعور
ويسبّب ارتفاع مستوى المعادن الثّقيلة في البيئة البحريّة مشكلة خطيرة للكائنات البحريّة والبشر، ونظرًا لقدرة هذه المعادن الثّقيلة على التّراكم الحيوي، فقد أدّى ذلك إلى قلق شديد حيال استهلاك الأسماك، خاصّة مع زيادة استهلاك الأسماك البرية والمائية، وقد صُنّف الزّرنيخ، والكادميوم، والزّئبق (Hg)، والرّصاص (Pb)، ضمن المواد الضّارة بينما صُنّف الكروم (Cr)، والنّحاس، والنّيكل والزّنك ضمن ما يفيد نظام جسم الإنسان، وأما الرّصاص تحديدًا يُعدّ حساسًا للأطفال، لأنّه يؤثّر على تطوّر الجهاز العصبي بسبب طبيعة النّمو السريع والتمثيل الغذائي لديهم.
لذلك توصي إدارة الغذاء والدّواء بتناول الأسماك ذات المحتوى المنخفض من الزئبق للنساء خلال فترة الحمل، والرّضاعة، بالإضافةِ إلى الأطفال، حيث توجد عدة أنواع من الأسماك التي تحتوي على عناصر غذائيّة مغذيّة وذات محتوى منخفض من الزئبق في الوقت ذاته، كما يُنصح بتقليل تناول الأسماك التي تحتوي على محتوى مرتفع من الزئبق، وتناول الأسماك التي تحتوي على مستوى منخفض من الزئبق بشكلٍ رئيسيّ بدلاً منها. حساسية السمك: تؤثر حساسيّة السمك فيما يُقارب 2% من البالغين، كما أنّ هذه الحساسيّة قد تظهر في عمر متأخر حيث عانى 40% من هذه الحساسيّة في فترة البلوغ، على عكس تلك الأنواع التي تظهر منذ الصغر، فمثلاً قد تُسبب حساسيّة المحار أو حساسية الأمساك ردّ فعلٍ تحسسيّ قاتل، ويمكن التخفيف من هذه الحساسيّة من خلال تجنب تناول السمك بكافة أشكاله، ومن الأعراض المرتبطة بهذه الحساسيّة: الأزيز أو الصفير، صعوبة في التنفس، والسُّعال، وبحة في الصوت، وضيق في الحلق، وآلام في البطن، والتقيؤ، والإسهال، والحكة والانتفاخ في العيون، والشرية، وظهور بقع حمراء على الجلد، بالإضافة إلى انخفاض مستوى ضغط الدّم.