حكم إخراج العقيقة مالًا
لا يجوز إخراج النقود من المال أو غيرها عن ذبح العقيقة أو الأضحية ؛ فقد قلنا إن العقيقة سنة عند جمهور أهل العلم وليست بواجبة، فمن تركها لا إثم عليه، لكن قد يفوته ثوابها، وأما إخراج قيمة العقيقة نقود فلا يجزئ عن الولد، فقد ورد عن رسول الله أن يعق عن الولد بشاتان عن الأنثى بشاة، ولم يرد عنه إخراج القيمة مالًا أو غيرها. [6]
شاهد أيضًا: دعاء المولود الجديد وأجمل أدعية المولود الجديد مكتوبة
حكم الاشتراك في العقيقة
لا يجوز الاشتراك في العقيقة ، حيث إن السنة الثابتة عن النبي -صلى الله عليه وسلم- في العقيقة هي ذبح الشاة أو الشاتين عن الغلام، والشاة الواحدة عن الجارية، وهذا لما حث عليه رسول الله لما فيه أجر وبركة في المولود، وأما الاشتراك في العقيقة فلم يرد في السنة النبوية، وهذا مما أجمع عليه الفقهاء على أن العقيقة لا يجزئ فيها الاشتراك ولو كانت بدنة أو بقرة أو غير ذلك. [7]
ومن هنا نصل إلى ختام مقال شروط العقيقة للولد ، مواصفاتها ووقتها وحكمها ، وتعرفنا على معني العقيقة لغة واصطلاحًا، ومن ثم بينا الشروط والحكم والوقت في التفصيلن ومن ثم تطرقنا للحديث عن كيفية توزيع العقيقة.
العقيقة للولد وشروطها - سطور
سنّة الولادة
شرع الله تعالى العديد من السّنن التي لا بُدّ للآباء الاتزام بها شكرًا لله -سبحانه وتعالى- عندما يمنّ عليهم بنعمة الولد، ومن هذه السّنن: أن يُؤذّن الوالد في أذن ولده اليُمنى ويُقيم في أذنه اليُسرى، وأن يُحنّك الطّفل بمضغ التّمرة أو أي شيء حلو، وأن يُزيل عن المولود الأذى؛ كحلق الشّعر وتنظيف الجّسم والتّطيُّب بالزّعفران، وأن يتصدّق بالفضّة بقدر الشّعر المحلوق، وأن يُسمّيه اسمًا حسنًا، وأن يختِن مولوده الذّكر في اليوم السّابع، وأن يذبح عقيقة عن المولود، وفي هذا المقال سيتم التّعرُّف على سنّة العقيقة للولد وشروطها، بالإضافة إلى ما يُجزئ في العقيقة.
شروط العقيقة للولد، الكمية، وقتها وحكمها - موسوعة الاسلامي شروط العقيقة للولد، الكمية، وقتها وحكمها
يتم توزيعها على ثلاثة حصص، بتوزيع ثلث على أهل البيت، وتوزيع ثلث صدقة، وثلث هدية، وقد أجمع بعض العلماء باستحباب التصدق بلحم العقيقة والتصدق بها على الفقراء أو طبخه ودعوة الأهل والأصدقاء على الطعام. يجوز أن يقوم الأب ببيع جلدها وأحشاؤها، والتصدق بثمنها على المساكين والفقراء.
عن ابن عباس – رضي الله عنهما – قال: " عق رسول الله صلى الله عليه وسلم عن الحسن والحسين
– رضي الله عنهما – بكبشين كبشين
عن ابن أبي مليكة قال: نفس لعبد الرحمن بن أبي بكر غلام (1) فقيل لعائشة
– رضي الله عنها -: يا أم المؤمنين، عقي عنه جزورا، فقالت: معاذ الله، ولكن, ما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " شاتان مكافأتان "
روى رواه الترمذي ( 1516) والنسائي ( 4217) عن أم كرز أنها سألت رسول الله صلى الله عليه وسلم عن العقيقة ، فقال عليه الصلاة والسلام: ( عَنْ الْغُلَامِ شَاتَانِ وَعَنْ الْأُنْثَى وَاحِدَةٌ)، وصححه الألباني في " إرواء الغليل " ( 4 / 391). وبذلك، في السنة يعق عن المولود الذكر شاتان، والأنثي شاه واحدة وقد ذكرت الموسوعة الفقهية أنه يستحب أن يعق عن الذكر بشاتين متماثلتين ،عن الأنثي بشاه..
وقت العقيقة:
عن سمرة بن جندب رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " كل غلام مرتهن بعقيقته, تذبح عنه يوم السابع, ويسمى, ويحلق رأسه.
بالصور والخطوات.. طريقة عمل كبدة الفراخ بصوص البرى برى الحار
كبدة فراخ بصوص البرى برى إذا كنتِ ممن يحرصون على شراء دجاجة كاملة من أجل الأسرة ولا تشترين أفخاذ الدجاج أو الصدور وحدها، بإمكانك أن تستفيدى من كبدة الدجاج والاحتفاظ بها فى كل مرة تشترين فيها دجاجة وتعدينها لأسرتك، وحين يصبح لديكِ كمية كبيرة من كبدة الدجاج يمكنك الاستفادة منها فى وجبة شهية ومتكاملة كتلك التى نقدم لكِ طريقة عملها اليوم. وحتى لو لم تكونى ممن يشترون دجاجة كاملة فى كل مرة، بإمكانك شراء كبدة الدجاج بالكمية التى تريدينها، وطهيها بطرق مختلفة نقدم لكِ إحداها.
طريقة عمل صاجية كبدة الدجاج - Youtube
كبدة الدجاج أحد المكونات الموجودة في الدجاج والتي تحتوي على العديد من الفوائد، وهذه الكبدة لها أكثر من طريقة يمكن أن تعد بها، وهي من الأطعمة لذيذة الطعم التي يفضلها الكثير من الناس لهذا سوف نقدم لكم طريقة عمل كبدة الدجاج بشكل سهل من خلال المنزل. القيمة الغذائية لكبدة الدجاج
تحتوي كبدة الدجاج على كمية كبيرة من فيتامين ب 12 ، وهذا الفيتامين له القدرة على علاج فقر الدم، ويساهم بشكل كبير في تكوين كرات الدم الحمراء، ويحافظ على صحة العضلات والعظام. ويعد تناول كبدة الدجاج تعمل على خفض نسبة التوتر و الضغط النفسي في الجسم، كما أنها تساعد على تقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان لاحتوائها على المواد المضادة للأكسدة، وتحافظ على صحة الشعر والبشرة، وهي من الأكلات التي لا تستغرق الكثير من الوقت في إعدادها لأن الكبدة بشكل عام تطهو بشكل سريع جدا. طريقة عمل كبدة الدجاج بالثوم
مكوّنات كبدة الدجاج بالثوم
كيلو من كبدة الدجاج. حبة واحدة من البصل ، ويفضل أن تكون مفرومة. خمسة فصوص مدقوقة من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من كل من الكزبرة والكمون والفلفل الأحمر. القليل من الزنجبيل المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
عمل كبدة الدجاج بالبصل - موضوع
نصف كوب من عصير الليمون. مكعبان من مرقة ماجي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الفطر. ربع كوب من الكزبرة. طريقة تحضير كبدة الدجاج بالثوم
1- يتم إذابة الزبدة في وعاء خارجي، ويقلى البصل في الزبدة حتى يحمر. 2- نضيف إليه مجموعة من البهارات المختلفة مثل الزنجبيل والثوم ونقوم بتحريك هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. 3- تضاف الكبدة إلى البهارات السابقة والبصل مع مراعاة التحريك الجيد للخليط ويجب مراعاة أن يكون ذلك على نار هادئة. 4- يمكن وضع مكعب مرقة دجاج إلى البهارات السابقة لطعم أفضل، وفي النهاية نضيف عصير الليمون والكزبرة ويتم التقليب بشكل جيد. 5- يتم سكب هذه المكونات في أطباق للتقديم وتزين بشرائح الليمون. طريقة عمل كبدة الدجاج بنكهة الشواء
مكوّنات كبدة الدجاج بنكهة الشواء
ثمانية فصوص من الثوم. ثلاث حبات من البطاطا. حبتان كبيرتان من الفلفل الرومي أو الفلفل الأخضر الحار. ست حبات من الطماطم. نصف كوب من زيت الزيتون. حبتان من البصل كبيرتان. رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. فحمة خطوة اختيارية. طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء
1- يتم تقطيع الكبدة إلى قطع كبيرة، ولكن يجب مراعاة نقع الكبدة في القليل من الليمون والخل للتخلص من الرائحة الزفرة الموجودة في الكبدة.
أسرار لبنانية في عمل كبدة الدجاج بالدبس رمان | المرسال
يتم التقليب على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة. يتم رص الكبدة في أسياخ الشيش طاووق، ونرص معها الخضراوات. نضعها في صينية ونضع الماء وملعقة من الزبدة ونضعها بالفرن. تقدم ساخنة على المائدة إلى جانب الخبز والسلطة الخضراء وبالهنا والشفا. طريقة عمل كفتة كبدة الفراخ:
بصلة مبشورة. 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة من زيت الزيتون. نصف بيضة. 2 ملعقة كبيرة من البقسماط. نضع مقلاة على النار ونضع الزيت ونحمر بها البصلة حتى يصفر لونها. نضيف الثوم والكبدة ونقلبهم ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلب حتى النضج. نترك الكبدة حتى تبرد تماما ونقوم بهرسه جيدًا، ويضاف إليها البقسماط المطحون والبيضة ويتم تقليبها جيدًا. نشكل الخليط إلى كرات. يتم تحميرها في الزيت حتى يحمر لونها، وتقدم في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل كبدة الدجاج - موضوع
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهارات. حبة من الفلفل الأحمر الحار مفروم. نصف ملعقة صغيرة بهارات. رشة فلفل أسود. ملعقة كبيرة صنوبر. ربع كوب دبس رمان. طماطم شيري. نضع طاسة على النار ونضيف زيت الزيتون ويتركّ حتَّى يسخن، ثم نضيف الكبدة وتشرح جيدًا. ضيفي كلاً من الفلفل الحار المفروم، والثوم المفروم، والبهارات والملح والفلفل والبصل مع التقليب جيدًا. بعد ذلك نضيف دبس الرمان والطماطم الشري وتقلب المكونات ثمّ ترفع من على النار وتسكب في طبق التقديم وتزين بالصنوبر والبقدونس المفروم وتقدم ساخنة. طريقة عمل كبدة الفراخ بدبس الرمان بسهولة
مقدار 500 غرام من كبدة الدجاج. مقدار ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ورق غار. حبهان. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ماء ملغي. حبة بصل متوسط الحجم مبشورة. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة. نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة. مقدار ربع كوب من دبس الرمان. نضع الكبدة في الماء المُغلّى على النار نضيف كلاً من نصف كمية الثوم المفروم وورق الغار والحبهان وعصير الليمون وتتركّ لمدّة نصف ساعة حتَّى تسلق. ترفع الكبدة من على النار وتصفى تمامًا من الماء، ثمّ توضع في ماء مثلج مباشرةً. نضع طاسة على النار ونضيف الزيت ويتركّ حتَّى يسخن قليلاً، ثم نضيف الكبدة ودبس الرمان وباقي الثوم والبصل المفروم، وكلاً الثوم البودرة والبصل البودرة، وتقلب المكونات جيدًا على نار هادئة حتَّى تمام النضج، ثمّ ترفع من على النار وتسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
وضع الخبز المحمص في قاع الطبق، ثمّ إضافة كبدة الدجاج والحمص، وإضافة القليل من مرق الدجاج. تغطية الخليط بصلصة الطحين وتزيينها بالفلفل الحلبي. تسخين الزبدة في مقلاة، ثمّ صبها مباشرة على الخليط، وتزيينه بالصنوبر والبقدونس. كبدة الدَّجاج بالميرميَّة
مدَة التحضير
خمس دقائق
مدَة الطهي
خمسمئة غرامٍ من كبدة الدجاج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. الملح والفلفل. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الزعتر. الميرمية. الخردل المجفف. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية. غسل الكبدة جيداً، وخلطها مع جميع المكونات. وضع المكونات في صينية فرن، وإدخالها إلى الفرن، وخبزها لمدة عشرين دقيقة إلى أن يتم نضج الكبدة تماماً ثمَّ تقديمها. فيديو قلوب وكبدة الدجاج
هل أنت من محبي قلوب وكبدة الدجاج؟ ما رأيك بطبق جديد منها معدّ مع الخضار والبهارات الشهية؟ شاهد الفيديو لتعرف أكثر: