تعتبر شاورما الفراخ من الاكلات الشهية واللذيذة وهي من أكثر المأكولات انتشارا فى الوطن العربى. وتعد شاورما الفراخ السوري من اشهى انواع الشاورما والذ طعم. وترغب العديد من الأمهات فى تحضير الشاورما السورى فى المنزل وتقديمها الى الاسرة. حيث تعد الشاورما من الاكلات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة الضرورية فى صحة الجسم. ومن خلال السطور التالية نوضح طريقة عمل شاورما الفراخ السوري الطعم الاصلى والشهى. خطوات تحضير شاورما الفراخ السوري
تعتبر الشاورما من الاكلات السريعة والتى يحبها الكثير من الأشخاص. ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة وتعتبر مكونات الشاورما متوفرة في معظم البيوت. وتستطيع ربات البيوت تحضيرها فى المنزل بطريقة سهلة ومميزة. طريقة عمل خبز الشاورما ييفي. وفى هذا المقال نشرح افضل طرق عمل الشاورما السورى الاصلية بالمكونات والمقادير المضبوطة وكذلك التتبيلة الرائعة والتى تعتبر من أهم خطوات عمل الشاورما. مكونات تتبيلة شاورما الفراخ السوري
ست قطع صدور فراخ مخلية من العظم. حبة من البصل المفروم. ثم أربع فصوص من الثوم المفروم. ايضا ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما. كذلك نصف ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الكمون. ثم ملعقة من البابريكا.
- طريقة عمل خبز الشاورما الرياض
- طريقة عمل خبز الشاورما الفراخ
- حليب بوني - ووردز
- بوني حليب - ووردز
طريقة عمل خبز الشاورما الرياض
يتم نقع اللحم مع كل من الحبهان، الملح، عصير الليمون، بهارات الشاورما، الخل، الثوم في إناء عميق ونقلب جيداً، وفي طاسه على النار نضع الزيت وعليه البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضع الشاورما المتبلة ونقلب لإتمام النضج، ونحضر خبز الشاورما ونضع جزء من الشاورما مع بعض الخس والطماطم ونطبق الخبز على الشاورما ونقدمها ساخنة. طريقة عمل شاورما الدجاج
لصنع الشاورما:- فلفل أخضر وبصل شرائح، بابريكا، كزبرة جافة، بصل بودرة وثوم بودرة، فلفل أسود وملح، عصير ليمون، ملعقة كبيرة من الزبادي، كيلو صدور بانيه. نقوم بغسيل الدجاج بالماء والخل والملح ونشطفه جيداً ثم نقطعه إلى شرائح ونصفيه ومن ثم نتبل بالليمون والزبادي والتوابل كلها ( بابريكا، كزبرة جافة، بصل بودرة، ثوم بودرة، فلفل أسود، ملح) ونترك الدجاج بالبراد لمدة لا تقل عن 8 ساعات، نحضر ورق استر تش حراري ونضع بداخله طبقة من البانية المتبل وفوقه الفلفل الأخضر والبصل الشرائح. أسهل طريقة لعمل ساندوتش الشاورما السوري مع الثومية - ثقفني. ثم نضع طبقة أخرى من البانية وعليها طبقة من الفلفل والبصل الشرائح، وهكذا إلى أن تنتهي كمية البانية والفلفل والبصل ثم نلف الرول بصورة جيداً بالضغط عليه ونقوم بلفه بورق الفويل ثم نضعه بوعاء به مقدار من الماء المغلي المضاف إليه ورق لورا والملح والفلفل الأسود، ونصع الوعاء على نار متوسطة لمدة ساعة.
طريقة عمل خبز الشاورما الفراخ
ثم اضيفي فلفل اسود، سبع بهارات، هيل، ملعقتين صغيرتين خل، ملعقتين صغيرتين لبن زبادي، اخلطيهم واتركيهم اربع ساعات او ليله كامله. أزيلي الليمون والبرتقال واعصري اللحم لاخراج السوائل غير المرغوب بها. طريقة عمل خبز الشاورما الفراخ. ثم اشوي اللحم في مقلاه ساخنه جدا حتى تستوي، أضيفي الملح بعد الاستواء ودخّني اللحمة بواسطه فحمة مشتعله. قدمي شاورما اللحم مع بصل مخلوط بالسماق وصلصة الطحينه. لتحضير الصلصة، اخلطي ست ملاعق كبيره طحينه، ثلاث ملاعق كبيره عصبر ليمون، ثلاث ملاعق كبيره زبادي، حص ثوم مهروس، ملح وفلفل أسود.
رفع العجينة من وعاء العجانة ووضعها في وعاء خلط مدهون بالزبدة أو الزيت تفادياً لالتصاق العجين في الوعاء وتغطيتها ببلاستيك الحفظ وتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها في مكان دافئ وجاف. خلط نوعي العجين معاً ثمّ تقسيم العجين إلى عدة أقسام حسب الرغبة ثمّ رقها بواسطة الشوبك على شكل دائرة متوسطة السمك ثمّ تركها تغطية الدوائر وتركها تختمر لبعض الوقت. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مشوية. طريقة عمل خبز الشاورما العربي بالبيت بالصور | أطيب طبخة. عمل شقوق مائلة على وجه العجين الدائري أو نقوش حسب الرغبة (أو من الأفضل نقشها مباشرة بعد العجن وقبل أن تختمر حتى تبقى محافظة على الشكل المرغوب) ثمّ دهنها بصفار البيض ورشها بحبات البركة والسمسم المحمّص وخبزها مباشرة بالفرن لمدة من خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج و تكتسب اللون الذهبي. فتح الخبز وحشية بخليط الشاورما والمخللات والجبنة الصفراء ثمّ وضعه في جهاز البانيني أو وضعها بالفرن لبعض الوقت ثمّ تقديمها ساخنة. فيديو شاورما الدجاج
هل تحب تجربة وصفة جديدة منزلية لإعداد الشاورما؟ شاهد الفيديو لتتعرف على هذه الوصفة الشهية:
بوني على كان بكامكوم تعرف على أفضل سعر ومواصفات المنتج. هل هناك فوائد لشرب الشاي مع الحليب. Bonny Milk – حليب بوني. اكثر من 7 منتج من الحليب و مشتقاتهمستحضرات العناية بالبشرة بخصومات 70 القاهرة الاسكندرية. تسوق حليب مكثف افضل سعر ومراجعة اكتشف الجديد من بونيدانومانا على سوقكوم. حليب بيبي ويل للرضع ومعلومات شاملة عليكي معرفتها.
حليب بوني - ووردز
اشهى و اطعم بسبوسه خياليه جربوها مكونات بسبوسه كوب سميد, كوب حليب نيدو بودرة, علبتين قشطة التاج, ملعقه كبيره بيكينج بودر, 0. حليب بوني - ووردز. 5 كوب زيت, 0. 75 كوب سكر, الشيره:, علبة حليب بوني, فنجانين سكر, 2 ملعقة فستق مطحون للزينه خطوات - بسبوسه 1 - نخلط المقادير جميعا مع بعض ثم نضعها في صينيه مدهونه زيت وثم نضعها في الفرن حتى تستوي. 2 - وفي هذا الوقت نجهز الشيره نضع الحليب والسكر على النار حتى يغلي غلوه يطفئ النار 3 - اذا خلصت البسبوسة وهي حاره ترش عليها الشيره تكون بردت. 4 - نزينها بالفستق المطحون و بالعافيه
بوني حليب - ووردز
مهما بحثو من حلويات تبقى البسبوسة هي الأحلى و الأروع وإليكي أروع الوصفات بسبوسة رغد المكونات
باودر
١ علبه سكر
٢ علبه سميد
و ثلث العلبه زيت
ملعقة بيكنق باودر
ربع العلبه حليب سايل
طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات
ونضعهم بصينيه مدهونه شوي زيت
ونضعها بالفرن
واذا تحمّرت و انتفخت تشربيَها بشوية شيرة
وبآلعآفيه عليكم
وبأمكانك تحطي بدال الشيره حليب بوني علبه
مع فنجال سكر ووفوريه على النار
ووصبيه خليه شوى تشربه البسبوسه لذيذة
بالعافية
بسبوسة بحليب ابو قوس
المكوّنات
حبتين بيض حجم متوسط
علبة صغيرة حليب ابو قوس
كوب ونص سميد
كوب جوز الهند
كوب حليب بودرة
0. 25 كوب زيت
0. 5 كوب سكر
ملعقة صغيرة ممتلئة بايكنج باودر
رشة زعفران
3 ملاعق شرايح لوز
كوب و نص ماء او يمكن اكثر او اقل
على حسب الكثافة اللي تحبينها
نخلط كل المكونات مع بعض ماعدا بايكنج باودر
اخر مرحلة نضع بايكنج باودر و نخلط شوي شوي
نضع في قوالب و ندخله الفرن من تحت ثم من فوق بس يحمر
نخليه يبرد ثم نزينه بفستق وجوز هند او شرايح لوز
ممكن تسقينه شيرا او عادي تكتفين بحلاوته
وبالعافية عليكم
بسبوسة بالكورن فليكس
كوب سميد
كوب حليب مجفف
كوب نارجين
ملعقه بايكنج باودر
0.
السلام عليكم وورحمة الله وبركاتة
بنات ساعدوني انا ابغا اسوي بسبوسة الطازج وكل المقادير بدون استثناء موجودة بس:ohplease: ماعندي حليب نيدو ( حليب مجفف)
اقدر استخدم بدآله حليب بوني او لونآ
شوروآ على:icon29: او اذا عندكم طريقة بسبوسة سهله بدون حليب مجفف _نيد_
سـآعدوني الله يخليكم:41:
صح الله يسعدكم ياليت مايكون فيهـآ نارجيل او جوز الهند