قرنفل مطحون – ربع ملعقة صغيرة (رشة). جوزة الطيب مطحونة – ربع ملعقة صغيرة (رشة). قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة ونصف. مكونات العجينة
طحين أبيض – كوبين (315 غرام). ملح – ملعقة صغيرة وربع. زبدة طرية غير مملحة مبردة – 6 ملاعق طعام (90 غرام). ماء مثلج – نصف كوب (120 ميلي ليتر). لـ فطيرة التفاح
بيض – عدد 1. حليب سائل – ملعقة طعام واحدة (15 ميلي ليتر). سكر – ملعقة صغيرة واحدة. الخطوات
خطوات الكراميل
سخن السكر في قدر مناسب على نار متوسطة مع التحريك المستمر (بالاعتماد على ملعقة خشبية أو ملعقة عالية المقاومة للحرارة)، حتى يذوب السكر ويتحول إلى سائل بلون بني. عندمان يذوب السكر بالكامل مباشرة عليك إضافة الزبدة وكن حذرًا خلال هذه الخطوة لأن الكراميل سوف يصنع فقاقيع بسرعة خلال إضافة الزبدة. حرك الزبدة مع الكراميل بشكل جيد إلى أن تذوب بالكامل (قد يستغرق ذلك حوالي دقيقتين) ومن ثم أضف الكريمة الثقيلة بهدوء وحذر واترك الخليط يغلي مدة دقيقة كاملة. ارفع الكراميل عن النار وأضف الملح وحركه بشكل جيد واتركه حتى يبرد. خطوات التفاح
في مقلاة بحجم مناسبة وعلى نار متوسطة أضف كل من التفاح المقطع مع السكر وعصير الليمون بالإضافة إلى القرنفل وجوزة الطيب والقرفة.
- طريقة عمل الفطائر المحشية - موضوع
- فطيرة التفاح الهشة
- طريقة عمل فطائر التفاح الهشة بعدة نكهات | المرسال
- تجهيز محل جديد لغسيل السيارات بمعدات إيطالية 100% مع شرح مفصل لطريقة الاستخدام - YouTube
طريقة عمل الفطائر المحشية - موضوع
فطيرة التفاح حلوى امريكية الاصل تتميز بنكهة رائعة، وهي مناسبة كحلوى دافئة أو باردة. مكونات فطيرة التفاح المخبوزة الهشة: 4 ¼ أكواب من التفاح، المقطع إلى شرائح 2 ملاعق طعام من عصير الليمون ½ كوب عصير برتقال ¾ كوب سكر 1 ملعقة صغيرة من القرفة ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل 3 ملاعق طعام من الزبدة الباردة مقطعة في مكعبات صغيرة 3 ملاعق طعام من الطحين إضافات: ¼ كوب زبدة، باردة ½ كوب شوفان 1/3 كوب دقيق ¼ كوب من السكر البني طريقة فطيرة التفاح المخبوزة الهشة: يسخن الفرن إلى درجة 375 فهرنهايت. ترش صينية الفرن برذاذ زيت الطبخ. في وعاء كبير يخلط التفاح وعصير الليمون وعصير البرتقال والسكر والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل. وتقلب جيدا. تضاف الزبدة والدقيق مع خليط التفاح. ثم تصب في طبق الفرن. في وعاء خلط متوسط، تخلط الزبدة والشوفان والدقيق والسكر البني. تقطع الزبدة وتضاف فوق المكونات الأخرى حتى يصبح الخليط متفتت. يرش الفتات على التفاح ويخبز على درجة 375 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طريا.
فطيرة التفاح الهشة
الخطوة (3)
قم بإذابة الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، ثم أضف الدقيق ويخلط جيدًا حتى التجانس التام، أضف السكر الأبيض والسكر البني وربع كوب من الماء، اترك المزيج على نار خفيفة مع التحريك لمدة خمسة دقائق. الخطوة (4)
اسكب مزيج الزبدة فوق التفاح لتغطية جميع الشرائح تمامًا، ضع القشرة الخارجية للفطيرة، واثقب الجزء العلوي للسماح بدخول البخار، ضع بياض البيض مع ملعقة صغيرة من الماء في وعاء صغير واخلطهم جيدًا، وادهن فطيرة التفاح من الخارج باستخدام فرشاة مخصصة للدهن. الخطوة (5)
اخبز الفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة، اخفض درجة الحرارة إلى 175 درجة مئوية. الخطوة (6)
استمر في خبز الفطيرة حتى يصبح لونها ذهبيًا لمدة 35 دقيقة أخرى. [3]
حقائق غذائية لفطيرة التفاح بالجبن الشيدر
القيمة الغذائية
الكمية
السعرات الحرارية
348 سعرة حرارية
البروتين
5. 7 جم
الكربوهيدرات
36 جم
الدهون
20. 9 جم
الكوليسترول
35. 2 ملغ
الصوديوم
295. 7 ملجم
فطيرة التفاح والقرفة
قشرة الفطيرة
1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض. نصف ملعقة صغيرة ملح. 2نصف ملعقة صغيرة سكر. ربع كوب زبدة مبردة غير مملحة مقطعة إلى مكعبات. 3/4 كوب سمن نباتي صلب مجمد مقطع إلى مكعبات.
طريقة عمل فطائر التفاح الهشة بعدة نكهات | المرسال
طريقة تحضير الحشو:
بعد غسل التفاح جيداً نقوم بتقشير كل ثمار التفاح لدينا، ثم نقوم بإزالة الجزء الداخلي من التفاح المحتوي على البذر، بعد ذلك نقوم بتقطيع التفاح إلى شرائح بسمك حوالي 1/2 سم بالتقريب،ونقوم بعصر نصف ليمونة على مقدار التفاح حتى لا يتغير لونه. في إناء على النار نضع الزبدة ثم مقدار السكر لدينا والقرفة ونقلبهم، ثم نضيف إليهم شرائح التفاح مع التقليب ونتركهم على نار هادئة حوالي 5 دقائق حتى يصبح قوام التفاح لين إلى حد ما، بعد ذلك نضيف النشا مع التقليب، ثم ترفع حشوة فطيرة التفاح من على النار وتترك حتى تبرد تماماً. طريقة عمل فطيرة التفاح وخبزها:
نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها على سطح مغلف بالقليل من الدقيق حتى يسهل علينا الفرد. نحضر قالب تارت وندهنه بالقليل من الزبدة وننقل العجينة بحرص شديد في القالب، ونسكب فوقها خليط حشو التفاح وفوقها طبقة العجينة الأخرى ونتخلص من أي زيادات خارج القالب. يوضع قالب فطيرة التفاح في الثلاجة حوالي 10 دقائق قبل خبزه في الرف الأوسط في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 1/3 ساعة ثم نخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة حتى تمام النضج. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتقدم في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
لا تقلقي بشأن توزيع الشرائح بشكل متساوٍ تماماً، ولكن تجنبي الفجوات الكبيرة. ستكون شرائح التفاح أطول بقليل من صينية الفطيرة. افردي الطبقة العلوية من عجينة فطيرة التفاح الهشة "القشرة" على الحشوة واضغطيها برفق على التفاح. اضغطي على حواف عجينة الفطيرة لإلصاق الطبقتين العلوية والسفلية معاً باستخدام أصابعك أو أسنان الشوكة. ادهني الجزء العلوي وحواف الفطيرة بالقليل من البيض المخفوق مع الماء ورشة فانيليا، ورشي عليها السكر الخشن. الخطوة 5: مدة وحرارة الفرن لفطيرة التفاح ضعي الرف في منتصف الفرن وسخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)، وضعي صينية الخبز في الفرن أثناء تسخينه. اخبزي الفطيرة على صينية الخبز المُسخنة مسبقاً لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى تكون الحشوة فقاعات. إذا كانت حواف القشرة الدائرية تتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة، قومي بتغطيتها بورق القصدير خلال العشرة دقائق الأخيرة من الخبز. انقلي الفطيرة المخبوزة إلى صينية تبريد، واحرصي على تبريدها تماماً قبل التقطيع، ستحتاجين حوالي 4 ساعات للتبريد. يمكنك الاحتفاظ ببواقي فطيرة التفاح الأمريكية في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.
ثم ضعي البيضة والفانيلا والباكينج باودر إخفقي المكوِّنات معاً حتّى تحصلي على خليط كريمي متماسك. أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلى على عجينة متماسكة. اتركى العجينة ثم جهزى الحشو مكوِنات حشوة التّفاح 6تفاحات 1/2 كوب سكر خشن ملعقة قرفة مطحونة طريقة تحضير الحشو قشرى التفاح ثم ابشريه ناعما أو قطعيه قطع صغيرة على حسب الرغبة وتخلصي من البذور. ضعي التّفاح المبشور في وعاء ثم أضيفي عليه السكر والقرفة اخلطى المكوِنات معاً واتركيها ثم تخلصى من الماء الزائد بالمصفاة طريقة تحضير فطيرة التّفاح – أحضري صينيّة ثم قومي بدهنها بقليل من السمن أو الزبدة – إقسمي العجينة إلى قسمين وضعي قسم في أسفل الصّينيّة وافرديها فى الصينية ثم اغرسى شوكة أو سكينة في العجينة عدة مرات. – ثم وزعى خليط التّفاح على سطح العجينة. – إحضري القسم الأخر من العجينه وافرديها ثم قطعيها شرائح ثم رصيها فوق سطح التّفاح – ثم ضعي الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 الى ان تصبح لونها ذهبى – إتركيها تبرد قليلاً وقومي بتقطيعها ورصيها فى طبق التقديم وستلاحظين رائحة جميلة للتفاح مع القرفة ومميزة ويمكنكِ تزيينها بالسكر المطحون على حسب رغبتك وللمزيد من طرق عمل الفطير يمكنك أن تطلعي على مقال طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي والاستمتاع بأروع مذاق للفطير.
غسيل السيارة يحافظ على سلامة الطلاء. تتعرّض السيارات بشكل دائم للاتّساخ بسبب طبيعة حركتها وتعرّضها للأغبرة والأتربة وعوامل الجو المختلفة، ما تسبب تعرّضها للاتّساخ بشكل دوريّ، ولكي تحافظ على منظر سيارتك الجذّاب، لا بدّ من غسيلها وتنظيفها بشكل مستمر (على الأقل مرتين أسبوعياً)، وفي مقالتنا هذه، سنتعرّف على أدوات غسيل السيارات التي تحتاجها أثناء تنظيف السيارة من الداخل ومن الخارج. أدوات غسيل السيارات من الضروري عدم الاقتراب من الأجزاء الكهربائية أثناء تنظيف السيارة باستخدام الماء ومواد التنظيف السائلة. الأدوات اليدوية أسفنجة سميكة ، بحيث تكون سميكة وكبيرة الحجم، إذ تُستخدَم في تنظيف وفرك السيارة من الخارج بالصابون لإزالة البقع. تجهيز محل جديد لغسيل السيارات بمعدات إيطالية 100% مع شرح مفصل لطريقة الاستخدام - YouTube. كما يمكن استخدامها لتنظيف الأجزاء الصلبة الداخلية (غير الكهربائية). مسّاحة (قشّاطة) صغيرة يدوية ، وتكون ذات عرض مناسب (10 -12 إنش). وتُستخدَم في تنظيف الزجاج من الخارج ومن الداخل. وهناك أنواع منها تأتي معها أسفنجة على طرفها الآخر. منفضة الغبار اليدوية ، وتُستخدَم لإزالة الغبار والأتربة عن جسم السيارة من الخارج، وعن الأجزاء الداخلية. فوط تنظيف ناعمة ، وتكون خاصّة في مسح الأغبرة عن سطح السيارة.
تجهيز محل جديد لغسيل السيارات بمعدات إيطالية 100% مع شرح مفصل لطريقة الاستخدام - Youtube
محمد معجب بهذه المشاركة. 22-01-2019, 08:33 AM
#5
شكرا لنقل الموضوع
وفضلا ذكر المصدر في المرات القادمة
عبوة رش يدوي ، والتي يمكن وضع سائل التنظيف فيها واستخدامها في تنظيف فرش السيارات. دلو صغير ، وذلك لخلط مواد التنظيف فيها واستخدامها مع الأسفنجة لفرك سطح السيارة. الأدوات الكهربائية مضخة غسيل سيارات مكنسة كهربائية صغيرة ، وتعمل على البطارية أو باستخدام مخرج الكهرباء الموجود في السيارة (12 VDC)، وهي مفيدة في كنس الأثاث والمقاعد والأرضيات والأجزاء القماشية والجلدية في السيارة. ماكينة تلميع السيارات ، وهي تُستخدَم في إزالة الخدوش عن جسم السيارة الخارجي، وتساعد في تطبيق الملمّع والشمع (WAX) الذي يضيف لمعاناً لسطح السيارة الخارجي. طالع مقالة " كيفية إزالة الخدوش من السيارة " لمزيد من التفاصيل. مضخة غسيل السيارات ، وهي عبارة عن مضخة ماء لها قدرة على ضخ الماء بشكل قويّ بحيث يكون قادراً على إزالة الأوساخ والبُقع بطريقة سريعة. ويوجد منها أنواع تأتي لها وعاء خاص لسحب الصابون ورشّه على السيارة. يمكن شراء هذه المضخة بحيثيمكن استخدامها في المنزل بكل سهولة! كيفية تنظيف السيارة لكل جزء من السيارة طريقة معيّنة لتنظيفها، يمكن مطالعة المقالات الآتية لمزيد من التفاصيل: كيفية تنظيف محرك السيارة. كيفية تنظيف مصابيح السيارة الأمامية.