تطل علينا العديد من المحلات المتخصصة بعمل الحلوى، كل شهر رمضان بأنواع مختلفة من الكنافة والتى قد يكون بعضها محشو بنكهات مختلفة وغريبة لم يعتاد عليها الكثير من محبى هذا الصنف من الحلوى، ويطلقون عليها أسماء قد تكون جديدة وغريبة على أذن الزبائن، منها الكنافة المغشوشة والتى تعتبر من أنواع الكنافة المعروفة منذ فترة طويلة ولكن لم يتردد أسمها كثيراً بين الناس والتى تطرحها العديد من محلات الحلوى فى الوقت الحالى بمناسبة شهررمضان مما أثار التساؤلات على السوشيال ميديا بشأنها. ونستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل الكنافة المغشوشة فى المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة، وهى:
طريقة عمل الكنافة المغشوشة بالقشطة
المكونات:
4 لفائف من الكنافة وكل لفة وزنها 100 جرام. كوب وربع من القشطة المغلية. 5 ملاعق طعام من الفستق المبشور. 400 جرام من السمن الذائب. طريقة كنافة بالقشطه روعه عن الحب. مكونات شربات الكنافة:
400 جرام سكر. 175 مل ماء. 2 ملعقة صغيرة من عصير ليمون. تجدي الطريقة هنا
طريقة تحضير الكنافة المغشوشة بالقشطة
- طريقة كنافة بالقشطه روعه للفيس بوك
- طريقة كنافة بالقشطه روعه عن الحب
- جريدة الرياض | الرأي في تويتر
طريقة كنافة بالقشطه روعه للفيس بوك
نلف خصلة الكنافة على حشوة القشطة حتي تصبح على شكل كرة صغيرة مغلقة جيداً على الحشوة. ثم نمسحها بخليط اللاصق السابق من الخارج بواسطة أطراف الأصابع، ثم نضعها جانباً في صينية ونكرر نفس الخطوات حتي ننتهي من كمية الحشوة. طريقة التسوية
نضع مقلاة على النار بها كمية وفيرة من الزيت ونتركها حتي تسخن. ثم نقوم بوضع كرات الكنافة في الزيت الساخن ونتركها حتي تأخذ اللون الذهبي. نخرجها من الزيت وتوضع مباشرة في الشربات البارد نتركها قليلاً، ثم نخرجها ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالفستق وبألف هنا وشفا. طريقة عمل شربات الكنافة
في وعاء نقوم بإضافة 2 كوب من السكر ثم نضيف كوب من الماء وربع كوب من عسل الجلوكوز أو العسل الأبيض. نضع الخليط على النار ونتركه حتي يغلي ثم نضيف إليه ملعقة من عصير الليمون أو ملح الليمون. نترك الخليط يغلي ثم يقلب ويترك حتي يصبح بقوام سميك، ثم نطفئ النار ونتركه حتي يبرد تماماً. اعرف المزيد عن طريقة كنافة بالقشطة روعه - صحيفة البوابة الالكترونية. ملاحظات هامة
توجد بعض من النصائح الهامة التي يجب مراعاتها عند عمل الكنافة بالمنزل وهي كما يلي:ـ
نحرص على تغطية الكنافة جيداً أثناء العمل حتي لا تجف وتصبح يابسة عند تعرضها للهواء. يجب غلق الكنافة جيداً على الحشوة أثناء التشكيل حتي لا تخرج الحشوة أثناء القلي.
طريقة كنافة بالقشطه روعه عن الحب
تعرفي على الكنافة بالتوست المفروم بدلاً من عجينة الكنافة التقليدية، وصفة سهلة ولذيذة لعمل كنافة سريعة ولذيذة ، بحشوة القشطة الكريمية اللذيذة، وصفة مضمونة وطعمها روعة لعمل ميني كنافة لذيذة وفاخرة للتقديم. إليك طريقة الكنافة الكذابة المحشية بالقشطة " كنافة التوست " خطوة بخطوة. مقادير الكنافة الكذابة
2 كوب توست أبيض مطحون ناعم. 1/4 كوب زبد مذاب. 1/4 كوب سكر بودرة مطحون "إختياري". م ك فانيلا سائلة. مكونات حشوة قشطة النشا
4 كوب ماء. 2 فنجان حليب بودرة. 4 حبات جبن كيري. 4 م ك نشا. فنجان سكر. 4 علب قشطة طازجة. أسهل طريقة عمل كنافة بالقشطة روعة في البيت خطوة بخطوة - ثقفني. طريقة عمل حشوة القشطة
نخلط كل المكونات ماعدا القشطة على البارد بالمضرب الشبكي، ثم نرفعها على النار مع الإستمرار بالتحريك حتى تثقل. نضيف 4 علب قشطة طازجة ونقلب، ثم نستخدمها في الحشو. طريقة الكنافة الكذابة بالتوست
نفرك مكونات الكنافة معاً، ثم نكبسها ونرصها بقوالب الكيك الصغيرة. نضع كمية من الحشوة،
نغلق عليها بطبقة من التوست المفروك ونضغط برفق. نخبزها في الفرن من أسفل، ثم نولع الشوايه لتحمير الوجه. ملحوظة:
"يجب أن تُسقى الكنافة الساخنة بالشيرة الباردة أو العكس "كنافة باردة وشيرة ساخنة حتى تحافظ الكنافة على قرمشتها.
مكونات عمل كرات الكنافة بالقشطة
يتم تحضير كرات الكنافة من خلال مكونات بسيطة هي كما يلي:ـ
نصف كيلو من الكنافة الخصل(كنافة شعر). كوب من السمنة المذابة. للحشوة
كوب من الحليب. 2 ملعقة من النشا. 2 ملعقة من الدقيق. ملعقتين كبيرتين سكر. نصف كوب من القشطة. ملعقة صغيرة ماء الورد. نصف كوب من الفستق المجروش. زيت للقلي. طريقة كنافة بالقشطه روعه وسعود. شربات بارد للتقديم. للتزين فستق حلبي. لخليط اللصق
2 ملعقة كبيرة من الدقيق. القليل من الماء حسب الحاجة. طريقة التحضير
خطوات تحضير كرات الكنافة بالقشطة سهلة وبسيطة هي كما يلي:ـ
نبدأ بتحضير خليط القشطة في وعاء نقوم بإضافة الحليب والسكر والدقيق والنشا ثم نضيف ماء الزهر والقشطة ثم نقلب المكونات حتي تمتزج مع بعضها البعض. نضع الوعاء على درجة حرارة هادئة مع التقليب المستمر حتي يصبح قوامه متماسك وثقيل ثم نرفعها من على النار. نسكب القشطة في طبق ونتركها حتي تبرد ثم نضيف إليه الفستق المجروش ونقلب المكونات جيداً. ثم نقوم بتحضير خليط اللصق وذلك بوضع الدقيق في طبق ثم نضيف إليه الماء ونقلب المكونات حتي تصبح على شكل عجينة سائلة. ثم نحضر الكنافة ونأخذ خصلة منها ثم ندهنها بالسمنة باستخدام فرشاة، ثم نضع على طرفها ملعقة من حشوة القشطة.
4 مليار دولار. وأثارت التغريدة الأسئلة حول ما إذا كان ماسك قد امتثل لاتفاقه مع هيئة الأوراق المالية والبورصات، للحصول على موافقة قبل طرح أسهم الشركة للبيع. وقالت شركة "تسلا" – حينها - إن تغريده ماسك، "سلوك يجب أن تشجعه هيئة الأوراق المالية والبورصات، لما به من شفافية من قبل الرئيس التنفيذى للشركة مع الجمهور والمساهمين بشأن بيع الأسهم".
جريدة الرياض | الرأي في تويتر
اندمجت وفجري إلى ساعات الصباح الأولى رافقني الهدوء وصوت شجي يدعو مبتهلا رب السماء، ابتهجت باللحظات قبل...
د. يعن الله الغامدي
نسائم الرحمات في شهر العبادات صاحب السعادة وشهر العبادة لا يطلق إلا على رمضان وهو أيضا شهر القرآن المطهر للذنوب ولا اختلاف بأن رمضان هو شهر التربية الروحية والتربية الرياضية، وصيامه لا يدخله الرياء لأن أساس كيانه وقاعدة أركانه التقوى كما قال عز وجل. لقد كان...
د. جريدة الرياض | الرأي في تويتر. لمياء البراهيم
خطوات بسيطة قد تنقذ حياة لكل أجل كتاب، ولا نستطيع رد القضاء ونسأل الله اللطف فيه، وقد منحنا الله تعالى العقل والإدراك الذي يجعلنا نتنبأ بالخطر ونحاول منعه أو أن نتعامل معه، ويزداد حس التنبؤ كلما تثقفنا. عندما نتثقف صحيا وإسعافيا فإن قيمة المعلومة تتجلى في...
محمد الحرز
الحضارة الإسلامية: أزمة مفهوم أم أزمة تاريخ؟!