( MENAFN - Al-Bayan) ارتفعت القدرة الإنتاجية لهيئة كهرباء ومياه دبي من الكهرباء من 43 ميجاوات عام 1970 إلى 13, 417 ميجاوات عام 2021 أي بزيادة تفوق 300 ضعف. كما ارتفعت القدرة الإنتاجية للهيئة من المياه المحلاة من 0 جالون (لم يكن هناك محطات تحلية وجرى حينها تزويد إمارة دبي المياه بالاعتماد على آبار المياه الجوفية فقط) إلى 490 مليون جالون من المياه المحلاة يومياً. حرص
وقال معالي سعيد محمد الطاير العضو المنتدب الرئيس التنفيذي لهيئة كهرباء ومياه دبي: إن الهيئة حرصت على مراعاة البيئة في جميع مراحل عملها وعملت في هذه السنوات على رفع نسبة اعتمادها على الطاقة النظيفة والمتجددة وحافظت على المياه الجوفية لضمان استدامة الموارد وتعزيز الأمن المائي في الدولة وإمارة دبي. 300% نمو القدرة الإنتاجية لهيئة كهرباء ومياه دبي خلال 5 عقود. وأضاف: «نعمل وفق توجيهات صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي رعاه الله لتطوير تجارب فريدة تجعل دبي نموذجاً عالمياً للطاقة النظيفة والمياه والاقتصاد الأخضر وابتكار حلول استباقية لتحديات الخمسين عاماً المقبلة انسجاماً مع استراتيجية دبي للطاقة النظيفة 2050 واستراتيجية الحياد الكربوني 2050 لإمارة دبي لتوفير 100% من القدرة الإنتاجية للطاقة من مصادر الطاقة النظيفة بحلول عام 2050 وأهداف مئوية الإمارات 2071.
- 300% نمو القدرة الإنتاجية لهيئة كهرباء ومياه دبي خلال 5 عقود
- استخدامات السبع بهارات - موقع طبيبة
300% نمو القدرة الإنتاجية لهيئة كهرباء ومياه دبي خلال 5 عقود
إن نسبة 20% من اصوات السنة المشتتة مرتبطة مباشرة بقدرة الماكينات الانتخابية على استقطاب المقدار المستطاع من هذه الكتلة الصلبة. نسبة الاقتراع
ستكون نسبة الاقتراع ضمن الدائرتين (الضنية والمنية) مرتفعة وذلك استنادًا الى وجود اسماء عدة ستتقاسَم حصة تيار «المستقبل» من جهة، وانتشار ماكينات انتخابية مصغّرة يطغى عليها بمقدار كبير الطابع العائلي من جهة أخرى، فنجد مرشحين عدة من آل الخير وعلم الدين والصمد وهرموش، وجميعهم لديهم حماسة انتخابية عالية. في طرابلس ستكون المنافسة من نوع آخر، بحيث سيكون عمل الماكينات الانتخابية وتبنّي المفاتيح الانتخابية نقطتي التحول في زيادة نسبة المقترعين، وبالتالي من المتوقع ان تكون نسبة الاقتراع متدنية في دائرة طرابلس. توزيع المقاعد
وفي توزيع المقاعد على المرشحين، ونظرًا لوجود دوائر صغرى ضمن الدائرة فإن المقاعد ستتوزع في بادئ الامر في دائرة المنية، ثم الضنية، ثم طرابلس، بحيث يتم احتساب النسبة المئوية كالآتي: عدد الاصوات التفضيلية التي نالها المرشح مقسومة على عدد المقترعين في الدائرة الصغرى التي ينتمي إليها. المنية
في المنية يبرز اسم النائب السابق كاظم الخير كأبرز المنافسين، لكن هذا الامر يحسمه نشاط الماكينات الرئيسية الأخرى كماكينة المرشح احمد الخير، وماكينة النائب عثمان علم الدين الذي يتقاسم اصواته مع نجل شقيقه نبراس علم الدين المرشح في لائحة أخرى.
وتعتمد الهيئة أحدث تقنيات الثورة الصناعية الرابعة والتقنيات الإحلالية في مجال إنتاج ونقل وتوزيع الطاقة والمياه. وتتفوق نتائج الهيئة على نخبة الشركات الأوروبية والأمريكية في العديد من المؤشرات، ففي عام 2021، بلغت نسبة الفاقد في شبكات نقل وتوزيع الكهرباء في الإمارة 3. 3% مقارنة مع 6-7% في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية، ونسبة الفاقد في شبكات المياه 5. 3% مقارنة مع 15% في أمريكا الشمالية. ونجحت الهيئة في رفع كفاءة استخدام الوقود في وحدات الإنتاج إلى نحو 90٪ والتي تعد من أفضل النسب عالمياً. وسجلت الهيئة أقل متوسط انقطاع للكهرباء على مستوى العالم بمعدل 1. 43 دقيقة لكل مشترك سنوياً في عام 2021، مقارنة مع 15 دقيقة لدى نخبة من شركات الكهرباء في دول الاتحاد الأوروبي. يشار إلى أن الهيئة تقدم خدماتها لسكان دبي البالغ عددهم 3. 5 مليون نسمة، إضافة إلى الملايين من زوار دبي سنوياً. وبلغ عدد حسابات الكهرباء لدى الهيئة 1, 061, 476 حساباً بنهاية عام 2021، مقارنة بـ 752, 505 حسابات بنهاية عام 2016، بزيادة قدرها 41%. كما بلغ عدد حسابات المياه 960, 032 حساباً بنهاية عام 2021 مقارنة بـ 666, 006 حسابات بنهاية 2016، بزيادة قدرها 44%.
- بعد ذلك ضعي حبوب باقي البهار، كل بهار على حدة، في المقلاة على النار وقومي بتحميص الحبوب على النار. - بعد ذلك احضري مطحنة التوابل، وضعي حبوب كل بهار على حدة، وقومي بطحن كل نوع حتى يصبح بودرة ناعمة. - بعد أن تقومي بطحن جميع البهارات على حدة، قومي بمزج جميع البهارات معًا في طبق. - بعد ذلك ضعي خلطة السبع بهارات في برطمان زجاجي، وقومي بوضع البرطمان في مكان بعيد عن الحرارة والرطوبة، واستخدميه عند الحاجة. طريقة عمل السبع بهارات السورية [ عدل]
مقادير السبع بهارات [ عدل]
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة – ملعقة كبيرة فلفل أسود – ملعقة كبيرة حب الهيل مطحون «من عند العطار» – ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة – ملعقة كبيرة كمون مطحون ناعم – نصف ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة – نصف ملعقة كبيرة قرنفل مطحون. استخدامات السبع بهارات - موقع طبيبة. - اخلطي جميع التوابل، القرفة والفلفل الأسود والكمون والكزبرة وحب الهيل والقرنفل وجوزة الطيب، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى يتجانسا. - بعد ذلك ضعي توابل خلطة السبع بهارات في برطمان زجاجي نظيف ومعقم، لإمكانية الحفاظ على التوابل بنفس الرائحة والطعم لفترة زمنية طويلة. - يمكن حفظ خلطة السبع بهارات لمدة طويلة واستخدامها عند الحاجة.
استخدامات السبع بهارات - موقع طبيبة
ضع البهارات داخل مطحنة البهارات واطحنها حتى تُصبح ناعمة كالبودرة. أعد خلط البهارات مرة أخرى في وعاء نظيف. ضع البهارات داخل مرطبان نظيف وأحكِم إغلاقه، ويُفضّل استخدامها خلال 3 أشهر للحفاظ على نكهتها طازجة. عمل السبع بهارات على الطريقة الهندية
لتحضير خلطة السبع بهارات على الطريقة الهندية يمكن اتّباع الخطوات الآتية:
ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة المُجففة (أي ما يُقارب 15 غ). ملعقة كبيرة من بذور الكمون (أي ما يُقارب 15 غ). ملعقة كبيرة من بذور العصفر (أي ما يُقارب 15 غ). ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمرالكشميري (أي ما يُقارب 15 غ). ملعقة كبيرة من بودرة الكاري الهندي(وهي بهارات هندية الأصل تتكون من البصل والثوم والزنجبيل المطحون تتميز بطعمها اللاّذع) (أي ما يُقارب 15 غ). ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود (أي ما يُقارب 15 غ). ملعقة كبيرة من بذور الخَردل بنية اللون (أي ما يُقارب 15 غ). ضع جميع أنواع البهارات الهندية في وعاء واخلطها جيدًا. ضع خليط البهارات داخل مطحنة البهارات واطحنها لعدّة دقائق حتى تُصبح ناعمة جدًا. مرر خليط البهارات من خلال مصفاة للتخلص من أي شوائب لم تُطحن ناعمًا. اخلط البهارات مرة أخرى حتى تتجانس.
احرصي بعد تحضيرها على وضع حبات من الأرز، خاصةً إذا حضّرت كمية كبيرة من التوابل، إذ يعمل الأرز على امتصاص الرطوبة ومنع تكتلها ومن ثم يمكنكِ الحفاظ عليها فترة طويلة دون فسادها. فيم تستخدم السبع بهارات؟ يمكنكِ استخدام السبع بهارات في عديد من الوصفات والتتبيلات أهمها: تتبيلة الشاورما: أضيفي ملعقة صغيرة من السبع بهارات لكل 500 جرام من شرائح اللحم أو الدجاج، مع كوب من الزبادي، وربع كوب من الزيت، وثلاث ملاعق كبيرة من الخل لتحصلي على مذاق شاورما المحلات نفسه. تتبيلة الدجاج المشوي: أضيفي ملعقة كبيرة من السبع بهارات لتتبيلة الدجاجة الكاملة، مع بصلة متوسطة وحبة طماطم وحبة فلفل وقليل من السماق والملح حسب الرغبة، واخلطي المكونات في محضر الطعام وأضيفي قليلًا من صوص الباربيكيو، واتركي الدجاجة في التتبيلة ليلة كاملة. الكفتة: أضيفي لكل 500 جرام من اللحم المفروم ملعقة صغيرة من السبع بهارات، مع بصل مفروم ناعمًا. الكبسة: لكل 500 جرام أرز، أضيفي ملعقة صغيرة من السبع بهارات وأضيفي لها حبة ليمون مجفف (لومي) وورق لورا، وربع ملعقة صغيرة كركم وملعقة كبيرة من الصلصة. الأرز المبهر: أضيفي ملعقة صغيرة من السبع بهارات إلى الأرز المبهر مع ربع ملعقة من الكركم والكاري ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا وبودرة الثوم والبصل.