02-05-2011, 11:05 PM
# 1 الـمشرفة الـعامة
تاريخ التسجيل: Sep 2008 الدولة: حالياً.. هووون
المشاركات: 77, 302
اليكم.. سلطة الملفوف البنفسجي مع الزنجبيل! تحضير سلطة الملفوف البنفسجي - موسوعة انا عربي. دائما ما يسبب الطعام حيرة لدى النساء، لذا، سنساعدك دائما بانواع مختلفة وجديدة كي لا تشعري بالملل أنت وعائلتك من المأكولات التقليدية، وتنعموا بالتنويع ومائدة شهية. سنقدم لك سلطة الملفوف بالزنجبيل الشهية، آملين أن تنال استحسانكم، وتنعموا بالصحة والعافية. يقطع الملفوف ويضاف له
البصل و الزنجبيل المقادير: 2 كاس ملفوف بنفسجي
نصف كاس زبادي
1ملعقه صغيره زنجبيل طازج مبشور
نصف ضمه كزبره خضرا مفرومه ناعم
2ملعقه كبيره صويا صوص
2 ملعقه كبيره زيت السمسم
عصير ليمون
1 بصل
ملح (حسب الرغبة) طريقة التحضير: يقطع الملفوف ويضاف له البصل و الزنجبيل نمزج ما تبقى من مقادير معاً وتقدم كطبق سلطه مع المشويات
__________________
02-06-2011, 11:15 AM
# 2 {. ::قــمر مــبدع::. } تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 1, 928
يعطيك العافية شكرا على الموضوع تحيتي
02-06-2011, 11:48 AM
# 3 الـمشرفة الـعامة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lovely*girl
يعطيك العافية شكرا على الموضوع تحيتي هلا وغلا نورت الموضوع
02-06-2011, 08:21 PM
# 4 {. }
فوائد الملفوف البنفسجي للقلب و السكري - بحر
سلطة الكرنب البنفسجي سلطة الملفوف هي الضيوف المتكررين على موائدنا وفي أيام الأسبوع وفي العطلات. تبدو جميلة ومشرقة بشكل خاص سلطة من الملفوف البنفسجي في تركيبة مع الخضار الملونة الأخرى - الطماطم الحمراء والفلفل الأصفر أو البرتقالي والخيار الأخضر. لكن هذا النوع من الكرنب قاسٍ إلى حدٍ ما ، لذا فإن بعض ربات البيوت ، بمجرد محاولة صنع سلطة جديدة منه ، لم يعد يجرؤن على القيام بذلك في المرة الثانية. ومع ذلك ، إذا قمت بإزالة عدد قليل من الأوراق العلوية من هذا الملفوف ، فقم بتقطيعها بإحكام وضمها مع اليدين حتى إفراز العصير المظلمة ، ثم تصبح العصير وليست صلبة على الإطلاق. يساعد الخل أو عصير الليمون ، المضاف إلى سلطة من الملفوف الأرجواني ، على الحفاظ على لون جميل غير عادي. بالمناسبة ، في هذه الوصفة يمكنك استبدال الخل بعصير الليمون أو الليمون. فوائد الملفوف البنفسجي للقلب و السكري - بحر. نسب الخضار في هذه السلطة تكون عشوائية ، ويمكنك اختيار الخضروات بنفسك حسب ذوقك أو موسمك. مثل هذه السلطة من الملفوف البنفسجي لا تحتاج حتى إلى زخرفة إضافية ، فهي تجذب الانتباه وتثير الشهية بمظهرها غير العادي والرائحة الطازجة. وبالنسبة للنباتيين وأنصار الطعام النيئ ، هذه هدية حقيقية.
الكربوهيدرات
6. 6 غرام. الدّهون
0. 1 غرام. البروتين
1. 3 غرام. الماء
80. 45 غرامًا. الكالسيوم
40. 05 مليغرامًا. البوتاسيوم
216. 27 مليغرامًا. المغنيسيوم
14. 24 مليغرامًا. الفسفور
26. 70 مليغرامًا. الحديد
0. 71 مليغرامًا. فيتامين أ
993. 24 وحدة دوليّة. الفولات
16. 02 ميكروغرامًا. فيتامين ك
34. 0 ميكروغرامًا. فيتامين سي
50. 7 مليغرامًا. وصفات صحية للملفوف الأرجواني
هناك العديد من الوصفات الصحيّة للملفوف البنفسجي، ومن أهمها الآتي:
عصير الملفوف البنفسجي
يحتوي هذا العصير على العديد من المكونات الصحيّة التي تُستخدَم لصُنع سلطة؛ ويُحضّر الشخص عصير الملفوف البنفسجي من خلال اتِّباع الآتي: [١١]
المكونات:
300 غرام من الملفوف الأحمر. حبة من الشمندر متوسطة مُقشّرة ومُقطّعة. حبتان من البرتقال. طريقة التحضير:
خلط كل المُكونات بعضِها ببعض. الاحتِفاظ بالعصير في زجاجة في الثلاجة لعِدّة أيام. سلطة الكوسلو الصحيّة
تُحضَّر سلطة كوسلو صحيّة من خِلال اتِباع الآتي: [١٢]
مِلعقة كبيرة من الخردل. 2 كوب من الملفوف البنفسجي المُقطع. سلطة الملفوف البنفسجي لمريض التصلب: تعرف على أهمية تناولها - مشفى الحكمة. 2 كوب من الملفوف الأخضر المُقطع. كوب من الجزر المبشور. 2 مِلعقة كبيرة من المايونيز قليل الدّسم.
سلطة الملفوف البنفسجي لمريض التصلب: تعرف على أهمية تناولها - مشفى الحكمة
[٧]
يُحسّن صحّة الجِهاز الهضمي: يساعد الملفوف البنفسجي عند تحضيره بطريقة معينة في تحسين صحة الأمعاء والمعِدة؛ ذلك عند تحضيرهُ في شكل مُخلل؛ إذ يحتوي هذا المخلل على البروبيوتيك؛ وهي البكتيريا النافعة المهمّة لصحّة الأمعاء ويُطلق عليه في كوريا اسم (الكيمتشي)؛ إذ وفقًا لدراسة في كوريا أُثبِت أنّ هذا النوع من الطعام يساعِد في التقليل من خطر الإصابة بالإمساك، ويُعزز صحة القولون والمُستقيم وغيرها من الفوائد. [٨]
يُساعِد في التقليل من التِهاب المفاصِل: يحتوي هذا الملفوف على مادّة سولفورافين؛ وهي من المواد التي تساعِد في التقليل من خطر الالتِهابات المُزمنة؛ إذ وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصِل فإنّ اتِباع نِظام غذائيّ غني بالفاكِهة والخضروات المُضادّة للالتِهابات؛ بما في ذلك الملفوف البنفسجي يساهم في عِلاج مرضى التِهاب المفاصِل ، ويُقلل من خطر الإصابة بمضاعفات التِهابات المفاصِل. [٩]
تعزيز جِهاز المناعة: إذ يحتوي على فيتامين سي المهم لزيادة مناعة الجِسم؛ وهو من أهم مُضادّات الأكسدة التي تعزّز نشاط كريات الّدم البيضاء وهي جزء من جهاز المناعة. القيمة الغذائية للملفوف الأرجواني
يبيّن الجدول الآتي المعلومات الغذائيّة لكوب واحد من الملفوف الأرجواني المُقطع (89 غرامًا): [١٠]
العُنصر الغذائيّ
القيمة الغذائيّة
السُعرات الحراريّة
28.
10 دقيقة
تحضير سلطة الملفوف البنفسجي - موسوعة انا عربي
إحدى عشر:- يوجد به عامل الحماية من الإصابة بأمراض الربو ، وأمراض هشاشة العظام. أثنى عشر:- يحتوي الملفوف البنفسجي على نسب عالية من الكبريت و الكالسيوم ، و البوتاسيوم الشديدي الأهمية للجسم البشري والصوديوم. ثلاثة عشر:- عنصر جيد في نظام التغذية الصحية للأطفال ، حيث أنه يزيد من نسب المناعة لديهم ، علاوة على المساهمة في نموهم الصحي
مقال \ ليدي الامورة
– 1 حبة من الفلفل الألوان (اللون المتوفر). – 3 ملاعق من الخل. – 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. – القليل من الملح. – يتم غسل الخضروات الورقية وتترك لتجف تماما من الماء. – تقطع الخضروات إلى شرائح رفيعة طويلة ، وتقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم. – يقطع البصل إلى جوانح ، ويفرم البقدونس والنعناع ناعما. – تمزج جميع الخضروات المقطعة والمفرومة ويضاف إليها الذرة. – تحضر التتبيلة من الخل والملح وزيت الزيتون وتضاف إلى السلطة وتقدم.
مزج زيت الخروع مع زيت فيتامين هـ أيضا سوف يعملان على تغذية وتنعيم الشعر طوال الليل. هذه الطريقة مفيدة بشكل خاص للشعر الضعيف والمتساقط. المكونات: 2 ملعقة كبيرة من زيت الخروع 1 كبسولة من زيت فيتامين هـ الطريقة: تفرغ زيت فيتامين هـ ثم تمزج مع زيت الخروع. يضع الزيوت على الشعر ويدلك برفق فروة الرأس لبضع دقائق. يغسل الشعر في اليوم التالي. افضل ماسك لتنعيم الشعر العربي. تكرر هذه الطريقة مرة واحدة في الأسبوع. ماسك روزماري وزيت الزيتون لتقوية وتنعيم الشعر أثناء النوم 4- ماسك روزماري وزيت الزيتون لتقوية ولتنعيم الشعر أثناء النوم روزماري أو إكليل الجبل واحد من أفضل واقوى الأعشاب الذي يستخدم على نطاق واسع في علاج تساقط الشعر وتعزيز من نموه. هذا الماسك آمن تماما على الشعر أثناء النوم ومناسب لجميع أنواع الشعر خاصة للشعر الضعيف. المكونات: حفنة من إكليل الجبل الطازج فنجان من زيت الزيتون البكر الممتاز الطريقة: يسخن قليلا زيت الزيتون ثم يعبأ في حاوية صغيرة. يضع روزماري على الزيت مع التأكد من تغطية كاملة للعشب مع الزيت. يغلق جيدا ويترك في مكان جيد التهوية لمده 24 ساعة ( يفضل تركه أكثر من ذلك). يصفى الزيت ثم يعاد تدفئته قليلا قبل تطبيقه على الشعر.
افضل ماسك لتنعيم الشعر
مع هذا الماسك المعالج ومكوناته الطبيعية مثل زيت جوز الهند والصبار، يمكن إصلاح الشعر التالف أثناء النوم. يتميز زيت جوز الهند بأنه يقلل من فقدان البروتين عند إستخدامه على الشعر قبل غسله أو على الشعر الجاف. كما أن يمتص بسهولة ولكن بعمق مما يغذي فروة الرأس ويعيد للشعر لمعانه ونعومته. بينما الصبار مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية، هذه العناصر مفيدة للغاية للشعر وتعالج تلف الشعر اثناء النوم. المكونات: 2 ملعقة كبيرة من هلام الألوه فيرا 2ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند البكر الطريقة: يمزج جل الصبار وزيت جوز الهند جيدا. يضع هذا الماسك على الشعر ويدلك بلطف فروة الرأس. افضل ماسك لتنعيم الشعر الاحمر. يغطى الشعر ويترك طوال الليل. في صباح اليوم التالي، يغسل الشعر بالشامبو. يكرر هذا الماسك مرتين في الأسبوع. ماسك زيت الخروع وفيتامين هـ لتنعيم وتغذية الشعر اثناء النوم 3- ماسك زيت الخروع وفيتامين هـ لتنعيم الشعر وتغذيته اثناء النوم زيت الخروع واحد من أفضل الزيوت للشعر على الرغم من أنه أرخص الزيوت على الأطلاق. يعالج زيت الخروع خشونة الشعر وجفافه، وأطراف الشعر المتقصفة، ويقلل من تساقط الشعر. كما أن زيت الخروع يحتوي على فيتامين هـ، مما يجعله مكونا رائعا للشعر.
افضل ماسك لتنعيم الشعر العربي
امير السيد
محرر اخبار محترف تكتب في عن اخبار دول التعاون الخليجي وفي القسم الفني ومتخصصة في التغطيه الصحفيه لاخبار الفن والمشاهير وأخر كواليس المسلسلات والافلام
source
افضل ماسك لتنعيم الشعر الستريت
لمعرفة المزيد زوروا صفحتنا على الفيس بوك من هنا
اسمي غادة سالم غنيم أعمل ككاتبة محترفة منذ خمس سنوات لدي موهبة في اختيار الإسلوب السلس الذي يصل للقارئ بسهولة أكتب في جميع المجالات باللغتين العربية والإنجليزية
افضل ماسك لتنعيم الشعر الاحمر
خل التفاح هو أيضا مكون آخر يستخدم بشكل شائع في العديد من الخلطات للشعر. لكن ترك خل التفاح طوال الليل يمكن أن تزيل من شعرك البروتين إذا ترك فترة طويلة على الشعر. البيض عنصر شائع في العديد من ماسكات الشعر. لكن ترك البيض على الشعر أثناء النوم يمكن أن يسبب رائحة غير مرغوبة فيها وتجمع البكتيريا على فروة الرأس. ماسك لتنعيم الشعر ونصائح ليصبح أكثر تألقًا | مجلة المرأة العربية. كما أن البيض معبأ بالبروتين، وهو غير موصي به في ماسكات الليلية للشعر. بشكل عام لا ينبغي ترك البيض على الشعر أكثر من 30 دقيقة، ولا يكرر إستخدامه مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع للشعر. أهم المكونات الطبيعية الآمنة لتنعيم الشعر أثناء النوم أهم المكونات الطبيعية الآمنة لتنعيم الشعر أثناء النوم هناك بعض المكونات التي يمكن إستخدامها دون قلق ولا تسبب أي آثار جانبية على الشعر. تشمل هذه المكونات الطبيعية الآمنة في ماسكات الشعر الليلية: الألوه فيرا العسل الموز جميع أنواع الزيوت جميع أنواع الأعشاب أفضل 5 ماسكات طبيعية لتنعيم الشعر أثناء النوم أفضل 5 ماسكات طبيعية لتنعيم الشعر أثناء النوم ماسك الموز والعسل لتنعيم الشعر الجاف أثناء النوم 1- ماسك الموز والعسل لتنعيم الشعر الجاف أثناء النوم الشعر الجاف والمجعد يحتاج إلى ماسك مرطب عميق ويعمل على إصلاح الشعر.
افضل ماسك لتنعيم الشعر والشعراء
استخدام الشامبو المناسب: كما لتنعيم الشعر لا بد من اختيار الشامبو المناسب الخالي من الكبريتات ، كما أن هذه المادة لها دور كبير في إزالة الزيوت الطبيعية لفروة الرأس ، كما يجعل خصلات الشعر أكثر جفافاً وتجعداً. النوم على وسائد ناعمة: كما ينصح بالنوم على وسائد ناعمة مصنوعة من الحرير ، وعدم النوم على وسائد قطنية ؛ يمتص رطوبة الشعر مما يجعله جافًا وأكثر تجعدًا. تقليم الشعر: كما قد يصبح الشعر هشاً مما يجعل قوام الشعر خشن ، لذلك ينصح بقص أطراف الشعر بقص أطرافه بوصة واحدة كل 6 إلى 12 أسبوع حيث يساعد ذلك في زيادة نعومته وتخليصه من التلف. وصفات طبيعية لتنعيم الشعر الخشن
كما هناك مجموعة من الوصفات الطبيعية التي تساعد على تنعيم الشعر الخشن. بما في ذلك:
1-وصفة البيض:
كما يحتوي البيض على العناصر الغذائية المفيدة للشعر ، كم أنه مصدر غني بالبروتينات والأحماض الدهنية ، لذلك فهو يمد الشعر بالترطيب المناسب ، مما يجعله ناعم الملمس. الطريقة هي:
المقادير:
بيضتان. ملعقتان كبيرتان من زيت اللوز. نصف كوب زبادي. أفضل 5 ماسكات طبيعية لتنعيم الشعر أثناء النوم | قمرين. وعاء الخلط. قبعة استحمام. طريقة التحضير:
اسكبي محتويات البيضتين في الوعاء واضربي حتى يصبح المزيج رغويًا.
ماسك المايونيز:
لهذا الماسك بالتحديد دور كبير في حماية الشعر من تعرضه للجفاف خصوصاً عندما تتعرض خصل الشعر باستمرار للصبغة بألوانها المختلفة تصبح جافة، ولكن من خلال ماسك المايونيز يتم التخلص من هذا الجفاف بشكل نهائي، ويتم وضع معلقة من المايونيز مع ملعقتين من زيت السمسم وملعقتين من زيت الزيتون ويتم خلط هذا المزيج مع بعضه جيداً، ولابد من تغطية الشعر بمنشفة ساخنة بعد وضعه عليه لفترة من الزمن حوالي ساعتين على الأقل ومن خلال هذا الماسك تحافظين على شعرك وتمنعين منه الجفاف الذي من الممكن أن يلحق به. ماسك البيض والزبادي:
يعتبر هذا الماسك من مجموعة الماسكات التي توضع للشعر حيث تفيده كثيراً حيث أنه يحافظ على رطوبة الشعر ويمنعه من التلف نتيجة وضع عليه مستحضرات أو صبغات التي تؤدي لتلف. ويتم تحضير هذا الماسك من خلال وضع صفارة البيض مع ملعقتين من زيت الزيتون وملعقتين من الزبادي ويجب خلط جميع هذه المكونات مع بعضها جيداً، وبعد ذلك يتم وضعه على الشعر ومن ثم يغطى بمنشفة دافئة وبعدها يترك فترة من الزمن ساعة ونصف على الأقل ويتم في النهاية غسل الشعر جيداً، ولابد من تكرار هذا الماسك للشعر باستمرار حوالي مرتين في الأسبوع على الأقل.