تصفى البطاطس من أي ماء زائد وتترك في طبق حتى تصبح في درجة حرارة المكان. نحضر طبق عميق ونضع به علبة الزبادي، بالإضافة إلى المايونيز، ونضيف عليهم كل من الشبت، الخل، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، ونمزجهم معاً حتى تتجانس المقادير. يضاف بعد ذلك كل من الملح والكمون، ونخلطهم ثم ننزل عليهم بقطع البطاطس بعد أن تبرد. يضاف المزيج في طبق تقديم ويوضع على السفرة. شاهد أيضاً: طريقة الالبة الكويتية الاصلية بالزعفران وصفة الشيف وفاء الكندري
طريقة عمل سلطة البطاطس بدبس الرمان
دبس الرمان من أفضل الأشياء التي تمنح الطعام نكهة ومذاق خاص، لوجود عدد كبير من مضادات الأكسدة به، بجانب بعض الفيتامينات الأخرى، ويرجع سر نكهته المميزة إلى احتوائه على كل من السكر، عصير الليمون، ويستخدم بشكل خاص على كل من اللحوم والسلطات بدلاً من إضافة الخل عليهم. ثلث كوب من دبس الرمان. سلطة البطاطس بالمايونيز. خمس ملاعق من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. رشة بسيطة من الشطة. ملعقة ونصف صغيرة الحجم من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. كأس من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من الكزبرة. نبدأ بتنظيف البطاطس وتقطيعها، ثم نضع في وعاء بعض الماء ونرفعه على النار حتى يغلي وننزلها به.
- سلطة البطاطس بالمايونيز
- شعر علي بن ابي طالب
سلطة البطاطس بالمايونيز
سلطة البطاطس بالمايونيز - YouTube
5 عروق من الكزبرة الخضراء الطّازجة للتزيين طريقة التحضير نقشّر البطاطا ونغسلها. نضع قدرًا مليئًا بالماء لمنتصفه على النّار. نقطّع البطاطا لمكعّبات ونضيفها للماء الموجود في القدر. نترك البطاطا لتسلق مدّة ربع ساعة، وقبل أن تصبح طريَّةً تمامًا نرفعها عن النار. نصفّي البطاطا من الماء ونغسلها بالماء البارد، ثم نتركها جانبًا لتتصفى من الماء. نخلط اللبن مع الملح والفلفل الأسود والثَّوم والبابريكا، ونخلط المكونات جيّدًا، ثم نضيف المايونيز ونستمرّ في التَّقليب. نضيف مكعبات البطاطا للبن ونقلّب المكوِّنات. نغسل الكزبرة ونفرمها فرمًا ناعمًا ثم نضيفها للسَّلطة. نضع السّلطة في الثَّلاجة ونتركها مدَّة نصف ساعة لتبرد. نخرجها من الثَّلاجة ونضعها في طبق التَّقديم. نصائح لتجنُّب تلف حبّات البطاطا، تحفظ بعيدًا عن البصل. لإعطاء السَّلطة طعمًا مميزًا نضيف قليلًا من بشر الليمون. لتأخير تلف حبّات البطاطا نضع بينها حبَّة من التُّفاح. للحفاظ على سلامة الخضار من انتقال الجراثيم لها نخصِّص لوح تقطيع للخضار وآخر للحمة. يمكن سلق البطاطا أولًا ثم تقطيعها. يمكن صنع المايونيز في المنزل عوضًا عن شرائه جاهزًا. المصدر:
تعرف على قصيدة مكتوبة عن الإمام علي بن ابي طالب ، ولد أمير المؤمنين الإمام علي بن ابي طالب في مكة المكرمة قبل بعثة رسول الله سيدنا محمد – صلى الله عليه وسلم – بما يقارب من حوالي عشر سنوات، وتربة ونشأ على الأخلاق الرفيعة والتعامل الطيب وله العديد من المواقف الرائعة مع ابن عمه سيدنا محمد اثناء الهجرة من مكة المكرمة إلى المدينة المنورة، فهناك العديد من القصائد القصيرة المكتوبة للإمام علي.
شعر علي بن ابي طالب
– حَقا.. (ومن الجنون ما يفيد)
——————-
يسري الخطيب
About Latest Posts - شاعر وباحث إسلامي - رئيس القسم الثقافي Latest posts by يسري الخطيب ( see all)
مقولات علي بن ابي طالب. مواعظم و حكم عن علي بن ابي طالب. أقوال علي بن أبي طالب.