هذه الوصفة هي إحدى الوصفات المشهورة في الحجاز حاولت إعدادها بطريقتي الخاصة وأرجوا أن تحوز على إعجابكم. طريقة عمل رز كابلي بالبرتقال. رز كابلي باللحم بالخطوات المصورةوصفة رز كابلي باللحم بالخطوات المصورةموضوع عن رز كابلي باللحم بالخطوات المصورةموقع موسوعة الطبخ العربي المصورأول وأكبر موقع طبخ عربي arabic cooking recipesطريقة الطبخ بالصورفن الطبخ بالصور.
رز كابلي لحم الخنزير
طريقة عمل رز كابلي لحم
الأرز الكابلي من أشهر الوصفات التي تقديم في الولائم والمناسبات في السعودية ودول الخليج، ويمكنك تحضيره باللحم أو الدجاج، وسنقدم لك من مطبخ بنات ONE طريقة عمل رز كابلي لحم خطوة بخطوة، للحصول على نتيجة رائعة ومذاق شهي. المكونات
3 أكوب أرز بسمتي. كيلو من اللحم مقطع مكعبات. بصلة مفرومة ناعم. كوب من عصير البرتقال. 3 حبات بطاطس مقطعة. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة من الزعفران. رشة كمون. ملعقة صغيرة حبهان مطحون. عودان قرفة. ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. نصف كوب زيت نباتي. رز كابلي لحم غزال. ملعقة كبيرة برش برتقال. ماء الكادي. طريقة التحضير
اغسلي الأرز البسمتي جيداً، ثم اغمريه بالماء واتركيه منقوع لمدة نصف ساعة. ضعي قدر كبير على النار به ملعقتين من الزيت، وعندما يسخن الزيت ضيفي إليه البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل. ضيفي اللحم، وصلصة الطماطم، وعصير وبرش البرتقال، وقطع البطاطس إلى البصل. أضيفي جميع البهارات والتوابل إلى اللحم، وهي القرفة، الفلفل الأسود، الكمون، الحبهان، الزنجبيل، والملح، ثم ضعي كمية مناسبة من الماء المغلي، وغطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج.
رز كابلي لحم الابل
اسلقي الأرز البسمتي في ماء مغلي به ملعقة من الزيت ونصف ملعقة من الملح حتى ينضج 3/4 تسوية. صفي الأرز جيداً، ثم ضيفي إليه خليط اللحم والبطاطس، ثم وزعي على سطحه الزعفران وماء الكادي. رز كابلي لحم الحمار. غطي الوعاء مرة أخرى، واتركيه اللحم والأرز على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى ينضج. ضعي الأرز الكابلي باللحم في طبق التقديم، وزينه بالمكسرات ثم قدميه ساخناً. اقرئي أيضًا:
طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن. طريقة عمل زربيان بالدجاج. طريقة عمل كبسة الطيبين على أصولها.
رز كابلي لحم رخيص
صينية الرقاق باللحمة المفرومة
المقادير:
١/٢ كيلو لحم مفروم
١ لفة رقاق
١/٢ كوب سمنة
٣ - ٤ أكواب شوربة دجاج أو لحمة
ملح وفلفل
٢ بصلة متوسطة الحجم
الطريقة:
ابدأي بتعصيج اللحم. شوحي البصل في مقدار من السمن والزيت إلى أن يصير لونه أصفرا ثم ضعي اللحم المفروم وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تنضج اللحم. قومي بتدفئة الشوربة (وليس غليها) قليلا على النار ثم قومي ببل كل ورقة بالشوربة إلى أن تصبح لينة نوعاً ما. ملحوظة: عند بل أوراق الرقاق بالمرقة راعي تدفئة الشوربة من حين لآخر ـ فالرقاق لن يلين مع الشوربة الباردة. اختاري صينية مقاسها مناسب لحجم ورقة الرقاق ثم ادهنيها بالسمن. رصي نصف كمية ورق الرقاق المبلل بالشروبة في الصينية تباعا مع دهن سطح كل ورقة بمقدار قليل من السمن بالفرشاة. افرشي اللحم العصاج في المنتصف ووزعيه جداً ثم اكملي رص النصف المتبقي من الورق بنفس الطريقة التي أشرنا إليها مسبقاً. منيو إفطار «28» رمضان : صينية الرقاق باللحمة المفرومة مع شوربة البطاطس..والحلو أرز باللبن والمكسرات. ادهني سطح الصينية بالسمن وضعيها في فرن متوسط الحرارة. عندما يصير وجه الصينية وردي أو أحمر قليلا، رشي الصينية بقليل من الشوربة لتصبح لينة وسهلة الأكل ثم ضعيها مرة أخرة في الفرن لمدة خمس دقائق.
رز كابلي لحم الحاشي
يضاف اللبن والسكر وملعقة من جوز الهند وقليل من المكسرات ويقلب مع الأرز ويترك على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان. في وعاء صغير، امزجي النشا مع ربع كوب من اللبن البارد حتى الذوبان ثم أضيفيهم إلى الأرز مع التقليب المستمر. استمري في التقليب على النار إلى أن يثقل قوام الخليط. من المطبخ الخليجي: أرز كابلي باللحم | المرسال. ارفعي الخليط من على النار ثم أضيفي الفانيليا وقلبي ثم وزعي الأرز باللبن في أطباق التقديم. زيني السطح بالمكسرات والزبيب وجوز الهند واتركي الأطباق تبرد تماما قبل التقديم.
ملاحظة من الممكن اضافة الجزر مع البطاطس او الاستغناء عن البطاطس بالجزر و وضع المكسرات للتزيين و لاعطاء مزيد من المذاق الفريد للطبق لا تزنسي تزيين الطبق بالخضروات الورقية لاعطاءه الشكل المثالي..
طريقة عمل سلطة الزبادي:
المقادير والمكونات:
1- كوب لبن زبادي. 2- فصين ثوم. رز كابلي باللحم - ووردز. 3- خيار مقشر ومقطع حلقات. 4- ملعقة كبيرة خل. 5- ربع ملعقة ملح. 6- ربع ملعقة كمون. الطريقة: يتم فرم الثوم وإضافة الملح والكمون من ثم إضافة اللبن الزبادي والخل والخيار مع التقليب جيدًا بمضرب البيض ويقدم الطبق مزين بأوراق البقدونس والكزبرة أو أوراق النعناع الطازج.
ويأمل ليون التمسك بخيط المشاركة القارية الموسم المقبل وتحسين مركزه الثامن حين يستقبل السبت مونبلييه. وفي ظل تخلفه بفارق 8 نقاط عن منطقة الأمان و7 عن المركز الثامن عشر الذي يخوّل صاحبه خوض ملحق ضد ثالث الدرجة الثانية، يبدو متز في طريقه الى الدرجة الثانية حتى في حال فوزه على بريست، فيما يتمسك بوردو بأمل النجاة من الهبوط في ظل فارق النقاط الأربع الذي يفصله عن سانت إتيان الثامن عشر لكن عليه الفوز الأحد في ملعب نانت.
في الدوري الفرنسي.. رولان ينقذ بوردو من الخسارة وميتز يحقق فوزه الأول | صحيفة الرياضية
باريس سان جيرمان يتوّج بطلاً للدوري الفرنسي للمرة العاشرة في تاريخه
حسم باريس سان جيرمان لقب الدوري الفرنسي لكرة القدم للمرة العاشرة في تاريخه، السبت، عقب تعادله مع مضيفه لانس بهدفٍ دون مقابل، ضمن منافسات الجولة 34. وأحرز هدف الفريق الباريسي نجمه الأرجنتيني ليونيل ميسي في الدقيقة 68، إثر كرة وصلته من زميله نيمار دا سيلفا خارج حدود جزاء لانس، قبل أن يُسدها ويُسكنها الشباك بطريقة رائعة. وأدرك لانس التعادل بهدف سجله البديل كورينتين قبل دقيقتين من نهاية المباراة مستغلا تمريرة عرضية مثالية من ديفر ماتشادو. بهذا الفوز ضمن باريس سان جيرمان صدارة الترتيب بعد أن رفع رصيده إلى 80 نقطة، منفردا بفارق 18 نقطة عن أولمبيك مارسيليا الثاني، قبل أربع جولات من نهاية الدوري. ويعود أول تتويج لباريس سان جيرمان بلقب الدوري إلى صيف 1986، وحصد اللقب الثاني موسم 1994، ثم سيطر على اللقب لأربع مواسم متتالية (2013، 2014، 2015، 2016). في الدوري الفرنسي.. رولان ينقذ بوردو من الخسارة وميتز يحقق فوزه الأول | صحيفة الرياضية. وعاد باريس سان جيرمان للتتويج بالدوري موسم 2018 وموسم 2019 وأيضا في موسم 2020، ثم خسره لصالح ليل في 2021، قبل أن يستعيده هذا الموسم عن جدارة واستحقاق.
انفرد باريس سان جيرمان بصدارة جدول ترتيب الدوري الفرنسي بعد تحقيق فوز ساحق جديد على حساب استاد بريست. وخلال المباراة التي أقيمت على ملعب فرانسيس جنيه بلي، معقل استاد بريست، في الجولة الثالثة من المسابقة، حقق باريس سان جيرمان فوزا كبيرا بنتيجة 4-2، ليغرد في صدارة جدول ترتيب الدوري الفرنسي بالعلامة الكاملة. وكان سان جيرمان فاز في الجولتين الماضيتين على حساب مضيفه تروا 2-1، ثم على ضيفه ستراسبورج 4-2، قبل أن يسحق بريست بالنتيجة ذاتها. 3400 إصابة بكورنا ضريبة الأدوار الحاسمة في يورو 2020
سجل أهداف سان جيرمان كل من أندير هيريرا في الدقيقة 23، وكيليان مبابي في الدقيقة 36، وإدريسا جاي في الدقيقة 73، وأنخيل دي ماريا في الدقيقة الأولى من الوقت بدل الضائع للمباراة، بينما سجل هدفي بريست فرانك هونورات وستيف موني في الدقيقتين 42 و85. ورفع الفريق الباريسي رصيده إلى 9 نقاط في صدارة جدول ترتيب الدوري الفرنسي بفارق 3 نقاط عن أنجيه وكليرمون اللذين يخوضان مباراتيهما في الجولة ذاتها خارج أرضهما أمام بوردو وليون (الأحد)، بينما توقف رصيد استاد بريست عند نقطتين في المركز الـ12. جدول ترتيب الدوري الفرنسي موسم 2021-2022
الترتيب
الفريق
لعب
فاز
تعادل
خسر
له
عليه
فارق
نقاط
1
باريس سان جيرمان
3
0
10
5
+5
9
2
أنجيه
6
كليرمون
4
+4
نيس
نانت
+2
مارسيليا
+1
7
لوريان
8
سانت إتيان
لانس
ريمس
11
رين
12
بريست
-2
13
مونبلييه
-1
14
موناكو
15
ميتز
16
بوردو
17
ليون
-3
18
ليل
-4
19
تروا
20
ستراسبورج
0