آخر تحديث 11/3/2022 - 17:25 م
حليب مكثف محلى بدون حليب مجفف بثلاث مكونات فقط, مع طريقة عمل نسلي كراميل بأسهل وأنجح طريقة في المنزل, مثل الجاهز تماماً بدون اي تعقيدات فقط اتبعي الطريقة كما سنذكرها وسوف تحصلين على وصفة حليب محلى ونسلي كراميل بأرخص طريقة. مكونات الحليب المحلى المكثف
ثلاث أكواب حليب الكوب الواحد يزن 150 مل
ملعقة زبدة ما يعادل 30 غرام
2 أكواب سكر ما يعادل 240 غرام
مكونات نسلي كراميل
كوب سكر ما يعادل 120 غرام
كوب حليب ما يعادل 150 مل
قطع شوكولاتة بيضاء ما يعادل 50 غرام
طريقة عمل الحليب المحلى المكثف
في وعاء الطهي نضيف الحليب السكر ثم الزبدة. نضع الوعاء على نار عالية حتى نسرع من العملية مع التحريك المستمر من حين إلى آخر. طريقه حليب مكثف مع بسكوت ماري. نترك الحليب على النار حتى الغليان جيداً وقبل إزالته من على النار نأخذ كمية قليلة نبردها إذا كان قوامها ثقيل فهو أصبح جاهز. من بعد إزالته من على نار نأخذ البلندر ونطحنه جيداً حتى يصبح قوامه ناعم ومتجانس. نحتفظ به في قنينة زجاجية محكمة الإغلاق في الثلاجة. طريقة عمل نسلي كراميل
في وعاء الطهي نضيف السكر ثم نضعه على نار مهيلة حتى يذوب السكر تماماً ويصبح لونه بني.
طريقه حليب مكثف مع بسكوت ماري
سكب مربى الحليب في البرطمان المعقم، وإغلاقه بشكلٍ محكم. قلب البرطمان رأساً على عقب، وتركه على هذه الوضعية حتّى يبرد المربى. حفظ المربى الناتج في الثلاجة لحين الاستخدام.
طريقه عمل حليب مكثف
ثلث الكوب من الماء الساخن. أربع ملاعق طعام من الزبدة الطرية غير المملحة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير:
وضع السكر في الخلاط الكهربائيّ، وتشغيله على سرعةٍ متوسطةٍ. إضافة الفانيلا والماء المغليّ إلى المزيج مع الاستمرار في الخفق. البدء بإضافة الحليب البودرة إلى المزيج السائل في الخلاط الكهربائيّ بالتدريج، وذلك لغاية الحصول على خليطٍ متماسكٍ وكثيفٍ. حفظ الحليب في برطمانٍ في الثلاجة لحين الاستخدام. طريقة صناعة مربى الحليب
ألف ميللتر من الحليب السائل، ويفضل أن يكون كامل الدسم. ثلاثمائةٍ وخمسون غراماً من السكر الأبيض. قرن من الفانيلا الطازجة. طريقه عمل حليب مكثف. طريقة التحضير:
وضع السكر في قدرٍعميق مع قرن الفانيلا. إضافة كمية الحليب كاملةً إلى القدر، وتحريك المكوّنات سريعاً باستخدام الخفاقة اليدوية. وضع القدر على نارٍ متوسطة الحرارة، مع الحرص على تحريك الحليب مرّةً واحدة كلّ خمس دقائق. ترك القدر على النار ليطهى مدّة تتراوح بين ساعةٍ إلى ساعةٍ وثلث، وذلك حتّى تقلّ نسبة السائل إلى النصف ويتكاثف المزيج، ويتحول لونه إلى البنيّ الفاتح أو الأشقر. تعقيم البرطمان الخاصّ بحفظ مربى الحليب من خلال غليه لبضع ثوانٍ في الماء، وتركه ليجف بشكلٍ كاملٍ.
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
🔥 اسر وسامر تسابقوا بالسيكل الجديد🔥 - YouTube
اسر وسامر في رمضان - ووردز
🔥تحدي الدرفتنق مع آسر وسامر وصديقهم الجديد🔥 - YouTube
الفنان آسر ياسين بعد تحقيقه نجاحا كبيرا في مسلسل 100 وش رمضان الماضي مع الفنانة نيلي كريم سيتغيب عن موسم رمضان 2021 وايضا الفنان أحمد فهمي. مقدمة عن شهر بوستات رمضان مقدمة جميلة عن شهر رمضان اعادة الله عليكم وعلى الامة الإسلامية بالخير والبركات فهو شهر التسامح والتصالح بين المسلمين وشهر تجتمع فية العائلة والاسر على مائدة. مع نيللى كريم وشارك في بطولته إسلام إبراهيم شريف الدسوقي دنيا ماهر مصطفى درويش علا رشدي حنان يوسف سلوى محمد علي. آسر وسامر دخلوا على المطعم بالمرسيدس الأسود 1212 أحلى كوافير في البيت مع آسر وسامر. وكان آخر ظهور للفنان آسر ياسين فى شهر رمضان الماضى من خلال مسلسل بـ100 وش. اسر وسامر جديدة. فلا يوجد أجر ثابت حيث يعتمد على الصدقات التي قد يخرجها المسلمون في رمضان. يعيش النجم آسر ياسين حالة من النشاط الفني حيث يشارك في موسم رمضان من خلال عملين الأول كضيف شرف مع النجم أمير كرارة بمسلسل الاختيار. آسر وسامر فى أقوى منافسة هوكى. كشف عن جمعه بين الثنائي نيللي كريم وآسر ياسين مجددا بعد نجاح مسلسلهما في رمضان الماضي بـ 100 وش ليعودا في مسلسل إذاعي جديد باسم عشان الـ Big million. عشان الـ Big million استثمارا لنجاحهما سويا العام الماضي بمسلسل ب100 وش ولم يعرف بعد هل سينضم للثنائي أي فنان من.