بسبوسة بالتمر
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
كوب من السكر. كوب من زبدة مذوبة. ملعقة كبيرة من باكينغ باودر. كوب من طحين عادي. كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من قرفة مطحونة. كوب من جوز الهند المجفف. كوبان من السميد. للحشوة
نصف كيلو من تمر بدون بذور. طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه | دنيا الوطن. نصف كوب من لوز خام مقشر للتزيين. ملعقتان من الزبدة. لإعداد الحشوة
يوضع كل من الزبدة، والتمر داخل مقلاة حجمها مناسب، وبعد ذلك توضع المقلاة فوق نار درجة حرارتها منخفضة، وتترك المقلاة فوق النار إلى أن تطهى المقادير جيداً، وإلى أن تصبح المقادير كالعجينة، وبعد ذلك تُزال العجينة من داخل المقلاة وتوضع في طبق على جهة لبضع من الدقائق إلى أن تبرد تماماً. لإعداد البسبوسة
يوضع الباكينغ باودر، والقرفة، وجوز الهند، والسكر، والسميد، والطحين داخل طبق، وبعد ذلك تخلط المقادير باستخدام ملعقة، إلى أن تصبح متجانسة. يوضع كل من الحليب، والزبدة المذوبة داخل وعاء متوسط الحجم، وبعد ذلك يصب مزيج السميد فوق المقادير داخل الوعاء، ثم تخلط المكونات جيداً بواسطة الملعقة، إلى أن تتجانس بشكل كامل. توضع نصف كمية المزيج الناتج داخل صينية حجمها مناسب للفرن بعد دهنها بمقدار قليل من الزبدة، وبعد ذلك تفرد حشوة التمر فوقها بشكل كامل، حيث تغطي كل مساحة الصينية تماماً.
طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة والجبنة الموتزريلا | مجلة رقيقة
طريقة البسبوسة المحشية بالمهلبية بأسهل الطرق حيث تعد أطباق البسبوسة من الاطباق اللذيذة التي يشتهي إليها الكثير، كما تختلف وتتعدد طرق حشوها، إلا أن البسبوسة بالمهلبية تعد من ألذ وأطعم أشكال البسبوسة، لهذا نعرض لكم اليوم ثلاث وصفات متميزة لإعداد وتحضير البسبوسة المحشية بالمهلبية. أولا: طريقة البسبوسة المحشية بالمهلبية:
المقادير:
مقادير البسبوسة:
كوب كبير من السكر الأبيض. كوب كبير من الحليب المكثف نستلة. كوبان ذات الحجم الكبير من السميد الناعم للبسبوسة. كوبان من الزيت النباتي المفضل. ست حبات كبيرة من البيض. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. مقادير الحشوة (المهلبية):
ثمان ملاعق كبيرة من النشا. أربع أكواب كبيرة من الحليب السائل كامل الدسم. طريقة بسبوسة محشية لذيذة - موضوع. ثمان ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن. كوب كبير نستلة. مقادير الشربات أو القطر
أربع أكواب كبيرة من السكر الأبيض الخشن. كوبان من الماء. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. نصف كوب كبير من الحليب السائل كامل الدسم. كمية مناسبة من الفستق الحلبي للتزيين. طريقة التحضير:
جهزي وعاء مناسب لإعداد وتحضير عجينة البسبوسة، أضيفي إلى الوعاء ست حبات من البيض مع خفقه جيداً باستعمال المضرب اليدوي، ثم أضيفي الزيت والفانيلياً واخفقي جيداً بالمضرب اليدوي إلى أن يمتزج الزيت تماماً بالبيض، ثم أضيفي السكر الأبيض تدريجياً مع التحريك السريع والمتمر إلى أن يذوب السكر تماماً بالخليط.
طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه | دنيا الوطن
البسبوسة التركية بطريقة مختلفة تماماً لتحضير البسبوسة، فبالرغم من تشابه المكونات بينها وبين البسبوسة العادية، إلا أنها تختلف في طريقة التحضير فهي لا تخبز بالفرن بل يتم تسويتها على البوتاجاز بطريقة أشبه بطريقة حلاوة الجبن، وربما تتشابه معها في الطعم أيضاً، تعرفي على طريقة عمل البسبوسه التركيه المحشيه بالقشطة بالخطوات على أصولها. مقادير البسبوسة التركية كوب سميد. كوب سكر. 1/2 كوب ماء. 1 وربع كوب حليب. 50 جم زبد. قشطة للحشوة. إختياري: ماء الزهر يعطي طعم طيب للبسبوسة. طريقة عمل البسبوسه التركيه المحشيه بالقشطة يخلط الحليب والسكر مع الماء ويترك جانباً. نذيب الزبد، ويخلط مع السميد، ثم نضع عليهم خليط السوائل ثم يرفع على نار هادئة جداً مع التحريك لمدة من 10 إلى 15 دقيقة. بعد إنتهاء المدة، نرفع السميد من على النار ويغطى ويترك يرتاح تقريباً نصف ساعة. نأخذ قوالب السليكون علي شكل نصف دائرة، ونكبس فيها جزء من الخليط. نصنع تجويف بالمنتصف ونضع بها حشوة القشطة ثم نغطيها بباقي الخليط، ثم نخرجها من قالب السليكون، وترص بالصينية وتزين حسب الرغبة. طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة والجبنة الموتزريلا | مجلة رقيقة. إذا لم يكن عندك قالب، يمكنك إستخدام فنجان قهوة، ويبطن الفنجان بنايلون طعام "بلاستيك المطبخ" ونسوي فيه نفس الخطوات بالترتيب، ثم نسحب النايلون بحذر لتخرج قطعة البسبوسة.
طريقة بسبوسة محشية لذيذة - موضوع
ضعي اللبن والسكر في وعاء، ثم قومى بتسخينهم على النار. ضيفي النشأ إلى هذه المكونات مع التقليب. ضعي ماء الزهر في الخليط. ثم ضيقي اليهم السميد، وقلبيهم. احضري أناء مدهون بالزيت أو السمنة، وضعي بداخله نصف مكونات البسبوسة في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تصبح متماسكة الشكل. اخرجي الأناء من الفرن، ثم ضيفي إليه مكونات القشطة بشرط أن تكون القشطة باردة. ضعي النصف الثاني من البسوسة في الأناء، ثم ادخلي الوعاء الفرن لمدة 15 دقيقة. اخرجي البسبوسة من الفرن، واتركيها لتبرد. قومى بتقطيع البسبوسة في أطباق لكى تقدم للتناول. بسبوسة محشية بالقشطة مضبوطه
نقدم لكم طريقة تحضير بسبوسة محشية بالقشطة، وهي كالاتي:
المكونات: نقدم لكم مكونات عمل بسبوسة بالقشطة، وهي كالاتي:
ثلاث أكواب سميد. ستة بيضات. كوبين من الزيت. ستة أكوب سكر. كوبين لبن بودرة. علبتين قشطة. ثلاث معلاق بيكنج باودر. مكونات القشطة: نقدم لكم مكونات القشطة، وهي كالاتي:
أربعة أكواب من اللبن. أربعة معلاق سكر. أربعة معلاق من النشأ. معلقتان من ماء الورد. علبة قشطة. طريقة تحضير القشطة: نقدم لكم طريقة تحضير القشطة، وهي كالاتي:
ضعي النشأ واللبن والسكر في أناء على النار، ثم قلبهم حتى تصبح المكونات متماسكة.
طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة بالخطوات - Youtube
يوضع كل من بيكاربونات الصوديوم، والباكينغ باودر، والسمن، والسميد، والسكر، والزيت داخل طبق حجمه مناسب، وبعد ذلك تُخفق المقادير جيداً باستخدام ملعقة من الخشب، إلى أن تتمازج المقادير ببعضها البعض تماماً، وإلى أن يتكون خليط متماسك. يصب نصف مقدار العجين داخل صينية الفرن المجهزة مسبقاً، وبعد ذلك توضع الصينية داخل الفرن المحمى مسبقاً، لمدة ثلاثون دقيقة ، إلى أن تصبح البسبوسة ناضجة بشكل كامل، وتتحمر من كل الجهات تماماً. تزال الصينية من داخل الفرن بعد أن تنضج البسبوسة تماماً، وبعد ذلك تترك الصينية لدقائق معدودة، إلى أن تبرد قليلاً على درجة حرارة الغرفة. توزع القشطة بشكل كامل فوق سطح البسبوسة، وبعد ذلك يضاف المقدار المتبقي من خليط البسبوسة على الوجه، ثم توضع الصينية مرة أخرى داخل الفرن، إلى أن تنضج البسبوسة تماماً. تزال صينية البسبوسة من داخل الفرن، وبعد ذلك يُسكب القطر فوق سطح الصينية على الفور عندما تزال من الفرن وهي ساخنة. يزين سطح صينية البسبوسة بنثر الفستق الحلبي فوقها، وبعد ذلك تقطع البسبوسة باستخدام السكين إلى مربعات متساوية الحجم، أو يمكن أن تقطع حسب الرغبة، وبعد ذلك تصبح البسبوسة بالقشطة جاهزة للتقديم.
يقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة. يساهم فى منع ارتفاع ضغط الدم ويساعد فى توسيع الشرايين. يحتوي على الكروم الذى يساعد فى تنظيم سكر الدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثانيا: طريقة سهلة لإعداد البسبوسة المحشية بالمهلبية:
المكونات:
مكونات إعداد عجينة البسبوسة:
400 غرام من سميد البسبوسة الخشن. 100 غرام من القشطة. كوبان من السكر الأبيض الخشن. حبتان من البيض كبير الحجم. كوبان من جوز الهند المبشور والناعم. عشر ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. نصف كوب كبير من الزيت النباتي. كوبان ونصف من الماء. مكونات الحشوة (المهلبية):
مائتان غرام من القشطة الطازجة. 400 مل من الحليب السائل كامل الدسم. مكونات القطر:
400 غرام من السكر الأبيض الخشن. 200 مل من الماء. ست نقط من عصير الليمون الحامض والطازج. أولا: طريقة إعداد المهلبية:
جهزي وعاء مناسب، وضعيه على نار متوسطة الحرارة، اضيفي غلى الوعاء الحليب السائل، ثم أضيفي إلى الحليب النشا تدريجياً، مع التحريك السريع حتى لا تتكون تكتلات بالخليط. ثم أضيفي الفانيلا والقشطة مع استمرار تقليب الخليط، اتركي الوعاء على النار إلى أن تحصل على القوام المتماسك والمتجانس للمهلبية، ابعدي الوعاء عن النار واتركيه جانباً إلى أن يبرد، ثم ادخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يتماسك أكثر. ثانياً: تحضير عجينة البسبوسة:
جهزي وعاء مناسب لإعداد عجينة البسبوسة، ضعي بالوعاء كلاً من: سميد البسبوسة الخشن، البيكنج باودر، جوز الهند المبشور الناعم، السكر الأبيض، قلبي جميع المكونات الصلبة معاً حتى تختلط مع بعضها البعض بشكل جيد.
بسبب صعوبة رسم التفاصيل الدقيقة للفروع المتداخلة، يمكنك استخدام أداة لمزج الفحم في وسط الشجرة قرب الجذع ليعطيك إحساس تكتل الأوراق، مع الحفاظ على حدية أطراف الفروع حتى تصبح بارزة. [١٠]
يمكنك فرك الفحم على الورقة برقة باستخدام إصبعك إن لم تكن تمتلك أداة مزج. حدد الجذع والفروع باستخدام قلم رصاص حاد جدًا. رسم شجرة بالرصاص طبيعه. عد مجددًا لتحديد تفاصيل شجرتك مستخدمًا قلم رصاص حاد وداكن كالقلم الميكانيكي مع سن درجة HB؛ أعد رسم كل فرع على حدة حتى يصبح بارزًا ثم اجعل الجذع الأساسي بين الفروع أكثر دكانة مع تظليل قاعدة الشجرة. [١١]
املأ الشجرة بالأوراق بقدر ما تحب. أفكار مفيدة
إن رسمت الشجرة بخطوط خفيفة، ستتمكن من تلوينها بالألوان الخشبية الحادة لاحقًا. يمكنك رسم شجرة باستخدام قلم حبر، ولكن هذا سيصعب عليك مهمة إضافة التفاصيل الخفيفة. الأشياء التي ستحتاج إليها
أقلام رصاص
ورق
ممحاة
أداة مزج (اختياري)
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٢٬٦٣٠ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
مجلة الرسالة/العدد 47/صورة من الثورة الفرنسية - ويكي مصدر
رسم بعنوان "كيف فاق أحيقار ملك مصر في دهره" لهنري جاستيس فورد
أحيقار ، كان وزيرا آشوريا من الشرق الأقصى القديم ينصب إليه كتاب "حكم أحيقار" المكتوب بحوالي 500 ق. م. رسم شجرة بالرصاص حزين. بالآرامية والذي عثر عليه في إلفنتين بمصر العليا. وبحسب القصة المذكورة في هذا الكتاب كان أحيقار وزيرا لكل من أسرحدون ووالده سنحاريب من قبله وقد قام بتبني ابن أخيه ناداب لكي يخلفه غير أن الأخير يتهمه أمام أسرحدون فيسجن أحيقار في انتظار إعدامه غير أنه يخبر المسؤول عن عملية الإعدام كيف أنه خلصه من الموت سابقا فيقوم هذا بقتل أحد السجناء بدلا منه، وهنا تنقطع القصة لفقدان بقيتها، غير أن نسخا أخرى تذكر هربه إلى مصر ومن ثم عودته منتصرا إلى منصبه بعد إثبات إخلاصه لأسرحدون كما تذكر نسخ أخرى لقائه بابنه بالتبني الذي يلقى حتفه بعد ذلك. تعليمه ووصايا منسوبة إليه [ عدل]
تعتبر تعاليم أحيقار لابن أخته نادان من عيون الحكمة وهي تدل على سعة الأفق وعمق النظرة الفلسفية إلى الحياة وكانت الأقول التي نسبت إليه في حديثه إلى "نادان":
يا بني – إن سمعت كلمة فاتركها تموت بقلبك ولا تبح بها لإنسان لئلا تصبح جمرة في فمك فتكويك، وتضع إثما في نفسك ويغضب الله عليك.
أما هي فكانت تتوجه من حين لأخر إلى زوجته وأولاده وتقدم إليهم العطايا والهدايا
ولم تكن الملكة راضية عن هذه العلاقة؛ فعملت ترتيبا أخرجت به الأميرة من القصر إلى جهة نائية. رسم شجرة بالرصاص للمبتدئين. سافر جويا بصحبة معشوقته في عربة خاصة كسرت عجلتها في الطريق الوعر، فقام بعمل الإصلاح اللازم كما لو كان حدادا ماهرا، وأمكن السير بالعربة إلى اقرب قرية لتغيير العجلة. تعرض جويا بعد هذا المجهود للهواء البارد فأصيب بصمم في إحدى أذنيه لازمه حتى أخر حياته
مضت الأعوام وعادت الأميرة إلى مدريد وماتت بعد وصولها. وعاد هو لتصوير مناظر دلت على منتهى الحنق والحقد على النساء، كما دلت على كثير مما خالج نفسه من البؤس والشقاء
زحف الفرنسيون على مدريد فقابلهم جويا بكل ترحيب وانضم إليهم بقلب مطمئن، وبعد خروجهم منها وجهت إليه تهمة الانضمام للعدو؛ إلا انه تمتع بالعفو لكبر سنه
بدأ الهدوء يدب إلى نفسه، واستمر يصور لوحاته، واكمل مجموعته بالقلم الرصاص حتى بلغ السابعة والسبعين، ثم رحل إلى بوردو عملا بمشورة طبيبه، ولم يترك التصوير مع ضعف بصره، بل كان يستعين بالمجهر.