ذات صلة طريقة عمل بيتي فور ناعم عمل بيتيفور هش
البيتي فور
تتميّز حلوى البيتيفور بمذاقها الخفيف واللذيذ، وقوامها الهش والليّن الذي يُشبه البسكويت، ويُمكن تشكيلها بأشكالٍ مُتعدّدة وتزيينها بالشوكولاتة السوداء أو البيضاء وجوز الهند والمكسرات. تشكو الكثير من السيدات من عدم نجاح وصفة البيتيفور عند تحضيرها في المنزل، وهنا خلال هذا المقال سوف نقدّم طريقة ناجحة لأشهى طرق البيتي فور. بيتي فور الهش
المكونات
كوبان زبدة طريّة بحرارة الغرفة. ثلاث بيضات (بياض البيض). بيضة كاملة. كوب سكر بودرة. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة فانيلا. ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. طريقة التحضير
ضعي السكر والزبدة في وعاء عميق، واخفقي حتّى يتجانس الخليط ويُصبح خفيفاً. أضيفي بياض البيض واحدة واحدة، واخفقي جيداً حتى يتجانس، ثم أضيفي البيضة الكاملة واخفقي مرّةً أخرى حتى يختفي أثر البيضة. طريقة عمل البيتي فور بالكوب - موضوع. اخلطي البيكنغ باودر مع الدقيق في وعاء، ثم أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق. اخلطي المزيج بخفة بطريقة الثني والتّقليب حتى تتكون عجينة ناعمة ومفتتة. صبّي العجينة في كيس الحلويات، وشكلي البيتي فور بالشكل والحجم الذي تحبينه. أضيفي حبة من البندق أو اللوز أو ترك التزيين لما بعد الخبز.
- طريقة عمل بيتي فور من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت
- طريقة عمل بيتي فور ناعم - موضوع
- طريقة عمل البيتي فور بالكوب - موضوع
- طريقة عمل البيتي فور أشهى حلويات العيد وتزيينه بخطوات سهلة - تريند الساعة
- حركات ذيل القط الاسود
- حركات ذيل القط الأسود
طريقة عمل بيتي فور من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت
أما بالنسبة للنصف الآخر يتم إضافة إليها الدقيق حتى تصل العجينة إلى ملمس متماسك ولا تلتصق أيضاً في الأيدي، ثم أضف إليها مقدار الكاكاو لتصبح بالشكولاتة ويوجد اختلاف العجينة الأولى عن الثانية. يتم وضع العجين في ماكينة البيتي فور ونختار الشكل المناسب، ثم الضغط عليها من أجل الحصول على الشكل المناسب. وضع الأشكال في صينية الفرن. بعد الانتهاء من صنع الأشكال الخاصة بالبيتي فور للعجينة الأولى والثانية، يتم إدخالها بالفرن على درجة حرارة 180 درجة ومراقبتها حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي. نخرج المقدار بالكامل من الفرن بعد. سنجد في النهاية ستجد لديها أشكال بالشكولاتة وأشكال أخرى باللون الفاتح. فمن الممكن لصق واحدة من اللون الفاتح مع واحدة باللون الغامق بواسطة المربى، ثم نغمسها في الشكولاتة السائحة أو نلصق عليها قطع الشكولاتة المبشورة بواسطة المربي أيضاَ وذلك على حسب الرغبة. طريقة عمل بيتي فور. طريقة عمل البيتي فور بعجينة اللوز
في هذه الطريقة يتم الاعتماد على اللوز بدلاً من الدقيق وذلك ليعطي مذاقاً مميزاً ونكهة خاصة كما أنها تعد هذه الطريقة من الطرق الغير متداولة كثيراً:
4 كوب من اللوز المطحون. 2 كوب من السكر البودرة.
طريقة عمل بيتي فور ناعم - موضوع
صفار بيضة. كوبان وربع من الطحين. ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة. رشة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة. فستق حلبي ناعم للتزيين. مربى للتزيين. نخل الدقيق والملح على قطعة من الورق، وتركه جانباً. نخل السكر الناعم في وعاء الخلاط، وإضافة الزبدة، وتثبيت المضرب الشبكي والخفق إلى أن يصبح الخليط خفيفاً مثل: الكريمة المخفوقة، ولونه أصفر فاتح. إضافة الصفار، الفانيلا وملعقة صغيرة من الحليب، والخفق على سرعة بطيئة إلى أن يختفي الصفار. إضافة الدقيق وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لحوالي دقيقة، إلى أن تختلط المكونات مع بعضها والحصول على عجينة متماسكة بعض الشيء. تسخين الفرن لدرجة حرارة 190مْ، وإحضار صواني قصيرة الحافة. وضع مقدار من العجينة في مكبس البسكويت ، ثم الضغط على المكبس لتفريغ البيتي فور على الصينية مع ترك فراغ بين الأقراص. خبز البيتي فور مدَّة 8 – 9 دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون، وتركه في الصينية حتى يبرد تماماً، ثمَّ نقله إلى طبق التقديم. وضع القليل من المربى بين قطعتين من البيتيفور وإلصاقهما، ثمَّ تزيين الأطراف بالفستق الحلبي. طريقه عمل بيتي فور العيد. بيتي فور بالشوكولاتة
8 أشخاص
كوبان من الدقيق.
طريقة عمل البيتي فور بالكوب - موضوع
بعد تشكيل البيتي فور بالشكل الذي تريده ، ضعي البيتي فور على ورقة خَبز ، ثم ضعيها في فرن متوسط الارتفاع ، واتبعي صينية الخبز مرارًا وتكرارًا حتى تنضج بالكامل. أما بالنسبة لخطوة التزيين فهي بعد أن تبرد البيتي تمامًا ، ويمكن استخدام صلصة الشوكولاتة أو المربى لإلصاق قطعتين معًا في المرة الواحدة ، وتزيين الجزء العلوي بالصلصة ثم بالشوكولاتة. حلوى العيد
بيتي فور بالشوكولاتة
نظرًا لأن الشوكولاتة هي النكهة المفضلة لدى الجميع ، فإن صنع بيتي فور بنكهة غنية بنكهة لذيذة مثل الشوكولاتة سيكون أمرًا رائعًا ، وفيما يلي سوف تتعلم المزيد عن خطوات صنع بيتي فور بالشوكولاتة:
وصفة منزلية
نضع كيلو دقيق مع كوبين من السكر ، وربع كوب كاكاو ، و 600 جرام من الزبدة ، وبيضة ، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ، وربع ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ونخلط المكونات جيداً. طريقة عمل البيتي فور أشهى حلويات العيد وتزيينه بخطوات سهلة - تريند الساعة. تتكون عجينة البيتي فور بعد نصف ساعة من العجن حتى ترتخي ثم توضع في صينية فوق ورق الزبدة. يتم وضع الصينية في الفرن ودرجة حرارة الفرن 160 ، وتستغرق حوالي ربع ساعة حتى تنضج ، مع مراعاة ما بعد المعالجة ، ابتداءً من مرور 10 دقائق. زين البيتي فور بالشوكولاتة الداكنة أو صوص الشوكولاتة البيضاء وأضيفي الشوكولاتة الشعيرية أو جوز الهند المبشور أو قطع الفستق.
طريقة عمل البيتي فور أشهى حلويات العيد وتزيينه بخطوات سهلة - تريند الساعة
• زبده 200 غرام • سطر مطحون • حليب بودرة • فانيلا صغيره • ملح • بيكنغ باودر • بيضة
رنا الطراونه
طحين • زبدة بحرارة الغرفه (ما تكون جامدة ولا سايحه كتير • سكر بودرة • فانيليا • صفار بيض
ساعتين
لامحدود
سوريا
HAnadi AttAr
طحين • سمنة او زبدة • سكر بودرة • بيض • بيكنج باودر • فانيليا • برش برتقالة او ليمونة
٣٠ دقيقة
٢٠
سوريا, دهوك, العراق
المتوهجة
دقيق • بيض • سكر • بايكنغ بودر • فانيلا • زبده • حليب سايل
Sho0osho888
هل تريد نتائج أكثر دقّة؟
اختر من هذه الأفكار لـ " بيتي فور "
سكر بودره • من الفانيلا • الدقيق.
نصف كوب من السكر البودرة. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. شوكولاتة مذابة، وتشكيلة من المكسرات للتزين. تسخين الفرن على درجة 180 مئوية. وضع الشبك في الرف الأوسط للفرن. وضع الملح والدقيق في وعاء وقلب المزيج. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخفق، وخفق المكوّنات على سرعة متوسطة لحين الحصول على مزيج هش. إضافة الفانيلا والبيضة والاستمرار في الخفق إلى أن تختفي البيضة تماماً، ثمّ إضافة ماء الزهر. طريقة عمل بيتي فور ناعم - موضوع. إضافة الدقيق تدريجياً، والخفق على سرعة متوسطة للحصول على عجينة لينة. وضع نصف مقدار العجين في كيس التزيين المثبت به قمع للتشكيل. إضافة الكاكاو لبقية العجين لتتكون عجينة بيتيفور بالشوكولاته. صنع من عجينة البيتفور أشكالاً مختلفة حسب الرغبة. وضع العجينة في صينية الخبز، وخبزها لمدّة 10 دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. وضع قطع البيتيفور على شبك معدني حتّى تبرد تماماً. تزيين قطع البيتيفور بالشوكولاته المذابة والمكسرات. بيتي فور ببرش الليمون
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
تكفي ل
خمسمئة غرامٍ من الزبدة. خمس بيضات. رشة من الملح. مئتان وخمسون غرامًا من السكر الناعم.
ويشير الطبيب البيطري "سيراكوزا"، إلى أن عندما يفر القط إلى غرفة أخرى، فربما لديه نوعًا من الطاقة الزائدة، أو لديه حالة من الإحباط أو الخوف ويريد أن ينطوي في غرفة أخرى ليخرج شحنته المتراكمة. وأكد أن القطط تحتاج إلى التحفيز والذي يساعدها في ذلك أن تقضى وقتًا في الخارج، حيث تطارد فريسة أو تتسلق الأشجار، مقارنة بالمنازل التى على الرغم من أنها أكثر أمانًا لهم لكنها ليست محفزة. حركات ذيل القط الأسود. وفي هذا السياق، قال الدكتور نيك دودمان، أستاذ السلوك الحيواني، في جامعة تافتس لـ""ناشيونال جيوغرافيك"، إنه من المعروف أن القط صياد محترف وسريع، حيث تساعده طاقته المكبوتة على التقاط الفريسة بالإضافة إلى ذلك القطط شفقية ــ مصطلح يشير إلى الحيوانات التي تنشط خلال الشفق وقبل الغسق، أما بقية اليوم فتقضيه القطط في النوم. وقد تم توثيق حالات القطط المشاغبة والشرسة والتي تسرق، وكان على سبيل المثال القط التونكينيز، الذي يدعى "بريجيت" ويبلغ من العمر 6 أعوام، حيث تم رصده كل ليلة وهو يسرق الملابس الداخلية والجوارب الخاصة بالرجال من أحد الأحياء بنيوزيلندا، ويضعها على سرير مالكته "سارة ناثان" بمنتهى الفخر. واستطرد "دودمان"، أن بعض القطط لديها مثل الكلاب، غريزة الصيد، لكن لا يوجد أي شي تستطيع أن تصطاده، فالإناث تجلب فريستها لتمدها لأطفالها كغذاء، أما الذكور فلديها حب الظهور كلص أيضَا.
حركات ذيل القط الاسود
وتعد سلالة مانشكين الملقبة بـ"قطط العقعق"، أكثر ميلًا لسرقة الأشياء اللامعة، وتم القبض عليها أخيرا.
حركات ذيل القط الأسود
[٣] حركات عيون القطط ومعانيها
إذا كانت حدقة عيون القط متوسعة فهذا يعني أنه متحمس، وأحياناً قد يدل على أنه متفاجئ أو خائف وذلك حسب طبيعة الوضع والموقف، أما إذا أصبحت حدقة العيون ضيقة فهذا يعني أن القط يشعر بالغضب والانزعاج، أما إذا كان حجم عيناه كبيرتان ومستديرتان، وحدقة عينه بحجم الخنصر فهذا يعني بأنه يستعد لمهاجمة تهديد ما، وإذا كانت عيون القط مغمضة أو نصف مغلقة فهذا دليل على أنه يشعر بالاسترخاء والراحة، أو أنه يرغب بالنوم. [٤]
حركات أجساد القطط ومعانيها
إذا كان القط مستلقي أو إذا كان ظهره مستقيم ورأسه نحو الأعلى فهو يشعر بالسعادة والاسترخاء، وإذا حاول القط إثارة الانتباه من خلال تحريك جزئه الخلفي فهو مستعد للّعب، أما إذا قام القط بتقويس ظهره وإيقاف فرائه فهو يشعر بالخوف والقلق. [٥]
حركات أخرى خاصة بالقطط ومعانيها
هناك بعض الحركات الأخرى التي تقوم بها القطط، والتي تعطي دلائل مختلفة، وفيما يلي بعضها: [٥]
الاحتكاك: تقوم القطط بالاحتكاك مع الأشياء لا سيما مع الأشخاص، وهذه دلالة على شعورها بالمودة، كما يدل ذلك على رغبتها بنشر رائحتها في المكان من أجل ترك أثر لها عند القطط الأخرى. حركات ذيل القط والفار. حركة الركوع: تقوم القطط أحياناً بوضع أيديها بشكل يشبه حركة الركوع، وهي حركة منتقلة معهم منذ الطفولة حيث تدل على أنهم يريدون شرب الحليب، كما تدل على شعورهم بالراحة.
ومن الآن، تصرف معها كأنها تفهمك وتفهمها، وصدقني سوف تتفاجئ من ازدياد حب قطتك الأليفة وتعلقها بك.