طريقة عمل البلاليط بالحليب
يمكنك صنع طبق بلاليط حلو بالحليب اللذيذ والمغذي في فصل الشتاء خاصة حيث انها وجبة مفيدة لإمداد الجسم بالطاقة كالتالي:
مقدار كوب من المعكرونة الشعرية. مقدار كوبين من الماء. أيضا نصف كوب من السكر. كوب واحد من الحليب. ملعقتان ك من ماء الزهر. معلقة حبهان. يغلى مقدار الماء في اناء على النار ثم يضاف له الشعرية تظل حتى تنضج. ثم تصفى الشعرية جيدا من الماء، وفي وعاء آخر يسخن القليل من الزيت ويضاف له الحليب وجميع المكونات السابقة. تظل المكونات على نار هادئة حتى تتشرب بالحليب ثم ترفع من على النار.
- طريقة عمل البلاليط - أكلات لجميع الأذواق
- بلاليط - ويكيبيديا
- طريقة عمل طبق البلاليط بالبيض والشعرية في المنزل - ثقفني
- احدث المسلسلات التركيه المترجمه ارطغرل
طريقة عمل البلاليط - أكلات لجميع الأذواق
تعدّ البلاليط طبقاً معروفاً في منطقة الخليج، وهناك خلاف فيما إذا كان هذا الطبق كويتيّ أم إماراتيّ الأصل، ولكنّه بشكل عام ينتشر بشكلٍ كبير في دول الخليج وخاصّةً في شهر رمضان، ويُعرف في مصر طبق يسمّى (الشعيريّة الحلوة)، وهو شبيه جدّاً بالبلاليط ولكنّه لا يحتوي على البيض. ونظراً للذّة هذا الطبق في فصل الشّتاء خاصّةً وسهولة تحضيره سنذكر لكم في هذا المقال الخطوات الواجب اتّباعها لإعداد البلاليط. طريقة عمل البلاليط المقادير كيس أو اثنان من الشعيريّة، ويقدّر حسب الكميّة ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت أو السّمن كوبان من السكّر بحجم فنجان قهوة. ثلاث ملاعق من الحبهان أو ( الهيل المطحون) ثلاث بيضات فلفل أسود وملح ملعقتان أو نصف كوب من ماء الورد المخلوط بالزّعفران طريقة التّحضير نُحضر إناء الطّبخ ونضع كميّة من الزّيت أو السمن المطلوبة، ويتمّ تحمير نصف الكميّة تقريباً أو ثلثها من الشعريّة على نار هادئة نسبيّاً حتى يصبح لونها مائلاً إلى اللون الذهبيّ. نضيف إليها الماء وتكون الكميّة كافية وتغطّي الإناء لتتمّ عمليّة السلق، ونضيف إليها السكّر والحبهان. نحضّر البيض عن طريق خفقه في طبق، ونخلطه جيّداً بالفلفل مع قليلٍ من الملح والحبهان.
بلاليط - ويكيبيديا
أضف الماء مع تغطية القدر، واترك الشعيرية على نار منخفضة إلى أن تتشرب الماء و تنضج، ثمّ ضعها في درجة حرارة الغرفة جانباً. أضف الزبيب وخليط الزعفران وماء الورد والقليل من الهيل، مع تقليبه جيداً. لعمل خليط اللصق: أضف ملعقة كبيرة من الدقيق، ثمّ أضف القليل من الماء لتحصل على عجينة سائلة تستعمل للصق المعجنات. خذ رقيقة من العجين،ثمّ ضع بعض الشعيرية على الزاوية ولفّها إلى أن تصبح لُفافة. سخّن مقلاة زيت الذرة، ثمّ ضع بضع حبات من البلاليط مع تقليبها بهدوء لتُصبح ذهبية اللون. ضعّها في القطر لبضع ثوانَ، ثمّ قدمها. البلاليط بالقرفة
بيضتان. ملعقة صغيرة زعفران. خمسة ملاعق كبيرة سكر بني. ملعقة كبيرة قرفة. ملح وفلفل. لتحضير الشعيرية: حمّص الشعيرية ببطء حتى تصبح ذهبية اللون، ثمّ أضف إليها السكر والبهارات، وماء يعادل نصف حجمها، واترك الماء حتى يغلي، وغطّها لتطهى من عشر إلى خمس عشرة دقيقة. لتحضير العجة: اخفق البيض ليصبح خليطاً، مع تتبيله بالملح، ثمّ صبّ البيض في مقلاة مسطحة مدهونة بالقليل من الزيت مع طهيه على حرارة متوسطة، ثمّ قلّب البيض وقدّمه فوق الشعيرية. فيديو البلاليط
شاهد هذا الفيديو لتعرف طريقة عمل البلاليط:
طريقة عمل طبق البلاليط بالبيض والشعرية في المنزل - ثقفني
Last updated مايو 13, 2016
البلاليط الاماراتي
أكلة اماراتية شعبية مشهورة جدا تتكون البلاليط الاماراتي من الشعيرية والهيل والزعفران والسكر وتعتبر وجبة فطور أساسية تقدم عادة مع البيض المقلي وتقدم في شهر رمضان على الافطار ، وتعتبرهذه الاكلة ذت شهرة واسعة و من اطيب الاكلات الاماراتية التي تقدم كوجبة اساسية للفطور وفي رمضان يتم اعدادها للسحور. مقادير البلاليط
كيس شعيرية (بلاليط)
نصف كوب سكر
ماء للغلي
ملعقة ص هيل ناعم
نصف ملعقة ص قرفة
رشة زعفران
زيت
بيض مقلي
خطوات تحضير البلاليط
1-نضع الماء على النار ليغلي ثم نضيف البلاليط لينضج نصف استواء ثم نصفيه
2-نضع الزيت في قدر على النار ونضيف البلاليط (الشعيرية)ونقلب
3-نضيف السكر والهيل والزعفران والقرفة ونحركهم جيدا ليذوب السكر وتنشف الشعيرية من الماء الزائد وتتحمر
4-نسكب البلاليط في طبق التقديم ويوضع فوقة البيض المقلي ويقدم. طريقة عمل البان كيك
تعد وجبة البلاليط بالبصل من إحدى أنواع الوجبات الخفيفة ، و التي في العادة تناولها من جانب الكثيرين فيما بين الوجبات الأساسية ، و هي من إحدى الأكلات الشديدة الشهرة في دول الخليج العربي بشكل عام ، و في الإمارات بشكل خاص ، و هي تعتبر من أصناف الطعام اللذيذة ، و الشهير علاوة على كونها خفيفة على المعدة من ناحية الهضم. هذا بالإضافة إلى احتوائها على مجموعة من أهم العناصر الغذائية المفيدة ، و التي تعمل على تعزيز الشعور بالشبع ، و تتكون البلاليط بالبصل من دقيق القمح ، و الذي يحتوي على العديد من أنواع الفيتامينات علاوة على الأملاح المعدنية ، و الألياف مما يعمل على مد الجسم بالطاقة ، و السعرات الحرارية اللازمة له. ذلك إلى جانب احتواء البلاليط بالبصل ، و الذي يعد فاتحاً جيداً للشهية علاوة إلى غناه بمادة الكبريت للجسم مثال فيتامين ب 6 علاوة على مضادات الأكسدة إلى جانب الكربوهيدرات هذا بالإضافة إلى احتوائها على البيض ، و الذي يعد مصدراً جيداً للأحماض الدهنية الهامة بالعلاوة إلى غناه بالبروتينات ، و الكالسيوم إلى جانب فيتامين د ، و فيتامين ج ، و سوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل البلاليط بالبصل على الطريقة الإماراتية.
بلاليط معلومات عامة المنشأ
الامارات، قطر، البحرين، الكويت مدة الطبخ
١٠ دقائق المكونات الرئيسية
شعيرية، سكر، زعفران بماء الورد، هيل مطحون، ماء ساخن، بيض، فلفل أسود طبق مماثل
خبيص، مرقوق التقديم مع
مكسرات التصنيف
خليجي تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
بلاليط هو طبق شعبي في الخليج العربي مشهورة مكون أساساً من الشعيرية، الهيل ، الزعفران ، السكر. ويقدّم عادةً مع البيض المقلي. طبق البلاليط مشهور غالباً في جميع دول الخليج وتشتهر خصوصاً في الكويت و البحرين و قطر و الإمارات ، ويقدّم على الإفطار عادة كما يقدم كتحلية في شهر رمضان أو وجبة عشاء. وقد تختلف طريقة تقديمه من دولة لأخرى ففي البحرين يشتهر بإضافة البيض المقلي أعلى الطبق سواء بتغطية الطبق كاملاً أو جزئياً، ويمكن أضافة مكسرات أو كزبرة أو فاكهة مجففة، ويوجد له عدة اشكال للطهو، مثل: البلاليط بالهيل، البلاليط بالجوز، البلاليط بالعسل، البلاليط بالبيض
وبما أن المكون الاساسي للبلاليط هو الشعيرية ؛ فهذه فوائدها:
تحتوي الشعيريّة على نسبة عالية من النشويّات التي تعطي حرارة للجسم وتساعد على تدفئته خصوصًا في فصل الشتاء. ويمكن استخدام المشمش المجفف أو الكزبرة للتزيين.
أحدث المسلسلات تركية – أحدث المسلسلات التركية مترجمة ومدبلجة
احدث المسلسلات التركيه المترجمه ارطغرل
أجبرتها فيدات ، التي اختبرت نفيس مع غياب ابنها ، على الاختيار الذي عرفت نتيجته. وهل ينجح فيدات الذي قال
طاهر أو يجيت في الحصول على نفيس، وهو من أفضل المسلسلات الرومانسية التركية المدبلجة على الاطلاق. احدث المسلسلات التركيه 2019 و 2020. المسلسل بطولة: أوزغه أوزبيرينتشجي ، كانر سيندروك
، علي سمي سيفيل. مسلسل تركي مدبلج 2019 مسلسلات تركية مدبلجة 2019 | (2019) مسلسل البحر
الأسود
شاهد ايضا:
افضل مسلسلات تركية
2017 على الإطلاق
2018 على الإطلاق
احتفل وافتتح وظهور أحدث قناة BOX بوكس الوان احدث مسلسلات التركية الجديد 2022 - YouTube