غالبا ما يقدم المطبق بحشوات مالحة ولكن ما رأيك ان تجربي حشيه بمكونات حلوة جربيها الان 25 دقيقة طريقة مطبق جبن نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المعجنات المقلية وتبحثين عن وصفة بسيطة وغير مكلفة لتحضير مقبلات ذهبية ومقرمشة بالعجينة المنزلية 30 دقيقة يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة المطبق السعودي خطوة بخطوة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في منزلك. ان كنت من محبي العجين والمعجنات ننصحك بعمل طبق المطبق المميز بالدجاج 25 دقيقة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل حشوة المطبق بالجبن السهلة واللذيذة. ان كنت تبحثين عن خلطة مميزة لعمل حشوة المطبق بعجينة السمبوسة جربي هذه الوصفة من موقعنا 20 دقيقة
طريقة عمل مطبق – اميجز
المطبق بالبيض
يُعد طبق المطبق من أشهر الأطعمة المُتعارف عليها منذ القدم، ويعود أصل هذا الطبق إلى بلاد اليمن ولكنه اشتهرت أيضاً بشكل كبير في السعودية والبعض يُعده طبق سعودي بإمتياز، فهنالك أكثر من طريقة لإعداد هذا الطبق ومنها عن طريق حشوها بالقشطة مع الفواكه أو المكسّرات، وإضافة القطر أو العسل عليها وهنا يُعد من أنواع الحلويات وأشهاها، وإضافة الشوكولاتة عليها، وفي هذا المقال سنتطرق إلى أكثر من طريقة سهلة وبسيطة لإعدادها. مطبق بالبيض
وقت التحضير
ساعة
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
تكفي لـ 7 أشخاص
المقادير
حزمة من البصل الأخضر المفروم ناعم. كوب كبير من الكراث المفروم. حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعم. حبتان من الطماطم المفرومة ناعمة. حبة من الجزر المفرومة. طريقة عمل مطبق – اميجز. ملعقتين من اللحم المفروم. ثلاث حبات من البيض متوسطة الحجم. ربع كوب صغير من زيت الزيتون. رشة من الملح. رشة من البهارات المشكلة الناعمة. رقائق من المطبق حسب كمية الحشوة. طريقة التحضير
إحضار الخضراوات ووضعها بوعاء عميق وغسلها جيداً بالماء، ثم تفرم ناعماً وتترك إلى حين إستخدامها. إحضار مقلاة متوسطة الحجم، ووضعها على نار متوسطة الحرارة، وإضافة البصل وتقليبه جيداً إلى أن يذبل،ثم يُضاف اللحم والفلفل الاخضر الحار ويُقلب بالملعقة الخشبية إلى أن يمتزج الخليط جيداً.
طريقة المطبق في البيت, وصفة مطبق - Youtube
فرد العجينة على الطاولة مثل طريقة الرقائق، وقبل الفرد يُدهن مكان الفرد بالزيت، وتوضع رقاقة من رقائق المطبق الجاهز فوق العجينة في المنتصف (ومن فوائد وضعها بهئه الطريقة أنها تحمي العجينة من التمزق عند نقله من مكان الفرد إلى الصاج أو صينية الخبز، وتُستخد أيضاً كقاعدة للحشو). يوضع فوق الرقاقة حشوة المطبق، وتطبق الجوانب الأربعة على شكل مربع. تسخين الصاج أو القلاية مع رش القليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة. وضع قطع المطبق في المقلاة إلى أن تحمر، ثم تُقلب على الجهة الأخرى، ويستوي الحشو ثم توضع على ورق المطبخ لإمتصاص الزيت الزائد. تقطع الرقائق إلى مربعات متساوية الحجم، وتوضح في صحن التقديم مع الليمون. المطبق بالبيض والفلفل الحار
40 دقيقة
12 شريحة من عجينة المطبق. باقتين من الكراث. طريقة المطبق في البيت, وصفة مطبق - YouTube. ثلاث باقات من البصل الأخضر. ثلاث حبات من البيض. حبتان من الفلفل الحار الأخضر. كوبان من الزيت النباتي للقلي. غسل البصل، الفلفل الأخضر والكراث بالماء جيداً، ثم تُفرم جميعها فرماً ناعماً. تسخين ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ يُوضع البصل وتوشيحه إلى أن يذبُل. إضافة البيض بعد توشيح البصل، وتقليبه معه حتى ينضج تماماً.
طريقة عمل المطبق السعودي من اشهى اطباق رمضان
طريقة المطبق في البيت, وصفة مطبق - YouTube
إضافة الفلفل الأخضر والكراث تدريجياً، مع القليل من المنكهات والملح. تقليب المكونات لمدة 5 دقائق إضافية على النار ثم إزالته. إحضار شريحتين من عجينة السمبوسة ووضعهما فوق بعض على شكل علامة زائد. تُوضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة ثمّ إغلاقها بشريحتين من العجين على بعض. تُرر هذه العملية على جميع الكمية حتى نفاذها. تسخين كوبين من الزيت في مقلاة واسطة على نار متوسطة،وقلي المطبق مع الإنتباه إلى تقليبه حينما يحمر من الأسفل، ومن ثم إزالته ووضعه على الورق؛ لإمتصاص الزيت الزائد. أصبح طبق المطبق جاهزاً للتقديم، مأكول الهنا، صحتين وعافية. مطبق بالبيض باللحم المفروم
ساعة و40 دقيقة
تكفي لـ 8 أشخاص
أربع حبات كبيرة الحجم من البيض. حبة من الكراث (مقطع مكعبات صغيرة). حبة من الفلفل الأخضر (مقطع مكعبات صغيرة). حبة من البصل (متوسط الحجم، مقطع مكعبات صغيرة). فصان من الثوم. ربع كيلو من اللحم المفروم ناعماً. ثلاث أرباع الكوب من جبن الموزاريلا (المبشور). ملعقة كبيرة من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة). نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. رشة من الملح حسب الرغبة. رشة من الفلفل أسود حسب الرغبة. للعجينة
ثلاث أكواب من الطحين الأبيض.
إضافة الكراث على الخليط بالطنجرة، ويُقلب جيداً ثم يُضاف الجزر والطماطم تدريجياً مع الإستمرار بالتقليب، مع إضافة رشة من الملح والبهارات. يُترك الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى يتسبك ويمتزج الخليط، ثم يُضاف البيض ويقلب جيداً. إبقاء الخليط لمدة عشر دقائق من الوقت على نار هادئة مع الإستمرار بالتقليب. إحضار العجينة وفردها على الطاولة، وإضافة الحشوة إليها وتغليفها جيداً؛ حتى لا تفتح أثناء الخبز. دهن الصينية بقليل من الزيت، ويُوضع المطبق فيها بشكل مرتب مع ترك فراغات بين القطعة والأخرى؛ لأنها ستتمدد مع الحرارة أثناء الخبز. تسخين الفرن على نار متوسطة الحرارة، ثم تُدخل الصينية في الفرن، وتركها حتى تشقر العجينة وتنضج، مع الإستمرار بتفقدها كل ثلاث دقائق. إخراج الصينية من الفرن بعد التأكد من نضجها، ووضعه في صحن التقديم. مأكول الهنا، صحتين وعافية. المطبق بالبيض والكراث
ساعة وربع
متوسط
تكفي لـ 6 أشخاص
أربع أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. القليل من الماء الدافئ حسب الحاجة. الحشوة
ربع كيلو من اللحم المفروم الناعم. نصف باقة من الكزبرة المفرومة ناعم. نصف باقة من البقدونس المفروم ناعم.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ح حمدبوجاسم قبل شهرين و اسبوع الشرقيه شاشه 65بوصه سمارت الموقع الاحساء الهفوف 88971901 حراج السيارات قطع غيار وملحقات شاشه قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة
شاشة سمارت حراج الرياض
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
شاشة سمارت حراج الخاص بنا
أهلا وسهلا بك في حراج بلص
يمكنكم تسجيل الدخول باسم المستخدم وكلمة المرور الخاصة بكم أو الدخول فورا عن طريق أحد مواقع التواصل الاجتماعية التالية
البريد الإلكتروني
كلمة المرور
من فضلك أدخل كلمة مرور صحيحة
تذكرني
هل نسيت كلمة
المرور؟
أو يمكنك التسجيل من خلال
شاشة سمارت حراج سيارات
12%
خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي
مقارنة
اضافة للمفضلة
خصم 14. 9%
خصم 32. 66%
خصم 24. 54%
خصم 57. 15%
خصم 16. 43%
خصم 66. 68%
1
نظام صوتى LG ازرق * اسود 20 واط PL5
خصم 28. 58%
خصم 25. 09%
خصم 15. 46%
خصم 46. 16%
خصم 29. 56%
خصم 13. 34%
خصم 39. 15%
خصم 44. 15%
خصم 18. 54%
خصم 41. 34%
خصم 20. 96%
1 2
شاشة سمارت حراج جدة
إعلانات مشابهة
68%
1
نظام صوتى LG ازرق * اسود 20 واط PL5
مقارنة
اضافة للمفضلة
خصم 65. 23%
خصم 10٪ مع بطاقات الراجحي
خصم 46. 17%
خصم 67. 15%
خصم 43. 35%
خصم 39. 1%
خصم 32. 66%
خصم 46. 67%
خصم 57. 15%
خصم 18. 54%
خصم 20. 96%
خصم 14. 29%
خصم 37. 57%
خصم 36. 93%
خصم 68. 34%
خصم 15. 46%
خصم 13. 59%
خصم 40. 01%
1 2