ذات صلة طريقة عمل المعمول بالسميد والزبدة طريقة عمل المعمول بالطحين
معمول الطحين بالتمر
مدة الطهي
12 دقيقة
مدة التّحضير
60 دقيقة
عدد الأشخاص
6 أشخاص
المكوّنات
كوب من الحليب المجفّف. رشة ملح صغيرة. ملعقة فانيلا سائلة صغيرة الحجم. ستة أكواب ونصف من الدّقيق. كوب من السّكر المطحون. بيضتان كبيرتا الحجم. نصف كوب من قشطة قيمر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان من الزّبدة، ليّنة. كوب من زيت الذّرة. سكر مطحون للتزيين. مكوّنات الحشوة:
ثلاثة أكواب من التمر المفروم. طريقة عمل المعمول بالطحين . اجمل ضيافه تقدم في العيد - YouTube. ملعقة صغيرة الحجم من كل من: الهيل والزبدة أو السمن، واليانسون المطحون. طريقة التحضير
وضع الزّبدة في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وإضافة الزّيت والقشطة عليها، وتثبيت المضرب الشّبكيّ وخفق المكوّنات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. إضافة بيضة وخفقها على سرعة متوسطة إلى أن تختفي، وبعدها إضافة البيضة الثانية وخفقها كذلك على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً، ثمَّ إضافة الفانيلا. إزالة المضرب الشبكيّ وتثبيت المضرب الخاصّ بالعجن بدلاً منه. إضافة السّكر إلى الخليط وعليه ستة أكواب من الدّقيق، والملح، والحليب، والخميرة الفورية، والبكينج باودر، وخفق المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة تنفصل عن حوافّ الوعاء، وفي حال كانت العجينة ليّنة تُضاف الكميّة المتبقيّة من الدقيق.
- طريقه عمل المعمول الجاهز
- ايس فرابتشينو كراميل باث اند بودي
طريقه عمل المعمول الجاهز
طريقة عمل المعمول بدقيق السميد - YouTube
خبز المعمول لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. إخراج المعمول من الفرن ثمّ نثر السكر الناعم البودرة عليه مباشرة وهو ساخن ثمّ الانتظار إلى أن يبرد المعمول ثمّ إعادة نثر كمية من السكر البودرة ليتغطى المعمول جيداً بالسكر. تقديم المعمول باردا أو الاحتفاظ به في وعاء محكم الإغلاق. عجينة المعمول الفاخر
عشرون دقيقة
خمسين شخصاً
مكونات العجينة:
كوبان ونصف من السمن. نصف كوب من الماء. كوبان من السميد الخشن. نصف كوب من السكر. ثلاثة أكواب ونصف من السميد الناعم. مكوّنات حشو الجوز:
كوب من الجوز المجروش. طريقة تحضير المعمول بلتفصيل الممل - YouTube. مكوّنات حشو الفستق الحلبي:
كوب من الفستق الحلبي المجروش. مكوّنات حشو التمر:
ملعقة كبيرة من السمن. وضع السميد الناعم والسميد الخشن في وعاء الخلاط ثمّ تثبيت مضرب التقليب وتشغيلة لعدة ثوانٍ إلى أن تختلط المواد. وضع السمن في قدر صغير وتسخينه على نار متوسطة لتذوب فقط. وضع السكر والماء في قدر صغير وتسخينه على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر. إضافة السمن المذاب على خليط السميد وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتشرب السميد بالسمن تماماً. إضافة خليط السكر والماء ثمّ تشغيل الخلاط لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتشرب السميد بخليط السكر وتتفتح حباته ثمّ تترك العجينة لترتاح.
حليب منزوع الدسم • ملعقة قهوة, سريعة الذوبان • نكهة كراميل (حسب الرغبة) • محلى طبيعي, مثل ستيفيا • قليل ثلج
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
ايس فرابتشينو كراميل باث اند بودي
ثلج • حليب • نسكافيا • ماء • فانيليا حسب الذوق • سكر(وممكن تستغنوا عن السكر) • صوص كراميل • ويبت كريم
Tina Albaz
حليب بارد • قهوة سريعة الذوبان • نوتيلا • حبوب القهوة • صوص كراميل • ثلج • كريمة شانتيه للزينة
Nadin Razouk
❄️كابتشينو • ❄️كاكاو • ❄️سكر او نسلة حسب ذوق. • ❄️حليب بودر • ❄️كراميل • ❄️قطع تلج ومياه مسقعة • ❄️فانيليا حسب الرغبة
🦋ابريق الخلاط
"Haboosh Nais..!
طريقة عمل كراميل فرابتشينو في البيت بنفس طعم ستاربكس(أسهل وأرخص)👍👏🏻🌟How to make cramel frappuccino - YouTube