[5] كانت هذه الجبال خلال حياة الآباء والأجداد عامرة بزراعة البن ولكن الاهتمام به تراجع لأسباب كثيرة منها الاكتفاء بالعمل الحكومي وعدم قدرة الآباء والأجداد في فترات ماضية على مواصلة الاهتمام بالبن. زراعة البن [ عدل]
يزرع البن في ارتفاعات عالية على في مناخ بارد، كما هو الحال في ست محافظات بمنطقة جازان، وتزرع الشتلات الصغيرة في التربة المخصصة لها، ولا تحتمل قلة السقاية وغالبًا ما تتم الزراعة بعد سقوط الأمطار، بحيث تكون التربة ما زالت رطبة وتتوفر كميات مناسبة من المياه في تلك الجبال عن طريق وسائل حفظ مياه الأمطار القديمة، وتستغرق بعض الأشجار ثلاث سنوات حتى تثمر. الاستهلاك [ عدل]
تصنف السعودية من بين أكثر دول العالم استهلاكاً للبن، بسبب ارتفاع معدل استهلاك الفرد السعودي للقهوة، وتقدر الكميات المستوردة سنويًا للأسواق السعودية من البن بـ10. 000 طن، ويبلغ معدل إنفاق السعوديين على إعداد القهوة أكثر من مليار ريال، بواقع يتجاوز 60 ألف طن حسب تقديرات وزارة البيئة والمياه والزراعة، ودراسات جامعة الملك عبد العزيز. [6]
الإنتاج [ عدل]
يوجد نحو 100 ألف شجرة بن في منطقة جازان بجنوب غرب السعودية، تنتج سنوياً نحو 500 طن، وهو رقم قليل جداً مقارنة بالدول المنتجة للبن مثل كولومبيا التي تنتج أكثر من 500 ألف طن سنوياً، وحتى اليمن المجاورة التي تنتج سنوياً نحو 20 ألف طن.
البن في السعودية - ويكيبيديا
ويبرز أن من أهم المعايير التي ينبغي اتباعها لزراعة البن هي اختيار المكان المناسب من حيث الارتفاع عن سطح البحر، بحيث يُفضّل بأن يتراوح ما بين 800 إلى 2000 متر؛ بالإضافة إلى التأكد من جودة التربة، وتوفر العناصر الملائمة لزراعة البن، كما أن اختيار البذور الجيدة، واختبار جودتها قبل تبذيرها، ومراعاة اختيار الموعد الملائم التبذير من العوامل المساعدة على جودة الإنتاج. وعن مواسم جني البن يشير المالكي إلى أن مواسم الجني تختلف من مكان لآخر تبعا لمراحل الإزهار في كل منطقة، ويجنى يدويا كرزةً تتبع أخرى؛ عندما تكون ناضجة نضجا تاما. ويقول المالكي: رغم ارتباط أفراد عائلتي بأعمال مختلفة إلا أنهم يقومون بمساعدتي بشكل كبير في الاعتناء بزراعة البن، والحرص على المتابعة بشكل مستمر، حيث تشكّل المزرعة بيئةً جاذبة للجميع، لاسيّما في ظل الأجواء الباردة التي تنعم بها جبال بني مالك في منطقة جازان. وعن إنتاج مزرعته، يشير المزارع جبران بأنه توسَّع في الزراعة، حيث قام مؤخرا بزراعة 6000 شتلة بن، لذا فإن المحصول سوف يكون ضخما في السنوات القادمة. ويقدر عدد أشجار البن في القطاع الجبلي بأكثر من 110 آلاف شجرة بن، وما يقارب 800 مزراع، طبقا للمسح الميداني الذي أجرته شركة أرامكو السعودية ضمن مبادرتها التي تهدف من خلالها لاستزراع وإنتاج القهوة و زراعة أكثر من 300 ألف شتلة قهوة وتدريب ودعم أكثر من 1000 مزارع خلال السنوات الثلاث القادمة.
إقبال متزايد على زراعة البن في جنوب السعودية | الشرق الأوسط
جازان (السعودية) – يجلس الجدّ السعودي التسعيني فرح المالكي يتابع بفخر ابنه وحفيده يعملان على زراعة البن الخولاني في منطقة جازان في جنوب المملكة، استمراراً لمهنة تتوارثها عائلته جيلاً بعد جيل منذ عقود. وما يزال المالكي البالغ 90 عاما يعمل حافي القدمين في تقليم أشجار البن ذات الحبات الحمراء التي تنتج القهوة العربية والتي قررت السلطات أخيرا تسميتها "القهوة السعودية". وتحظى القهوة العربية ذات اللون الفاتح، التي تختلف عن القهوة السوداء المعروفة في ارجاء العالم، بمكانة مميزة لدى السعوديين. فهي رمز للكرم وحسن الضيافة وتقدم مرفقة بالتمور في بيوت جميع السعودين، بمن فيهم أعضاء الاسرة الحاكمة. وقال المالكي الذي ارتدى ملابس تقليدية هي عبارة عن قميص داكن وإزار ملوّن علق به خنجر لوكالة فرانس برس في مزرعته في جازان في جنوب غرب السعودية "والدي ورثها من أجداده وانا عملت بها وورّثتها لأبنائي واشتغلوا بها واحفادي ان شاء الله سيعملون بها". وتابع الجدّ الذي احتفظ بهمّته ونشاطه رغم سنه ولفّ شماغا حول رأسه "أكبر مشاكل كانت تواجهنا هي نقص المياه وقلة الدعم". لكن ذلك الوضع تغير أخيرا مع اعتبار السلطات العام 2022 كعام القهوة السعودية وإطلاقها مبادرات عدة لتنمية زراعة البن.
يحافظ على صحّة الأسنان لاحتوائها على مادة العفص التي تعمل على الحدّ من تشكيل الرواسب، وتعيق نموّ البكتيريا العقدية التي تسبب اضمحلال الأسنان. أثبتت مجموعة من الدراسات أنّ شرب القهوة يزيد من معدل الأيض، ويزيد من حرق الدهون في الجسم. يقلل من خطر الإصابة بمرض الشلل الرعاش بنسبة 25% وهذا من أثبتته الدراسات. أثبتت الدراسات أنّ من يتناولون القهوة أقلّ عرضة للإصابة بحصوة المرارة بنسبة 25%.
[ ص: 1965] تفسير سورة الفجر
وهي مكية بسم الله الرحمن الرحيم والفجر وليال عشر والشفع والوتر والليل إذا يسر هل في ذلك قسم لذي حجر
الظاهر أن المقسم به، هو المقسم به، وذلك جائز مستعمل، إذا كان أمرا ظاهرا مهما، وهو كذلك في هذا الموضع. فأقسم تعالى بالفجر، الذي هو آخر الليل ومقدمة النهار، لما في إدبار الليل وإقبال النهار، من الآيات الدالة على كمال قدرة الله تعالى، وأنه تعالى هو المدبر لجميع الأمور، الذي لا تنبغي العبادة إلا له، ويقع في الفجر صلاة فاضلة معظمة، يحسن أن يقسم الله بها، ولهذا أقسم بعده بالليالي العشر، وهي على الصحيح: ليالي عشر رمضان، أو عشر ذي الحجة، فإنها ليال مشتملة على أيام فاضلة، ويقع فيها من العبادات والقربات ما لا يقع في غيرها. وفي ليالي عشر رمضان ليلة القدر، التي هي خير من ألف شهر، وفي نهارها، صيام آخر رمضان الذي هو أحد أركان الإسلام. وفي أيام عشر ذي الحجة، الوقوف بعرفة، الذي يغفر الله فيه لعباده مغفرة يحزن لها الشيطان، فما رئي الشيطان أحقر ولا أدحر منه في يوم عرفة، لما يرى من تنزل الأملاك والرحمة من الله على عباده، ويقع فيها كثير من أفعال الحج والعمرة، وهذه أشياء معظمة، مستحقة لأن يقسم الله بها.
تفسير سورة الفجر السعدي Pdf
تفسير سورة الفجر
وهي مكية
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ
الرَّحِيمِ وَالْفَجْرِ ( 1)
وَلَيَالٍ عَشْرٍ ( 2) وَالشَّفْعِ
وَالْوَتْرِ ( 3)
وَاللَّيْلِ إِذَا يَسْرِ ( 4) هَلْ
فِي ذَلِكَ قَسَمٌ لِذِي حِجْرٍ ( 5). الظاهر أن المقسم به، هو المقسم
عليه، وذلك جائز مستعمل، إذا كان أمرًا ظاهرًا مهمًا، وهو كذلك في هذا الموضع. فأقسم تعالى بالفجر، الذي هو
آخر الليل ومقدمة النهار، لما في إدبار الليل وإقبال النهار، من الآيات الدالة على
كمال قدرة الله تعالى، وأنه وحده المدبر لجميع الأمور، الذي لا تنبغي العبادة إلا
له، ويقع في الفجر صلاة فاضلة معظمة، يحسن أن يقسم الله بها، ولهذا أقسم بعده
بالليالي العشر، وهي على الصحيح: ليالي عشر رمضان، أو [ عشر] ذي الحجة، فإنها
ليال مشتملة على أيام فاضلة، ويقع فيها من العبادات والقربات ما لا يقع في غيرها. وفي ليالي عشر رمضان ليلة
القدر، التي هي خير من ألف شهر، وفي نهارها، صيام آخر رمضان الذي هو ركن من أركان
الإسلام. وفي أيام عشر ذي الحجة، الوقوف
بعرفة، الذي يغفر الله فيه لعباده مغفرة يحزن لها الشيطان، فما رئي الشيطان أحقر
ولا أدحر منه في يوم عرفة، لما يرى من تنزل الأملاك والرحمة من الله لعباده، ويقع
فيها كثير من أفعال الحج والعمرة، وهذه أشياء معظمة، مستحقة لأن يقسم الله بها.
تفسير سورة الفجر السعدي فيس
(
وَاللَّيْلِ إِذَا يَسْرِ) أي: وقت سريانه وإرخائه ظلامه
على العباد، فيسكنون ويستريحون ويطمئنون، رحمة منه تعالى وحكمة. ( هَلْ
فِي ذَلِكَ) المذكور ( قَسَمٌ لِذِي حِجْرٍ) أي: [
لذي] عقل؟ نعم، بعض ذلك يكفي، لمن كان له قلب أو ألقى السمع وهو شهيد. أَلَمْ تَرَ كَيْفَ فَعَلَ
رَبُّكَ بِعَادٍ ( 6)
إِرَمَ ذَاتِ الْعِمَادِ ( 7)
الَّتِي لَمْ يُخْلَقْ مِثْلُهَا فِي الْبِلادِ ( 8)
وَثَمُودَ الَّذِينَ جَابُوا الصَّخْرَ بِالْوَادِ ( 9)
وَفِرْعَوْنَ ذِي الأَوْتَادِ ( 10)
الَّذِينَ طَغَوْا فِي الْبِلادِ ( 11) فَأَكْثَرُوا
فِيهَا الْفَسَادَ ( 12)
فَصَبَّ عَلَيْهِمْ رَبُّكَ سَوْطَ عَذَابٍ ( 13)
إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ ( 14). يقول تعالى: (
أَلَمْ تَرَ) بقلبك وبصيرتك كيف فعل بهذه الأمم الطاغية، وهي (
إِرَمَ) القبيلة المعروفة في اليمن ( ذَاتِ
الْعِمَادِ) أي: القوة الشديدة، والعتو والتجبر. الَّتِي لَمْ يُخْلَقْ مِثْلُهَا) أي:
مثل عاد ( فِي الْبِلادِ) أي: في
جميع البلدان [ في القوة والشدة] ، كما قال لهم نبيهم هود عليه السلام:
وَاذْكُرُوا إِذْ جَعَلَكُمْ خُلَفَاءَ مِنْ بَعْدِ قَوْمِ نُوحٍ وَزَادَكُمْ فِي
الْخَلْقِ بَسْطَةً فَاذْكُرُوا آلاءَ اللَّهِ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ.
وَأَمَّا إِذَا مَا ابْتَلاهُ فَقَدَرَ عَلَيْهِ رِزْقَهُ فَيَقُولُ رَبِّي أَهَانَنِ ↓ وأما إذا ما اختبره, فضيق عليه رزقه, فيظن أن ذلك لهوانه على الله, فيقول: ربي أهانن. كَلاَّ بَل لّا تُكْرِمُونَ الْيَتِيمَ ↓ ليس الأمر كما يظن هذا الإنسان, بل الإكرام بطاعة الله, والإهانة بمعصيته, وأنتم لا تكرمون اليتيم, ولا تحسنون معاملته, وَلا تَحَاضُّونَ عَلَى طَعَامِ الْمِسْكِينِ ↓ ولا يحث بعضكم بعضا على إطعام المسكين, وَتَأْكُلُونَ التُّرَاثَ أَكْلا لَّمًّا ↓ وتأكلون حقوق الأخرين في الميراث أكلا شديدا, وَتُحِبُّونَ الْمَالَ حُبًّا جَمًّا ↓ وتحبون المال حبا مفرطا. كَلاَّ إِذَا دُكَّتِ الأَرْضُ دَكًّا دَكًّا ↓ ما هكذا ينبغي أن يكون حالكم. فإذا زلزلت الأرض وكسر بعضها بعضا, وَجَاءَ رَبُّكَ وَالْمَلَكُ صَفًّا صَفًّا ↓ وجاء ربك لفصل القضاء بين خلقه, والملائكة صفوفا صفوفا, وَجِيءَ يَوْمَئِذٍ بِجَهَنَّمَ يَوْمَئِذٍ يَتَذَكَّرُ الإِنسَانُ وَأَنَّى لَهُ الذِّكْرَى ↓ وجيء في ذلك العظيم العظيم بجهنم, يومئذ يتعظ الكافر ويتوب, ومن أين له الاتعاظ والتوبة, وقد فرط فيهما في الدنيا, وفات أوانهما؟ يَقُولُ يَا لَيْتَنِي قَدَّمْتُ لِحَيَاتِي ↓ يقول: يا ليتني قدمت في الدنيا من الأعمال ما ينفعني لحياتي في الآخرة.