ايدام الزهرة مع البطاطس ، طبق حار ولذيذ، غني بالنكهات والقوام، من المطبخ الهندي. كاري البطاطا الحلوة، القرنبيط، البصل، السبانخ مع البندورة ويقدم فوق الأرز
ايدام الزهرة مع البطاطس ايدام الزهرة مع البطاطس ، طبق حار ولذيذ، غني بالنكهات والقوام، من المطبخ الهندي.
طريقة ايدام البطاطس اليوم
قدميها ساخنةً في أطباق التقديم. ورشي قليلًا من البقدونس فوق كل طبق.
تاريخ النشر:
2022-04-14
آخر تحديث:
2022-04-17
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يصنف إيدام الخضار أو اليخنة من أنواع الأطباق المشهورة في المطبخ الهندي والباكستاني، كما يشتهر تحضير هذا الطبق في عدد من الدول العربية، ويتميز بنكهة التوابل القوية تعرفي على طريقة عمل إيدام الخضار وحضّريه كطبق رئيسي بجانب الأرز. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
230 سعرة حرارية
مكونات عمل إيدام الخضار
نصف كوب من البطاطس مقطعة. نصف كوب من القرنبيط مفروم. ربع كوب من الجزر مقطع. ربع كوب من الفاصوليا مفرومة. ربع كوب من البازلاء الخضراء. رأس من البصل مفروم. حبتان من الطماطم متوسطة الحجم مفرومتان. نصف قرن من الفلفل الأخضر. ثلاثة فصوص من الثوم. قطعة من الزنجبيل. 10 حبات من الكاجو. ملعقتان كبيرتان من الكريمة أو الحليب. ملعقة صغيرة من بذور الكمون. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات غرام مسالا. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة ايدام البطاطس اليوم. ملعقة صغيرة من أوراق الحلبة. كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير
25 دقيقة
تحميص الكاجو
تم نسخ الرابط
يوضع ملعقة من الزيت في مقلاة ويحمص الكاجو فيها حتى يكتسب لونها ذهبياً، ثم ينشل ويوضع جانباً.
من أعمال الخليفة عمر بن عبد العزيز الخليفة الأموي الشهير لعدله الذي يعتبر من أشهر وأنجح الخلفاء الأمويين، والذي تميز عصره بأنه الأقرب إلى عهد الرسول صلى الله عليه وسلم وصلى الله عليه وسلم – بعد عصر الراشد والخلافة الصائبة. كان لهم بصمة عظيمة في التاريخ، حيث يتحدث عن أعماله وإنجازاته على مستوى الدولة الإسلامية بأكملها، وفي هذا المقال يعرض بعض أهم أعمال الخليفة عمر بن عبد العزيز وسيقدم أهم إنجازاته و سيرته الذاتية. الخلافة الأموية قبل ذكر بعض أعمال الخليفة عمر بن عبد العزيز، لا بد من الحديث عن الخلافة الأموية، حيث يعود الأمويون في الأصل إلى أمية بن عبد شمس بن عبد مناف بن قصي بن كلاب بن مرة، وهم من بين الأمويين. أقارب الرسول صلى الله عليه وسلم. من أعمال الخليفة عمر بن عبدالعزيز – نبض الخليج. الدولة الأموية وبداية الخلافة الأموية عام 660 م على يد معاوية بن أبي سفيان الذي كان والي سوريا منذ عهد عمر بن الخطاب. ابن الحكم الذي سقط في عهد الأمويين على يد العباسيين سنة 750 م. عمر بن عبد العزيز عمر بن عبد العزيز من الخلفاء الأمويين وهو أبو حفص بن عبد العزيز بن مروان بن الحكم بن أبي العاص بن أمية بن عبد شمس بن عبد مناف بن قصي بن كلاب بن مرة بن كا.
من أعمال الخليفة عمر بن عبد العزيز - أفضل إجابة
شرح طريقة وتاريخ وفاته.
من أعمال الخليفة عمر بن عبدالعزيز – نبض الخليج
أرسى أسس العدل ورد المظالم لأهلها: رأى أن من مسؤوليته رعاية شؤون الناس، وبدأ ينفذ الحق على نفسه وعلى أسرته وأبناء عمومته، وتجريدهم مما هو موجود. ليس حقهم والاستجابة للمسلمين. فصل الولاة والقضاة الظالمين، ودققهم، وبحث عنهم، وتخلص منهم لتعيين الصالحين، وأهل الحق، والأجدر في مناصبهم. أعاد نظام الشورى للدولة بأكملها: كان من محبي الشورى منذ توليه إمارة المدينة المنورة، ومنذ اليوم الأول لتوليه الخلافة ظهر حبه للشورى عندما خرج إلى المدينة. على الناس استشارتهم في أمر خلافته. نشر العلم بين الأصناف وتشجيعه: فهو من أكثر الناس رغبة في العلم، وأراد أن يتفهم الناس في الدين، فأرسل العلماء إلى جميع البلدان لنشر العلم وتثقيف الناس. كتب عمر بن عبد العزيز السنة النبوية: حيث لم يُكتب الحديث الشريف في بداية البعثة النبوية الشريفة، بل نهي عن تدوينه. من أعمال الخليفة عمر بن عبد العزيز - أفضل إجابة. عهد عمر بن عبد العزيز، ودفعه إلى ذلك، لأنه كان يخشى ضياع الحديث لموت كثير من أتباع الحديث وحفظه. أعمال عمر بن عبد العزيز قبل تولي الخلافة كان لعمر بن عبد العزيز تأثير كبير في توجيه سياسات الخلفاء الأمويين بالنصيحة والرأي والمشورة، ومن أفعال عمر بن عبد العزيز قبل توليه الخلافة ما يلي: عينه الخليفة عبد الملك بن مروان على إمارة المدينة المنورة والطائف.
اتخذ له غرفة قريبة من دور ومساكن الفقراء وطلب من زوجته وهو يخيرها في ذلك أما أن تبعث بكل ما تملك من ذهب وزينة باهظة إلى بيت مال المسلمين وأما أن تعود لبيت أبيها وكانت فاطمة زوجته بنت خليفة وأخت لخليفة ولكنها اختارت البقاء معه وتنازلت عن ما تملك لبيت المسلمين، ولما تولى الحكم من بعده أخيها فقال لها انا اعلم ان عمر أخذ ما تملكين ووضعه ببيت المال وأريد أن أعيده لك فرفضت وقالت ما عصيته حيا حتى أعصاه ميت، وكانت زوجته فاطمة تقول أنه كان لا يجد في بيته ما يشتري به العنب. كان الخليفة عمر بن عبد العزيز يمر في يوم على السوق في حمص يرى الأحوال ويراقب الباعة والأثمان، فتوجه له شخص وقال يا خليفة المسلمين لقد علمت أنك تفتح بابك لأصحاب المظالم، فقال عمر نعم ، فقال الرجل لقد أتيتك من سفر بعيد بمظلمة لي ، فسأله عمر من أين أتيت وما مظلمتك ثم كتب للوالي كتاب يطلب فيه منه أن ينظر في مظلمة الرجل وأن يرى إن كان له حق أن يرده له ، ثم أمر أن يحسب للرجل تكلفة سفره وإقامته ويعطى ثمنها من بيت مال المسلمين وقال للرجل هذا ما تكلفته لتقدم مظلمتك حتى لا يخشى المظلوم من طلب حقه مهما بعدت الديار. لما جاء إلى إمبراطور الروم عدو المسلمين خبر موت عمر بن عبد العزيز بكى بكاء شديد تعجب له وزراؤه و حاشية قصره ، سألوه عن سبب حزنه فقال مات رجل عادل لا يوجد على الأرض مثله ، ولمثله يعجب الناس كيف أتته الدنيا تحت أقدامه وأعرض عنها.