تشوى القطعة على الفحم أو الشيركول. تقدم مع خبز البرغر ويضاف الخس وكريمة الثوم والبندورة. توضع بجانبها البطاطا وبعض أنواع السلطة حسب الرغبة. طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط
وقت التحضير ساعة و30دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
500 غرام من الدجاج المفروم فرمًا ناعمًا. حبة من البصل مفرومة فرمًا ناعمًا. بيضة. القليل من الملح. نصف كوب من البقسماط. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. القليل من القرفة المطحونة. القليل من الزنجبيل المطحون. يوضع الدجاج في وعاء كبير ، والبصل، والبيض، الثوم، الملح، البقسماط، الفلفل الأسود، القرفة، والزنجبيل المطحون. تخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتشكل خليط متماسك القوام. يغلف الوعاء بورق نايلون ثم يدخل إلى الثلاجة لمدة ساعة على لأقل حتى يجمد الخليط جيدًا. يخرج الخليط من الثلاجة، ثم يجهز خليط البرغر ويقسم لدوائر صغيرة وتشكل على شكل أقراص. توزع أقراص البرغر في صينية الفرن بعد أن تدهن بالزيت حتى لا يلتصق البرغر. يحمى الفرن مسبقًا إلى حرارة 180 درجة وتدخل الصينية لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتتحمر الأقراص من الأعلى والأسفل. همبرجر دجاج بالبقسماط – لاينز. برجر الدجاج مع البطاطا بالبيض في المنزل
نصف كيلو من الدجاج المغسول والمخلي من الجلد والعظام.
همبرجر دجاج بالبقسماط – لاينز
Crispy Chicken Burger | بركر دجاج مقرمش مع تتبيلة رهيبة | شيف شاهين - YouTube
مذبوح حسب الشريعة الإسلامية
وزن العبوة (غم)
1120
عدد القطع في العبوة
20
فترة الصلاحية /شهر
12
درجة الحفظ
-18 درجة مئوية أو أبرد
ﻧـﻀﻤﻦ ﻟﻚ أﺷﻬﻰ و أﻟﺬ ﻣـﺬاق:
إن اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻄﺎزج اﻟﻄﺮي ﻳﺄﺗﻴﻜﻢ ﻓﻘﻂ ﻣﻦ ﻣﺰارع رﺿﻮى اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ. دﺟﺎﺟﻨﺎ ﻣﻐﺬى ﺑﺄﺟﻮد أﻧﻮاع اﻟﺬرة وﻣﺮﺑﻰ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻓﻲ ﺑﻴﺌﺔ ﺗﻢ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﻣﻨﺎﺧﻬﺎ وﻓقاً ﻟﻠﻤﻘﺎﻳﻴﺲ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻨﻪ اﻟﺘﺤﺮك ﺑﺤﺮﻳﺔ وعلى سجيته. يعد ﻃﻬﺎﺗﻨﺎ ﺑﺮﺟﺮ اﻟﺪﺟﺎج ﻣﻦ ﻗﻄﻊ ﺻﺪور اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻄﺮﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻢ اﺧﺘﻴﺎرﻫﺎ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ و ﻣﺰﺟﻬﺎ ﺑﻤﻬﺎرة ﺑﺄﺟﻮد أﻧﻮاع اﻟﺒﻬﺎرات وﺗﻢ ﺗﻐﻠﻴﻔﻬﺎ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻟﻜﻲ ﺗﺴﻤﺘﻌﻮا ﺑﻤﺬاﻗﻬﺎ اﻟﺸﻬﻲ. المكونات:
ﻟﺤﻢ مفروم ﺻﺪر دﺟﺎج (لا يقل عن 70%)، ﻣﺎء، دﻗﻴﻖ اﻟﻘﻤﺢ، ألياف، نشاء، ﻣﻠﺢ، ﻣﻮاد ﻣﺜﺨﻨﺔ ﻟﻠﻘﻮام (ﺳﻴﻠﻴﻠﻮز، ﻣﻴﺜﻴﻞ ﺳﻴﻠﻴﻠﻮز)، ﻣﻨﻈﻤﺎت ﺣﻤﻮﺿﺔ (ﻏﻠﻮﻛﻮﻧﻮ دﻟﺘﺎ ﻻﻛﺘﻮن، ﻛﺮﺑﻮﻧﺎت اﻟﺼﻮدﻳﻮم)، ﺷﺮاب اﻟﻐﻠﻮﻛﻮز، ﻣﺜﺒﺘﺎت (ﺛﻼﺛﻲ اﻟﻔﻮﺳﻔﺎت)، ﻣﻮاد ﺣﺎﻓﻈﺔ (اﺳﻴﺘﺎت اﻟﺼﻮدﻳﻮم)، ﻣﺴﺘﺨﻠﺺ ﺧﻤﻴﺮة، ﻣﻀﺎدات أﻛﺴﺪة (ﺣﻤﺾ الأﺳﻜﻮرﺑﻴﻚ)، ﺗﻮاﺑﻞ (زﻧﺠﺒﻴﻞ، ﺑﺼﻞ، ﻓﻠﻔﻞ، ﺛﻮم)، ﺑﺮوﺗﻴﻦ ﻧﺒﺎﺗﻲ، زﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ، ﻣﻌﺰزات ﻧﻜﻬﺔ (ﻏﻠﻮﺗﻮﻣﺎت اﻟﺼﻮدﻳﻮم الأﺣﺎدﻳﺔ، ﺻﻮدﻳﻮم ﻏﻮاﻧﻴﻼت، اﻳﻨﻮﺳﺎت ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﺼﻮدﻳﻮم). ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ واﻟﺼﻮﻳﺎ. ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﺤﻔﻆ:
ﻳﺤﻔﻆ ﻣﺠﻤﺪاً ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة -18 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳـﺔ أو أﻗﻞ
في اﻟﻤﻨﺰل: ﺿﻊ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﻓﻲ ﺛﻼﺟﺔ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة -18 درجة مئوية أو أبرد.
"يا نساء النبي.... "أية كريمة وشرح مدلولاتها. - YouTube
يا نساء النبي لستن كأحد من النساء إن اتقيتن
{ يا نسآء النبي} تلاوة رائعة للشيخ ياسر الدوسري رمضان 1439 - YouTube
يا نساء النبي من يأت منكن
وقال ابن كثير: { وَأَعْتَدْنَا لَهَا رِزْقًا كَرِيمًا} أي: في الجنة، فإنهن في منازل رسول الله صلى الله عليه وسلم، في أعلى عليين، فوق منازل جميع الخلائق، في الوسيلة التي هي أقرب منازل الجنة إلى العرش". السادسة: تفضيلهن على عموم النساء، وذلك من قول الله تعالى: { يَا نِسَاء النَّبِيِّ لَسْتُنَّ كَأَحَدٍ مِّنَ النِّسَاء}(الأحزاب: 32)، قال البغوي في تفسيره: "قال ابن عباس رضي الله عنه: ليس قدركن عندي مثل قدْر غيركنّ من النساء الصالحات، أَنْتُنَّ أكرم عليَّ وثوابكُنَّ أَعْظم لَدَيَّ". الفضيلة السابعة: الاصطفاء الإلهي، قال الله تعالى: { وَاذْكُرْنَ مَا يُتْلَى فِي بُيُوتِكُنَّ مِنْ آيَاتِ اللَّهِ وَالْحِكْمَةِ إِنَّ اللَّهَ كَانَ لَطِيفًا خَبِيرًا}(الأحزاب: 34)، قال ابن كثير: "أي: ذا لطف بكن، إذ جعلكن في البيوت التي تتلى فيها آياته والحكمة وهي السُنة، خبيراً بِكُنَّ إذ اختاركن لرسوله أزواجا"..
يا نساءَ النَبيِّ لسْتُنَّ كأحَدٍ مِن النِّساء - موقع مقالات إسلام ويب. وقال: "واذكرن هذه النعمة التي خصصتن بها من بين الناس، أن الوحي ينزل في بيوتكن دون سائر الناس"، وقال الزمخشري: "{ خَبِي رًا} أي: علم من يصلح لنبوته ومن يصلح لأن يكونوا أهل بيته". هذه بعض فضائل زوجات النبي صلى الله عليه وسلم، والتي تدل على اصطفاء الله لهن على سائر النساء، مما يستوجب على كل مسلم ومسلمة: حبهن وتوقيرهن ومعرفة فضلهن، ودراسة سيرتهن، وما كان لهن من دور في مؤازرة النبي صلى الله عليه وسلم ونصرته، وما كان لهن من دور بعد وفاته في حفظ مسائل الدين ونشرها بين الأمة، فإن هناك أموراً عديدة من هديه صلى الله عليه وسلم لا يمكن العلم بها إلا من طريق زوجاته رضي الله عنهن.
وقال ابن تيمية: "ومن أصول أهل السنة والجماعة أنهم يتولون أزواج رسول الله صلى الله عليه وسلم أمهات المؤمنين ويؤمنون بأنهن أزواجه في الآخرة، خصوصا خديجة رضي الله عنها أم أكثر أولاده، وأول من آمن به وعاضده على أمره وكان لها منه المنزلة العالية. والصِدِّيقة بنت الصديق ( عائشة) رضي الله عنهما، التي قال فيها النبي صلى الله عليه وسلم: ( فضل عائشة على النساء كفضل الثريد على سائر الطعام)". من فضائل أمهات المؤمنين: الفضيلة الأولى: الحديث عنهن بوصف الزوجية، فقد ذكر الله تعالى نساء النبي صلى الله عليه وسلم بلفظ الزوجية في غير ما موضع من القرآن الكريم، ومن ذلك أول آية من آيات التخيير: { يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُل لِّأَزْوَاجِكَ}(الأحزاب: 28)، فكان الخطاب لهن في القرآن الكريم بلفظ الزوجة ـ غالباً ـ حتى في مقام العتاب كما في سورة التحريم، ولم يخاطبهن بلفظ المرأة.