طبق السلطة الخضراء واحداً من أهم وأشهر الأطباق على السفرة العربية والغربية، ومن أشهر الخضروات التي يتم استخدامها لهذا الطبق هو الجرجير الأخضر الطازج، الذي له فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، لهذا سنوضح لكم الطرق الشهيرة لعمل سلطة الجرجير، لتستفيد من فوائده السحرية، فتابع معنا هذا المقال. فوائد سلطة الجرجير
سلطة الجرجير من السلطات المفيدة جداً، نظراً لاحتواء الجرجير على عناصر غذائية هامة وحيوية، كما أن سعراته الحرارية منخفضة فيمكن تناوله بدون قلق، بالإضافة لأنه يحتوي على نسب منخفضة جداً من الكربوهيدرات والسكر والدهون. طريقه عمل سلطه الجرجير بدبس الرمان. وتعتبر سلطة الجرجير من أنواع السلطة الغنية بسبب المكونات الكثيرة التي يمكن إضافتها لها، سواء من الخضروات والفواكه والتوابل. تعرف على: الفوائد الصحية للجرجير وكيف يفيد جسمك؟
نصائح صحية لتحضير سلطة الجرجير
حاول أن تضيف لسلطة الجرجير مكونات إضافية صحية ومغذية لتجعل إفادتها لجسم أكبر، سوا كان خضار أو فاكهة. من الممكن إضافة مكونات لذيذة لإضافة نكهة محببة للسلطة مثل المكسرات والجبن لكن بنسب معقولة دون إسراف. سلطة الجرجير يمكن أن تكون خياراً رائع لإضافة بروتين خالي من الدهون لها أثناء تناولها، فكل ما عليك أن تضيف حصتك من البروتين مقطعاً لقطع صغيرة إلى أي نوع من سلطات الجرجير.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر - طريقة
وضع الجرجير في طبق مناسب للتقديم. إضافة شرائح الطماطم والبصل والخيار على الطبق ثم توزيع الجوز فوقه. طريقه عمل سلطه الجرجير بالرمان. وضع كل من الزيت والخل وعصير الليمون ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود والسماق والشطة في مرطبان وإغلاقه جيدًا. هز المرطبان جيدًا لمدة دقيقة حتى تمتزج جميع المكونات معًا. توزيع كل الخليط على طبق السلطة وتقديمه مباشرةً. فوائد الجرجير
يعد الجرجير من الأعشاب المتميزة بمحتواها الغذائيّ ويشتهر تناوله في العديد من البلدان كنوع من الأطباق الجانبيّة، ويعتقد إنه كان عنصرًا أساسيًا في غذاء جنود الرومان وذلك لكثرة فوائده الصحيّة، ومن ضمن هذه الفوائد العديدة ما يأتي: [١]
الوقاية من السرطان
يعد الجرجير من الخضروات الصليبيّة التي تحتوي على مركب "دييندوليل ميثان" الذي بدوره يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، حيث توصلت الأبحاث إلى إن تناول الخضروات الصليبيّة يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي الثلاثي وسرطان المثانة ، ويحتوي الجرجير أيضًا على مركب "السلولفورافان" الذي يحد من نشاط إنزيم هيستون ديميزيتيليز في بعض الخلايا السرطانية. [١]
خفض ضغط الدم
يحتوي الجرجير على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي يؤدي تناولها إلى خفض ضغط الدم، وذلك عن طريق إطلاق الصوديوم من الجسم والمساعدة في تمدد الشرايين، حيث أظهرت دراسة أجريت عام 2013 أن الأطعمة التي تحتوي على نترات غذائيّة مثل الجرجير لها فوائد عديدة للأوعية الدموية، وتشمل هذه الفوائد خفض ضغط الدم وتنشيط تراكم الصفائح الدمويّة والحفاظ على أو تحسين ضعف البِطانيّة.
حزمتان من أوراق الجرجير. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك. جبنة بارميزان مبشورة. ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون. حبة رمان صغيرة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير
خلط دبس الرمّان وخل البلسميك وعصير اللّيمون وزيت الزّيتون معًا لتكوين الصّلصة. فرد أوراق الجرجير في طبق، وإضافة حب الرمّان ثم جبنة البارميزان ثم الصّلصة، وتقديمها فورًا. سلطة الجرجير بنكهة حارّة
3 أشخاص
حبة من البصل الأبيض المقطع شرائح. طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر - طريقة. فلفل أحمر حلبي مقطع. عشر حبّات من البندورة الكرزية المقطعة إلى نصفين. رشة من السّماق النّاعم. التتبيلة:
ملح "حسب الرغبة". أربع ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون. طريقة التّحضير
تجهيز التتّبيلة بخلط زيت الزّيتون والملح وعصير اللّيمون معًا. تقطيع أوراق الجرجير ، وخلطها مع البندورة والبصل، وإضافة التتبيلة إليها، وتزيينها بالسّماق والفلفل الحلبي ثم تقديمها. سلطة الجرجير الحّارة بدبس الرمّان
حزمتان من الجرجير. نصف كوب من الجوز "عين الجمل". حبتان متوسطتان من البندورة المقطعة إلى شرائح. حبة بصل صغيرة مقطعة إلى شرائح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. حبتا خيار متوسطتان مقطعتان إلى شرائح.
المقومات الواجب توافرها في المرشد الطلابي من المهم توافر بعض المقومات والمهارات اللازمة في المرشد الطلابي كي يقوم بعمله على الوجه الأمثل ومنها: - توفر معرفته التامة بالدور الذي عليه القيام به ومهامه واختصاصاته. - التمتع بالثقافة والاطلاع ومعرفة قدراته، وتميزه بالود والكياسة والفطنة. - التحلي بالمهارات اللازمة التي تمكنه من التواصل مع الطلاب بشكل جيد، وإقامة علاقة اجتماعية جيدة معه. - التمتع بالملاحظة القوية والإدراك السليم بما يحقق سلامة رد الفعل تجاه المواقف المختلفة. - لفت الانتباه وإثارته بما يحقق فرصة قوية لارتباط الطلاب به وانجذابهم لما يقول ويوجههم إليه. - القدرة على حسن القيادة والتوجيه من خلال التعاون مع الطلاب وليس الأمر، بالإضافة إلى تحلية بالديمقراطية والمعاملة الحسنة الطيبة. مهام المرشد الطلابي :: | ملتقى المعلمين والمعلمات. - قدرته على الحصول على ثقة الطالب فيه بحفظ الأسرار الخاصة به سواء أكانت على المستوى التعليمي والتربوي أم على المستوى الاجتماعي والنفسي. - حسن انتباهه وإصغائه بما يسهم في تقوية عملية الاتصال المرجوة مع طلابه. - أن يكون شخصًا ذا تأثير وشخصية مؤثرة، وذك يحدث بالمقومات الجيدة المتوفرة فيه. - توفر مهارات التواصل لديه وقدرته على التواصل والاتصال الفعال، ومهارة طرح الأسئلة والرد على الأسئلة.
مهام المرشد الطلابي :: | ملتقى المعلمين والمعلمات
كلمة المرشدة الطلابية في الاسبوع التمهيدي هي الكلمة التي تلقيها المرشدة الطلابية على مسامع الطلاب في الأسبوع التمهيدي الذي يسبق بداية العام الدراسي الرسمية، وفي سطور هذا المقال سوف نقوم بتعريف المرشدة الطلابية وسنتحدث عن أبرز مهامها في المدرسة وسوف نضع كلمة خاصة للمرشدة الطلابية في الأسبوع التمهيدي وكلمة للمرشدة الطلابية في التعليم عن بعد أيضًا. من هو المرشد الطلابي
المرشد الطلابي سواء كان ذكرًا أو أنثى هو الشخص الذي يقع على عاتقه مسؤولية إرشاد الطلاب نحو السلوك الحسن والقويم والسوي، وهو الشخص الذي يتحمل مسؤولية الإرشاد التعليمي ومسؤولية حل المشاكل الاجتماعية والنفسية التي يعاني منها أي طالب من الطلاب في المدرسة، فهو صديق الطالب الأول وناصحه الأول والشخص المقرب إليه، وهو الشخص الذي يلجأ إليه الطالب في حال تعرض لأي أزمة نفسية أو دراسية فيأخذ منه الإرشادات اللازمة لتجاوز هذه الأزمة بطريقة علمية فعالة، وفيما يأتي سوف نضع كلمة المرشدة الطلابية في الأسبوع التمهيدي.
تحميل اسئلة و احوبة في كفاءة التربوية 1442 هـ – 2021 م: للتحميل برجاء …
خطة التوجيه والارشادي عن بعد 1442 هـ – 2021 م للتحميل المباشر المجاني لكل من يرغب في الحصول عليها بسهولة ويسر لكل من يعمل في مجال التعليم. تحميل خطة التوجيه والارشادي عن بعد 1442 هـ – 2021 م: …
مهام ومسؤوليات المشرف التربوي في منصة مدرستي 1442 هـ – 2021 م للتحميل المباشر المجاني لكل من يرغب في الحصول عليها بسهولة ويسر لكل من يعمل في مجال التعليم. تحميل مهام ومسؤوليات المشرف التربوي في منصة مدرستي 1442 هـ …
تصفّح المقالات