ذكرت توصية أمريكية حديثة أن المكملات الغذائية من فتيامين "د" والكالسيوم لا يفيدان معظم السيدات من كبار السن، خاصة اللاتي يتمتعن بصحة جيدة ولا يحتجن للمكملات الغذائية من الكالسيوم وفيتامين "د" لتجنب الإصابة بكسور العظام في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث. ورغم أن الأطباء ينصحون السيدات بتناول الكالسيوم لتجنب وعلاج مسامية العظام, تلك المشكلة التي تتسبب في حدوث كسور في العظام لما يقرب من 50% من السيدات في سن الخمسين أو أكثر، إلا أن هيئة الخدمات الوقائية الأمريكية قامت بمراجعة دراسة عن المكملات الغذائية لتخلص لحقيقة أن تناول 400 وحدة من فيتامين "د" أو أقل من 1000 مليغرام من الكالسيوم يزيد من مخاطر الإصابة بحصوات الكلى عند السيدات في مرحلة انقطاع الحيض. ولهذا يجب ألا تتناول السيدات تلك المكملات الغذائية. ولم تجد د. فيرجينيا موير، من كلية بايلور للطب، دليل على أن تلك المكملات الغذائية تقي من الكسور عند الرجال أو السيدات في مرحلة الشباب قائلة: "للأسف ليس لدينا ما يكفي من معلومات عن تلك المكملات الغذائية التي ظللنا نتناولها لفترات طويلة، وكنا نتصور أننا ندرك فوائدها ومضارها. إلا أننا أدركنا أن هناك الكثير الذي يجب أن نعرفه عن تلك المواد".
الكالسيوم وفيتامين د بندر بن عبد
كذلك الأطفال الصغار الذين لم يفطموا يسبب قلة تعرضهم للشمس في نقص فيتامين د. هل يوجد اعراض نقص الكالسيوم وفيتامين د؟
إذا كان الشخص مصاب بنقص فيتامين د بنسبة كبيرة تظهر عليه الأعراض الآتية:
يعتبر من أعراض نقص الكالسيوم وفيتامين د سهولة كسر العظام مع أي تعرض لكدمة. كما تظهر اعراضة في عدم قدرة الشخص على الحركة ودائمًا يشعر بالتعب والألم في الجسم كله وبالأخص العظام. ترى أن الإكتئاب من أسباب نقص فيتامين د.
دراسة طبية حدثية تؤكد أن مكملات الكالسيوم و"فيتامين د" لا تقلل من مخاطر الكسور
أوضحت دراسة طبية حديثة، أن كبار السن الذين يتناولون "فيتامين د" والكالسيوم، ليسوا أقل عرضة للكسور من أقرانهم الذين لا يتناولون هذه المكملات. نقص الكالسيوم عند الحوامل.. 11 عارضا وفحصت الدراسة بيانات 33 تجربة سابقة شملت أكثر من 51 ألف شخص أعمارهم 50 عاماً أو أكثر. وخلصت النتائج إلى أنه لا يوجد فارق بالنسبة لخطر التعرض للكسور، مقارنة بالأشخاص الذين لا يتلقون أي علاج أو مكملات. من جانبه أوضح "جيا قوه تشاو"، الباحث بقسم جراحة العظام في مستشفى تيانجين بالصين: "حان الوقت للكف عن تناول مكملات الكالسيوم وفيتامين د لكبار السن". وأشار إلى أن تحسين نمط الحياة وممارسة التمارين الرياضية والتعرض لأشعة الشمس وتعديل النظام الغذائي، قد يكون أكثر أهمية من تناول المكملات. يمكنكم أيضا الاطلاع على نقص فيتامين د يسبب 25 مشكلة صحية
يمكن استخدام أي نوع من أنواع الزيت ؛ الذرة، أو عبّاد الشمس، أو الكانولا.
كفاية حلويات شرقى..طريقة بسيطة لعمل كيكة الشوكولاتة..جربيها - اليوم السابع
أضيفي الزيت مثل الخيط اثناء تشغيل المضرب الكهربائي حتي تضعي كل الكمية ثم قومي بإضافة الزبادي ايضا مع الاستمرار في تشغيل المضرب الكهربائي باستمرار. احضري بولة اخري وضعي فيها الدقيق والكاكاو الخام وباكو من البيكنج بودر وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزجهم جيدا وقومي بنخلهم معا. كفاية حلويات شرقى..طريقة بسيطة لعمل كيكة الشوكولاتة..جربيها - اليوم السابع. ثم اضيفي خليط الدقيق فوق بولة السوائل حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا جدا ويتم خلط الدقيق والكاكاو مع البيض والزيت ثم اضيفي كوب من الماء الساخن مع التقليب مرة أخري. قومي بوضع الكيك في قالب الكيك وقومي بادخالهم الفرن لمدة 170 درجة لمدة 35 دقيقة حتي تستوي جيدا ثم اخرجيها من الفرن وقومي بتقطيعها وقومي بتقديمها وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الشيف حسن طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الشيف حسن المكونات: 5 بيضات فانيليا 2 كوب سكر كوب زيت ذرة كوب ماء دافيء كوبان دقيق معلقة من الكاكاو الغامق نصف معلقة كبيرة بيكنج بودر رشة ملح التحضير: احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها البيض وفوقها الفانيليا وفوقهم كوبان من السكر ثم قومي بوضعهم في العجان علي السرعه الأولي حتي يذوب السكر. قومي بتعلية السرعة حتي يتم خفقهم معا جيدا ثم اثناء تشغيل العجان قومي بصب الزيت قليلا فقليلا حتي يتم مزجهم معا جيدا في العجان.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الإسفنجيه الهشة والخفيفة الناجحة | بيتى مملكتى
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بـ 5 وصفات هنقدم مع بعض كيكة بيحبها كل بيت وكل الأطفال وهي كيكة الشوكولاته بأكثر من طريقة لاكبر شيفات في الوطن العربي وبطرق سهلة وبسيطة. هنقدم احلي كيك سهله هتتقدم بكل بساطة مع صوص الشيكولاتة بطعم لذيذ وسهل التحضير كما قدمنا العديد من انواع الكيك في المنزل سابقا. طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الشيف نجلاء الشرشابي المكونات: 2 كوب من الدقيق 3 بيضات فانيليا كوب ونصف سكر كوب زيت 2 معلقة كبيرة كاكاو كوب ونصف لبن معلقة كبيرة بيكنج بودر رشة ملح التحضير: إحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها كوبان الدقيق ورشة الملح وفوقهم معلقة كبيرة من البيكنج بودر ثم قومي بتقليبهم معا جيدا. طريقة عمل كيكة الشوكولاته الإسفنجيه الهشة والخفيفة الناجحة | بيتى مملكتى. احضري الخلاط وضعي فيه كوب ونصف من اللبن والسكر والزيت ثم اضيفي فوقهم معلقتان كبار من الكاكاو وفوقهم الفانيليا ثم قومي بتشغيل الخلاط حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا. قومي بوضع كوب جانبا من الصوص الذي تم تجهيزة من الخلاط للوجة ثم قومي بوضع البيض في الخلاط فوق باقي كمية الصوص ونقوم بتشغيل الخلاط مرة أخري حتي يتم مزج البيض مع المكونات. قومي بصب مكونات الخلاط فوق بولة الدقيق مع التقليب بإستمرار حتي يتم مزج الدقيق مع كل المكونات جيدا معا.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة
كيكة الشوكولاتة من الكيكات اللذيذة و سهلة التحضير، و ذو مكونات بسيطة. مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي 30 - 35 دقيقة الكمية 10-12 شخص المستوى سهل المكونات كوب وثلاثة أرباع من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من بودرة الكاكاو. ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصّودا. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من السكر. كوب واحد من الحليب السائل. نصف كوب من زيت الذرة. بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الفانيليا السّائلة، أو الفانيليا البودرة. كوب واحد من الماء الدافئ. طريقة التحضير سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة. طريقة تحضير كيكة الشوكولاته اللذيذة. ). ضعي الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، وبيكربونات الصّودا، في وعاءٍ آخر واخفقي الخليط على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين. أضيفي الماء إلى الخليط السائل السابق، ثمّ اخفقيه لمدّة نصف دقيقة، حتّى تحصلي على خليط ناعم. أضيفي الخليط الجاف على الخليط السائل، ثمّ اخفقي المكونات حتى تختفي اثار الطحين. احضري قالب الكيك ثم ادهنيه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وحرّكيه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. اسكبي الخليط الكيك في القالب.
2-ضعى البيض والسكر والفانيليا مع باقى الخليط واضربيهم جيدًا. 3-الآن ضيفى الدقيق والبيكنج باودر وامزجيهم مع الخليط السابق من خلال استخدام الخلاط الكهربائى. 4-احضرى صينية وادهنيها بالدقيق جيدًا، ثم ضعى فيها العجين، وقبلها قومى بتسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة 180 درجة. 5-ضعى الصينية فى الفرن واتركيها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة. كيكة
6-اخرجى الصينية من الفرن، واتركيها حتى تهدأ ثم قومى بقلبها فى وعاء ليحل قعرها مكان الوجه. 7-احضرى شوكة أو عود سواك رفيع وقومى بعمل ثقوب صغيرة على الوجه والجوانب بشكل دائرى. 8-احضرى الكوب الذى فصلتى فيه خليط الكاكاو والحليب فى البداية، وقومى بسكبه على الوجه ودعيه ينزل فى الثقوب حتى يتشربه قلب الكيك. صوص الشوكولاتة
9-ضعى الكيك فى الثلاجة حتى يتماسك الصوص بها، وتقدم باردة مع أى مشروب دافئ.