آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021
طريقة عمل الحمام المحشي
طريقة عمل الحمام المحشي الذي يعد واحد من أشهر الأكلات المصرية المشهورة التي يتم تقديمها في العزائم والمناسبات، كما أنه يتميز بارتفاع قيمته الغذائية بالرغم من أنه صغير الحجم، كما أن يوجد به العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تعزز قدرة الجسم وتجعل لديه طاقة كبيرة لممارسة أنشطته المختلفة، ويصنف على أنه نوع من اللحم الأبيض وليس الأحمر، وهناك أكثر من وصفة لتحضيره بها. هذه الوصفة تتم بحشو اللحم المفرومة في الحمام، وهى أقل انتشاراً من حشوة الأرز والفريك. ويصنف على أنه واحد من الأكلات السهلة والبسيطة، التي لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها، بالرغم من جمال مذاقها. وله العديد من المنافع حيث أنه يزيد من صحة الكبد والكلى ويتم تحضيره بالطريقة التالية:
المكونات
عدد خمس حمامات متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. القليل من الروز ماري. عدد اثنين ملعقة كبيرة من السمنة البلدي. نصف كيلو من اللحم المفروم. طريقة عمل الحمام المحشى بالارز والفريك بعدة وصفات رائعة وشهية - ثقفني. رشه من جوزة الطيب المبشورة. القليل من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. القليل من السماق. كوب من البرغل المسلوق. طريقة التحضير
نحضر وعاء ونرفعه على النار ثم ننزل به السمنة حتى تذوب، ونضع بها كل من الثوم المهروس والبصل ونقلبهم معاً حتى يتغير اللون إلى الأصفر.
طريقة عمل الحمام المحشي بخلطة الأرز السرية زي المطاعم بشكل محمر ولذيذ - ثقفني
طريقة عمل الحمام المحشي بخلطة رهيبة.. وكل الاسرار اللي تخلية احلي من المطاعم وبطريقة سهلة وبسيطة - YouTube
طريقة عمل الحمام المحشى بالارز والفريك بعدة وصفات رائعة وشهية - ثقفني
نغسل الأرز جيّدًا ونصفّيه من الماء ثم نضيفه للبصل ونقلّبه بالزّبدة. نضيف الماء ونقلّبه ثم نتركه على نار عالية ليغلي، ثم نخفّف النّار ونتركه على نار هادئة حتى ينضج. بعد ذلك نرفع الأرز عن النّار ونتركه قليلًا ليبرد. نحشو الحمام بالأرز المطهوّ ويُخاط الحمام من الأسفل، ومن الممكن إغلاق الفجوة بأعواد خشبيَّة. نضع قدرًا على النّار ونضع فيه الحمام ونغمره بالماء ونتركه على النّار حتى ينضج الحمام. نرفع الحمام من على النّار ونصفّيه من المرق. نحمي الفُرن على درجة حرارة 180 مئوية، ندهن الحمام بالزّبدة ونضعه في صينية للفرن. نحمّر الحمام في الفرن من كل الجهات ثم نخرجه ويوضع في طبق التَّقديم ثم يقدَّم. نصائح
يُنصح شراء الحمام صغير الحجم لأنّه ألذّ طعمًا. لتسريع طهو الأرز ننقعه في الماء الفاتر مدَّة نصف ساعة. للحفاظ على سلامة الخضار من انتقال الجراثيم لها؛ نخصّص لوح تقطيع للخضار وآخر للحمة. لحفظ البصل والثَّوم مدةً أطول نضعها في جوارب من النايلون، ونعلّقها في مكان مظلم. طريقة عمل الحمام المحشي. لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيُننا نضعه في الثَّلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادّة التي تسبِّب ذلك. لنستبدل الملح في الطعام، نضيف عصير الليمون.
طريقة عمل الحمام المحشي - موضوع
وضع كمية مناسبة من الماء للسلق فى وعاء على النار مع بعض من الفلفل الاسود والملح والحبهان. يترك الحمام حتى يسلق جيدا ثم يرفع من ماء السلق. تحمير الحمام فى بعض الزبدة او السمن فى مقلاة على النار ثم يقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضيف الزيت على الخضروات والتوابل ونحركهم مع بعضهم البعض. نغسل الحمام تحت الماء الجاري واشطفه جيداً، ثم نجففه من الماء الزائد الموجود به، ونوزع عليها كمية بسيطة من البهارات والملح. نقوم بحشو الحمام بالخضراوات من الداخل، والباقي يبقى تحت الحمام وحوله. نصب كأس من الشوربة فوق خليط الخضروات، ثم نغطي الصينية بورق فرن وندخله إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً. طريقة عمل الحمام المحشي - موضوع. نزيل الغطاء من على الحمام ونقوم بتشغيل الشواية حتى يكتسب الحمام لون أحمر، وهذا يستغرق بضع دقائق فقط، ثم نخرجه من الفرن. يوضع الحمام في طبق تقديم وتحته الخضروات، ونقوم بتحضير الأرز معه حتى نحصل على وجبة متكاملة العناصر على المائدة، ويمكن وضع طبق من السلطة بالإضافة إلى ذلك. نصائح يجب مراعاتها عند تحضير الحمام المحشي
هناك العديد من الإرشادات التي يجب مراعاتها عند تحضير الحمام المحشي وتجعل الوصفة ناجحة مثل ما يلي:
يفضل استعمال عصير الليمون بدل الملح لأنه صحي أكثر. استعمال لوحة تقطيع خاصة بالحمام والطيور لتجنب انتقال الجراثيم والعدوى. يمكن زيادة قيمة الوصفة بإضافة بعض من الصنوبر أو الفستق والزبيب.
تنشر " فيتو " جدول ترتيب دوري الجمهورية للناشئين مواليد 2001، بعد مرور الجولة الثامنة بالمجموعات الثلاثة. اضافة اعلان وكانت نتائج مباريات الجولة الثامنة في دوري الجمهورية للناشئين التي أقيمت مؤخرا في المجموعات الثلاثة أسفرت عن النتائج التالية. ترتيب دوري الناشئين لكرة. المجموعة الأولي الزمالك علي المصري 1-0 طلائع الجيش علي الاتحاد السكندري 3-0 المقاولون العرب علي البنك الأهلي 2-1 المجموعة الثانية إنبي علي غزل المحلة 4-1 الجونة علي الإنتاج الحربي 1-0 الأهلي علي سموحة 1-0 المجموعة الثالثة سيراميكا علي بيراميدز 1-0 وتعادل وادي دجلة مع مصر المقاصة 0-0 وجاء ترتيب دوري الجمهورية للناشئين 2001 كالتالي
وتنظم إدارة القطاعات الرئيسية باتحاد الكرة، بطولات دوري الجمهورية للناشئين مواليد 1999 و2001 و2003 و2006 موسم 2020 -2021 بنظام المجموعات نظرا لضيق الوقت. عدد الفرق المشاركة يشارك في بطولة الجمهورية مواليد 1999 و2001 و2003 ، 17 فريقا بكل مسابقة، بينما يشارك في بطولة مواليد 2006، 13 فريقا. نظام البطولات: تقام بطولات دوري الجمهورية للناشئين على مرحلتين. المرحلة الأولى ويتم تقسيم الـ 17 فريقا على ثلاث مجموعات بواقع 6 فرق بمجموعتين و5 فرق بمجموعة، بينما تقسم مسابقة 2006 لمجموعتين بواقع 7 فرق بمجموعة و6 فرق بمجموعة أخرى.
منتخب الناشئين يطير إلي الجزائر للمشاركة في دورة شمال افريقيا | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
السبت، 26 مارس 2022 - 23:23
كتب:
مباراة الإسماعيلي ضد مصر للمقاصة - الصورة من موقع الإسماعيلي
كشف محسن عبد المسيح المشرف العام على الكرة ومستشار مجلس إدارة النادي عن الاتجاه لإعادة ترتيب قطاع الناشئين. وقال عبد المسيح لـ "اجتمعت مع خالد القماش مدير قطاع الناشئين وتعرفت منه على تصوره للقطاع وتقييم العمل بداخله". وتابع "سنعمل على تحقيق نهضة شاملة للقطاع من خلال إعادة ترتيب أوراق بما يحقق الهدف من ورائه". وأضاف "الهدف الأساسي الذي نجتمع حوله هو أن يعود القطاع كما كان في السنوات السابقة صاحب الإمداد الأول للفرق الأول باللاعبين المتميزين". وأتم "القطاع يضم مواهب متميزة نسعى من أجل إعدادهم بالشكل اللائق ليكونوا أكثر استعدادا للاستعانة بهم بالفريق الأول". وحقق الإسماعيلي فوزه الأول على الاتحاد السكندري بنتيجة هدفين مقابل هدف قبل توقف منافسات الدوري المصري. ترتيب دوري الناشئين يخسر من البحرين. وجاء فوز الدراويش الأول في المسابقة بقيادة حمد إبراهيم بعد 7 هزائم و5 تعادلات. ويحتل الإسماعيلي المركز الأخير برصيد ثمان نقاط في جدول ترتيب الدوري المصري، ويستعد للقاء المصري البورسعيدي.
الزمالك يقرر تعيين مدير فني أجنبي لقطاع الناشئين | مصراوى
تتأهل الفرق الحاصلة على المركز(1 – 2) من كل مجموعة إلى الدورة المجمعة النهائية (FINAL 4). تقام مباريات ترتيبية بنظام الذهاب والإياب بين ثالث كل مجموعة (ج3 × د3) لتحديد المراكز(5- 6)
تقام مباريات ترتيبية بنظام الذهاب والإياب بين رابع كل مجموعة (ج4 × د4) لتحديد المراكز(7- 8)
المرحلة النهائية: ( FINAL 4):
تقام مباريات فاصلة بين الأربع فرق المتأهلة بنظام خروج المغلوب من مباراة واحدة على النحو التالي:
(ج1 × د2) – ( د1 × ج2)
تتأهل الفرق الفائزة إلى المباراة النهائية لتحديد البطل والوصيف ( 1 – 2). وتقام مباراة ترتيبية واحدة بين الفريقين الخاسرين لتحديد مركز (3 – 4). منتخب الناشئين يطير إلي الجزائر للمشاركة في دورة شمال افريقيا | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. تقام المرحلة النهائية بنظام الدورة المجمعة (FINAL 4) في نهاية الأسبوع على يومين يتم تحديدهما لاحقاً. يحدد الاتحاد مكان اقامة الدورة المجمعة (FINAL 4). يطبق القانون الدولي للعبة مع تعديلاته مع مراعاة تعاميم الاتحاد الخاصة في حال وجود ضوابط أخرى.
الرئيسية
رياضة
رياضة محلية
12:22 م
الإثنين 14 مارس 2022
أمير مرتضى منصور
كتب- رامي بشاي:
قال أمير مرتضى منصور، المشرف العام على الكرة بالزمالك، إن النادي يدرس عدد من السير الذاتية، لتعيين مدير فني أجنبي لقطاع الناشئين. وقال أمير في تصريحات تليفزيونية لقناة الشمس، إن مجلس إدارة نادي الزمالك استقر على التعاقد مع مدير فني أجنبي لقطاع الناشئين. وتابع المشرف على الكرة بالزمالك، أن هناك عدد من السير الذاتية التي تم عرضها على المجلس ويتم دراستها حاليا. ترتيب دوري الناشئين يواجه مصر في. وأتم: "سيكون هناك تنسيق بين المدير الفني الجديد لقطاع الناشئين، مع جيسوالدو فيريرا المدير الفني الجديد للفريق الأول". وودع الزمالك بطولة دوري أبطال أفريقيا من دور المجموعات، فيما يحتل المركز الثالث بجدول ترتيب الدوري برصيد 25 نقطة. محتوي مدفوع
إعلان