يساعد على التقليل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي والسكري من النوع الثاني لكونه مصدر جيد للمغنيسيوم الذي يُسهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم ويحسّن من وظائف الإنسولين. يساعد على خفض مستويات ضغط الدم بفعل محتواه من المغنيسيوم وبالتالي يساعد على السيطرة على ضغط الدم، وتجدر الإشارة هنا إلى أن ارتفاع ضغط الدم يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي. يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحديدًا الكوليسترول الضارّ المرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض القلب. يقلل من فرص تأكسد الكوليسترول الضار وذلك لمحتواه من مضادات الأكسدة علمًا بأن تأكسده يعني زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. يساعد على الشعور بالشبع وبالتالي فرصة أقل للحصول على سعرات حرارية وذلك لمحتواه المنخفض من الكربوهيدرات والمرتفع من البروتين والألياف. يساعد على فقدان الوزن على الرغم من ارتفاع محتواه من السعرات الحرارية والدهون والانتباه للكميات التي يتم الحصول عليها منه بعيدًا عن المبالغة في ذلك. القيمة الغذائية للوز
يحتوي كوب من اللوز على 529 سعرة حرارية و5 غرام من الكربوهيدرات و11. 5 غرام من الدهون و5 غرام من البروتين، وتجدر الإشارة هنا إلى أن 28 غرامًا منه توفّر حوالي 130 سعرة حرارية أي ما يعادل 23 حبة منه تقريبًا، ومن ناحية أخرى فهو يحتوي على الألياف وعلى مجموعة متنوّعة من المعادن كالكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والزنك إضافة إلى بعض الفيتامينات مثل فيتامين E وفيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B3 وفيتامين B6 وحمض الفوليك.
- القيمة الغذائية للوز - ووردز
- طريقة شوربة العدس - سطور
القيمة الغذائية للوز - ووردز
Mar-17-2022, 01:06 PM #1 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية القيمة الغذائية للوز
يوجد في الوز العديد من العناصر الغذائية يحتوي على البروتين والسكريات والمغنيزيوم والبوتاسيوم ويعمل على الحماية الكاملة للجسم
يدخل الوز في العديد من الحلويات والماكولات وياكل نيئا او محمصا، القيمة الغذائية للوز انه يعد مصدرا مهما لمضادات الاكسدة ، من اهم المركبات المضاضة للاكسدة المتوفرة في اللوز: فيتامين هـ، والمركبات الفينولية، بالاضافة الى مركبات الفلافونويد. ولتحكم بالشهية ينصح باكل لوز النيئ ويساعد في تلف الجزيئات الموجوة في الخلايا، والتي تساهم في الاصاية بالامراض مثل السرطان، والالتهاب ،والشيخوخة. Mar-24-2022, 03:20 PM #2 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية معلومات الموضوع الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
القيمة الغذائية
100 جرام من اللوز
الطاقة
579 سعر حراري
البروتين
21جرام
الدهون
50 جرام
الكربوهيدرات
21. 5جرام
الكالسيوم
269 مليجرام
الحديد
3. 7 مليجرام
المغنيسيوم
270مليجرام
الفسفور
481مليجرام
الزنك
3 مليجرام
حمض الفوليك
44 ميكرو جرام
فيتامين ه
25. 6 مليجرام
البوتاسيوم
733 مليغرام
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: هل اللوز يزيد الوزن أم ينقصه؟
معلومات عن القيمة الغذائية للوز
تجدر الإشارة إلى أن اللوز لا يعد بديلًا عن البروتين الموجود في الألبان والبيض واللحوم؛ حيث إن البروتين المتواجد في اللوز ليس كاملًا، إلى جانب ذلك فلا يتم الاعتماد عليه كثيرًا بالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامينات ب؛ لأنه يحتوي على نسبة قليله منه. يمكنك الاضطلاع أيضًا على: السعرات الحرارية في اللوز وفوائد اللوز الصحية
بذلك نكون قد قدمنا لكم الإجابة عن سؤال ما هي فوائد اللوز، كما عرضنا لكم الفوائد التي يتضمنها زيت اللوز والأضرار التي تنتج عن الإفراط في تناوله، ونرجو أن نكون قد قدمنا لكم الإفادة والنفع. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع تريند الخليج وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
شوربة العدس بالزبدة
كوب ونصف من العدس الأحمر أو المجروش. بصلة، متوسطة الحجم. ربع كوب من الكراث. حبة كبيرة من البطاطا. نصف أصبع من الزبدة. لتر وربع من الماء أو المرق. حبة من الليمون. رشّه من الملح. رشّه من البهار الأبيض. رشّة من الكمّون. خبز محمّص. نغسل العدس جيداً، ثمّ ننقعه في كميّة من الماء الدافئ مدّة عشرين دقيقة، ثمّ نضعه في المصفاة. نقشّر البصل والبطاطا ونقطّعهما إلى قطعٍ صغيرة. نغسل الكراث ونقطّعه. نقلي كلاً من البصل والكراث في مقلاة واسعة، ثمّ نضيف البطاطا ونقلّبها حتى تذبل. نُضيف العدس والمرق، ونتركهما على نارٍ هادئة حتى النضج. نطحن الشوربة في الخلاط الكهربائي، ونضيف الملح والبهارات. نقدّم الخبز المحمّص وعصير الليمون. طريقة شوربة العدس - سطور. نصائح
يمكن تبديل أكواب الماء بشوربة الدجاج أو اللحمة، أو إضافة مكعّب مرق الدّجاج. يُمكن إضافة أيّ صنفٍ من الخضروات، مثل: الجزر، أو البطاطا، أو الكرفس. فيديو طريقة عمل شوربة العدس
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل شوربة العدس شاهد الفيديو.
طريقة شوربة العدس - سطور
٤- نضيف العدس والمرق ونغطي الوعاء ونتركه على النار حتى يسخن. ٥- نقدمه ساخنا ويزين بشرائح الليمون. طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية
٢- كوب بصل مفروم فرما ناعما. ٣- ربع كوب زيت نباتي. ٤- مكعب مرق دجاج. ٥- ملح حسب الرغبة. ٦- ملعقة كبيرة كمون. ٧- ملعقة صغيرة كركم. ٨- نصف حبة عصير ليمون حامض. ٩- بقدونس مفروم للتقديم حسب الزوق. خطوات التحضير:
١- نسخن الزيت في قدر على النار. ٢- نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف العدس ونقلب. ٣- نضيف مرق الخضار مع ست أكواب من الماء. ٤- نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة ساعة. ٥- نضع الكركم والكمون والملح وعصير الليمون. ٦- نضعه في الخلاط حتى يصبح ناعما. ٧- نقدمها مع البقدونس المفروم. طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم
ملعقة كبيرة زيت نباتي. حبتان من البصل المفروم. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة صغيرة كاري. ملعقة صغيرة كركم. ثمن أكواب من المرق. 2 كوب عدس أحمر مجروش. نسخن الزيت في إناء عميق ونضع فيه البصل المفروم ونحركه حتى يصبح لينا. طريقه شوربه العدس الكويتية. نضع المرق والعكس ونتركه على النار حتى يغلي المرق. نضيف الملح والفلفل الأسود والأبيض والكمون والكركم والكاري مع التحريك.
شوربة العدس والتي تعبتر طبق من أهم الأطباق الأساسية في فصل الشتاء وسهلة وتمنح الشخص بالشعور بالطاقة والدفئ ويوجد في كل بلد تختلف صنعه مثل شوربة العدس بالطريقة التقليدية، وشوربة العدس، وشوربغ العدس بالحامض، شوربة العدس بالطريقة التركية. مكونات شوربة العدس:
1 كوب العدس الأصفر. 1 بصلة واحدة، متوسطة. 2 حبات بطاطا، متوسطة. 3 حبات جزر، كبيرة الحجم. 1 ملعقة صغيرة كمون. 5 أكواب ماء مغلي. رشة ملح. رشة فلفل أسود. نص ملعقة صغيرة كركم. طريقة التحضير:
نقوم بتنقية العدس من الشوائب ونقوم بغسله جيداً. طريقه تحضير شوربه العدس. نقوم بتقطيع حباة البطاطا بعد التقشير وتقطعها إلي مربعات. نقوم الآن بإحضار الجرز ثم قومي بتقطيعه إلى مربعات صغيرة ثم اعملى على فرم البصل جيداً..
نقوم بإحضار وعاء ونضع به الزيت ووضع العدس وتقليبه، والبطاطا، والجزر، والبصل. نقوم بإضافة الماء المغلي للوعاء حتي يسلق جميع المكونات لمدة 45 دقيقة ونقوم بوضعها في الخلاط الكهربائي وضربهم. ونقوم بوضع الملح للشوربة، والفلفل الأسود، وقليل من الكركم، والكمون، ونقوم بوضعه على النار لمدة 5 دقائق. مكونات العدس بحامض:
1 كوب عدس صغير أصفر. 3 كوب كبير من سلق مفروم فرم ناعما.