صفي الشمندر من الماء و اتركيه حتى يبرد تماماً ثم قشري حبات الشمندر و قطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم أو إلى شرائح رقيقة ثم ضعيه في وعاء صغير و اتركيه جانباً. صفي علبة الذرة من الماء ثم إغسليها بالماء جيداً ثم ضعيها في مصفاة حتى يصفى الماء الزائد عنها ثم ضعيها في وعاء جانباً لحين الإستعمال. قشري حبة البصل و أفرميها ناعمة ثم ضعيها في وعاء عميق و أضيفي إليها الذرة، ثم إغسلي أوراق الجرجير و أفرميها ثم أضيفيها إلى خليط الذرة و البصل ثم أخلطي مكونات الخضار جميعاً معاً حتى تندمج كلياً معا ثم أتركيها جانباً. ضعي الثوم المهروس في وعاء عميق ثم أضيفي إليه زيت الزيتون و عصير الليمون و أخفقي المكونات بالمضرب الآلي حتى تندمج المكونات و يتغير لون المزيج. طريقة عمل سلطة الشمندر بالجرجير - مجلة الجوهرة. أضيفي الملح و الفلفل الأسود و برش البرتقال مع الإستمرار بالخفق ثم أضيفي الماء و أستمري الخفق حتى تمتزج المكونات تماماً و يصبح المزيج ناعماً و تظهر فقاعات الهواء منه. ضعي خليط الجرجير و البصل و الذرة في وعاء للتقديم ثم أسكبي مزيج التتبيلة على الوجه بحيث توزع الكمية بشكل مناسب تماماً. ثم وزعي مكعبات الشمندر المسلوق كطبقة ثانية ثم أسكبي باقي مزيج التتبيلة على الوجه و قدمي سلطة الشمندر و الجرجير كطبق جانبي.
- طريقة عمل سلطة الجرجير والشمندر من الشيف ليلى فتح الله - فتافيت
- طريقة عمل سلطة الشمندر بالجرجير - مجلة الجوهرة
- فتح قناة اليمن اليوم
طريقة عمل سلطة الجرجير والشمندر من الشيف ليلى فتح الله - فتافيت
سلطة الشمندر بالجرجير، من الأطباق الجانبية الشهية واللذيذة جدًا، التي يمكنك تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية، وتزيين سفرتك بها. ويمكنك تحضير هذه الوصفة السهلة والشهية، من خلال اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة. المكونات
– 5 حبات من الشمندر، متوسط الحجم ومقطّع إلى مكعبات
– 4 أكواب من الجرجير
– 150 جرامًا من جبن فيتا، مقطّع إلى مكعبات
– 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
– 3 ملاعق كبيرة خل البلسمك
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
– حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وافردي ورقة زبدة في قعر صينية فرن.
– في وعاء، اخلطي الشمندر، زيت الزيتون، الخل البلسميك، الملح والفلفل الأسود.
– ضعي مزيج الشمندر على ورقة الزبدة في صينية الفرن، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20- 25دقيقة، حتى ينضج الشمندر.
– أخرجي الصينية من الفرن، واتركيه جانبًا بحرارة الغرفة حتى يبرد. طريقة عمل سلطة الجرجير والشمندر من الشيف ليلى فتح الله - فتافيت.
– في طبق التقديم، ضعي الجرجير وأضيفي الشمندر، وقلّبي المكونين حتى يتداخلا.
– زيدي مكعبات جبن الفيتا على الوجه، ثم قدّمي السلطة باردة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة التونة مع ميكس الفلفل
الرابط المختصر:
طريقة عمل سلطة الشمندر بالجرجير - مجلة الجوهرة
سلطة الجرجير و الشمندر - YouTube
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 15 دقيقة
المقادير
2 حبة بنجر
2 حزمة جرجير
ربغ كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملح
كمون
خطوات التحضير
يغسل البنجر جيداً، ثم يسلق حتى ينضج. يقشر البنجر، ويقطع مكعبات. يغسل الجرجير جيداً، ثم تزال العيدان. يوضع البنجر في بولة، ويضاف إليه الجرجير وعصير الليمون وزيت الزيتون، وتخلط جيداً. تتبل بالملح والكمون، وتخلط مرة أخرى. توضع في الطبق، وتقدم. ملحوظة:
عصير الليمون هام في هذه الوصفة لإحتوائه على فيتامين "سي" الذي يساعد على امتصاص الحديد الموجود في البنجر والجرجير. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
وصفات متعلقة
طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي
طريقة عمل سلطة مكرونة بالرومي المدخن والخضار
طريقة عمل سلطة الطماطم بالزيتون والجبنة
طريقة عمل سلطة خضراء بالتوست المحمص
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
وحذر الصحافي السعودي عبدالله آل هتيلة من من اسماهم بـ... ← 222 قراءة متابعات: كشف القيادي الحوثي وعضو المجلس السياسي في صنعاء عن أسباب اختفائه خلال الاسبوعين الماضيين. وقال محمد علي الحوثي في تغريدة له على تويتر بأنه يمر بـ"أخطر مرض" طالباً من... ← 489 قراءة قالت الرابطة الألمانية لأطباء المسالك البولية إن التهاب حوض الكلى هو أكثر أنواع العدوى البكتيرية شيوعاً في الحوض الكلوي، موضحة أنه نتيجة عدوى تصاعدية، تنتقل فيها مسببات الأمراض... ← 197 قراءة كريتر سكاي: اختتم الرئيس التركي رجب طيب أردوغان السبت زيارته إلى السعودية، إلا أن رقم غرفته في الفندق الذي كان ضيفا فيه خلال الزيارة أثار انتباهه. ولفت أردوغان في تصريحات صحفية... ← 316 قراءة هل قرقرة البطن خطيرة أم لا؟ وماهي أسبابها ؟ قد تكون قرقرة البطن مزعجة ومحرجة للبعض لذا سنقدم في هذا المقال كل مايخص هذا الموضوع. أصوات البطن قرقرة البطن وراؤها أمور... شاهد || قناة اليمن اليوم - برنامج صنع في اليمن - الفخار - الحلقة السابعة والعشرون - 29 رمضان 1443هـ - YouTube. ← 531 قراءة تمرير الإصبع على صفحة تطبيق "تيك توك" أصبح روتيناً يومياً لدى كثير من الأطفال والمراهقين، ويوجد قلق من تأثير المقاطع القصيرة والمخصّصة لتناسب اهتمامات محددة على مستوى... ← 78 قراءة على الصعيد الدولي، يعد سرطان الرئة السبب الأكثر شيوعًا لوفيات السرطان، وتقدر منظمة الصحة العالمية أنه يمكن الوقاية من 90% من الحالات عن طريق القضاء على استهلاك التبغ.... ← 101 قراءة يحتوي الجوز على العديد من المعادن.
فتح قناة اليمن اليوم
المصدر: سانا+المسيرة
بلال جراحة الفم وتجميل الانسان
قبل 22 ساعة و 0 دقيقة
الاتحاد الأوروبي يحث الحكومة اليمنية على إعطاء الأولوية للإصلاحات الاقتصادية
قبل 22 ساعة و 36 دقيقة
آيات وغايات | الحلقة التاسعة والعشرون
01:12 2022/04/30
بالتفصيل مع علي البخيتي | 29-04-2022