أفضل طريقة كيكة اسفنجية
هي كعكة أو كيكة مكونة أساسًا من الطحين (القمح)، السكر، البيض، وتخمر أحيانا مع مسحوق الخبز (البيكنغ باودر) ويكون رخوًا ناعمًا على غرار إسفنجة البحر. يمكن أن تنتج كعكة الاسفنج إما عن طريق العجين، أو عن طريق الرغوة، وتوجد العديد من الطرق لعمل الكيكة الاسفنجية، منها عملها بالبرتقال أو بالسكر البودرة، وتوجد طرق بسيطة وسهلة حيث يمكن للفتيات اللاتي يتعلمن الطبخ عملها بسهولة. كيكة اسفنجية مغطاة بكراميل
wikitable> وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
أربع بيضات. كوبان من الطحين. كوب من الحليب أو العصير. كوب من الزيت. كوب ونصف من السكر. ملعقة من الباكينج باودر. ملعقة من الفانيليا. أسرع كيكة اسفنجية | المرسال. مقادير كراميل للتزيين:
ملعقة من النشا. ملعقة من الزبدة. كأس من السكر. كأس ونصف حليب. طريقة التحضير
يوضع البيض والسكر والفانيلا في وعاء ثم تخفق المكونات جيدًا، ثم يضاف الحليب أو العصير ثم يوضع الزيت ويستمر الخفق إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها. يضاف الطحين إلى الخليط ويحرك حتى يثخن المزيج ثم يتم إضافة البيكنج باودر مع الاستمرار بالتحريك جيدًا. في قالب الكيك المدهون بالسمن والطحين يسكب خليط الكيكة.
- Sponge cake / طريقة عمل كيكة إسفنجية مرتفعة لكل أنواع التورتات ب ٣ بيضات فقط - YouTube
- مكونات الكيك الإسفنجي - موضوع
- أسرع كيكة اسفنجية | المرسال
- طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية
- جمعية تعافي - صحيفة الأيام البحرينية
- جمعية تعافي الخيرية تكشف عن احصائآتها السنوية للعام 1436 هـ | صحيفة رصد نيوز الإلكترونية
- تعافي الخيرية تسير رحلة العمرة لـ25 متعافيا من الإدمان - جريدة الوطن السعودية
Sponge Cake / طريقة عمل كيكة إسفنجية مرتفعة لكل أنواع التورتات ب ٣ بيضات فقط - Youtube
إحضار الصينية المناسبة للكيكة، ودهنها بالزبدة ، ثم بعدها تقومي برش االصينية من جميع جوانبها بالدقيق، وتتركيها حتي إنتهائك من عمل عجينة الكيكة. تشغيل الفرن وتركه حتي يسخن في درجة حرارة 180 درجة. وضع البيض في وعاء، ثم قومي بإضافة الفانيليا. قومي بضرب البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي جيدا، ويتم إضافة السكر إليهم بالتدريج وتستمري في ضرب الخليط حتي الحصول علي قوام كريمي متماسك. طريقة عمل كيكة اسفنجية. الخطوة التي تليها هي إضافة الدقيق بصورة تدريجية حتي الإنتهاء من كل كمية الدقيق، وتستمري في ضرب كل المكونات مع بعضها حتي تختلط جيدا ويتجانس الخليط كله مع بعضه. يتم وضع الخليط السابق في الصينية التي تم تحضيرها و وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، بعد ذلك. اتركي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً، وخلال تلك الفترة لاتحاولي فتح الفرن حتي لايتخلل الهواء إلي الكيكة فتهبط ويتسبب ذلك في إفسادها، وبعد مرور الثلاثون دقيقة يتم إختبار نضج الكيكة بغرز شوكة في الكيكة، إذا وجدنا الشوكة خالية من العجين بعد غرزها في الكيكة فتلك علامة علي نضجها، وإن كان بها عجين نتركها مدة أخري حتي تمام النضج. الخطوة الأخيرة تتلخص في إخراج الكيكة الأسفنجية من الفرن بعد التأكد من نضوجها، وتركها لتبرد ثم القيام بتقسيمها ووضع الحشو وتزيينها حسب مذاقك وذوقك وبالهناء والشفاء.
مكونات الكيك الإسفنجي - موضوع
4 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة أو أي مربى نفضلونها. طريقة تحضير كيكة اسفنجية بالمربى
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على كيكة اسفنجية بالمربى بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الزبدة الغير مملحة والسكر البودرة والبيض والفانيليا، ثم نخفق على أعلى سرعة لمدة دقيقتين تقريباً حتى نحصل على قوام كريمي. ثم نضيف الحليب وعصير الليمون ونخفق على سرعة أقل حتى يتجانس الخليط. بعد ذلك ننخل على الخليط الدقيق والبيكنج بودر ونخفق على سرعة هادئة حتى يتجانس الخليط، ثم نقلب الخليط بسباتولا. ثم نحضر قالب كيك مفرغ من الداخل وندهنه بالزبدة أو السمنة، ثم نرشه بالدقيق، ثم نوزع نصف كمية خليط الكيك، ثم نوزع فوقه المربى في منتصف القالب، ثم نوزع فوقها الكمية المتبقية من خليط الكيك ونساويه بسباتولا. بعد ذلك ندخل القالب فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية في الرف الأوسط لمدة 40 دقيقة (ومن الممكن أن نختبر الكيك بعود أسنان). ثم نخرج القالب من الفرن، ثم نقلب الكيكة على صينية ونتركها تبرد تماماً، ثم نقطعها. مكونات الكيك الإسفنجي - موضوع. ثم نقدم الكيكة الاسفنجية في طبق التقديم.
أسرع كيكة اسفنجية | المرسال
الكيكة الإسفنجية
تعد الكيكة الإسفنجية من أشهر أطباق الحلويات الفاخرة في العالم كما تعد من أنواع الكيك سهلة التحضير وتتميز بهشاشتها ومذاقها الرائع ومكوناتها البسيطة؛ إذ يمكن تحضير الكيك بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة الذائبة، وقد يعتمد تحضيره على طريقة تحريك المزيج إذ ينبغي تحريكه بخفة من الأعلى إلى الأسفل دون عملية الخفق السريع التي تخرج الهواء من الكيك وبالتالي لا يصبح هشًا أو إسفنجيًا، ويمكن تقديم الكيك الإسفنجي بدهنه بالشوكولاتة أو المربى كما يمكن قطع الكيك من المنتصف وحشيها بالكريمة أو المربى وتقطيعها حسب الرغبة ثم تقديمها مع كوب من العصير أو الشاي. طريقة عمل الكيك الإسفنجي
وقت التحضير 25 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
ست بيضات كبيرات. كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. طريقه عمل كيكه اسفنجيه. كوب من السكر. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ثم تحمية الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠مئوية. إحضار قالبين مستديرين مقاس كل منهما 20 سم ثم تبطينهما بقطعة من ورق الزبدة. نخل الدقيق ثلاث مرات في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة. وضع السكر والبيض والفانيليا في وعاء الخلاط ثم تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق حتى يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه أصفرًا فاتحًا جدًا وينبغي أن يتساقط خليط البيض من المضرب بخيط سميك.
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية
14 أسكبي الخليط في الصينية واطرقي هذه الأخيرة بضع مرات على سطح صلب لإخراج الهواء. 15 أدخلي الصينية إلى الفرن من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. 16 أتركي الكيكة تبرد على حرارة الغرفة. 17 للتزيين: أسكبي عصير البرتقال على الكيكة. 18 لتحضير طبقة الصلصة: في وعاء، ضعي السكر البودرة وعصير البرتقال. 19 أخلطي المكونات جيداً حتى يذوب السكر وتمتزج تماماً. 20 أسكبي الصلصة على وجه الكيكة. 21 زيّني بشرائح البرتقال وقدّمي الكيكة. Sponge cake / طريقة عمل كيكة إسفنجية مرتفعة لكل أنواع التورتات ب ٣ بيضات فقط - YouTube. نصائح يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من خلاصة البرتقال إذا كانت متوفرة. عند تحضير طبقة الصلصة، يمكنك إضافة قشري البرتقال المشبور برشاً ناعماً. إذا كنت تحبين مذاق البرتقال في الحلويات، فلا بدّ أن تجربي: كب كيك البرتقال كيك البرتقال والحبهان وصفات ذات صلة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ!
تعد الكيكة الإسفنجية من أشهي أنواع الحلويات وأطيبها، ويحبها الكثير من الناس لأنها تكون هشة ولذيذة، وتفضل ربات المنزل عمل الكيكة الإسفنجية وتزيينها في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، ويكون تجهيزها سهل وبسيط وغير مكلف، وسوف نتناول في هذا المقال طريقة عمل كيكة إسفنجية. طريقة عمل كيكة إسفنجية المكونات: 250 جرام من الدقيق. 250 جرام من السكر. 5 بيضات. 250 مل من الزيت. باكو بيكنج باودر. باكو من الفانيليا. رشة ملح. طريقة تحضير كيكة اسفنجية نقوم بتسخين الفرن قبل البدء في عمل الكيكة وجعل درجة حرارته علي 180 درجة. يتم إضافة السكر مع البيض وخلطهم جيداً، ثم تضاف إليهم الفانيليا ويتم خفق المكونات مع بعضها مرة آخرى، ثم يضاف إليهم الزيت ويخفق الخليط جيداً، حتى تمام التجانس. نقوم بنخل الدقيق في وعاء أخر مع البيكنج بودر، ثم يضاف إلى خليط البيض والزيت بالتدريج ويتم خفق الخليط كله بشكل جيد حتى تمام التجانس ويصبح ذو قوام مميز. إحضار الصنية المناسبة ، ونقوم بدهنها بالسمنة ونرشها بالدقيق ، وبعدها نضيف إليها الخليط السابق. نقوم بإدخال الصنية إلى الفرن، وتركها لمدة 40 دقيقة، واحرصي علي أن لا تفتحى الفرن عليها أثناء التسوية، حتى لا يدخل إليها الهواء ويتسبب فى "هبوطها".
مقادير الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة
wikitable> وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوب من الزبدة الطرية. كوب من السكر. أربع بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ملعقة صغير من الفانيليا السائلة. ثلاثة ملاعق من الكاكاو الخام. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. كريمة. للتزيين:
ثلاثة أرباع الكوب من سكر البودرة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. ملعقة كبيرة من الحليب. توضع الزبدة في وعاء وتخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامها ناعمًا وكريميًا، يضاف السكر والحليب مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الخليط هش القوام ثم تضاف الكاكاو ويخفق لمدة دقيقة. تحضير العجين:
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. في وعاء كبير يوضع السكر والزبدة ويخلط المكونان بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه هشًا. تضاف بيضة تلو الأخرى إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق ثم تضاف الفانيليا والباكينج باودر والطحين والكاكاو، ويخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. يسكب خليط الكيك في صينيتين متساويتين في الحجم، يتم إدخال الصينتين إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
الجمعية الخيرية للمتعافين من المخدرات, و المؤثرات العقلية بعد زيارتي مع فريق
اركان الشرقية جمعية تعافي الخيرية, شعرت بالفخر لما تبذل من جهود جباره من قبل شباب سعوديين
للمتعافين من المخدرات, حيث قام مدير البرامج العلاجية و التأهيلية
بالجمعية الاخصائي / عبدالله الحارثي. تعافي الخيرية تسير رحلة العمرة لـ25 متعافيا من الإدمان - جريدة الوطن السعودية. بشرح ما تقوم
به الجمعية من خدمات للمتعافين, و علاج الادمان من جذوره و بناء
شخصيه المتعافي ليكون له دور قوي, في المجتمع و يعود كفرد صالح لأسرته و
مجتمعه و الحرص على عدم الانتكاسه. و كما نعلم جميعنا الاضرار الناتجة عن الادمان
و الاثار الجسدية و النفسية و العقلية التي يتأثر بها المتعاطين
و لا يخفى عن الجميع من القصص السابقة لمشاكل الادمان على المخدارات, و العقاقير
المخدرة كم من بيوت هدمت كم من اسر تشتت. و الكثير الكثير من النتائج
الغير مرغوبه و المرفوضة في المجتمع نحن نقول لكل المدمنين على المخدرات, يمكنك الان التوقف عن هذا الفعل الذي يدمر حياتك فالنهاية, بكل تأكيد لن
تتمناها لنفسك و يوجد الكثير من البرامج العلاجية. الفعالة التي سوف
تساعدك عن ترك هذا الفعل و البدء في العلاج حتى تتعافى ان شالله, كل
ماعليك فعله و هو زيارة الجمعية للحصول على العلاج المناسب لك, و الجميعة
ستساعدك و تدعمك حتى النهاية حتى تتعافى ان شالله فالجمعية تقدم برامج علاجية
و تأهيلية.
جمعية تعافي - صحيفة الأيام البحرينية
وفي سياق حديثنا تحدثوا عن الجمعية وكيف تم تأسيسها، والمهمات الإنسانية التي تقوم بها الجمعية تجاه من يعاني من الأدمان! والنجاحات التي تحققت في علاج المدمنين وعادوا الى اهاليهم اصحاء، ويذكر بوعلي ويؤكد ان عدد من تعالج في المصح حوالي اربعمائة شخص منذ تأسيسه وهي ثلاثة اعوام! كما تطرق بوعلي وشكر الرئيس الفخري للجمعية الدكتور علي بن فضل البوعينين على تفضله، ودعمه اللامحدود للجمعية. جمعية تعافي - صحيفة الأيام البحرينية. كما شكر المؤسسات الداعمه للجمعية ومنهم بنك البحرين والكويت على دعمهم المادي، كما تمنى من بقية المؤسسات والتجار ان يساهموا في هذا العمل الإنساني، ثم تطرق الى بعض المرضى والذين تم علاجهم وهم على استعداد للعودة لممارسة حياتهم الطبيعية، والعمل بإخلاص مع اقرانهم المواطنين إلا انهم بحاجه لوظيفة يسترزقون منها بدل الضياع والبهدلة في الشوارع التي سوف تعيدهم إن لم يحصلوا على فرصة عمل، واننا طالبنا وما زلنا نطالب وزارة العمل في توظيف ممن تم علآجه، ولكن مع الأسف الشديد لم نجد استجابة من الوزارة الموقرة. بعد لقائي بممثلين عن الإدارة وسماعي للكم الهائل لإنجازاتهم وهمومهم لم يسعني ان استعرض جميع ما تم مناقشته إلا انني اتمنى من كل مسؤول في المملكة، وكل صاحب مؤسسة تجارية يمتلك قليل من الإنسانية والوطنية وهم كثر عليه ان يساهم بقدر المستطاع في هذا المشروع الخيري والإصلاحي.
جمعية تعافي الخيرية تكشف عن احصائآتها السنوية للعام 1436 هـ | صحيفة رصد نيوز الإلكترونية
وشدّد سمو أمير المنطقة الشرقية على الصحبة الطيبة عندما يحصل المتعافي على الرعاية والعناية الكافية من الجهات المختصة، وأن تكون صحبته صحبة أخيار وليست صحبة سوء، ولذلك لكل من تجاوز هذه المرحلة نقول له أحسنت ونقول له بارك الله فيك فالحمد لله الذي نقلك من طريق إلى طريق والحمد لله الذي منّ عليك بنعمة الشفاء الحمد لله الذي هيأ مثل هذه الجمعية والمشافي التي تعمل على مراحل مختلفة لتأهيل هؤلاء الشباب والصغار والكبار للرجوع لطريق الصواب والبعد عن كل مايشوبهم من كل أمر لايرضاه الله ولا يرضاه رسوله ولا المسلمين فالحمد لله أولاً وأخيراً. وأشاد سموه بما يقدمه أعضاء الجمعية ممثلة برئيس مجلس الإدارة وأعضاء المجلس والقائمين عليها فالشكر الجزيل لكل من يعمل في الجمعية فرداً فرداً وأيضاً لمنسوبي مستشفى الأمل لعلاج هذه الحالات فالخطأ وارد وكل إنسان يخطئ وكل إنسان وارد أن تزل به الخطى في شئ أو أخر وخير الخطاؤون التوابون وهذه نعمة من رب العالمين أن يكون الأنسان مر بتجربة وخرج منها ورجع إلى طريق السليم سالماً معافى وأسعد أسرته وأسعد أبنائه واخواته وكافة من يعرفه من أصدقاء وبالتالي هو فرد من مجتمع فنشكرهم ونحن سعداء بكهم وندعو الله عز وجل أن يثبتهم الثبات الذي لايزال بعده بإذن الله.
تعافي الخيرية تسير رحلة العمرة لـ25 متعافيا من الإدمان - جريدة الوطن السعودية
أستعادة الحساب
الرجاء ادخال الايميل
ومن المقرر أن يغطي هذا قيمة الإيجار السنوي...
اقرأ المزيد..