تاريخ النشر:
2021-03-02
آخر تحديث:
2021-10-25
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرف المكرونة بأنها من أشهر وألذ الأطباق التي يحبها الجميع دون استثناء، وسنتعرف خلال مقالنا هذا على طريقة عمل مكرونة فوتشيني بالدجاج التي تعتبر سهلة ولذيذة ولا تحتاج لوقت كبير. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
375 سعرة حرارية
طريقة مكرونة فوتشيني بالدجاج
1 1/2 كوب من جبنة البارميزان المبشورة
1 كيلو غرام من مكرونة فوتشيني
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1/2 كيلو غرام من صدور الدجاج الفيليه المقطعة إلى شرائح طولية رفيعة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
8 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 كوب من كريمة الطبخ الثقيلة
1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبروشة
طريقة التحضير
40 دقيقة
تم نسخ الرابط
توضع كمية مناسبة من الماء في قدر ويضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الزيت النباتي، ثم يغلى الماء على نار عالية. طريقة عمل مكرونة فوتشيني بالدجاج - YouTube. تسلق المكرونة في الماء المملح المغلي وتقلب حتى لا تلتصق بالقدر. تسلق المكرونة لمدة عشر دقائق، ثم تصفى من الماء. تذوب ملعقتين من الزبدة في مقلاة ثم يضاف إليها الدجاج ويتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ويقلب على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني.
طريقة عمل مكرونة فوتشيني بالدجاج - Youtube
طريقة التحضير
تسخين زيت الزيتون بمقدار ملعقتين كبيرتين في مقلاة سميكة ثمّ إضافة قطع فيليه الدجاج وتقليب حتى تنضج. إضافة الثوم، البصل، الملح، البابريكا، الهيل، الكركم، الأوريجانو، الريحان والفلفل الأسود وتقليب المكوّنات جيداً. إضافة قطع النقانق وتقليبها ثمّ تركها لعدة دقائق حتى تنضج ثمّ إخرجها من المقلاة. إضافة بقية الزيت، البصل، الثوم إلى نفس المقلاة مع التقليب ثمّ إضافة الحليب، والكريمة وترك المكوّنات حتى تصل إلى درجة الغليان. إضافة الفيتوتشيني، مكعبات الفلفل الحلو الملون وشرائح الزيتون الأسود مع التقليب بهدوء. ترك المكوّنات لبضع دقائق حتى تنضج الفيتوتشيني وتتشرب معظم كمية الحليب مع مراعاة عدم جفاف الصلصة البيضاء كلياً ثمّ إضافة خليط الدجاج، النقانق والجبن وتقليب المكوّنات مع المعكرونة جيداً. نثر بعض الجبن، والبقدونس على السطح وتقديم الفيتوتشيني مباشرة. فيتوتشيني بالدجاج والخضار
ثلاث قطع من فيليه الدجاج المُقطّع إلى شرائح رفيعة. باكيت من معكرونة الفيتوتشيني. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة أكوابٍ من الكريمة الحامضة. حبّة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى الشرائح. حبّة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو المقطع إلى الشرائح.
ثلاث أكواب من البروكلي المقطع. فص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من السمنة أو الزبدة النباتي. كوبان من كريمة الخفق. كوب من جبنة البارميزان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. يجهز الدجاج ويغسل جيدًا ويقطع إلى مكعبات صغيرة. تجهز مقلاة ويوضع فيها ملعقتين كبيرتين من السمنة أو الزبدة النباتي. يسخن الزيت قليلا على نار هادئة. تحمر قطع الدجاج فى الزيت الساخن. يضاف البروكلى إلى قطع الدجاج ويتم تحميره جيدًا. يغمر الدجاج والبروكلى بربع كوب من الماء ثم يترك على نار هادئة حتى تمام النضج. يضاف إليه رشة ملح ونصف ملعقة صغيرة من افلفل الاسود عند إقترابه من النضج. تسلق المكرونة بعد ذلك ثم تضفى جيدا من ماء السلق وتشطف بالماء البارد على الفور. يقشر فص من الثوم ويهرس هرسا ناعمًا. يحضر قدر ويوضع به ملعقة كبيرة من السمنة النباتى. يضاف الثوم المهروس إلى السمنة ويقلب حتى يتشوح قليلًا. يضاف كريمة الخفق إلى الثوم ويقلب حتى تصبح ذو قوام كثيف. تصب المعكرونة ويقطع الدجاج فوق صلصة الكريمة ويقلب سويًا. يرفع الفوتشينى من على النار ويترك جانبًا حتى يبرد قليلًا. تحضر أطباق التقديم ويوضع فيها الفوتشينى ويقدم. طريقة عمل فوتشيني بالدجاج والفطر وصلصة الكريمة
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
500 غرام من معكرونة الفوتشيني.
مدارس المجد الأهلية بالرياض - YouTube
مدارس المجد الاهليه الرياض دراسة لآثار التغير
نبذة تاريخية عن المدارس:
في العام 1408هـ تأسست في ظهرة البديعة بمدينة الرياض مدرسة فتية اختار لها أصحابها اسم مدارس المجد الأهلية، فكانت انطلاقة صرح تربوي شامخ غطت سمعته المنطقة، وذاع صيته في الآفاق، وشمر رجاله عن ساعد الجد ليكونوا وتكون مدرستهم في مستوى الآمال التي علقها عليها أولياء أمور الطلاب الذين اختاروا منذ اليوم الأول الإنضمام إليها دون نظرائها من المدارس الأخرى. تعاقب على إدارة المدارس نخبة من التربويين الأكفاء الذين تركوا بصماتهم الواضحة في تطوير المدارس والمحافظة على سمعتها الرفيعة ومكانتها العالية. فمنذ أن تم تأسيسها في العام 1408هـ من قبل الرجل التربوي المشهود له بالعلم والصلاح الأستاذ بشار بن غالب الحواري، قاد المدارس الأستاذ عبدالله الهنداوي وكيلا للشؤون الإدارية وفي العام 1414هـ انتدبت المدارس الموجه التربوي الشيخ الدكتور عبدالعزيز بن عبدالمحسن التركي ومن بعده أشرف عليها الدكتور إبراهيم بن سعد الجضعي في العام 1414هـ، اما الرجل الرابع الذي أشرف على إدارة المدارس فهو الأستاذ المهندس محمد الحسينان الذي قدم مشرفا عاما على المدارس في العام 1428هـ لتختم، مع المدير العام الذي خلف سلفه في العام 1432هـ، ليقود المسيرة حتى يومنا هذا.
مدارس المجد الاهليه في الرياض
صفحات مضيئة
عن صرح مدارس المجد التعليمي والتربوي ليقع في نفوس الجميع ممن زاره أو تعامل معه من قريب أو بعيد فلا غرو أن نجد الألسنة تلهج بالشكر والثناء- بعد شكر الله – وتتحرك الأنامل المنصفة للفيف من المفكرين والمربين ورجال التربية وأولياء الامور، بكتابة سطور من نور عن هذا الصرح المبارك وهاك بعضا منها للإنصاف والتاريخ.
مدارس المجد الاهليه الرياض الماليه
شهادات التقدير هذي المدرسة درست فيها الصف الاول والثاني والثالث الابتدائي وانا الآن في الصف الثاني ثنوي اذكر منها بعض الاصدقاء (فيصل الهويمل-تركي القحطاني-سلطان القحطاني او العتيبي) الصراحه ما اتذكر الاسم جيداً واتمنى ان يجمعني من هاؤلاء الاصدقاء في العاجل القريب والمدرسه طبعاً لا يعلى عليها - Abdul L افضل مدرسة بالبديعة وغرب الرياض جودة وتعليم وتأسيس ومعلمين اكفاء - أبو م خمس نجوم لعيون استاذ مجاهد و حبتينن يلمير و ولد خالتي تخرج منها و لا يعرف يتكلم الله يهديكم - خالد ا تم بعث الرسالة. سنردّ عليك قريبًا.
بيانات الطالب/الطلاب