كيفية صناعة الاندومي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. هل تريد ان تعرف كيف يصنع الأندومي ؟؟ تابع. / \ الخطوات / \ التالية. كيف يصنع الاندومي في المصنع. / \ / كيفية صناعة الاندومي
الموضوع: كيفية صناعة الاندومي كيفية صناعة الاندومي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. / \ / 04-22-2011, 04:56 PM #1
اعضاء شرف
معدل تقييم المستوى 5223 كيفية صناعة الاندومي كيفية صناعة الاندومي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. هل تريد ان تعرف كيف يصنع الأندومي ؟؟ تابع. / \ / \ المرحلة الأولى: اختيار القمح القمح يختلف بأنواعه، وفي اندومي ندرك ذلك جيداً لذا نحرص على استخدام دقيق القمح السوري الفاخر، حيث نأخذ منه عينات بشكل يومي إلى مختبرات المعمل المتطورة والمجهزة بأحدث ما توصل إليه العلم من أجهزة فحص وقياس، وعندما تنتهي معاينة جودة دقيق اندومي، ينخل جيداً ليدخل في عملية الإنتاج. المرحلة الثانية: اعداد العجين في هذه المرحلة تتم إضافة محلول العجن والمحضر من الماء النقي المفلتر وملح الطعام وأملاح الكربونات والصمغ العربي وفيتامين ب 6 إلى دقيق القمح في اندومي بعناية لتشكيل العجين وذلك في عجانة كبيرة خاصة حيث أن العجين الذي نصنعه في المصنع يشبه العجين الذي نعده في بيوتنا.
- كيف يصنع الاندومي للاطفال
- كيف يصنع الاندومي في المصانع
- كيف يصنع الاندومي في المصنع
- القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة النساء - الآية 147
- فصل: من فوائد الشعراوي في الآية:|نداء الإيمان
- ﴿مَا يَفْعَلُ اللَّهُ بِعَذَابِكُمْ إِنْ شَكَرْتُمْ وَآَمَنْتُمْ وَكَانَ اللَّهُ شَاكِراً عَلِيماً (147) ﴾ - شبكة الكعبة الاسلامية
كيف يصنع الاندومي للاطفال
الأندومي
عُرف الأندومي على أنه وجبة غذائية سريعة التحضير، وهو عبارة عن شعيرية، أثارت منذ ظهورها لأول مرة، جدلاً واسعاً حول مدى تأثيرها على صحة الإنسان، خاصة وأن طريقة تحضريها سهلة للغاية في أي مكان وفي أي وقت، فضلاً عن ذلك فإن صناعتها خاصة بدول جنوب شرق آسيا، واشتهرت فيها، ثم انتشرت عالمياً بشكل كبير، ولا تزال تحافظ على شعبيتها في العصر الحديث، بعد أن بدأت إندونيسيا بصناعتها عام 1969 وانتشرت في العديد من المصانع في مختلف الدول. يمكن القول بأن الأندومي هي وجبة رخيصة الثمن، وفورية التحضير، وتناسب الكبار والصغار، وتتوفر بعدة نكهات، الأمر الذي زاد من الإقبال على تصنيعها وشرائها من قبل الجميع، بل والابتكار في وصفاتها ومكوناتها بشكل يناسب كافة الأذواق. تاريخ صناعة الأندومي
بدأت إندونيسيا بصناعة الأندومي عام 1969 كما ذُكر سابقاً؛ حيث يعود إسمها إلى هذه الدولة؛ إذ يُقسم إلى قسمين؛ الأول "إندو" وهو يعود إلى أندونيسيا، والثاني "مي" وتعني شعيرية وهي شكل وطبيعة هذا الطعام، وكانت شركة إندوفود سوكسيس هي الشركة المسؤولة عن ذلك، وكانت تصنّعه بنكهة مرق الدجاج، الأمر الذي لاقى إعجاب الشعب الأندونيسي، وأدى إلى ارتفاع مبيعات الشركة خاصة عام 1982، ما شجعها على تقديم نكهات أخرى، ونوع آخر من الأندومي، وهو شعيرية مقلية.
كيف يصنع الاندومي في المصانع
وعلى رأس كل ساعة وبعد كل مرحلة من مراحل الإنتاج، يقوم أخصائيو مراقبة الجودة بأخذ العينات المخبرية اللازمة للتحليل الكيميائي و الجرثومي بأحدث التقنيات والأجهزة للتأكد من أن كل وجبة من اندومي هي صحية مئة بالمئة ومطابقة لأعلى المعايير العالمية للجودة وسلامة الغذاء. المرحلة العاشرة: مرحلة إضافة التوابل والتغليف حيث في هذه المرحلة تتم إضافة البهارات المغلفة بعناية والمعتمدة من قبل هيئة المواصفات الخليجية وهيئة المواصفات السعودية والمطابقة لمواصفة كودكس العالمية، إلى قوالب النودلز ثم تعبأ كل وجبة وتغلف بإحكام وذلك تحت أعلى درحات النظافة والتعقيم. المرحلة الحادية عشرة: مرحلة التعبئة والتخزين لقد وصلت كل وجبة من اندومي الشهية إلى مراحل تصنيعها النهائية لتتم تعبئتها بكراتين ونقلها إلى المستودع الرئيسي المطابق بشروطه لأعلى المعايير الصحية لحفظ المنتجات الغذائية. كيف يصنع الاندومي في البيت - آسكوانس Q&A. اتمنى يعجبكم,,
كيف يصنع الاندومي في المصنع
كما أنها تسبب أمراضا عصبية تابعة لتلف خلايا المخ مثل: الشلل الرعاش والزهايمر والصداع المزمن ومع الاستمرار في تناولها تؤدى للسرطانات مثل سرطان الثدي وارتفاع الكولسترول وضغط الدم والأزمات القلبية الحادة وغير ذلك الكثير.... كيف يصنع الاندومي في المصانع. كما أنها تسبب البدانة المرضية غير القابلة للعلاج حتى مع الرياضة أو الأدوية لأنها تغير في تركيب الدهون في الجسم. إن هذه المادة هي أحد مشتقات Monosodium Glutamate وتعتبر أخطر مادة غذائية وجدت في العالم كمكسبات طعم، ويتم إخفاء اسم هذه المادة السامة في الأغذية تحت مسميات مختلفة مثل الجلوتامات، أسبرتام، الخميرة، المرق سواء مرق الدجاج أو اللحمة، الكاسينات، البروتين المهدرج مثل الصويا المهدرجة. أضرار الإندومي 1- السمنة في الأطفال خاصة 2- أمراض الكلى 3- آلام المغص 4- الإسهال 5- التقيؤ كما توضح حجم الكارثة مادة الـmsgويسمونها ومشتقاتها القاتل الصامت، وليس الإندومى وحده الذي يحتوى هذه المادة القاتلة ولكن تستخدم مطاعم شهيرة هذه المادة بصورة مكثفة لتحسين طعم مأكولاتها وجذب زبائنها مثل بيتزا هت وماكدونلدز وبرجر كينج وكنتاكى وتاكو بيل.
يتم تصنيع الاندومى من الدقيق حيث يتم عمل عجينة بالدقيق والنشا، ومياه يضاف لها كربونات الصوديوم وكربونات البوتاسيوم وملح الصوديوم وملح غلوتاميت أحادي الصوديوم ومكسبات طعم ونكهات صناعية وزيوت
بعد ان يتم عجنها يتم تسويتها ثم تنشيفها بطريقة معينة ثم يتم تخزينها وتعبئتها فى اكياس لبيعها. المصدر: ويب طب.
لأنه لا يجتلب بعذابكم إلى نفسه نفعا ، ولا يدفع عنها ضرا ، وإنما عقوبته من عاقب من خلقه ، جزاء منه له على جرأته عليه ، وعلى خلافه أمره ونهيه ، وكفرانه شكر نعمه عليه. فإن [ ص: 343] أنتم شكرتم له على نعمه ، وأطعتموه في أمره ونهيه ، فلا حاجة به إلى تعذيبكم ، بل يشكر لكم ما يكون منكم من طاعة له وشكر ، بمجازاتكم على ذلك بما تقصر عنه أمانيكم ، ولم تبلغه آمالكم "وكان الله شاكرا" لكم ولعباده على طاعتهم إياه ، بإجزاله لهم الثواب عليها ، وإعظامه لهم العوض منها"عليما" بما تعملون ، أيها المنافقون ، وغيركم من خير وشر ، وصالح وطالح ، محص ذلك كله عليكم ، محيط بجميعه ، حتى يجازيكم جزاءكم يوم القيامة ، المحسن بإحسانه ، والمسيء بإساءته. وقد: -
10748 - حدثنا بشر بن معاذ قال: حدثنا يزيد قال: حدثنا سعيد ، عن قتادة: " ما يفعل الله بعذابكم إن شكرتم وآمنتم وكان الله شاكرا عليما " ، قال: إن الله جل ثناؤه لا يعذب شاكرا ولا مؤمنا.
القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة النساء - الآية 147
من أجمل قصص القرآن لراتب النابلسي فضل ومفهوم الآية التي وردت بالقرآن الكريم " مَّا يَفْعَلُ اللَّهُ بِعَذَابِكُمْ إِن شَكَرْتُمْ وَآمَنتُمْ ۚ وَكَانَ اللَّهُ شَاكِرًا عَلِيمًا"، فالله هو الرحمن الرحيم وهو ألطف بعباده، ولكن كل ما يلقاه الإنسان من صعوبات وأهوال بالدنيا إنما هو من فعل يده، فقد قال تعالى: " ظَهَرَ الْفَسَادُ فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ بِمَا كَسَبَتْ أَيْدِي النَّاسِ لِيُذِيقَهُم بَعْضَ الَّذِي عَمِلُوا لَعَلَّهُمْ يَرْجِعُونَ". من أروع ما روى الدكتور راتب النابلسي:
بيوم من الأيام أصر شاب على مقابلته لمعرفة أمر هام يتعلق بحياته، فبدأ الشاب يعرف عن نفسه قائلا: "أنا مهندس خيوط، أتممت دراستي الجامعية خارج البلاد برومانيا، وتوظفت بمعمل كبير بدمشق، أصاب بالصرع في أي وقت وبأي مكان مما يعرضني لخطورة بالغة، أكاد أسحق يوميا، أتكبد مشقات كثيرة بحياتي؛ والسؤال الذي أريد جوابا عنه لماذا أنا كذلك؟". الرد على سؤال الشاب:
يحكي الدكتور راتب النابلسي أن ما ورد بذهنه بمجرد سماعه لسؤال الشاب أن مرض الصرع هو مرض خطير يؤذي الدماغ ومرض عضال يدوم مدى الحياة، ولكنه علم مراد الشاب من سؤاله وهو لماذا يفعل الله به هكذا؟!
فصل: من فوائد الشعراوي في الآية:|نداء الإيمان
؛ وعلى الفور رد عليه قائلا: " مَّا يَفْعَلُ اللَّهُ بِعَذَابِكُمْ إِن شَكَرْتُمْ وَآمَنتُمْ ۚ وَكَانَ اللَّهُ شَاكِرًا عَلِيمًا". إنصات الشاب الشديد عند سماعه للآية الشريفة:
يحكي الدكتور ويقول رأيت من الشاب إنصاتا يفوق حد الخيال، وسألني بعدها ما معنى هذه الآية، فأوضح الدكتور أن الآية تعني باستحالة رضا الله سبحانه وتعالى بالأذية والوجع لعباده وهم على صراطه المستقيم ويفعلون أوامره؛ فطلب الشاب على الفور كل ما ينبغي عليه فعله، وبمجرد بدء الدكتور بذكر كل ما طلبه منه الشاب أخرج الشاب ورقة وقلما وبدأ في كتابة كل ما يقوله الدكتور رغبة في شفائه وإزالة كل ما به من غم وهم. إصرار الشاب الشديد على إتباع كل التعاليم:
كان للدكتور راتب النابلسي كل جمعة درس يلقيه، فذهب الشاب بعد الأسبوع الأول من مقابلته للدكتور إلى الدرس وطمأنه الشاب بعدم إصابته بالمرض وأنه استقام على العبادة، فرح الدكتور فرحا شديدا بما سمعه من الشاب؛ ومر الأسبوع الثاني والثالث ويأتي إليه الشاب ليطمئنه، ولكنه في الأسبوع الرابع لم يأتِ الشاب للدرس فقلق الدكتور قلقا شديدا عليه، وسأل عنه فأخبره الشاب أنه بذلك الأسبوع قصر في حق الله فأصابته نوبة.
﴿مَا يَفْعَلُ اللَّهُ بِعَذَابِكُمْ إِنْ شَكَرْتُمْ وَآَمَنْتُمْ وَكَانَ اللَّهُ شَاكِراً عَلِيماً (147) ﴾ - شبكة الكعبة الاسلامية
من فوائد الشعراوي في الآية: قال رحمه الله: {مَّا يَفْعَلُ اللَّهُ بِعَذَابِكُمْ إِن شَكَرْتُمْ وَآمَنْتُمْ وَكَانَ اللَّهُ شَاكِرًا عَلِيمًا} سبحانه قد أوضح من قبل أن المنافقين في الدرك الأسفل من النار، واستثنى منهم من تاب وأصلح واعتصم بالله وأخلص، ويتحدث هنا عن فكرة العذاب نفسها، ليجليها فيقول: {مَّا يَفْعَلُ اللَّهُ بِعَذَابِكُمْ} وهذا استفهام، والاستفهام أصلًا سؤال من سائل يتطلب جوابًا من مجيب. وسبحانه وتعالى يريد أن يعرض قضية موثوقا بها فهو لا يأتي بها خبرًا، فهو القادر على أن يقول: أنا لا أفعل بعذابي لكم ولا أحقق لذاتي من ورائه شيئا، فلا استجلب به لي نفعا ولا أدفع به عني ضرًا. لكنه هنا لا يأتي بهذه القضية كخبر من عنده، بل يجعل المنافقين يقولونها. مثال ذلك- ولله المثل الأعلى- يقول واحد لآخر: أنت أهنتني. ومن الجائز أن يرد الآخر: أنا لم أهنك. وأقسم لك أنني ما أهنتك. وقد يضيف: ابغني شاهدًا. فصل: من فوائد الشعراوي في الآية:|نداء الإيمان. وهنا نجد مراحل المسألة تبدأ بالإبلاغ عن عدم الإهانة، ثم القسم بأن الإهانة لم تحدث، ومن بعد ذلك طلب شاهدًا على أن الإهانة المزعومة قد حدثت. وقد يقول الإنسان ردًا على من يتهمه بالإهانة: أنا أترك لك هذه المسألة، فماذا قلت لك حتى تعتبره إهانة؟ ومن يقول ذلك واثق أن من شعر بالإهانة لو أدار رأسه وفكره فلن يجد كلمة واحدة تحمل في طياتها شبهة الإهانة.
الصلح مع الله. الحمد لله رب العالمين، والصلاة والسلام على سيدنا محمد الصادق الوعد الأمين، وعلى صاحبته الغر الميامين.