مكدوس معلومات عامة المنشأ
بلاد الشام المنطقة
بلاد الشام الترتيب
مقبلات النوع
فطور المكونات الرئيسية
باذنجان ، جوز ، فلفل أحمر ، ثوم ، زيت الزيتون ، ملح تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
المكدوس طعام شامي تشتهر بلاد الشام - خصوصا سوريا - بصناعته منذ القدم، يُصنع عادةً في موسم خاص يبدأ مع نهاية شهر أيلول/سبتمبر ويمتد في شهر تشرين الأول/أكتوبر، وذلك بالتوازي مع توفر الباذنجان الخاص لصنعه والذي يطلٌق عليه «الأسود البلدي» وهو الباذنجان المدور الصغير، والبعض يفضل أصناف أخرى من الباذنجان وهي «الحمصي» أو «الحموي» ويحفظ المكدوس مغمورا بزيت الزيتون لمدة طويلة. [1]
يأكل المكدوس على وجبة الإفطار أو العشاء ويعتبر طبقًا رئيسيًا على موائد الشوام ، وهو من ضمن طعام بيت المونة عند السوريين ومعظم سكان بلاد الشام. [2]
المكونات [ عدل]
باذنجان مسلوق. جوز بلدي، ويمكن استعمال أصناف أخرى مستوردة. ثوم مفروم. طريقة عمل المكدوس السوري وسر الحموضة والبياض - طريقة. فلفل أحمر مفروم ناعما (مزيج بين مقدارين من الفلفل الحلو و الفلفل الحار بحسب الرغبة)
زيت زيتون ، ويمكن استعمال زيوت نباتية أخرى بدلاً عنه مثل زيت الصويا بالكامل أو بمزج النوعين. ملح بحري أو صخري (غير مضاف له يود)
طريقة عمله [ عدل]
يتم نزع القشرة العلوية من رأس حبات الباذنجان، ثم يسلق (دون تقشيره) قليلاً لمدة لا تتجاوز 45-60 دقيقة حسب نوع الباذنجان، ثم تشق من جانبها وتصف في وعاء مخرم (مصفاة) ويوضع فوقها ثقل لتصفى من أكبر قدر من الماء، بعد وضع حوالي ملعقة متوسطة من الملح داخل كل حبة.
- طريقه عمل المكدوس السوري
- طريقه عمل المكدوس منال العالم
- طريقه عمل المكدوس الفلسطيني
- طريقه عمل المكدوس اللبناني
- كلمة السر هي عملة بريطانيا مكونه من 8 حروف الادغام
- كلمة السر هي عملة بريطانيا مكونه من 8 حروف الاخفاء
- كلمة السر هي عملة بريطانيا مكونه من 8 حروف الجر
طريقه عمل المكدوس السوري
طريقة عمل مكدوس الباذنجان تحضير مضمون لسنوات تابعوني - YouTube
طريقه عمل المكدوس منال العالم
طريقة عمل المكدوس الحار
نصف كيلوغرام من الباذنجان الصغير الحجم. عشرة فصوص من الثوم. كوب من الجوز. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. زيت زيتون. طريقة التحضير:
نغسل الباذنجان، ثمّ نسلقه في الماء المملح لمدة خمس دقائق. نرفع حبات الباذنجان من الماء، ثمّ نضعها في المصفاة. نُحدث شقاً طويلاً في كلّ حبة باذنجان باستعمال سكين حادة. نضع في محضرة الطعام كلّاً من الفلفل الأحمر، والجوز، والملح، ثمّ نجرش المكوّنات، ونحشو فيها حبات الباذنجان بعد ذلك نضعها داخل برطمان زجاجي، ثمّ نغمرها في بزيت الزيتون، ثمّ نحكم إغلاق البرطمان جيداً، ونحفظه لمدة خمسة أيام. طريقة عمل سلطة المكدوس
ثلاث حبات من الباذنجان المقطع إلى مربعات كبيرة. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملح. ربع كيلوغرام من اللبن الزبادي. فصان من الثوم المهروس. ست ملاعق صغيرة من عصير الليمون. طريقه عمل المكدوس منال العالم. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من الماء. كوبان من الزيت النباتي للقلي. رغيف من الخبز المقطع إلى مربعات والمقلي. بقدونس مفروم ولوز للتزيين. طريقة التحضير:
نسخن الزيت النباتي في وعاء نضعه على النار، ثمّ نقلي فيه الباذنجان، ونضعه على محارم ورقية، ثمّ نضعه جانباً.
طريقه عمل المكدوس الفلسطيني
Last updated مارس 2, 2022
مكدوس الباذنجان الحلبي مكدوس الباذنجان الحلبي طبق أساسي عند السوريين على الفطور والعشاء وفي أي وقت كان حيث يحب البعض تناوله مع الخبز أو كما هو ويتم تحضيره بطرق مختلفة حسب الذوق، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل المكدوس السوري على الطريقة الحلبية حيث يتم استخدام الفلفل الأحمر الحار في الحشوة لأنهم يحبون المأكولات الحارة دائماً. مدة التحضير: 1 دقيقة مدة الطبخ: 1 دقيقة الوقت الاجمالي: 2 دقائق المقادير 5 كيلو باذنجان صغير 2 كيلو فلفل أحمر حار 4 فص ثوم مفروم ناعم ½ كيلو جوز مفروم زيت زيتون طريقة التحضير نزيل رأس الباذنجان ونغسله جيداً ثم نضعه في قدر عميق من الماء ونغطيه ونضع فوق الغطاء شيء ثقيل ونترك الماء على نار عالية حتى تغلي وبعدها نترك الباذنجان لحوالي ساعة تقريباً حتى ينضج. نضع ماء بارد فوق القدر ونصفي الباذنجان ثم نتركه يبرد وبعدها نشقه طولياً من المنتصف ونملحه. طريقة عمل المكدوس (التغذية) - YouTube. نضع في مصفاة كبيرة قطعة قماش قطنية ونرتب حبات الباذنجان داخلها حتى تسحب الماء تماماً ونرش ملح بين كل طبقة ثم نغطي آخر طبقة بالقماش ونضع ثقل فوقها ونتركه يومين أو ثلاثة. نحضر الحشوة فنضع الجوز في خلاط الطعام ونشغله على سرعة بطيئة لبضعة ثوانٍ حتى يصبح مفروم خشن.
طريقه عمل المكدوس اللبناني
طريقة سهلة لعمل المكدوس بالمنزل - YouTube
30 دقيقة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة
نملأ المرطبان بالزيت ونتركه لحوالي أسبوع وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
اهلاً بكم زوار موقعنا احلم ، حيث نقدم لكم يومياً حلول وأجوبة جديدة لجميع الألغاز وألعاب الذكاء ولعبة كلمة السر الشهيرة وألعاب الأسئلة والبازل، لجميع عشاق الألعاب بمختلف أنواعها، تجدو لدينا بشكل يومى متجدد، إجابات لكافة الأسئلة التى يمكن أن تواجهوها فى أى لعبة ذكاء أو لعبة اسئلة، كل هذا وأكثر نقدمة إليكم من خلال قسم أسئلة وأجوبة ، وفى هذا الموضوع نعرض لكم إجابة سؤال عملة بريطانية مكونة من 8 حروف ، ومعلومات مفيدة عن هذة العملة والدولة التى تتعامل بها، نتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم. إجابة سؤال.. عملة بريطانية مكونة من 8 حروف: استرليني، والجنية الاسترليني هو العملة المتداولة فى المملكة المتحدة، وهو يعتبر رابع عملة من حيث العملات الأكثر تداولاً فى سوق الصرف الأجنبى بعد الدولار الأمريكى، واليورو والين اليابانى. كما يعتبر الجنية الأسترلينى ثالث أكبر إحتياطى عملة فى العالم ، ويسبقة الدولار الأمريكى واليورو. أقرأ أيضا: اسم طائر من 10 حروف – اسم حيوان من 8 حروف – شكل هندسى من 5 حروف – مشروب من 7 حروف – ن وع قصص من 7 حروف – دولة عربية من 7 حروف. كنتم مع إجابة سؤال عملة بريطانية مكونة من 8 حروف: استرلينى، كما عرضنا لكم تعريف بسيط وموجز بهذة العملة البريطانية، نتمنى أن يكون هذا الموضوع قد نال إعجباكم ونتمنى لكم قضاء وقتاً ممتعاً ومسلياً فى موقعنا احلم ، تسعدنا زيارتكم دوماً.
كلمة السر هي عملة بريطانيا مكونه من 8 حروف الادغام
عملة بريطانيا مكونة من ثمانية احرف لغز رقم 5 عملات لعبة كلمة السر
يسعدنا أن نقدم لكم على رائج جواب لغز كلمة السر عملة بريطانيا مكونة من 8 حروف
وتكون إجابة السؤال هي
استرليني
كلمة السر هي عملة بريطانيا تتكون من ثمانية 8 احرف لعبة كلمة السر لغز رقم 5 عملات. تم الرد عليه يناير 16، 2020 بواسطة mohmedmostafa (21. 0ألف نقاط) اطرح سؤالاً ذا صلة. كانت هذه هي اجابة لغز اليوم عن عملة بريطانية من 8 حروف ونلتقيكم في مقال اخر وحل لغز جديد من كلمة السر. حشرة مكونة من 5 حروف؟ الإجابة هي: ما هو اسم العملة البريطانية مكونة من 8 حروف لعبة كلمة السر؟. كلمة تبدا بها كثير من المشاركات مكونة من خمس5 حروف. حل أجابة سؤال شكل هندسي مكون من 7 حروف:
عناصر المادة مكونة من 8 حروف؟ الإجابة هي: جامعة بريطانية من 8 حروف سُئل مايو 12، 2017 بواسطة غمدان جامعة بريطانية مكونة من ثمانية 8 احرف لعبة كلمات متقاطعة مدينة بريطانية فطحل مكونه من 8 حروف فطحل العرب لغز 355 لعبة كلمات متقاطعة مدينة بريطانية اسألنا
كلمة السر هي عملة بريطانيا مكونه من 8 حروف الاخفاء
904 مشاهدة
كلمة السر هي عملة بريطانيا مكونه من 8 حروف
سُئل
يوليو 11، 2015
بواسطة
مجهول
2 إجابة
0 تصويت
عملة بريطانية ككلمة سر هى استرلينى
تم الرد عليه
يوليو 12، 2015
alsr3oof
✦ متالق
( 301ألف نقاط)
ساعد الاخرين بالاجابة على اسئلتهم قائمة الاسئلة غير المجابة
الاسترليني
نوفمبر 11، 2015
report this ad
اسئلة مشابهه
0 إجابة
79 مشاهدة
ما عملة بريطانيا مكونه من 8 حروف
يوليو 8، 2016
اسئلة
( 132ألف نقاط)
81 مشاهدة
ما هي عملة بريطانيا مكونه 8 حروف
1 إجابة
99 مشاهدة
ما هي عملة بريطانيا مكونه من 5 حروف
نوفمبر 19، 2018
حمدي
154 مشاهدة
عملة بريطانيا مكونه من ٨حروف
سبتمبر 8، 2015
6 إجابة
17.
كلمة السر هي عملة بريطانيا مكونة من ٨ حروف عملات حلول لعبة كلمات السر
مرحبا بكم زوارنا الأعزاء محبي الأسئلة الثقافية والممتعة التي تعتبر أسئلة مهمة يجب عليك معرفة اجابتها فمن موقع الداعم الناجح نتمنى لكم وقت ممتع ونقدم لكم حل السؤال هي عملة بريطانيا مكونة من ثمانية حروف؟
هي عملة بريطانيا مكونة من 8 حروف؟
لغز رقم 5
الحل هو:
استرليني
كلمة السر هي عملة بريطانيا مكونه من 8 حروف الجر
كلمة السر هي عملة بريطانيا تتكون من ثمانية 8 احرف لعبة كلمة السر لغز رقم 5 "عملات"
يسرنا متابعي لعبة كلمة السر ان نقدم لكم على موقع اجوبة اجابة اللغز 5 من لعبة كلمة السر المجموعة الاولى والسؤال هو: كلمة السر هي عملة بريطانيا من 8 حروف
الاجابة تكون هي
استرليني
كلمة السر هي عملة بريطانيا مكونة من 8 حروف اسالنا
عملة بريطانية مكونة من 8 حروف لعبة كلمة السر
عملة بريطانية مكونة من 8 حروف