بواسطة: مشاعل الطريفي
تاريخ الوصفة: 27/04/2018
طريقة قشد التمر أكلة شعبية سعودية مشاعل الطريفي
القشد القصيمي بالطريقة الأصلية
مكونات وطريقة عمل وتحضير القشد الأصلي:
نضع في قدر اصبع زبدة مايعادل 100 جرام ونذوبه ثم نضيف له كوب وثلث دقيق بر ونحرك لمدة عشر دقائق على نار هادئة وبعد ذلك احضر كوب لبن وأصبه على الدقيق وأحمس لمدة دقيقة ثم احضر كيلو تمر ضميد يعني تمر مكنوز طري ممكن بالفصم أو بدون ،أضيفيه للقدر واتركه على نار هادية لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً
وبالعافية
طريقة قشد التمر طعام
6:09 م
آلاء
7 Comments
السلام عليكم ،
في هالاجواء محتاجين اكله شتوية مع كاس حليب دافية ولذيذة... ومافي مثل قشد التمر..
الفيديو:
المقادير:
كوب تمر منزوع النوى (الكمية حسب الرغبة)
٥ ملاعق كبيرة صافي الزبدة من لورباك
١٧٠ جرام قشطة
كوبين دقيق اسمر
رشة ملح
الطريقة:
في قدر على النار ذوبوا الزبدة ثم اضيفوا عليها الدقيق ورشة الملح شوي شوي مع التحريك. قصروا على النار وخلو الدقيق والزبدة يطبخون مدة ربع ساعة مع التقليب باستمرار. طريقة قشد التمر مثلا. بعد ربع ساعة اضيفوا القشطة وحركوه مع كامل الخليط ، ثم اضيفوا التمر شوي شوي مع التحريك. قصروا على النار وخلوا القشد يطبخ مدة ٤٠ دقيقة الى ساعة مع التقليب باستمرار..
وبالعافية..
طريقة قشد التمر مثلا
ثم نخلطها مع صلصة الشوكولاتة مع الجبن، ونرفعها عن النار. نقوم بتشكيلها إلى كرات متوسطة الحجم بعد أن تبرد، ثم نغمسها بالسمسم المحمص. نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتصلب، وبعد ذلك يمكنك وضعها على المنضدة في أطباق التقديم المخصصة. طريقة عمل كريمة التمر بالسميد المقادير: نصف كيلو تمر منزوع النوى، علبة قشطة كاملة، 4 ملاعق زبدة، كيس متوسط الحجم من الحليب المجفف، نصف كوب سميد. طريقة: في قدر كبير على الموقد، نضع الزبدة وعليها فوراً السميد والحليب، ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها. بعد التأكد من خلطها تمامًا وأنها بدأت في الاستقرار، نضع التمر المفروم ونقلب أيضًا. ثم نضع الكريمة على هذا الخليط حتى يتحول لونها إلى البني. مع التسوية الكاملة لهذا القدر نخرجه من النار. ونتركه ليهدأ ليؤكل، أو يمكننا وضعه في الثلاجة حتى يبرد قليلاً. وأخيراً نضع ملعقة من الكريم على الوجه إذا رغبت في ذلك. طريقة قشد التمر طعام. طريقة صنع الكريمة بالتمر واللبن مكونات: 2 كوب تمور طرية بدون نواة، فقط ربع كوب طحين، عود ونصف زبدة، فقط ربع كوب زبادي، علبة كريمة. طريقة: في قدر على نار خفيفة، ضعي الزبدة ثم الطحين ونقلب باستمرار حتى نحمر جيدًا.
طريقة قشد التمر في
طريقة: أولاً، تحتاج إلى إحضار قدر كبير وعميق إلى الموقد ووضع الزبدة فيه حتى تذوب. بعد تسخينها جيداً نضع التمر المفروم ونقلب حتى يتحول إلى سائل، ونتركه على نار هادئة. ثم نضع علبتي الكريمة ونستمر في التقليب ونتركهما حتى نلاحظ أنهما أصبحا بنيان أيضًا. نتركه على نار هادئة حتى يصل لدرجة الغليان، ثم نضع البسكويت بعد أن يتم تقطيعه ناعماً في محضر الطعام. التحريك لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. نخرجه من النار حالا ونتركه حتى يصبح جاهزا. مين عنعدها طريقه القشد ابغاها مضبوطه الله يرفع قدرها الي تحطها لي - عالم حواء. ثم ضعيها في أكواب التقديم، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. في النهاية، يمكنك وضع بعض المكسرات المتنوعة على الوجه، وتقديمها مع أحد المشروبات الساخنة بعد الغداء. كرات كريمة التمر بالشوكولاتة مكونات: كوب تمر مفروم منزوع النوى، نصف كوب جبنة كريمية، قليل من السمسم المحمص، شوكولاتة خام، كوبين من الماء الساخن، علبة كريمة، قطعة زبدة. طريقة: في البداية نحضر قدرًا صغيرًا ونضع الماء فيه حتى يصل إلى درجة الغليان، ويقلب فوقه طبق صغير من الشوكولاتة الخام حتى يذوب من بخار الماء ونحصل على صلصة متماسكة. ثم نضع في الخلاط الكهربائي مربعات الصلصة وكريمة الجبن ونخلطها معًا. في قدر على نار خفيفة، ضعي عود الزبدة حتى تذوب، ثم ضعي عليها التمر المفروم، وقلبي جيداً لمدة عشر دقائق.
طريقة قشد التمر الهندي
وقت التحضير: 15 دقيقة
طريقة عمل الحلوى السعودية قشد التمر سهلة و سريعة ، و هي من الحلويات التقليدية الشعبية للبيوت السعودية و دول الخليج ، حيث يستعمل التمر كثمرة متوفرة بكثرة في الخليج طوال أيام السنة بأسهار زهيدة لتحضير طبق حلو غني بالطاقة و المكونات الغذائية المشبعة لأفراد الأسرة. طريقة قشد التمر أكلة شعبية سعودية. يمكن تحضير هذا الطبق على طريقة مدونة A Chic Thing بهذه المكونات البسيطة. المقادير
¼ كوب سميد
¾ دقيق أسمر
70 جرام زبدة
100 جرام كريمة
1 ½ كوب تمر منزوع النوى
طريقة التحضير
• تذاب الزبدة و يقلى فيها الدقيق على نار هادئة لمدة 10 دقائق. • تضاف الكريمة إلى الدقيق و الزبدة و كذلك التمر منزوع النوى ، و يقلب الخليط على النار لمدة دقيقتين حتى تتكون عجينة تمر متماسكة. • تكور حبات التمر على شكل كرات و توضع في صحن التقديم لتؤكل ساخنة أو مبردة.
القشد على الطريقة الأصلية 👌🏻 - YouTube
موقع مصري تفسير الاحلام الولادة في المنام للمتزوجة وتفسير حلم ولادة البنت للمتزوجة لابن سيرين آخر تحديث أكتوبر 9, 2021 الولادة في المنام للمتزوجة تعتبر الولادة من الأحداث التي من الطبيعي أن تمر في حياة كل سيدة وهي من الأمور السعيدة التي تعم بأجوائها الفرحة على من تخوض تلك التجربة، ولكن في عالم تفسير الرؤى هل تحمل الولادة نفس المعنى أم تختلف عن الواقع بتغير وضع وظروف صاحبة الرؤية؟ هذا ما سنتعرف عليه من خلال المقال التالي. الولادة في المنام للمتزوجة لابن سيرين الولادة في المنام للمتزوجة تفسير حلم الولادة للمتزوجة من الرؤى المحمودة لصاحبتها حيث تعبر عن خروجها من المشاكل وانتهاء الأزمة التي كانت تواجهها. تشير تلك الرؤية للحالمة على انتهاء أزمتها مع مرض كانت تعاني منه. إذا كانت الرائية تعاني من بعض الخصومة مع أشخاص في حياتها يدل ذلك الحلم على انتهاء تلك الخصومة وإعادة الود بينهما. تفسير حلم الولادة بولد للمتزوجة - مقال. إذا كانت صاحبة الرؤية تعاني من تعسر في أمرها فمشاهدتها لهذا الحلم يعني أنها على وشك الانتهاء مما يرهقها في حياتها. الولادة في المنام للمتزوجة لابن سيرين يرى ابن سيرين أن الولادة في منام المتزوجة تعني احتمال حدوث الحمل في وقت قريب وخاصةً إذا كانت في انتظار ذلك.
تفسير حلم الولادة بولد للمتزوجة - مقال
رؤية طفل ميت للمتزوجة في المنام المرأة المتزوجة التي أنجبت من قبل أم لا إذا حلمت أنها ولدت طفل ميت أو مات في بطنها تدل على العقم وعدم القدرة على الإنجاب. ربما تشير الرؤية إلى الحزن الشديد نتيجة فقدانها لأحد أقاربها أو زوجها في الحقيقة بسبب الموت. الولادة في منام المتزوجة العاملة المرأة المتزوجة التي تعمل عندما تحلم بالولادة فهي بشرة خير على تفوقها في عملها. ربما تدل على حصولها على وظيفة جديدة براتب اعلى. أو تشير إلى ترقيتها في العمل بسبب كفاءتها واجتهادها. تفسير حلم الولادة للمتزوجة. تشير الرؤية على سماع الأخبار السعيد. ولادة التوأم الذكور للمتزوجة في المنام عند حلم المتزوجة بأنها أنجبت توأم من الذكور في المنام فهي إشارة على التعب والشقى. ربما تدل على حدوث أمر سيء لأحد أفراد عائلتها. كما تشير الرؤية على حدوث تعسر مالي ومادي كبير لها ولزوجها. حلم ولادة التوأم الإناث للمتزوجة تشير رؤية ولادة توأم من الإناث إلى الأحداث السعيد وتحقيق الطموحات والأمنيات. كما تدل على الخير الكثير الذي يصيبها هي وزوجها وابنائها. التوأم الذكور والإناث للمتزوجة تدل الرؤيا على السعادة الزوجية للرائية ولكن هناك أشخاص يحقدون عليها ويرغبون في الإيذاء بها.
الرجاء إضافة الحلم الذي تودون تفسيره مع ذكر الحالة الإجتماعية في تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليه وتفسيره.