تقطع العجينة إلى قطع متوسطة ثم تترك لتخمر من جديد لمدة ربع ساعة أو أكثر. تُفرد أقراص العجين على شكل دوائر ثم تثنى من إحدى أطرافها لتشكل على شكل أسطواني، ثمّ ترص هذه الأسطوانات في صينية الفرن مع مراعاة ترك مسافة بين العجين. يخبز العجين لمدة نصف ساعة حتى يحمر من الأسفل والأعلى، ويقدم ساخنًا أو باردًا. طريقة عمل الصامولي بالحليب
مقادير الصامولي بالحليب
كوب كبير من الحليب السائل. نصف كوب كبير من الزبدة. 4 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة عمل خبز صامولي مفيد ويحتوي أهم العناصر الغذائية |. صفار بيضتان. يوضع الحليب السائل في وعاء على النار ثم تضاف إليه الزبدة، ويترك المزيج حتى يصبح دافئًا. ينخل الدقيق ويوضع في وعاء عميق، ثمّ يضاف إليه كلٌّ من: الملح والبيكنج باودر مع التحريك. تذوب الخميرة مع السكر والماء الدافئ وتترك حتى يتضاعف حجمها. تضاف الخميرة إلى خليط الدقيق مع العجن ثم يضاف مزيج الحليب الدافئ وصفار البيضتان بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة ملساء ومتماسكة. تترك العجينة لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها ثم تقطع إلى اقراص صغيرة وتوضع في صينية الفرن مدهونة بالزيت. تدهن الأقراص بالزيت ثم تترك لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
طريقة عمل العيش الفينو الهش والخفيف | بيتى مملكتى
ذات صلة طريقة عمل الخبز الصامولي طريقة الخبز الصامولي
الخبز
يُعدّ الخبز من أهمّ الأطعمة التي يجب أن تتواجد على مائدة الطّعام؛ فهو غنيٌّ بالعَديد من العناصر الغذائيّة المهمّة، ويُشكّل غذاءً أساسيّاً لدى الكثيرين، كما يُعدّ المُكوّن الأساسيّ في صنع السّندويشات ، فهنالك أنواع من الخبز مُخصّصة لإعداد السّندويشات أبرزها خبز الصّامولي، والذّي يمتاز بشكله الأسطوانيّ وإمكانيّة حشوه من الدّاخل بأيٍّ من المكوّنات المرغوب بها. خبز الصامولي
إنّ تسمية خبز الصامولي بهذا الاسم تعود إلى السعودية؛ فقد سمّوه الصّامولي نسبةً إلى الخبّاز الإفريقي عيسى الصّوماليّ، الذّي كان أوّل من أدخل طريقة عجن هذا الخبز إلى الأراضي السعوديّة، ومنهم من يقول بأنّ هذا الخبز سُمّي بهذا الاسم نِسبةً إلى الخبّاز الإيطالي صيمولينا، وهو يُعدّ من أنواع الخبز المَرغوبة من قبل الأفراد. إعداد خبز الصّامولي
المكوّنات
ثمانية أكواب من الدّقيق. طريقة عمل العيش الفينو الهش والخفيف | بيتى مملكتى. ثلاثة أكواب من الماء
ثلاث ملاعق من الملح. خميرة فوريّة أو عاديّة. ثماني ملَاعق من الزّيت. طريقة التّحضير
نخّلي الدّقيق بشكل جيّد من أجل إدخال الهواء بين فراغات الدّقيق؛ فهو يزيد انتفاخ العجينة أثناء الخبز.
طريقة عمل حلى الصامولي - اكيو
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية الصامولي الفرنسي
Browsing Tag
طريقة عمل الخبز الصامولي بالبيت مثل المحلات
الخبز الصامولي
الخبز الصامولي هو احد انواع الخبز الذي اعتدنا ان نأكله دائما و متواجد في موائد الإفطار والعشاء وقد…
طريقة عمل الصامولي – مجلة الامه العربيه
تاريخ النشر:
2022-04-06
الصنف:
معجنات
التقييم:
يعتبر الخبز بأنواعه المختلفة من أهم الأطباق على الموائد العربية، إذ يمكن استخدامه بجانب الأطعمة أو لعمل السندويشات المختلفة، لذا تعد طريقة عمل الخبز الصامولي من الطرق الشائعة والمعروفة في الدول العربية، فالخبز الصامولي المعروف في السعودية هو نفسه الخبز الفرنسي في الدول الأخرى، وهو ما يطلق عليه خبز الفينو في مصر. المكونات
180 دقيقة
10 اشخاص
233 سعرة حرارية
مقايدر الخبز الصامولي
كوبان ونصف من الماء الدافئ. خمسة أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بيضة مخفوقة مع ملعقة ماء. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. طريقة عمل الصامولي – مجلة الامه العربيه. طريقة التحضير
25 دقيقة
تخمير الخميرة
تم نسخ الرابط
اخلطي السكر مع الخميرة مع الماء في وعاء، واتركيهم لمدة عشر دقائق حتى تبدأ الفقاعات بالظهور دلالة على تخمر الخميرة، كما يمكنك خلط المكونات والبدء مباشرة بالخطوة التالية اعتماداً على نوع الخميرة. تحضير العجينة
أضيفي الملح والزيت إلى الطحين واخلطيهم جيداً، ثم اسكبي خليط الخميرة واخلطي المكونات باستخدام العجانة الكهربائية لمدة خمس دقائق، لحين الحصول على عجينة طرية متجانسة.
طريقة عمل خبز صامولي مفيد ويحتوي أهم العناصر الغذائية |
تقليب العجين
اتركي العجينة في الوعاء وغطيها لمدة عشر دقائق، ثم اعجنيها من جديد وقلبيها جيداً، ثم أخرجيها من الخلاط وضعيها في وعاء مدهون بالزيت واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر. تشكيل الخبز الصامولي
افردي العجينة على سطح نظيف، ورشيها بالقليل من الطحين، ثم قسميها إلى كرات متساوية، ثم افردي كل قطعة على شكل أسطواني، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت، حاولي ترتيب شكل العجينة بالشكل المطلوب. تخمير الخبز الصامولي
ضعي قطع الخبز في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة، ثم اصنعي بعض الأشكال على سطح العجينة باستخدام سكين حادة، ثم غطي الأرغفة من جديد واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر في مكان دافئ. خبيز الخبز الصامولي
ادهني العجينة بالبيض المخفوق ثم بالزبدة للحصول على طبقة مقرمشة ذهبية، ثم سخني الفرن على أعلى درجة، ثم ضعي صينية الخبز فيه واخبزيها لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً. تقديم الخبز الصامولي
رتبي الخبز في أطباق التقديم، وقطعيه أو احشيه بالحشوات المفضلة، ثم قدميه. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
233
الدهون
2g
الكربوهيدرات
47g
الألياف
سكر
1g
البروتين
6g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
نقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونمدها مثل الخبز، ثم نلفها، ونتركها في وعاء مدهون بالقليل من الزيت النباتي، ونغطيها بكيس من النايلون، ونتركها ترتاح لمدة ساعتين على الأقل. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونخبز الخبز لمدة ربع ساعة، حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، ثم نرفعه عن النار. الخبز الصامولي بالثوم
كيسان من الخبز الصامولي. ربع كيلو من اللبنة. مئة غرام من المايونيز. مئتا غرام من الزيتون الأخضر المشرح، ويمكن استبداله بالزيتون الأسود. ربع كيلوغرام من جبنة الموزاريلا المبشورة. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق بشكلٍ ناعم. نصف ملعقة من الملح. نضع اللبنة، وجبنة الكريم، والفلفل الرومي، والمايونيز، والثوم، والملح في وعاء كبير، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض. نحضر خبز الصامولي، ونقطعه على شكل دوائر متوسطة الحجم، ونرصه في داخل صينية. ندهن كل قطعة من الخبز بملعقة من الخليط السابق، ثم نضيف فوق كل قطعة الزيتون الأخضر أو الأسود المقطع إلى شرائح. نرش فوق الخبز جبنة الموزريلا على كل قطعة من الخبز. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، وندخل صينية الخبز في الفرن، لمدة خمس دقائق، حتى تتحمر، وتذوب جبنة الموزاريلا، ونقدمها كنوع من المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية.
المقادير
– حليب: كوب ونصف
– خميرة: ملعقة صغيرة ونصف
– شراب القيقب: 2 ملعقة كبيرة
– دقيق: 3 أكواب ونصف
– ملح: ملعقة صغيرة ونصف
– الزبدة: ربع كوب (مذوّبة)
– زيت الزيتون: حسب الحاجة (للدهن)
– حليب: حسب الحاجة (للدهن)
طريقة التحضير
اخلطي الخميرة، الحليب وشراب القيقب في وعاءٍ كبير وامزجي جيّداً. أضيفي الدقيق والملح ثمّ زيدي الزبدة واخلطي جيّداً بيديك للتماسك المكوّنات. اتركي العجينة لترتاح جانباً لمدّة 15 دقيقة. ادهني يديك والطاولة بالقليل من زيت الزيتون ثمّ إدعكي العجينة جيّداً بزيت الزيتون واتركيها لترتاح لمدّة 10 دقائق. كرّري العملية مجدّداً ثمّ اتركي العجينة جانباً لحوالي 60 دقيقة إضافية. شكّلي العجينة على شكل أرغفة خبز مستطيلة، إدهنيها بالقليل من الحليب ثمّ ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة. خفّفي بعدها حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية واتركي الخبز لمدّة 25 دقيقة إضافية.
الاحد 13 جمادى الأولى 1432 هـ - 17 ابريل 2011م - العدد 15637
صرفت شركة دانيا للأغذية المحدودة، راتب شهرين لجميع موظفيها السعوديين، تفاعلاَ مع توجيهات خادم الحرمين الشريفين الملك عبد الله بن عبد العزيز، حفظه الله، بصرف راتب شهرين لموظفي الدولة. وأكدت الشركة انه تجاوبا مع هذا النهج الكريم و انطلاقا من المسؤولية الاجتماعية للشركة كونها جزءاً من المجتمع السعودي الفاضل لأكثر من 40 عاماً و كمشاركة للشعب السعودي الكريم في أفراحه بالأوامر الملكية الكريمة فقد قرر مجلس إدارة شركة دانيا للأغذية المحدودة صرف راتب شهرين مكافأة لجميع موظفيها السعوديين بجميع فروعها بجميع أنحاء المملكة على يتم الصرف بشكل فوري مع رواتب شهر مارس 2011 م.
شركة الراشد للأغذية المحدودة | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري
فرع شركة دانيا للأغذيه المحدوده هي منشأة في المدينة المنورة تقدم خدمة تسويق منتجات الشركه الاجبان والحليب واللبنه والشراب كما يمكنكم التواصل مع فرع شركة دانيا للأغذيه المحدوده من خلال معلومات الاتصال التالية
معلومات الاتصال
المدينة المنورة
مساحة اعلانية
المزيد من البيانات
تاريخ التأسيس
الغايات
تسويق منتجات الشركه الاجبان والحليب واللبنه والشراب
الهاتف
0000000
رقم الخلوي
فاكس
صندوق البريد
05146
الرمز البريدي
00000
الشهادات
دليل سعودي | شركة دانيا للأغذية المحدودة
دخول
بحث الوظائف السريع
معلومات صاحب العمل
شعار الشركة لم تتم إضافته بعد
شركة البان و عصيرات و اجبان
إسم الجهة:
شركة دانيا للأغذية المحدودة
صفة الشركة:
صاحب عمل
إسم المسئول:
[ بيانات مخفية]
العنوان:
المدينة:
الرمز البريدي:
المنطقة:
الهاتف:
الفاكس:
البريد الالكتروني:
[ بيانات مخفية] [ أرسل رسالة خاصة]
موقع الانترنت:
-
مسجل منذ:
19/01/2011
إجمالي الوظائف:
0
الوظائف المتاحة:
الوظائف التالية متاحة في الشركة:
لا توجد وظائف متاحة حتى الآن.
شركة دانيا للأغذية المحدودة - ملف الشركة - وظيفة.كوم
معلومات مفصلة
إقامة
4543 المحمدية د 6798، المحمدية د، سكاكا 72341، السعودية
بلد
مدينة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
29. 9532021, 40. 21437890000001
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. اقتراح ذات الصلة
شركة دانيا للأغذية المحدودة (دانيا فودز) – تفاصيل الشركة. احصلْ على أحدث المعلومات حول أنشطة الأعمال وأحدث الأخبار والبيانات الصحفية وبيانات نقاط الاتصال على النسخة لموقع زاوية. – السعودية شاهد المزيد…
شركة دانيا للأغذية المحدودة. بريدة – منطقة الراشديات جوار الكوكى كولا, بريدة, القصيم, بريدة, القصيم, منطقة القصيم, المملكة العربية السعودية. +966 163824410. 163814718. أبلغ عن امتلك هذا 301. 0 (0 بعيدا عن … شاهد المزيد…
شركة دانيا للأغذية المحدودة المدينة الصناعية الثانية, الرياض, المدينة الصناعية الثانية, الرياض, منطقة الرياض, المملكة العربية السعودية شاهد المزيد…
شركة دانيا للأغذية المحدودة 0148550533. النشاط: اغذية … شركة مكتب الخير للتجارة المحدودة.
شركة دانيا للاغذية المحدودة | دليل رواق
شركة دانيا للأغذية المحدودة
واحد من أفضل
اغذية
حي المطلق
والعنوان بالتفصيل في
الدمام - الخالدية, حي المطلق, الدمام. يمكن الاتصال من خلال
0138590526. إذا كان نشاط شركة دانيا للأغذية المحدودة يعود لك وتريد تعديل بعض البيانات يمكنك ذلك من خلال هذا الرابط
شاشة تعديل البيانات. إذا كان لك رأي أو تعليق بخصوصهم يمكنك أن تكتبه في خانة التعليق أسفل الصفحة. لدينا في دليل سعودي المزيد من الاغذية في المملكة العربية السعودية يمكنك مشاهدتهم من خلال موقعنا وتصفية النتائج من خلال المدن والكلمات المفتاحية.
شركة دانيا للأغذية المحدودة
مستودع, شارع المستودعات, حى قويزة, جدة
التليفون
0126243000
فاكس
012-6250992
عدل بياناتك
شاشه تعديل البيانات
دليل رواق | أكبر دليل إلكتروني للمؤسسات التجارية والصناعية في الخليج
● المؤسسة
العنوان طريق الخرج, الصناعية الثانية / الرياض
● معلومات
النشاط صناعة منتجات الالبان | صناعة عصير الفواكه | انتاج بوضه - ايس كريم
السجل التجاري 1010054991
عضوية غرفة التجارة 28777
● الإتصال
الهاتف 4981414 - 4981717
صندوق البريد 53164
الرمز البريدي 11583
بريد إلكتروني -
موقع إلكتروني
-