يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع
طريقة عمل فتة الباذنجان الصحية مع سالي فؤاد في حلو وحادق
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات:
تابعونا على
#CBCSofra | #سالي_فؤاد | #حلو_وحادق
فتة الباذنجان انستقرام تنزيل
– نقوم بغسل اللحم المفروم جيدا، ثم نحضر وعاء طهي ونضع فيه كمية مناسبة من الزيت، وعندما يسخن نضع البصل المقطع في الزيت ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف اللحم، ونقوم بتعصيج اللحمة على نار متوسطة، وعندما تنضج، نضيف لها الملح و البهارات حسب الرغبة. – ثم نضيف للحم الباذنجان المقلي ومعجون الطماطم، ونقلب المكونات معا جيدا حتى تتجانس. فتة الباذنجان. – نحضر طبق التقديم ونفرد فيه العيش المقلي، ثم نصب فوقه خليط الباذنجان واللحمة. – في وعاء أخر نقوم بخلط الزبادي مع 3 ملاعق كبيرة من الطحينة ، وعصير نصف ليمونة، والقليل من الملح، ونقلب المكونات معا جيدا، وعندما تتجانس ويصبح قوامها مناسب يتم سكبها فوق باقي المكونات. – من الممكن تزيين الطبق باللوز والبقدونس المفروم، ويم تقديمه كطبق جانبي بجانب الطعام، ويفضل وضع خليط الزبادي والطحينة على فتة الباذنجان قبل التقديم مباشرة حتى يظل الخبز مقرمش. فوائد الباذنجان
للباذنجان العديد من الفوائد الصحية التي تجعلك تتفني في صنع أطباق مختلفة منه حتى تستفيدي منها أنت وعائلتك، ومن هذه الفوائد:
– يحتوي الباذنجان على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي فهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، فيحمي من تصلب الشرايين ويحمي القلب من العديد من الأمراض.
– إحرصي على إختيار الباذنجان متوسط الحجم والأثقل في الوزن، ففي الغالب يكون طازج وقليل البذور. – يفضل حفظ الباذنجان في درجة حرارة الغرفة، وعدم حفظه في الثلاجة. – عند الرغبة في قلي الباذنجان يفضل قليه في زيت الزيتون. مقلوبة الباذنجان وكنافة كذابية من الشيف هانية عنبتاوي - صحتين وهنا - video Dailymotion. – من الممكن تناول الباذنجان مقلي أو مسلوق أو مشوي، ولكن لا يمكن تناوله نئ نظرا لطعمه المر. – من الممك إعداد الباذنجان بأكثر من طريقة، فهناك البابا غنوج وفتة الباذنجان وشكشوكة الباذنجان وغيرها من الأطباق الشهية.
فتة الباذنجان انستقرام موقع
فتة الباذنجان طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم فتة الباذنجان: الفتة هي من الطعام الشعبيّ في بلاد الشام يتناولها الصائمون في شهر رمضان،وتعتبر فتة الباذنجان أكلة سورية الأصّل،و هي من الفتات اللذيذة و التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، حيث يمكن إعداد هذه الوصفة مع اللحم المفروم أو يمكن إستبعاده حسب الرغبة. طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم: المكونات: رغيفان من الخُبز العربي. نصف كيلو من اللحم المفروم. ثلاثة حبات من الباذنجان المقشّرة والمقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. كيلو من الطماطم مقشّرة و مفرومة. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. كوب لبن زبادي. فتة الباذنجان انستقرام موقع. عصير ليمونة. حبة من الفلفل الأخضر الحار المقطّع. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. كوب و نصف من الزيت النباتي للقلي. حبة بصل مفرومة. صنوبر. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير: في مقلاة على النار نسخّن الزيت جيداً ونقلي الباذنجان حتى يُصبح ذهبيّ اللون ثم نَضعهُ في طبق. باستعمال مقص المطبخ نُقطّع الخبز إلى مكعبات صغيرة ثم نقلي الخبز حتى يتحمّر ونضعه جانباً.
مقلوبة الباذنجان وكنافة كذابية من الشيف هانية عنبتاوي - صحتين وهنا - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
فتة الباذنجان انستقرام ويب
المقادير:
حبتا باذنجان مقطعتان مربعات صغيرة ومقلية بزيت غزير حبتا بطاطا مقطعة مربعات ومقلية بزيت غزير بصل مفروم ناعما – بندورة مقطعة ناعما ملعقتا معجون بندورة – كوب من الخبز المقلي المقطع فنجان دبس رمان مقادير صوص اللبن: علبتا لبن صغيرتان – فص ثوم – ملعقتا طحينية
طريقة التحضير:
نضع في المقلاة زيت زيتون ونضيف البصل المفروم ناعما حتى يذبل، ثم نضيف البندورة المفرومة، وملعقتي معجون البندورة، ويضاف لها الفلفل الأسود، ورشة كمون وملح، حسب الرغبة، حتى تتسبك الخلطة معا. نحضر مكعبات الباذنجان والبطاطا المقلية ونقلبها بالخلطة التي تم تجهيزها، ونضعها فوق الخبز المقلي، ومن ثم نضيف صوص اللبن، ويزين بالكزبرة، ولفائف الخبز المقلي ودبس الرمان.
مكرونة بالباذنجان سهلة وشهية
مقدمة الوصفة
حضري طبق سريع التحضير من مكرونة بالباذنجان الذي يحتوي علي العديد من المواد المغذية والمفيدة للجسم. سيعجبك أيضًا: صينية مكرونة بالجبن المشكل
وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- رشة ملح
- كوب جبن بارميزان مبشور (أو رومى)
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- رشة فلفل اسود مطحون
- كيس مكرونة (مسلوقة)
- كيلو باذنجان أسود كبير
- 5 عدد طماطم
- لتر عصير طماطم
4 أشخاص
طريقة التحضير
في وعاء عميق على النار نضع الزبد ونضيف له عصير الطماطم وتتبل بالملح والفلفل، ثم تترك على نار متوسطة حتى يتكاثف الصوص. فتة الباذنجان انستقرام تنزيل. يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات متوسطة الحجم. ثم يقلى في زيت ساخن غزير حتى يأخذ لوناً ذهبياً ثم ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية. تجهز الطماطم وتقطع شرائح رفيعة. ثم في صينية مدهونة بالزبد نرص مكعبات الباذنجان، ثم نضع المكرونة ثم شرائح الطماطم ثم نوزع صوص الطماطم ثم الجبن المبشور. ثم نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
فوائد عسل السدر علي الريق ، هو عسل يتم صنعه من رحيق اشجار السدر باليمن ويكون احادي اللون، ويعد من اغلي انواع العسل في العالم، يتم تكوينه من العديد من انواع السكر مثل الجلوكوز، السكروز، الفركتوز، المالتوز، وعدد كبير من السكريات قصيرة السلاسل. تتعدد فوائد عسل السدر للصحة والجمال والوقاية من الامراض المختلفة، حيث يحتوي علي المكونات والعناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم والتي تساهم في الحفاظ علي جمال ونضارة البشرة، ويمكنك معرفة الكثير عن فوائد عسل السدر بالتفصيل من خلال قرأتك لهذه المقالة من موقع الفوائد السبع. ما هي فوائد عسل السدر علي الريق
تناول معلقة من عسل السدر علي الريف بشكل يومي، يساعد علي تخلص الجسم من الامراض وحمايته وامداده بالطاقة والنشاط اللازم، حيث تتمثل فوائد عسل السدر فيما يلي:
يحتوي عسل السدر علي نسبة عالية من المعادن المفيدة لتحسين توازن الجسم عند تناوله بشكل يومي. تناول عسل السدر علي الريق يساهم في فتح الشهية كما يعمل علي تحسين عملية الهضم. يحمي الجسم من البكتيريا والميكروبات الضارة لاحتوائه علي الخصائص المضادة للبكتيريا. يعمل علي تحسين التنفس لمرضي الربو كما يساهم في علاج التهاب الرئة.
فوائد عسل السدر للمرأة والرجل - مفيد
تقرحات القرنية
قرح القرنية هي عبارة عن تقرحات تظهر على سطح الطبقة الخارجية للعين، وقد يستطيع عسل السدر أن يعمل على مقاومة الالتهابات التي يمكن أن ينتج عنها القرحة، إلى جانب أنه يساعد على تسريع التئام القرحة ذاتها، حيث إن الخصائص التي يمتلكها العسل لها دور كبير في هذا الأمر، بالإضافة إلى الآثار المضادة للميكروبات التي يتضمنها، وهي ما تجعله مناسبًا بطريقة واضحة في علاج تلك الأنواع من القرحة. التهاب الجفن
التهاب الجفن يعتبر حالة ينتج عنها تورمًا وحرقًا في المنطقة حول خط رمش العين، وقد قام أحد الأبحاث باختبار ستة من الأرانب المصابة بالتهاب الجفن من أجل تحديد إمكانات عسل السدر على أنه علاج لالتهاب الجفن، وبالرغم من أن الأمر لازال يتطلب إجراء بعض التجارب على البشر، إلا أن هذا العسل يبدو أنه ذو فعالية أكثر من العسل التجاري. فوائد عسل السدر في محاربة السرطان
يتضمن عسل السدر على مضادات الأكسدة التي تساعد العديد من الأجيال، حيث كان الناس يستعملون منتجات شجرة السدر لكافة أنواع الأمراض، وفي حين ينتشر عنه أنه العسل المقوي للجنس ، إلا أنه بمرور السنين، تم الإشارة إلى مجموعة من القصص المتعلقة بدوره في الشفاء من مرض السرطان بواسطة الأطباء الذين ذكروا استحالة العلاج، بينما يتم سرد بعض الموضوعات الجديدة عن حالات التعافي من السرطان كل يوم، وفي الوقت الحالي يأخذ العلماء ملاحظاتهم بالرغم من عدم وجود إجابات محددة عن السبب الذي أدى إلى جعل عسل السدر اليمني يساهم في تعافي مرضى السرطان.
فوائد عسل السدر على الريق لحماية جهاز المناعة - موقع تدوينة
فوائد عسل السدر كثيرة ومتعددة، حيث يساهم في القضاء على مشاكل التقدم في السن والأمراض الناتجة عن ضعف الجهاز المناعي، ويعزز الصحة لدى الرجال، ليس هذا فحسب، بل ويساعد أيضاً على تخفيف آلام الدورة الشهرية ومشاكل الحمل والولادة لدى النساء، لذا يمكنكم متابعتنا في مقال شامل في موقع مفيد نتعرف من خلاله على أهم فوائد عسل السدر للنساء ، وأيضا فوائد عسل السدر للحمل مع ذكر بعض من اضرار عسل السدر. عسل السدر
عسل السدر هو أحد أفضل وأغلى أنواع العسل في العالم، حيث يتميز بمذاقه الفريد ورائحته المميزة، فضلاً عن توافر كم هائل من الفيتامينات والمعادن والمركبات الطبيعية. يستخرج عسل السدر من أشجار النبق أو الدوم، ويطلق عليها أيضاً شجرة العَلب، التي تنمو في دولة اليمن، حيث تنتج أزهار السدر التي يتغذى عليها النحل. وبالتالي تنتج أجود أنواع العسل، لكنها لا تزدهر إلا خلال فترة الأمطار الموسمية؛ لذلك يصعب توافرها على مدار العام. حيث يتميز عسل السدر باحتوائه على نسب عالية من المعادن، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد، كما يحتوي أيضاً على عدد لا بأس به من الفيتامينات. مثل فيتامين أ و ب أو فيتامين ك، فضلاً عن توافر نسب عالية من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية النافعة.
فوائد عسل السدر على الريق - موضوع
ويحتوى على العديد من الفوائد الصحية الرائعة على صحه الرجال، التي سنتحدث عنها في بقيه المقال. يتميز هذا العسل بطعمه اللذيذ والمميز ، ويتميز أيضا بلونه الداكن الذي يشبه لون الاحمرار قليلاً، ويتميز أيضا برائحته الذكية التي تشبه رائحة شجرة السدر وهو عسل عالي اللزوجة ولا يمكن أن يتحول لحبيبات سكر. فوائد عسل السدر للرجال على الريق
يكثر من عدد الحيوانات المنوية بشكل ملحوظ
يساعد عسل السدر الجبلى على زيادة الحيوانات المنوية ، لأنه غني بالعديد من الفيتامينات والمغذيات والمعادن الضرورية، وخاصة معدن الزنك الذي يساعد بشكل رائع على زيادة عدد الحيوانات المنوية وجعلها أكثر كفاءة مما يزيد من الخصوبة عند الرجال
إقرأ أيضا: فوائد العسل مع الحبة السوداء
علاج مشكلة ضعف الإنتصاب
أكدت الدراسات أن تناول عسل السدر الجبلي على الريق بشكل منتظم يرفع ويحسن من مشكلة ضعف الانتصاب لدى الرجال مما يعمل على زياده القدرة الجنسية. رفع مستويات الطاقة
يساعد تناول عسل السدر الجبلي بانتظار على رفع مستويات الطاقة في الجسم مما يزيد من نشاط القدرة على التحمل و يعزز من قدرتهم الجنسية. حماية الخصية من التلف
يحتوي عسل السدر الجبلي على بعض الخصائص القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، تعمل هذه الخصائص على منع عمليه الاجهاض التأكسدي و حمايه خلايا الخصيتين من التلف ، مما يساعد على تقليل الإصابة بأمراض الأورام والتهاب البروستاتا ؛وهي من الأمراض المنتشرة بين الكثير من الرجال.
فالعسل عمومًا هو سائل حلو ذو ثخانة سميكة ينتجه نحل العسل الذي يجمع الرحيق من الزهور المحيطة ويكون بمثابة غذاء مخزّن لهذه الحشرات الصغيرة ويعد المنتج النهائي لهذه العملية هو العسل. يعتمد لون وطعم ورائحة العسل على نوع الزهور التي يتغذى عليها نحل العسل وهذا الذهب السائل هو نعمة للبشرية وله خصائص مضادة للعدوى. عسل السدر الأصلي حصري في منطقة اليمن حيث لا يتغذى النحل على أي سكر نهائيًا ولا توجد أي إضافات للتحلية أو محسنات طعام في عسل السدر العضوي الخام وهذا يضمن أن العسل صحي ونقي بنسبة 100%. عسل السدر على الريق بالنسبة للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل المزمن، ينصح بتناول كوب من الماء الساخن مع ملعقتين صغيرتين من عسل السدر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ويجب تناول هذا المشروب مرتين يوميًا، مرة صباحًا على الريق والأخرى مساءً قبل النوم. المرضى الذين يعانون من التهابات المثانة، ينصح بتناول مشروب عسل السدر مع الماء الفاتر يوميًا على الريق للقضاء على الجراثيم الموجودة في المثانة. علاج مشاكل السمنة وارتفاع الوزن، ينصح بخلط ملعقتين من عسل السدر مع ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون في كوب من الماء الفاتر (ليس المغلي) وتناول المشروب على الريق عند الاستيقاظ صباحًا يوميًا، فهو منشط هضمي وفعال ومزيل للسموم.
عسل السدر يمكن أن يقلل من معدل الحساسية التي تصيب الجسم وخاصة في فصل الربيع. شرب عسل السدر بالماء الساخن على معدة فارغة في الصباح يمكن أن يقضي على جميع أمراض الجهاز التنفسي ويقضي على التهابات الحلق. يعمل علي ترطيب الجسم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، كما يمكنه تحسين صحة البشرة والحفاظ على نضارتها لاحتوائه على مضادات الأكسدة. له العديد من الفوائد المدهشة للنساء، لأنه يعزز وظيفة المبايض، ويقلل من آلام الدورة الشهرية التي تصيب معظم النساء، ويقوي الجهاز التناسلي الأنثوي. السكر الموجود في عسل السدر هو سكر طبيعي غير معالج ولا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك فهو مفيد لمن يعانون من زيادة الوزن لأنه يمد الجسم بالسكر اللازم للطاقة والنشاط بدون زيادة الوزن. يحتوي على العديد من العناصر التي يمكن أن تقوي عضلة القلب ويفيد الكبد والطحال. تناول عسل السدر على معدة فارغة كل صباح يمكن أن يقي من الأمراض العقلية ويخفف من التوتر والاكتئاب الذي نعاني منه يومياً. أما بالنسبة لفوائد الرجال، يساعد على تحسين العلاقة الجنسية، لأنه يزيد من الخصوبة، ويزيد من إنتاج الحيوانات المنوية، ويعزز تجديد خلايا الجهاز التناسلي.