شيح ابن سينا ( الاسم العلمي: Artemisia absinthium) هي نوع نباتي يتبع جنس الشيح من الفصيلة النجمية. [1] [2] [3]
أسماء
الأفْسَنْتين ، أو الأَبْسَنْت ، أو الدَّمْسيسَة ، أو الشّيح الرُّومي ، أو الخُتْرُق ، أو شيح ابن سينا أو الشيبة أو شجرة مريم ، أو شيبة العجوز ، أو الشُّوَيلاء، أو الشيبة. موطنه
الموطن الأصلي لنبات الدمسيسة أوروبا واليوم ينمو في آسيا الوسطى وشرقي الولايات المتحدة الأمريكية ويزرع في الأقاليم المعتدلة في جميع أنحاء العالم ويتكاثر عن طريق البذور في الربيع أو بتقسيم الجذور في فصل الخريف وتجنى الأوراق والأزهار في نهاية الصيف. ينمو على جوانب الطرقات وفي البراري. الوصف النباتي
نبات معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي متر ساقه خضراء إلى رمادية وأوراقه مركبة ريشية مغطاة بشعيرات كثيفة دقيقة بيضاء اللون ولها رائحة مميزة. الأزهار مركبة ذات لون مصفر والنبات له رائحة عطرية. يعرف بالافسنتين والشيبة وبالفرعونية شنايت. شيح ابن سينا وزوجته. المحتويات الكيميائية للدمسيسة
تحتوي الدمسيسة على زيت طيار يصل نسبته إلى حوالي، 03 وزيت ثابت أهم مكوناته مادة الثوجون التي لها تأثير قوي في علاج حالات المغص الكلوي وتسهيل خروج الحصوات وإدرار البول.
- شيح ابن سينا وزوجته
- شيح ابن سينا كلية
- شيح ابن سينا بحث
- طريقة المهلبية بالكاسترد - أحلى عالم
- دليلك الشامل لطريقة عمل المهلبية بوصفاتها اللذيذة | ويكي مصر
- المهلبية بالكاسترد - شبكة الصحراء
- طريقة المهلبيه الكاسترد – لاينز
شيح ابن سينا وزوجته
ينتمي نبات الشيح إلى العائلة النجمية (Asteraceae)، تكمن أهمية أنواعه باختلافها كنباتاتِ زينةٍ أو لاستعمالاتها الطبية. * مواضيع مقترحة
تعود تسمية عشبة الشيح (Artemisia) بهذا الاسم ربما نسبةً إلى الآلهة اليونانية آرتميس (Artemis)، آلهة الحياة البرية وحامية الصيادين، وقد يكون تكريمًا للملكة آرتيمسيا (Artemisia Of Caria) وتُعرف أيضًا بـ (Artemisia I) ملكة منطقة الأناضول، والتي اشتهرت بحكمتها وشجاعتها وبدورها في معركة سلاميس البحرية ضد اليونانيين في عام 480 قبل الميلاد، التي حاربت فيها إلى جانب الفرس بقيادة ملكهم Xerxes. شيح ابن سينا بحث. *
تنتشر أنواع نبات الشيح في المناطق المعتدلة على نطاقٍ واسعٍ في أمريكا الشمالية (المكسيك، والولايات المتحدة الأمريكية، وكندا)، وحوض البحر الأبيض المتوسط، وآسيا، وأفريقيا، وأستراليا. * أهم أنواع عشبة الشيح عشبة الشيح الحولي (Artemisia Annua):
تنمو ساقها حتى ارتفاع (6-10) أقدام ، لها جذعٌ رئيسيٌّ واحد تتفرع عنه فروعٌ أصغر متناوبة، تتحول السوق إلى اللون الأحمر في الخريف، أوراقها ريشية، مقسمة بعمقٍ لفصوصٍ، مسننة وخضراء داكنة اللون، ذات رائحةٍ عطرةٍ، تتشكل عليها نورات عنقودية تحمل رؤوسًا زهريةً صغيرة كروية الشكل صفراء مُخضرة من فصل الصيف حتى الخريف، تتفتح لتعطي أزهارًا صغيرةً صفراءَ اللون غنية بمادة الأرتيميسينين (Artemisinin).
شيح ابن سينا كلية
كما يحتوي على جلوكوزيد الأفسنتين وعلى كامآزولين. مخاطرها يمنع استهلاك الشيبة من طرف الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي وخصوصا قرحة المعدة. كما تكبح فعالية الأدوية المضادة للسرطان، وأدوية فقر الدم، ويمنع ايضا استهلاكها من طرف النساء الحوامل والأطفال. تعد الدمسيسة من الأعشاب المصرية القديمة التي كانت وما زالت لها شهرة كبيرة في الوصفات الشعبية العلاجية. وقد استخدمت قديما في تفتيت الحصوات والتخلص من أورام الرحم على شكل لبوس موضعي. وكان هذا النبات في الماضي من المنكهات الرئيسية لشراب الفرموت الذي اشتق منه اسم الافستين الألماني، وكان يستخدم لتنقية كثير من المشروبات. ويعد هذا النبات أحد النباتات المرة بحق وله تأثير مقو على الجهاز الهضمي وبالأخص على المعدة والمرارة. شيح ابن سينا كلية. يقول ابن البيطار أن عشب الافسنتين يستعمل في الهضم والإدرار وطرد الدود. ويصنع منه شراب كحولي باسمه. بعض البحوث العلمية ترى ان انعدام البلهارسيا شمال الخرطوم وحتى الولاية الشمالية من السودان يعود لنمو نبات (الدمسيسة) بكثرة في المنطقة الممتدة من الخرطوم وحتى الحدود المصرية شمالاً، وفي نفس الوقت يرجعون انتشار مرض البلهارسيا في ولاية الجزيرة إلى عدم وجود هذه الشجيرات هناك.
شيح ابن سينا بحث
يؤمن بيانات مجانية مستقلة ، دقيقة، مراجعة بإمعان لأكثر من 24000 وصفة دوائية، أدوية OTC، والمنتجات الطبيعية.
أصناف الشيح الموصى بها للزراعة في الحديقة
يحتوي جنس Artemisia على حوالي 300 نوع من نبات المريمية ( Artemisia spp. ) في المجموع ، من بينها الشيح ( Artemisia absinthium) ، والذي يقدم مع 'Lambrook Silver' نوعًا أقل توغلاً شبه دائم ، ولكن الأنواع الأخرى معروفة جيدًا ، إنه نبات الطرخون ( Artemisia dracunculus). توجد العديد من الأنواع الأخرى لأغراض الزينة ، بينما من بين نباتات المريمية التي لها خصائص علاجية ، تجدر الإشارة إلى حبق الليمون أو الأورون ( Artemisia abrotanum) المعروف جيدًا بأوراقه الطازجة ذات طعم الليمون وخصائصه العلاجية في الطب الشعبي. شيح - ويكيبيديا. ، الشيح الصيني ( Artemisia annua) أو Qinghao التي قد تكون خصائصها المضادة للجراثيم مثيرة للاهتمام لاستخدام مبيد الحشائش ، ولكن هذا النوع من Artemisia annua الذي ذكرته أيضًا حكومة مدغشقر كأساس محتمل لعلاج جديد فيروس كورونا...
تعرفي سيدتي على: طريقة عمل الزلابيه اللذيذة
قومي بوضع إناء علي نار متوسطة وصبي فيه عزيزتي لتر الحليب لإعداد أشهي مهلبية بيضاء. عندما يغلي الحليب انزعيه من النار وضيفي إليه السكر وقلبيه جيداً، ومن بعد ذلك القشطة والنشا والزبدة وماء الزهر. ضعي بعد ذلك عزيزتي المهلبية في أكواب أو أطباق حسب رغبتكي وزينيها بالفستق أو الزبيب وضعيها في الثلاجة. طريقة عمل المهلبية بالشوفان والموز:-
بعدما تعرفنا علي طريقة عمل المهلبية بالكاسترد وبأنواع أخرى في السطور السابقة، فالآن سوف نتعرف معاً علي طريقة المهلبية بالشوفان والموز، وتلك الوصفة تحتوي علي كم رائع وهائل من الفوائد التي يحتاج إليها الجسم. سوف نحتاج حليب سائل ما يعادل ثلاثة أكواب. وحوالي نصف ملعقة صغيرة من الملح. حوالي ربع كوب من السكر البني. كوب ونصف من الشوفان المطحون. طريقة المهلبيه الكاسترد – لاينز. القليل من القرفة المطحونة. ثلاثة حبات من الموز مقطعين شرائح دائرية. يتم وضع المكونات مع بعضها البعض كالحليب ومن ثم الشوفان والملح بخلاف القرفة والسكر في اناء علي نار منخفضة، ويستمر في التقليب يتم إضافتهما بشئ من التدريج. لابد وأن نراعي أن نطفئ النار عليها قبلما يتماسك قوامها كلياً وذلك لأنه كلما برد كلما أصبح ثقيل، وبعد ذلك تصب في قوالب أو أطباق ويوضع عليها شرائح الموز، وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين، ويتم تناولها بعد ذلك.
طريقة المهلبية بالكاسترد - أحلى عالم
الرئيسية » المهلبية بالكاسترد
دليلك الشامل لطريقة عمل المهلبية بوصفاتها اللذيذة | ويكي مصر
طريقة عمل المهلبية مثل المحلات
يمكن تحضير المهلبية بطريقة سهلة وغير مكلفة على الإطلاق بل يتم استخدام مكونات المطبخ التقليدية لتحصلي على مهلبية مثل التي يتم تقديمها في المحلات. قطعة من مهلبية المحلات
كوب من جوز الهند. نصف كوب نشا ذرة. نصف كوب سكر. ملعقة صغيرة ماء زهر. نصف ملعقة صغيرة مستكة سائلة. 2 ملعقة كبيرة قشطة. فواكه مجففة للتزيين. ضعي الحليب في قدر كبير وضيفي له النشا والسكر وجوز الهند وقلبيهم جيدا على البارد. ارفعي القدر على النار واتركيه مدة لا تقل عن 5 دقائق مع الاستمرار في التقليب. بعد أن يثقل قوام المهلبية ارفعيها من على النار ثم ضيفي لها ماء الورد والفانيليا والمستكة. قلبي المهلبية واسكبيها في طواجن فرن صغيرة مدهونة زبدة ثم ضعي على سطح الطواجن قطع من القشطة. دخلي طواجن المهلبية إلى الفرن مع تشغيل الشواية مدة 4 دقائق فقط ليتحمر الوجه ثم خرجيها من الفرن. طريقة المهلبية بالكاسترد - أحلى عالم. يمكنك تقديم طواجن المهلبية كما هي مثل طريقة عمل المهلبية كالمحلات، أو أن تزينيها بالفواكه المجففة لفائدة أكبر لأطفالك وبالهنا. طريقة عمل المهلبية بالكاكاو
المهلبية بالكاكاو ستعطي شعورا بنكهة الشوكولاتة المفضلة لدى الكبار والصغار وهي من الإضافات البسيطة والاقتصادية ويمكن تحضير المهلبية بالكاكاو كالتالي.
المهلبية بالكاسترد - شبكة الصحراء
المهلبية بالكاسترد من الأطباق الشهية للكبار والصغار نقدمها من مطبخ أحلى عالم:
المكونات:
1- كوبين ونصف ماء
2- ملعقتين ونصف (سكر + حليب بودرة + كاسترد)
التحضير:
1- نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض
2- يوضع الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك إلى أن يتماسك الخليط ويصبح سميكاً
3- نسكب الكاسترد بأكواب للتقديم ويزين بالمكسرات المختلفة يقدم بارداً أو ساخناً حسب الرغبة. ألف صحة وهنا
كاسترد بالمهلبية
طريقة المهلبيه الكاسترد – لاينز
نعيد باقي الحليب على النار ونبدأ بإضافة الكاستر بالتدريج مع التقليب الجيد على نار. استخدمي مصفاة لوضع بودرة الكاسترد في اللبن والفانيليا ثم قلبي المكونات معا حتى تصبح متماسكة الشكل. ملعقة فانيليا طريقة التحضير لمهلبية بالكاسترد فهي تتم من خلال الخطوات التالية. طريقة عمل مهلبية بالصور arabic dessert al mahalabia blancmange recette recipesطريقة عمل مهلبية الشوفان سهلكيفية وطريقة عمل مهلبية الارز جديد بالصورطريقة عمل مهلبية الكاسترد سهلة وسريعةوصفات لعمل المهلبيةوصفة لعمل مهلبيةarabic desserts al mahalabia blancmange recipes. اشطفى المشمش المجفف لتنظيفه. نضيف النشا أو مسحوق الكاسترد على خليط الحلب مع الاستمرار بالتحريك على نار هادئة وذلك لتجنب احتراق الحليب حيث إنه من السوائل التي لا تتحمل الحرارة العالية أبدا ويتعرض للالتصاق بأطراف الوعاء مسببا الرائحة الكريهة للمهلبية. ماء – 8 أكواب. دليلك الشامل لطريقة عمل المهلبية بوصفاتها اللذيذة | ويكي مصر. اتبعي الخطوات التالية لتحضير المهلبية بالكاسترد. عندما يبدأ الحليب والكاكاو في الغليان يرفع من على النار ونأخذ مقدار بسيط على الكاستر ويقلب جيدا ثم نضع مقدار آخر من الحليب على الكاستر ونقلبه جيدا.
نضع البسكويت في إناء. نقوم بوضع ثلاثة ملاعق من العسل مضاف إليه المكسرات مثل الفستق الحلبي ثم نقلب جيداً حتي يكون الخليط متجانس. في النهاية نضع البسكويت في أطباق التقديم ونضع فوقه المهلبية ونزينه بعد ذلك بخليط الفستق بالعسل. طريقة عمل المهلبية بالشوكولاتة:-
سوف تلاحظي سيدتي أن طريقة عمل المهلبيه بالشوكولاتة بسيطة التحضير وهي من الحلويات التي يحبها الأطفال. كمية معينة من الكاكاو السادة ولتكن نصف كوب. ملعقة من القهوة. النشا. الحليب السائل. كوب من الكريمة. ملعقة فانليا. ملعقة زبدة. نضيف في إناء الحليب مضاف إليه الكاكاو والقهوة. ثم نضيف لهذا الخليط السكر والفانيليا والنشا. نضع المكونات علي نار متوسطة ونقلب حتي تكون متماسكة وكثيفة ثم نضيف الكريمة ونضيف الزبدة. نضع المهلبية في أطباق التقديم ونزينها بالمكسرات. تعلمي سيدتي: طريقة عمل الدونتس المفضل لأطفالك
طريقة عمل مهلبية قمر الدين:-
تعد المهلبية من ألذ الوصفات والحلويات يعشقها الصغار والكبار لأنها حقاً لذيذة والآن سنتطرق لمعرفة طريقة عمل قمر الدين مهلبية. سوف نحتاج لباكيت قمر الدين. ما يقارب من لتر ونصف ماء. و٥٠ جرام من السكر أي ما يعادل ربع كوب سكر.