من أفضل الطرق لضمان حصولك على كمية كافية من الألياف هي استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية كل يوم ، والتي تحتوي بشكل طبيعي على بعض من كل نوع. فكر في الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور الغنية بالألياف. الألياف الغذائية: أساسية لنظام غذائي صحي - ويب طب. إذا جعلت من المعتاد تضمين أنواع مختلفة من الأطعمة النباتية التي تعد مصادر جيدة للألياف في نظامك الغذائي ، فيمكنك التأكد من حصولك على كمية جيدة من كلا النوعين دون الإفراط في التفكير. قد تجد أنه من المفيد العمل مع اختصاصي تغذية أو مقدم رعاية صحية إذا كنت تواجه مشكلة في دمج الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي و / أو تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي فيما يتعلق بتناول الألياف. وإذا كنت تتعامل مع حالة في الجهاز الهضمي ، فتحدث تمامًا مع طبيبك أو اختصاصي التغذية المسجل حول فوائد وعيوب الأطعمة المختلفة التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان مقابل الألياف غير القابلة للذوبان بالنسبة لك كفرد. هناك شيء آخر يجب مراعاته ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الألياف (خاصة عن طريق زيادة مدخولك بسرعة أو الاعتماد بشكل كبير على مكملات الألياف أو الأطعمة المدعمة بالألياف) إلى التسبب في الانتفاخ والتشنجات والغازات ، وفقًا لمايو كلينك.
الألياف الغذائية: أساسية لنظام غذائي صحي - ويب طب
8 جرام ألياف)
التين المجفف أو التمر (يحتوي 1/2 كوب على 3. 7-3. 8 جرام ألياف)
نخالة الشوفان الخام (يحتوي نصف كوب على 3. 6 جم ألياف)
اليقطين المعلب (يحتوي نصف كوب على 3. 6 جم ألياف)
سبانخ مطبوخة (نصف كوب يحتوي على 3. 5 جم ألياف
اللوز الخام (1 أونصة. تحتوي على 3. 3 غرام ألياف)
تفاحة نيئة مع القشر (1 تفاحة متوسطة الحجم تحتوي على 3. أطعمة تتعب القولون - موضوع. 3 جم ألياف)
سباغيتي القمح الكامل المطبوخ (يحتوي 1/2 كوب على 3. 1 جرام ألياف)
موز أو برتقال خام (1 فاكهة تحتوي على 3. 1 جرام ألياف)
يحتوي النظام الغذائي الصحي على مزيج من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان أكثر شيوعًا في الأطعمة مثل الفول والبازلاء والشوفان والشعير والتفاح والحمضيات وتشمل المصادر الجيدة للألياف غير القابلة للذوبان الفاصوليا والقمح الكامل ومنتجات النخالة والفاصوليا الخضراء والبطاطس والقرنبيط والمكسرات. على الرغم من وجود العديد من مكملات الألياف إلا أن معظمها لا يحتوي على الفيتامينات والمعادن الإضافية بما في ذلك فيتامين ب والحديد الموجودة في الأطعمة الغنية بالألياف وقد لا يمتص الجسم المكملات الغذائية بسهولة أو بشكل كامل.
* الألياف الطبيعية:
إنها الألياف التى توجد في الأطعمة التى تتناولها لبناء
عقولنا وأجسامنا والجدير بالذكر أن الألياف عنصراً هاماً في
حماية الإنسان ووقايته من العديد من الأمراض، والنسبة التى من
المفترض أن يتناولها الشخص يومياً من 20 – 35 جرام لكن
الغالبية العظمي منا يتناول أقل من 12 جراماً،
- هل تتخيلون أن الألياف لا يستطيع الإنسان هضمها، حيث يوجد
نوعان من الألياف:
1- ألياف قابلة التحلل (الذوبان). 2- ألياف غير قابلة للتحلل (الذوبان). - ونجد الأولي أنها عبارة عن مواد تحلل في الماء ويغلظ قوامها حيث
تكون شبيهة بالجيل ومن أمثلة الأطعمة التى تحتوى علي الألياف
القابلة للذوبان: الشعير – الشوفان- البروكلى- الفاكهة الحمضية. - أما النوع الثاني من الألياف غير القابلة للذوبان والتي يشار
إليها بالألياف الخشنة، وتحتوى علي الهيكل الخارجي للنبات مثل
الغطاء الخارجي للحبوب والفاكهة والخضراوات. * قائمة بالمصادر الغذائية الرئيسية التي تحتوى علي الألياف:
- الحبوب. - الخبز الذي يصنع من نوع من الحبوب الخالصة بدون إضافة نوع آخر
إليها. - الشوفان. - الفاكهة والخضراوات الطازجة. - البسلة. - الفاصوليا. - المكسرات. ألياف غذائية - ويكيبيديا. - الشعير.
ألياف غذائية - ويكيبيديا
وبالمثل، فإن إزالة القشرة من الفاكهة والخضراوات يقلل من محتوى الألياف بها. المكملات الغذائية والأطعمة المعززة التي تحتوي على الألياف
بوجه عام، تكون الأطعمة الكاملة أفضل من المكملات الغذائية المحتوية على الألياف. فلا توفر المكملات الغذائية المحتوية على الألياف، مثل ميتاموسيل وسيتروسيل وفيبركون، العديد من الألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية والمواد الغذائية المفيدة كما توفرها الأطعمة. ومع ذلك، فقد يظل بعض الأشخاص بحاجة إلى المكملات الغذائية المحتوية على الألياف إن كانت تغيير النظام الغذائي غير كافٍ لهم أو كانوا يعانون من حالات طبية معينة، مثل الإمساك أو الإسهال أو متلازمة الأمعاء المتهيجة. استشر طبيبك دائمًا إن كنت تشعر أنك بحاجة إلى تناول المكملات الغذائية المحتوية على الألياف. كذلك، تتم إضافة الألياف إلى بعض الأطعمة. ومع ذلك، فليس من الواضح بعد ما إذا كانت الألياف المضافة توفر نفس الفوائد الصحية التي توفرها المصادر الطبيعية أم لا. نصائح لإضافة الألياف إلى النظام الغذائي
هل تحتاج إلى أفكار لإضافة المزيد من الألياف إلى وجباتك الرئيسية والوجبات الخفيفة؟ جرّب الاقتراحات التالية:
ابدأ يومك بتناول الألياف: للإفطار، اختر حبوب الإفطار الغنية بالألياف، أي التي تحتوي على 5 جرامات أو أكثر من الألياف لكل حصة غذائية.
8 جرام ألياف)
الفاصوليا المعلبة (1/2 كوب يحتوي على 8. 2 جرام ألياف)
بازلاء مطبوخة (1/2 كوب يحتوي على 8. 1 جم ألياف)
عدس مطبوخ (يحتوي 1/2 كوب على 7. 8 جرام ألياف)
الفاصوليا السوداء (1/2 كوب يحتوي على 7. 8 / 7. 5 جم ألياف)
خرشوف مطبوخ (يحتوي الخرشوف الكامل على 6. 5 جم ألياف)
الفاصوليا البيضاء المطبوخة / الحمص / (نصف كوب يحتوي على 6. 3-6. 2 جم ألياف)
فول الصويا الناضج (يحتوي نصف كوب مطبوخ على 5. 2 جرام ألياف)
بسكويت ويفر عادي أو مقرمشات (2 مقرمشات تحتوي على 5. 0 جم ألياف)
بطاطا حلوة مشوية بالقشر (حبة بطاطس متوسطة الحجم تحتوي على 4. 8 جم ألياف)
الكمثرى الخام أو الكمثرى الآسيوية (1 كمثرى صغيرة تحتوي على 4. 3-4. 4 جم ألياف)
بازلاء خضراء مطبوخة (نصف كوب يحتوي على 4. 4 جم ألياف)
خبز (تحتوي شريحة واحدة أو شريحتين على 4. 4 غرام ألياف)
قمح البرغل المطبوخ (يحتوي 1/2 كوب على 4. 1 جرام ألياف)
توت العليق الخام (يحتوي 1/2 كوب على 4. 0 جم ألياف)
بطاطا حلوة مسلوقة بدون قشر (حبة بطاطس متوسطة الحجم تحتوي على 3. 9 جرام ألياف)
بطاطس مشوية بالقشر (حبة بطاطس متوسطة الحجم تحتوي على 3. 8 جرام ألياف)
خوخ مطهي (يحتوي 1/2 كوب على 3.
أطعمة تتعب القولون - موضوع
مكملات الألياف ، تساهم الألياف في تسهيل الهضم كما يعزز من الحالة الصحية للقلب والحافظ علي مستوي سكر وضغط الدم ولكن السبب الأكثر شيوعاً لاستخدام مثل هذه المكملات هو التخسيس وذلك لأنها تعطي إحساس بالشبع لمدة أطول و التقليل من الإمساك نتيجة حركة الأمعاء غير المنتظمة وتتوافر هذه المكملات بأشكال متعددة لتتيح فرصة لرفع كمية الالياف في الوجبة الغذائية لتعويض نقص الألياف في نظامهم الغذائي، ولذلك سيكون هذا هو موضوع حديثنا اليوم. أنواع مكملات الألياف
1. ألياف قابلة للذوبان (Soluble Fibers)
ترتبط بسهولة مع الأحماض الدهنية وتتخلص منها خارج الجسم' لذلك فهذا النوع من مكملات الألياف يناسب من يرغبون في فقدان الوزن للأسباب التالية:
تخلص الجسم من الكوليستيرول والدهون الضارة (LDL) مما يساهم في تجنب التعرض لأمراض القلب وضغط الدم. تقلل من سرعة الهضم، فيتم هضم الطعام ببطء مما ينتج عنه زيادة الوقت الذي تحتاجه خلايا الجسم لامتصاص لجلوكوز مما ينتج عنه الحفاظ علي مستويات السكر في الدم بدون حدوث زيادة مفاجئة به مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. نساهم في علاج الإسهال لقدرتها علي امتصاص السوائل و جعل البراز يمر ابطأ.
2) التطبيق في طعام الرضع في الرضع والأطفال الصغار، وخاصة بعد الفطام، فإن الجسم من bifidobacteria ينخفض بشكل كبير، مما يؤدي إلى الإسهال، وفقدان الشهية، والتأخير في النمو، وانخفاض استخدام المغذيات. إن تناول الأطعمة المقاومة للذوبان في الماء من شأنه أن يزيد من استخدام المواد المغذية ويعزز استخدام الكالسيوم والحديد والزنك وكميات أخرى من كميات الزنك. استيعاب العناصر. 3) التطبيق في منتجات المعكرونة يمكن أن يؤدي إضافة أنواع مختلفة من الألياف الغذائية إلى الخبز والبنكات المطهية بالبخار والأرز والنودلز إلى زيادة لون الخبز وتحسينه. يمكن للألياف الغذائية المضافة بنسبة 3% إلى 6% من الدقيق تقوية العجين، كما أن الأرانب المطهية بالبخار تتمتع بذوق جيد وعطر خاص.. فالخبز بالبسكويت له متطلبات منخفضة جدا على نوعية الدقيق الغلوتين، مما يسهل إضافة نسبة كبيرة من دكسترين المقاومة، ويفضي إلى إنتاج مجموعة متنوعة من بسكويت الرعاية الصحية مع وظيفة الالياف؛ تحتوي العجينة على كمية كبيرة من الماء في مرحلة الإنتاج، وستتوطد أثناء عملية الخَبز. تؤثر المنتجات الناعمة على الجودة. إضافة دكسترين مقاوم للماء إلى الكعكة يمكن أن يحافظ على المنتج لينة ورطبة، وزيادة العمر الافتراضي للرف، وإطالة عمر الرف.
2- وجود تسريب في المكيف مما يترتب عليه ان دائرة الفريون تكون غير مكتملة فيتجمع الفريون في ملفات التبريد. كيف يتم حل تلك المشكلة او علاجها ؟
هذه المشكلة لا تستطيع حلها بنفسك و انما تحتاج الى فني حيث يقوم اولًا بسد مكان التسريب في البداية ثم يتم تعبئة الفريون فبدون سد مكان التسريب فان عملية التعبئة تكون كعدمها. 3- المكيف لا يتحمل الغرفة او المكان الموضوع فيه و كذلك ترك باب الغرفة مفتوح اثناء تشغيل المكيف. اسباب تثليج المكيف الشباك عن. كيف يتم حل تلك المشكلة ؟
من المعروف ان التكييف انواع مصممة حسب المساحات فلكل مساحة تكييف ذو قدرة معينة تزداد قدرة التكييف كلما زادت مساحة المكان و عندما تترك الابواب مفتوحة فإن حمل الغرفة يكون اكبر من قدرة التكييف لذا فإن التكييف سيضطر للعمل بشكل مستمر حتى يقوم بتبريد المكان مما يترتب عليه تقليل عمر الكومبريسور وبالتالي تثليج ملفات التبريد و الحل الامثل هنا هو ان تكون قدرة التكييف مناسبة لحجم الغرفة كما يراعة غلق الابواب اثناء تشغيل المكيف حتى لا تزداد المساحة التي يغطيها التكييف. 4- عطل منظم الحرارة او ما يعرف بالثرموستات مما يترتب عليه ان تظل الغرفة باردة باستمرار لان الثرموستات لا يغلق و للتأكد من انه خربان قم بوضع التبريد على اقل درجة و اذا استمر الكومبريسور في العمل فهو خربان و بحاجة للتغيير و تستطيع تغييره بنفسك.
اسباب تثليج المكيف الشباك الإلكتروني
يؤدي تعطل منظم الحرارة أو وجود خلل فيه لعدم تبريد المنزل أو الغرفة. لذلك يجب القيام من وقت لآخر بفحصها والتأكد من عملها بشكلٍ صحيح. 5- عدم توافق حجم المكيف مع مساحة الغرفة
قبل القيام بشراء جهاز مكيف الهواء، يجب التأكد من ملاءمة وموافقة حجم مكيف الهواء مع الغرفة المراد تركيب جهاز المكيف بها. في حال كانت الغرفة المراد تركيب جهاز التكييف فيها صغيرة الحجم فيجب أن يكون جهاز المكيف كذلك. ينطبق الأمر ذاته على الغرف ذات المساحات الكبيرة والتي يجب أن يتم تركيب وحدة تكييف كبيرة الحجم فيها. لا فائدة من شراء وحدة تكييف صغيرة لغرفة كبيرة، لأسنها ستطغى على قدرة أداء مكيف الهواء وبالتالي تمنعه من العمل بالشكل الصحيح. ومن ناحية أخرى، فإن الوحدة الكبيرة للغرف الصغيرة ليست مثالية، حيث أن ذلك سيتسبب في وجود تبريد زائد في الغرفة وارتفاع في فاتورة الكهرباء. 6- وجود تسريب في سائل التبريد
أحد المشاكل الشائعة والتي تؤدي إلى وجود خلل في التبريد، هو وجود تسريب في سائل التبريد. تسريب سائل التبريد يؤدي إلى نفاذه من وحدة التكييف، والذي يترتب عليه عدم اطلاق مكيف الهواء للهواء البارد. اسباب تثليج المكيف الشباك في الكيبورد. في هذه الحالة يجب الاتصال بالفني المختص لفحص سائل التبريد " الفريون " وإعادة تعبئة السائل المناسب لجهاز المكيف.
اخي السائل هناك العديد من الاسباب التي تؤدي الى تثليج المكيف و ان يقل من جودته في العمل وهي: اولا اخي السائل لا بد ان الغاز الموجود في المكيف قد انخفظ و قل من وجوده في المكيف ثانيا اخي السائل يمكن ان يكون التيرموستات الموجودة في المكيف قد تلفت والتيرموستات هي التي تنظم عمل الحرارة في المكيف ثالثا اخر شي هناك احتمال ان يكون الفلاتر في المكيف قد تلفت و تحتاج الى تغيير