نغطي الوعاء بغطاء مناسب ونترك العجين مدة لا تزيد عن ساعة، ونحضر صينية نظيفة ونفرش عليها منشفة جافة. قومي بعد ذلك بوضع مقلاه على نار هادئة ونضيف ٢ معلقة من العجين كبيرة على هيئة قرص دائري، ونتركها على النار حتى تظهر الفقاعات عليها ويصبح سطحها جاف، بعدها نرفعها من على المقلاة ونضعها في الصينية. قومي بعد ذلك بوضع بقية العجين الموجود حتى ينتهي بالكامل، ونترك القطايف واحدة بجوار الأخرى حتى تبرد. بعدما تبرد القطايف نحشيها بالزبيب وجوز الهند والمكسرات ونغلقها جيدا من الطرفين، ونحشو كل الكمية الموجودة. قوي بعد ذلك بإحضار طاسة نضع بها زيت القلي حتى يسخن ونضع القطايف حتى تحمر من الجانبين، ونخرجها نضعها في الشربات ونرصها في أطباق التقديم ونقدمها. شاهد أيضاً: طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم
أسهل طريقة لعمل قطايف بدون سميد
طريقة القطايف سهلة، في رمضان لا تخلو من الأطباق الخاصة من الحلويات، وتعتبر القطايف طبق خاص من تلك الأطباق، ومن أشهر الطرق لعملها في المنزل هي إعدادها بدون استخدام دقيق السميد، وللحصول على عجينة قطايف سهله وسريعة لمن يرغب في تحضيرها في المنزل لا يتطلب الأمر مكني سوا اتباع الخطوات التالية,
المكونات
مقدار ١ كوب من الدقيق.
طريقه عمل القطايف بالقشطه
ذات صلة طريقة عمل قطايف بالقشطة عمل حشوة القطايف
القطايف
هي إحدى أصناف الحلويّات المشهورة في بلاد الشام، ويكثر تناولها في شهر رمضان المبارك بعد الإفطار؛ إذ تكاد تعتبر من الأطباق الرئيسيّة في شهر رمضان المبارك؛ حيث لا يكاد يخلو بيت من هذه الحلوى الشهيرة. تعدّ القطايف من عجينة مكوّنة من الطحين والحليب والقليل من بيكربونات الصودا ورشّة الملح. وتُحشى القطايف بأنواع مختلفة من الحشوات، ومن أشهر حشواتها القشطة، أو الجوز المبروش مع القرفة المطحونة، أو جوز الهند، أو السمسم، أو الجبنة البيضاء ( العكاوي) بعد نقعها في الماء، بالإضافة إلى حشوة الفستق الحلبي وحشوة البندق أو اللوز، او الزبيب ز جزو الهند، ثمّ تُقلى بالزيت الحار، أو تُشوى في الفرن، وتقدّم بعد إضافة القطر عليها. قشطة القطايف
تعدّ القشطة المستخدمة في القطايف من أكثر الحشوات الّتي يفضّلها الغالبيّة العظمى من الناس؛ حيث إنّه يمكن صنع القشطة منزليّاً بدلاً من شرائها جاهزةً في علب، ويكثر استخدام القشطة في أغلب الحلويّات العربية و الغربيّة أيضاً، ومن أهمّ هذه الحلويات: الكنافة، و القطايف، وليالي لبنان، والبسبوسة، وفي حشوات عجينة البف باستري، وعجينة الجلاش أيضاً، كما ويمكن تناول القشطة مع العسل أو المربّى، وهناك طرق متعدّدة لصناعة القشطة المنزليّة، وسنذكر لك عزيزي القارئ في هذا المقال أسهل هذه الطرق.
يُقلّب بهدوء إلى أن يذوب النشا. يوضع القدر على نار متوسطة مع استمرار التقليب، إلى أن يصبح الخليط سميكاً. يترك الخليط ليطهو لمدة دقيقتين على نار هادئة تماماً مع التقليب المستمر. تسكب القطشة في طبق عميق. توضع في البراد إلى أن تبرد تماماً. يضاف ماء الزهر، ويقلب لتختلط المكونات. قشطة كذابة
ثلاثة أرباع الكوب من السميد الناعم. نصف كوب سكر. نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة. طريقة التحضير
في قدر اسكبي الحليب، والسكر، والسميد والمستكة. قلّبي الخليط على نار هادئة إلى أن ينضج السميد ويتشرب الحليب وتسمك القشطة. فيديو عن حشوة القطايف العصافيري
للتعرف على المزيد من المعلومات عن حشوة القطايف العصافيري شاهد الفيديو.
تعلن قاعدة الامدادات والتموين بقوات الدفاع الجوي شاهد المزيد…
بلدية محافظة النبهانية. في هذه الصفحة قائمة للوظائف المعلنة في بلدية محافظة النبهانية مرتبة حسب تاريخ وحالة الإعلان.
تثبيت 49 موظفاً في بلدية محافظة النبهانية
ومن الجوانب التي سيسعى المجلس لمعالجتها أيضاً، الحفاظ على مستوى خدماتي جيد في قطاع المياه، يتميز بسرعة الاستجابة، سيما وأن حصة الخليل من مياه السلطة ليس كبيراً، بالمقارنة مع عدد سكانها". ولن تكون جهود بلدية الخليل محصورة في القطاع الخدماتي فحسب، فتقول الشرباتي بأن "الجانب الثقافي من المواضيع التي ستأخذ حيزاً من الاهتمام، إذ تطمح البلدية بأن تمتلك الخليل مراكز ثقافية مميزة، وأن تكون هناك بصمة لأهالي المدينة، وأن يكون هناك احتواء لشباب وشابات، يمتلكون الإمكانيات، والأفكار، والمبادرة". وزارة الشؤون البلدية تعلن عن وظائف شاغرة على بند الأجور. القادم بعد بلدية الخليل
وفي سؤال لـ "دنيا الوطن" حول الطموح السياسي القادم، قالت الشرباتي بأنه "من المبكر الحديث عن ذلك، فطموحها الوحيد حتى أربع سنوات قادمة، يتمثل في نجاحها كنائب رئيس للبلدية، وأن يكون وجودها ناجحاً، وفعالاً، وغير معطل. وأن يكون عمل المجلس البلدي ناجحاً، والالتزام بالخطة الاستراتيجية الموضوعة".
بلدية محافظة النبهانية تُعايد منسوبيها
النبهانية - خالد المطرفي:
أقامت بلدية محافظة النبهانية ، حفل معايدة بمناسبة عيد الأضحى المبارك وذلك في مبنى البلدية بحضور رئيس البلدية الدكتور عبدالمحسن العمّار ، ورؤساء الأقسام والموظفين حيث تبادل الجميع التهنئة بالعيد. ويأتي هذا اللقاء في إطار اهتمام البلدية بتقوية أواصر الأخوة وتعميق روح الألفة بين منسوبيها.
وزارة الشؤون البلدية تعلن عن وظائف شاغرة على بند الأجور
لكنها، في الوقت ذاته ترى بأن "هناك فرقا بين إدارة الرجل والمرأة، فوفقا لدراسات، تتميز طبيعة إدارة المرأة للعمل، بأنها تشاورية أكثر، ولديها القدرة الجيدة على الاتصال والتواصل، كما أن قراراتها تحمل في الغالب بعداً جماعياً". وأضافت بأنه "سيترتب على ذلك، أن تكون هناك إدارة جيدة ومختلفة للمرأة في البلدية، إلا أن هذا الاختلاف ليس بالتفوق أو التخلف عن الرجل، إنما في طبيعة الإدارة بحد ذاتها". وترى الشرباتي أنه وبحكم أن رئيس البلدية رجل، والنائب امرأة، فإن ذلك سيخلق توليفة، تشكل توازناً جيداً في القضايا التي تحتاج سرعة وتفرداً، أو تلك التي تتطلب تشاركية واحتواء. بلدية الخليل.. بلدية النبهانية شؤون الموظفين بإدارة التربية. أزمات وتحديات
تعد بلدية الخليل من أكبر بلديات الوطن، وهو ما يشكل تحدياً كبيراً أمامها في تغطية قطاعات وخدمات كثيرة، لعدد سكان عالٍ. وعن أبرز المشاكل والأزمات التي تواجه الخليل، تعتقد الشرباتي أن "البلدية بحاجة لنظام إداري قوي، يستطيع قيادة الموظفين بجدارة، ويضمن قيامهم بعملهم بفاعلية وكفاءة". وأردفت الشرباتي: "أما على مستوى الخليل، فإن الاحتياجات عالية جداً. صحيح أن المجلس البلدي السابق، قد حقق إنجازات في قطاعات كثيرة، من بينها قطاع الطرق وتعبيدها، إلا أن هناك جوانب بحاجة لتطوير، كالأزمة المرورية التي تتطلب حلاً استراتيجياً، للتخفيف من حدتها، والتي تعد إحدى أولويات المجلس الجديد.
المرشحون للمرتبة الثانية عشرة: محمد بن عبدالله الدوسري كبير مفتشين إداريين، وإبراهيم بن عبدالكريم النوفل مدير جريدة أم القرى وعبدالله الغامدي كبير مهندسين كهربائيين وحمد بن محمد العتيبي كبير مهندسين كهربائيين وكلهم بوزارة الثقافة والإعلام.