نضع الجبن في وعاء، ونضيف إليه الزعتر، وإكليل الجبل، والبردقوش، وحبّة البركة، والحبق، ونخلطهم جيّداً. نفرد طبقة من عجينة البف باستري في صينيّة الفرن، ونفرد فوقها مزيج الجبن، ثمّ نفرد طبقة أخرى من البف باستري. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ثمّ ندخل الفطيرة إليه، ونتركها حوالي نصف ساعة حتّى تتحمّر من الأسفل، ويصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ نحمّرها من الأعلى، ونتركها مدّة 5 دقائق إضافيّة، ونقدّمها. فطيرة الجبن والزعتر بالسماق
لتحضير العجينة:
بيضة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من السكّر. ثلاثة أكواب من الزعتر الطازج، والمغسول، والمصفّى. كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. كوب ونصف من الطحين الأسمر. كمّية كافية من الماء الدافئ للعجن. لتحضير التغميسة:
بصلة مبروشة. طريقة فطيرة الجبن والزعتر - موضوع. نصف كوب من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من السمّاق. لتحضير الحشوة:
كمّية كافية من أي نوع من الجبن المفضّل. نضع الطحين الأبيض في وعاء لتحضير العجينة، ونضيف إليه الطحين الأسمر، والملح، والخميرة، والسكّر، ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضيف البيض والحليب ونخلط جيّداً، ثمّ نصبّ الماء، ونستمرّ بالعجن إلى أن نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة، ثمّ نضيف ورق الزعتر، ونعجن مجدّداً، ثمّ نتركها مدّة نصف ساعة إلى أن تختمر.
- طريقة فطيرة الجبن والزعتر - موضوع
- تخصص إدارة الأعمال والتسويق - Business Management and Marketing - دليل التخصصات
- إدارة خطوط الداتا | ڤودافون مصر
- قسم ادارة الأعمال
- أقسام إدارة الأعمال المختلفة وفرص التوظيف | احكي
- قسم ادارة الاعمال - Faculty of Administration and Economics University of Thi-Qar
طريقة فطيرة الجبن والزعتر - موضوع
ثم نضيف على هذه المكونات لبن الزبادي والزيت ونخلطها حتى تتجانس المكونات. نحضر وعاء آخر ونضع به الدقيق والزعتر المجفف والبيكنج بودر والملح ونقلب المكونات مع بعض. بعد ذلك نضيف خليط الخميرة إلى خليط الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نقسم العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم نفردها قليلاً ونحشي كل قطعة بالجبن ونكورها برفق. ثم ندهن الصينية بقليل من الزيت أو السمنة ونرص بها الفطائر مع تكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي الكمية. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج الفطائر. نخرج الفطائر من الفرن ونقدمها ساخنة بألف هنا وشفا. فوائد الزعتر الجاف
يتمتع الزعتر الجاف بمجموعة من الفوائد الصحية وهي كما يلي:-
يلعب الزعتر دور كبير في التخلص من الكحة وراحة الشعب الهوائية والقضاء على البلغم المتراكم بها. يعمل على تقوية عمل الجهاز المناعي لأنه يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج والنحاس والحديد وغيرها من المعادن. يساعد في توسيع الأوعية الدموية وراحتها مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم المرتفع. طريقة تحضير فطائر الجبنة المقلية
تعد طريقة تحضير فطائر الجبنة المقلية طريقة غير محيرة ولا تتعب أحد سوف نتعرف عليها الآن وهي كالتالي:
المكونات
كوب ونصف من الجبنة المبشورة.
نقلب المزيج بلطف حتى تختلط المكونات جيداً. نحضر صينية خبز بقطر 10 سم وحواف عالية وندهنها بطبقة من الزبدة الذائبة، ثم نضع شرائح الفيلو في الصينية حتى تغطي القاع وتبقى أطرافها خارج حواف الصينية. ندهن شرائح الفيلو بالزبدة ثم نضع خليط الجبنة والزعتر داخل الصينية ونطوي أطراف شرائح الفيلو فوقها لتغطيها. ندهن سطح العجينة بالزبدة المتبقية وندخلها الى الفرن لمدة ساعة، وحتى يصبح وجهها ذهبياً. نخرجها من الفرن وندعها تبرد تماماً قبل أن نقدمها. نصائح:
لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك. في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، نضيف بضع قطرات من الماء الساخن ونخفقه. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 4
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
م. د محمود داخل عبد الكريم- رئيس قسم ادارة اعمال
كلمة القسم
في ضوء معرفة واستيعاب إدارة القسم للتغيرات التي تشهدها بيئة ادارة الأعمال والمجتمع المحلي يأتي الحرص على تطوير أهداف واستراتيجيات القسم لمواكبة التغييرات المتسارعة في مختلف المجالات المعرفية والتكنولوجية والأكاديمية ، وفي هذا الاطار نسعى حثيثاً إلى تحقيق التميز والإبداع والريادة في مجالات الإدارة وعلومها المختلفة. الرؤية:
أن يكون القسم مؤسسة تعليمية رائدة على المستوى المحلي والدولي في تعليم إدارة الأعمال وفي الشراكة المجتمعية. الرسالة:
قسم إدارة الأعمال يسعى لتقديم كوادر وطاقات يتسم بمستوى عالٍ من الكفاءة والإبتكار والمهنية ، من خلال بيئة أكاديمية وبحثية ذات شراكة مجتمعية، وبما يتوافق مع المعايير الأكاديمية المحلية والدولية. ا ﻷ هداف:
يهدف قسم ادارة الاعمال الى تحقيق عدد من الغايات وعلى المستوى الأكاديمي والبحثي والتطبيقي ومنها:
استقطاب وتطوير رأس المال الفكري للكلية من اعضاء هيئة تدريس وموظفين اكفاء سعيا لتحقيق رسالة القسم. تطوير الأفكار والمعارف والمهارات من خلال توفير فرص للإبداع والمبادرة. الارتقاء بمستوى الخدمات الموجهة إلي الطلاب.
تخصص إدارة الأعمال والتسويق - Business Management And Marketing - دليل التخصصات
استحدث قسم ادارة الاعمال بموجب الامر الاداري الصادر من وزارة التعليم العالي والبحث العلمي المرقم ج/هـ 6624 في 2012/1/22 ابتداء من العام الدراسي 2013/2012 للدراستين الصباحية والمسائية, بطاقة استيعابية 200 طالبا للمرحلتين الاولى والثانية, يقبل القسم خريجو الدراسة الاعدادية للفرعين العلمي والادبي و الفرع التجاري وتعتمد المناهج الدراسية المقررة في اقسام ادارة الاعمال المناهج المطبقة في لاقسام ادارة الاعمال في الكليات العراقية الحكومية وفقا لما اقرته اللجنة القطاعية لاقسام ادارة الاعمال. ويحصل الطالب المتخرج على شهادة البكالوريوس في العلوم الادارية ادارة الاعمال بعد انتهاء مدة الدراسة والتي امدها اربع سنوات ليكون مؤهلا للعمل في مؤسسات الدولة والقطاع الخاص
إدارة خطوط الداتا | ڤودافون مصر
محاورنا في هذه المادة هي:
· استرتيجية البحث عن العملاء. · التعامل مع العملاء وايجاد حلول لمشكلاتهم. · ادارة علاقة العملاء في البنوك. · الهيكل التنظيمي لادارة خدمة العملاء. 5- ادارة المبيعات: ان ادارة المبيعات جزء مهم من دورة اعمال المؤسسة سواء أكنت تبيع خدمة أم منتجا، يتحمل مديرو المبيعات المسؤلية عن قيادة قوى المبيعات ووضع اهداف للفريق وتخطيط عملية بأكملها والتحكم فيها وفي النهاية ضمان تنفيذ رؤية الفريق. أهم محاور هذة المادة:
· مهام ومهارات مدير المبيعات. · كيفية النجاح في ادارة الأعمال. · أهمية قسم ادارة المبيعات. · تقارير حركة المبيعات. 6- مهارات التفاوض: يعد فهم هذه المهارة الخطوة الاولى لتصبح متفاوضا أفضل. تعد المفاوضات من الجوانب المهنية الأكثر شيوعا وأهمية ولابد من فهم ألية عملها وكيفية تحسينها وتطويرها. المحاور المهمة في هذة المادة:
· مهارات التواصل الفعال. · مهارات الاقناع. · التخطيط. · التفكير الاستراتيجي. 7- الادارة والمحاسبة المالية: تعتبر الادارة المحاسبية والمالية العصب الرئيسي لادارة المؤسسات والتأكد من امكانية استمراريتها وتحقيق أهدافها المرجوة على المدى القصير والمدى البعيد معا.
قسم ادارة الأعمال
نبذة عن إدارة الأعمال والتسويق جاء تخصص "إدارة الأعمال" أو باللغة الإنجليزية "Business Administration" حاملًا إلى جانبه تخصصات إدارية أخرى مثل تخصص العلاقات العامة، و التمويل ، والموارد البشرية، والعمليات اللوجستية، و الاقتصاد ، و المحاسبة. تُولي الأعمال اهتمامها بشكل محوري إلى مجمل العمليات التي تسعى إلى تنظيم الأعمال سواءً كان ذلك في الشركات الصغيرة أم الكبيرة، ولعلَّ الرقابة، والتنظيم، والتوجيه، والتخطيط، والتوجيه، والإشراف، والتنفيذ من أهم الأمثلة على العمليات الإدارية. بينما يُقصد بالتسويق أنَّه فن البيع، حيث يتضمَّن "تخصص التسويق" أو باللغة الإنجليزية "Marketing" عملية ترويج السلع، والخدمات، والمنتجات، بهدف زيادة أرباح الشركة، أو المؤسسة. لذا، يُمكن تصنيف القسمان ضمن التخصصات الإنسانية التي تُدرَّس في كلية العلوم الإدارية والمالية. ريثما اتخذ الطالب قرار دراسة تخصص إدارة الأعمال أو تخصص التسويق، عليه أن يأخذ بعين الاعتبار السمات التي تتلخَّص في شخصية قوية، وريادية، وقيادية تُواكب كل ما هو جديد مع الحفاظ على أهمية الابتعاد عن التردد، والخجل، والارتباك. من الجدير بالذكر أن هناك أوجه تشابه وثيقة بين المواد الدراسية في تخصصات إدارة الأعمال والتسويق بشكلٍ عام.
أقسام إدارة الأعمال المختلفة وفرص التوظيف | احكي
لعل من أهم المزايا والحسنات التي تجمع بين التسويق وإدارة الأعمال هي عدم مقدرة أي شركة في العالم التخلِّي عن هذين المجالين، ممَّا يلعب الدور بالغ الأهمية في التنويع من فرص العمل، وإرساء فرص وظيفية لكل من يبحث عنها. ومن الناحية الأخرى، تُعتبَر شدة التنافس عليه واحدة من سلبياته. يتم تدريس تلك التخصصات في جميع أنحاء العالم العربي، والدول الأوروبية. ولا ننسى وجود الجامعات العريقة والمتميزة في مُختلف أرجاء العالم ذات الكفاءة المرموقة في مَنْح درجة البكالوريوس وغيرها من الشهادات والمِنح المتوافرة في العلوم الإدارية والمالية. من الجدير بالذكر أنَّ العديد من الشخصيات درست التخصصات التي تناولها مقالنا اليوم، حيث باتوا أولئك الأشخاص قادة وروَّاد يروي التاريخ عنهم مثل الملكة رانية؛ فما الذي يقِف عائقًا أمامنا أن نتخذ من أولئك الأشخاص قدوة لنا؟ لعلنا بهذا نصل صوب مسار تحقيق النجاحات، والإنجازات. لو تأمل عزيزي القارئ أن تُصبح موظفًا، صاحب شركة، ريادي أعمال، أو مدير، وفي حال رغبت بدء انطلاقة فريدة من نوعها في مجال الأعمال، لا تتردَّد بالالتحاق في مقاعد إدارة الأعمال والتسويق. اقرأ عن كل تخصص على حدة: تخصص إدارة الأعمال - Business Administration.
قسم ادارة الاعمال - Faculty Of Administration And Economics University Of Thi-Qar
ويتعرف الدارس في قسم إدارة الأعمال على طرق حل المشكلات وكيفية التعامل معها، وكذلك معرفة كيفية اتخاذ القرارات والعواملالتي تعتمد عليها هذه الخطوة. وتخصص إدارة الأعمال من أكثر التخصصات التي تدرس في كل جامعات العالم، فلا توجد دولة لا توجد بها شركات لا تحتاج إلى معرفة كيفية إدارة أعمالها بطرق أكاديمية متخصصة. التمويل
وفي هذا المجال تدرس مبادئ وأسس التمويل والإنفاق بناء على حاجة الشركة والقيمة التمويلية. كذلك يتم التعرف في هذا المجال على كيفية التعامل مع التمويل العقاري، والميزانيات والمرتبات والأسهم والسندات. مستقبل إدارة الأعمال الوظيفي
السؤال الأول الذي يأتي في بالك عند التفكير في دراسة معينة يتعلق بإمكانية توافر فرص العمل بعد إنهاء دراستك، وهل ستحقق عائد مادي من وراء هذه الدراسة أم لا، وأقسام إدارة الأعمال تفتح لك مجالًا واسعًا للعمل في عدد من القطاعات المختلفة التي لا تعتمد عليها الشركات بشكل كامل ولا يمكن الاستغناء عنها. فدراستك في أقسام إدارة الأعمال تمكنك من العمل في الوظائف الإدارية لامختلفة في الشركات بمختلف أحجامها سواء كانت شركات متوسطة الحجم أم كبيرة الحجم. لذلك، فإن فرصة إيجاد وظيفة عمل بعد الدراسة في أقسام إدارة الأعمال المختلفة مضمونة، فميع الشركات تحتاج التخصصات في الإدارات المالية وأقسام التسويق والأقسام الإدارية المختلفة باختلاف توزيعها حسب إدارة الشركة وتخصصها.
بحث كل ما هو جديد في إدارة الأعمال ومواكبة التطورات العلمية في هذا المجال. رفد دوائر الدولة بالكوادر التخصصية للعمل في مجال إدارة الأعمال. تعزيز عمليات التطوير والجودة. تقديم الاستشارات الإدارية للمنظمات الصناعية والخدمية. تنمية وتحسين العلاقات مع أرباب المهن وأصحاب العمل المستهدف للخريجين. بناء بيئة داعمة للبحث العلمي وبرامج الدراسات العليا. إقامة الدورات التدريبية للعاملين في المنظمات الصناعية والخدمية في ضوء حاجات المجتمع. م. د محمود داخل عبد الكريم
رئيس قسم أدارة الأعمال